• 我的订阅
  • 头条热搜
炒牛肉时,腌制很关键,加盐和料酒就错了,这样做,比豆腐还鲜嫩
炒牛肉时,腌制很关键,加盐和料酒就错了,这样做,出锅比豆腐还鲜嫩!进入春季,很多肉类是我们经常要吃到,其中的牛肉更是特别受到大家的青睐,因为牛肉是一种高蛋白低脂肪肉类的典型,口感鲜美,营养丰富,如果...……更多
春天没胃口吃饭,推荐5道开胃菜,鲜香美味老少皆宜
...椒粉调味,翻炒均匀炒至入味即可出锅装盘开吃。三、炒牛肉1、牛肉清洗干净切成片,加入料酒、胡椒粉、食盐、生抽、老抽、淀粉、姜片和食用油,抓拌均匀腌制十分钟。2、起锅烧油,油热后放入腌制好的牛肉翻炒,炒至变...……更多
它是牛肉的“克星”,炖牛肉加2个,出锅软烂鲜香,没牙也咬得动
牛肉是一种营养丰富的食材,含有多种维生素、铁、钙以及维生素B族等营养成分。经常食用牛肉能够增强骨骼健康,提升体质,对老人和孩子来说更是滋补身体的好选择。而最佳的烹饪方式莫过于炖牛肉,这种烹饪方法能够使...……更多
春末,少给孩子吃牛肉,多食8道菜,补充营养,助力长高个子
凉拌木耳材料:木耳、蒜末、香菜末、香醋、生抽、白糖、食盐、香油步骤:1.木耳提前泡发,洗净后撕成小朵。2.将蒜末、香菜末、香醋、生抽、白糖、食盐和香油混合制成调味汁。3.将撕好的木耳放入调味汁中,搅拌均匀,...……更多
牛肉是高质量的蛋白质来源,有助于维持肌肉健康和提供体力
...线椒、蚝油、老抽、生抽、糖、蒜和淀粉。步骤2:处理牛肉 将牛里脊肉切成粗条,然后放入一个容器中。接下来,加入适量的盐、老抽、生抽、料酒、胡椒粉、蚝油、白糖和干淀粉。用手搅拌均匀,确保每块牛肉都均匀涂上了...……更多
萝卜山药靠边站,它才是大自然里的“软黄金”,鲜嫩美味营养高
...可(若有大白菜可铺在食材上)。香菇炒五花肉看上去像牛肉卷的五花肉加上香菇一起炒真的超好吃超下饭!!这也是一道很简单的快手菜食材:五花肉(五花肉卷或者五花肉切成片都可以)香菇、青红辣椒、蒜、生抽、老抽做...……更多
数九寒天要吃这两样,补足营养抵抗寒冷,健康平安迎龙年
...好的营养滋补食材,羊肉含有丰富蛋白质,其含量比猪肉牛肉都高,且钙、铁、维生素C含量更多,而羊肉的脂肪与胆固醇却比猪肉牛肉相对少,羊肉肉质吃起来是香而不柴、肉味浓厚,还有一定的食疗价值,可补虚损,益精气...……更多
想要在家享受美味的肘子肉,不妨试试家常版红烧肘子的做法
冬天要多吃此肉,比牛肉便宜,比鸡鸭肉香,大人孩子都爱吃!大家好我是傻姐美食,寒冷的冬天,人体的新陈代谢会加快,为了保持正常的生理功能,我们需要摄取更多的热量。而肉类是热量较高的食物之一,能够为我们提...……更多
多吃一些香菇可以健脾养胃、降压降脂、增强免疫力
导语:冬天,吃十斤牛肉羊肉不如吃一两它,一吃健脾,二吃祛脂,三吃强免疫!大家好我是傻姐美食,俗话说得好:“冬天进补,开春打虎”,“三九补一冬,来年无病痛”,可见冬天进补身体是非常重要的,本身天气寒冷...……更多
“一夏无病三分虚”,初秋肠胃非常脆弱,不宜大补
...!“初秋吃一宝,一年无病扰”,比猪肉便宜,营养不输牛肉,健脾开胃,它就是——鸭肉,鸭肉属于白肉,比牛肉、羊肉所代表的红肉要更健康。尤其鸭肉含有丰富的单不饱和脂肪酸,每100克含量9.3克,是牛肉的5倍多!在油...……更多
减肥别只吃水煮菜,不妨试试这八道炒菜,低脂低卡瘦身快,真好吃
...起混炒也不要太长时间,20-30秒也就可以出锅了芹菜炒牛肉食材:西芹,牛肉,小米辣,姜丝,蒜末。做法步骤:1、牛肉清洗干净切成片,加入姜丝、料酒、生抽、蚝油、老抽、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制十分钟。2、西芹削掉...……更多
推荐3道营养美食汤,供大家参考,养胃润燥不上火,老少皆宜
...喝。喜欢的朋友可以自己尝试一下哦。推荐食谱二:番茄牛肉汤西红柿2个开水烫一下,把皮去掉,切成小块,准备一块新鲜的牛肉,顺着纹路切牛肉,再改刀切成均匀的薄片,切好后放进一个大一点的盘子里面,加入多一点的...……更多
别心疼钱了,多吃8种碱性菜,排毒祛湿,还健脾胃,人也更精神了
...、上碟,最后撒上一些去皮的熟花生米,搞定。西葫芦炒牛肉材料:西葫芦:1根;牛肉:150克;葱:适量;姜:适量;蒜:适量;生抽:适量;料酒:适量;盐:适量;白胡椒粉:适量;食用油:适量;淀粉:适量;鸡蛋(可...……更多
冬天饮食有讲究,少吃大鱼大肉,多吃5道家常菜,荤素搭配更健康
...健康!快来看看吧,感兴趣的话照着做。 一、杏鲍菇炒牛肉做法:牛里脊冲洗一下,切成薄片,再加入料酒、盐、淀粉抓拌均匀,腌制十分钟。杏鲍菇、胡萝卜洗净,切成薄片。青椒洗净,切成小块。葱姜蒜洗净切末。锅内加...……更多
...同放入火锅中,与猪蹄一起边吃边煮。暖冬火锅3:红油牛肉火锅原料:牛腱1100g、白萝卜、八角、干红椒、桂皮、蒜瓣、红油火锅底料、盐、老抽、菠菜、生姜 做法: 1.牛肉洗净、切块,放入盆中加冷水浸泡出血水; 2.牛肉倒...……更多
1月20号是大寒,记得“吃1饭、食2肉、尝3蔬”,进入滋补收尾期,健康迎新年!
...最冷的一天,这样就不会怕冷了。 二,食2肉——猪肉,牛肉。1,猪肉。猪肉是我们这里最常吃的一种肉类,价格比牛羊肉都要便宜,适合大众在冬季食用。猪肉性平、味甘,富含蛋白质,脂肪,碳水化合物,以及钙、铁等营...……更多
分享三种馅,鲜香营养,好吃不油腻,全家都能爱吃
...和十三香,这个随意,不喜欢就不放。第三种馅,胡萝卜牛肉饺子 具体做法:1、包牛肉馅水饺跟猪肉馅差不多,而且我家还喜欢在牛肉中混点猪肉包在一起,感觉这样吃起来口感更细腻些。同样泡好葱姜花椒水,把肉馅搅打上...……更多
清明时节,别吃牛羊肉了,这8道菜才是你该吃的好菜!
...中汁水变浓稠之后就可以拿出来切成小块食用。西葫芦炒牛肉材料:西葫芦:适量;牛肉(里脊或瘦肉):适量;大蒜:适量;姜:适量;生抽:适量;料酒:适量;盐:适量;食用油:适量;葱:适量(可选) 制作步骤:1....……更多
平时多给孩子吃些富含锌的食物,让孩子身体健康的同时脑袋更好
...开后煮一分钟倒出来控水备用。3、锅中倒油烧热,下入牛肉末小火炒香,烹入料酒和食盐翻炒均匀后盛出来备用。4、另起锅烧油,倒入之前剁细的豆瓣酱和豆豉,把豆瓣酱炒出红油,再下入辣椒面炒香,然后加入清水,加食盐...……更多
冬天“养肾”除了吃韭菜,建议多吃3样,助肾阳、壮筋骨、健脾胃
...,倒入大葱片,大火翻炒1分钟,炒出香味后倒入炒好的牛肉片,淋入碗里的料汁,大火翻炒收汁,即可出锅。二、猪腰子——爆炒腰花准备猪腰子、干辣椒、蒜瓣、姜片、大葱、蚝油、黄豆酱、辣椒酱、淀粉、料酒、米酒、食...……更多
孩子上学用脑多,多吃4道补脑菜,补足营养,健脑益智
...作用,能帮助孩子长个子,补气血、增智力。一、豌豆炒牛肉1、首先需要准备新鲜的豌豆、切成丁的牛肉、去皮切丁的胡萝卜以及切成小丁状的葱。牛肉中加入少许蚝油、白胡椒粉,生抽,用手抓拌均匀,一点点生粉,再次搅...……更多
年纪大了要养肝,记住要多吃这8种菜,养肝排毒,身体更健康!
...入一点米醋,继续翻炒几下即可出锅装盘开吃。绿豆芽炒牛肉准备食材:绿豆芽,牛肉,葱花,蒜末。 做法步骤:1、牛肉清洗干净切成片,加入食盐、生抽、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制十分钟。绿豆芽清洗干净沥干水分。2、起...……更多
生牛肉的煮法:家常版鲜嫩多汁的秘诀,让你轻松成为厨房达人!
生牛肉的煮法是一门艺术,它涉及到对火候的精准掌握、调料的选择与搭配,以及烹饪技巧的运用。下面,我们将详细介绍一种常见的生牛肉煮法,并在此基础上,探讨一些独特的观点和见解,让您的烹饪之旅更加丰富多彩。...……更多
家中来客人不用慌?学会4道家常小炒,鲜香美味,下酒下饭都合适
...酒菜或配饭佳肴,为您的餐桌增添不少色彩。【一、小炒牛肉】1.选取一块鲜嫩的牛肉,经过精细的切割,将其制成薄片。随后,加入老抽、蚝油、生抽、植物油以及白胡椒粉,再加入少许淀粉,进行充分的搅拌与腌制,以确保...……更多
土豆牛肉烩年糕
本文转自:金陵晚报主料:土豆、牛肉、水磨年糕做法:1.牛肉洗净、切薄片后,用开水焯一遍,撇去浮沫,加料酒、姜片、白胡椒粉煮至八分熟;2.土豆去皮,切中厚片,年糕切薄片备用;3.先将土豆片入油锅,中火煎至两面...……更多
三伏天,遇到此肉别手软,再贵也要吃,低脂高蛋白,益气养血
...,三伏天天吹空调、喝冷饮多,容易使体内寒气加重,而牛肉和羊肉都属于温热性食物,适量食用可以温阳散寒、益气养血、排汗解毒,对身体特别好。尤其是气血不足、手脚冰凉等体质偏寒的朋友更适合吃。羊肉的做法有很多...……更多
这道菠菜豆腐汤,不仅色香味俱佳,而且富含铁元素
...能够让您在寒冷的冬季享受美味的同时补充所需的铁质。牛肉牛肉是许多人喜爱的肉类食材,它不仅富含高质量的蛋白质,还含有丰富的铁元素。下面推荐一道豆苗炒牛肉的食谱。食材:-豆苗-牛肉-盐-油制作步骤:1.将牛肉洗净...……更多
一口下去满满的胶原蛋白!建议:女人一周吃三次,皮肤细腻有光泽
...、小米辣、葱姜蒜、香料(八角桂皮香叶、花椒、白芷)做法:1、将猪蹄清洗干净,放入锅中,加入足够的水,放入葱姜、料酒。开火焯水,待水开后,煮三分钟。这一步的目的是去除猪蹄的腥味。煮好后,捞出猪蹄,洗净备...……更多
琥珀核桃仁是一道美味又营养的小零食,它的制作过程并不复杂
...本文将介绍三种自制的小零食,分别是琥珀核桃仁、自制牛肉干和黑芝麻糯米糕。这些小零食不仅美味可口,而且具有补气养血、促进头发浓密的功效。现在就让我们一起来学习制作这些小零食的方法吧!琥珀核桃仁 琥珀核桃...……更多
秋天,吃牛肉羊肉不如吃“鸡翅”,简单一炒,又香又鲜又解馋
...。而在秋天滋补养生时,也不要吃过于油腻的食物,比如牛肉、羊肉、肥肉这些肉我都不建议吃太多,因为秋天是比较干燥的,油腻食物吃的过多,不仅会加重肝脏的负担,而且还会导致上火,所以在秋天,我还是建议大家吃一...……更多
更多关于健康的资讯:
天然的“溶栓高手”公布,不是白萝卜,每天坚持吃,或让血管柔软
血栓是指血液中有形成,分吸附于血管壁中,导致血小板大量聚集,形成团状物质,此时会导致血液流通速度变差。而血栓的形成多与血流动力学的改变有关
2024-12-02 13:59:00
“冬吃萝卜,夏吃姜”,63岁以上老人少吃这些或更强健?你怎么看?
一、萝卜好处:萝卜富含维生素 C、维生素 K、膳食纤维等营养成分,具有促进消化、增强免疫力、降低胆固醇等作用。对于老年人来说
2024-12-02 14:00:00
滑膜炎患者的饮食禁忌:守护关节健康的味蕾之旅
在人生的长河中,每一步行走、每一次弯曲,都离不开关节的默默支撑。然而,当滑膜炎悄然来袭,这份日常的轻松与自如便可能化为难以言喻的痛苦
2024-12-02 14:01:00
冬天喜欢吃完饭喝茶的人,用不了多久,就可能会出现3种“变化”
声明:本文均是结合权威资料结合个人观点撰写的原创内容,文末已标注文献等相关信源,为了方便大家更好的理解,部分情节存在“艺术加工”
2024-12-02 14:02:00
大雪将至,最补的肉不是牛羊肉而是这4种,滋阴补阳,增强免疫力
随着大雪节气的到来,寒冷的天气开始让人体消耗更多的能量,特别是冬季寒冷、干燥的环境下,我们的身体更加需要滋补。而对于补充体力和增强免疫力来说
2024-12-02 14:03:00
“湿气不除,百病生”,常吃这3种食材,精神头足,健康过冬季
俗话说:“湿气不除,百病生”,在我们生活中,很多人都会被湿气所困扰,身体沉重疲倦,体重超标,腹部胀满等,导致健康受到影响
2024-12-02 14:03:00
早起起床后,喝蜂蜜水能帮助通便排毒吗?
在追求健康生活的今天,很多人都听说过早起喝一杯蜂蜜水可以通便排毒。那么,这种说法到底有没有科学依据呢?一、蜂蜜的成分蜂蜜主要由葡萄糖
2024-12-02 14:05:00
建议女人常吃这种食物,护发利眼睛,补气养血,滋补养颜
随着现代生活节奏的加快,女性的身体常常面临着多种健康问题,如气血不足、头发干枯、视力模糊等。为了保持身体的健康与美丽,饮食调理显得尤为重要
2024-12-02 14:05:00
建议中老年人常吃这8种食物,补钙祛湿,增强免疫力
随着年龄的增长,中老年人的身体机能逐渐下降,钙质流失加快,免疫力也不如年轻时那般强健。在日常饮食中,选择合适的食物来补充营养
2024-12-02 14:06:00
冬天抓紧吃这菜!一润肺,二排毒,三强免疫,才2元1斤,全身是宝,可惜很多人不懂得吃!
冬天的气温相对比较低,而且水分消耗多,空气中的也会干燥,这个时候我们的身体需要更多的水分跟营养来保持健康,平时多喝一些水
2024-12-02 14:06:00
冬天吃一果,中药不用喝,一利尿,二排毒,三养生,鲜嫩营养高
导语:冬天吃一果,中药不用喝,一利尿,二排毒,三养生,鲜嫩营养高俗话说得好:“一个柿子十副药”,从字面意思上可以看出柿子有很高的药用价值
2024-12-02 14:06:00
轻度抑郁的人,多半有这三种习惯,希望你一个也没有!
在现代社会的高压环境下,心理健康问题愈发引人关注,轻度抑郁犹如一片阴霾,悄然笼罩着许多人的生活。而那些陷入轻度抑郁困境的人
2024-12-02 14:07:00
体内有血栓,手脚先知!若有这4种表现,血管可能堵塞了
大家好,我是老刘!在中医古籍《黄帝内经》中,早有“血脉和利,精神乃居”之说,强调了血脉畅通对于健康的重要性。那么,当我们的血管里悄悄出现了血栓
2024-12-02 14:08:00
糖尿病患者要远离核桃?医生劝告:血糖高的人,最好少碰3种食物
声明:本文均是结合权威资料结合个人观点撰写的原创内容,文末已标注文献等相关信源,为了方便大家更好的理解,部分情节存在“艺术加工”
2024-12-02 14:08:00
56岁大姐查出高血脂,每天吃白菜,5个月后去复查,医生:做啥了
声明:本文均是结合权威资料结合个人观点撰写的原创内容,文末已标注文献等相关信源,为了方便大家更好的理解,部分情节存在“艺术加工”
2024-12-02 14:08:00