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...七月，遇见这菜别手软，营养极高！1元1斤抓紧囤，冬天烧肉吃特香，我每年都做！正所谓“人间烟火气，最抚凡人心”，柴米油盐酱醋茶，一日三餐应四季，承载着烟火气的美食是最能抚慰人心的，大家好，我是晓峰。今年的...……更多
2023-11-13 20:15:00烧肉,营养,豆角,干菜,口感,天气
...肉享受美味。今天要分享的蔬菜是虹豆，它的口感独特，营养也非常丰富。无论新鲜的虹豆还是晒干后的虹豆，都是餐桌上的美味佳肴。深秋遇到虹豆千万不要手软，价格便宜，一次买上20斤可以晒干储存，到了冬天用它们清炒...……更多
2023-10-31 17:42:00佳品,口感,蔬菜,干菜,美味,豆角
...晒菜。三伏天，也是各种蔬菜大量上市的季节，不但新鲜营养，而且价钱也是一年四季最为便宜的时候，但是，由于高温的原因，夏季的蔬菜很容易腐烂，这叫会过日子的家庭主妇比较头疼。不过，这对于东北人来说却是小菜一...……更多
2023-11-13 19:32:00炖肉,秋冬,蔬菜,茄子,豆角,莴笋
...下来，就为您介绍5种适合在三伏天晒制的蔬菜干。一、豆角干豆角是夏季常见的蔬菜，此时的豆角新鲜且价格实惠。选择新鲜、无虫害的豆角，洗净后放入开水中焯烫至七八成熟，捞出沥干水分。然后将豆角挂在晾衣架上或者...……更多
2024-07-29 11:18:00炖肉,干菜,秋冬,美味,蔬菜,豆角
...浸泡至其软化膨胀。在烹饪的最后20分钟，将豆角加入红烧肉、排骨或大骨头的锅中，炖煮出的菜肴将散发出诱人的干香，既美味可口又富含营养。
【二、萝卜干】将两根白萝卜或绿萝卜的外皮削去，然后彻底清洗干净。将它...……更多
2024-04-12 12:28:00炖肉,美味,半年,豆角,土豆,土豆片
...瓜又叫白瓜、毛瓜、棱瓜等等，是一种药食兼用的蔬菜，营养丰富。老话说得好：“冬天吃一瓜，不用把药抓”，指的就是冬瓜，它含有多种维生素、膳食纤维、氨基酸和碳水化合物等营养物质，其中含有的膳食纤维能够促进肠...……更多
2023-12-22 06:21:00用药,冬瓜,水分,干菜,虾皮,炖肉
...时刻，一方面寒冷的气候需要我们源源不断地为身体补充营养，同时我们也要在冬天养精蓄锐，为来年的好身体打下良好的基础。所以在冬天的，尤其是冬至以后，饮食上不能马虎，要以应季营养的食物为主，这些食物才是我们...……更多
2023-12-25 10:28:00菜贩子,菜贩,蔬菜,营养,西红,西红柿
...之别。介菜味正，油菜子性温，大白菜质嫩，用于烹鸭、烧肉美得不可方物，慈溪人、绍兴市住户十九自做。”由此可见那时候绍兴市梅干莱的制做已极其广泛了。霉干菜是发性食物吗发性食物“本质就是指进食后能造成旧疾复...……更多
2023-02-12 21:02:00干菜,食物,干菜,绍兴市,绍兴,竹笋
...味；也可以作为配角，为其他食材增添一抹别样的色彩。烧肉炖梅干菜是一道经典的菜肴。梅干菜的咸香与五花肉的肥美相互交融，经过慢炖，肉质鲜嫩多汁，口感浓郁。每一口都仿佛能品尝到时间的沉淀和岁月的味道，让人回...……更多
2024-07-08 10:59:00干菜,吃法,口感,深邃,风味,干菜
...够加速水分的蒸发，使蔬菜快速晒干，却又保留着原有的营养。但是晒菜干看似简单，也要有一定的技巧，每一种蔬菜的晾晒方法都有所不同，还要注意天气情况，只有在连续的晴好天气里，才能晒出好的菜干。今天给大家推荐...……更多
2024-08-16 17:51:00好香,炖肉,蔬菜,过后,黄花,毛豆
...味可口，还富含营养，是家庭聚餐的绝佳选择。
梅干菜烧肉也是一道不可错过的美味。梅干菜的独特香味与猪肉的油脂完美结合，烧出的肉质酥烂入味，每一口都让人陶醉其中。这道菜不仅口感极佳，还有着深厚的文化底蕴，...……更多
2024-05-14 06:11:00湖南,特色,美食,道菜,湖南,口感
...、冬瓜等等都可以晒干，不知道大家吃过花菜干吗？花菜营养极其丰富，含有大量的“天然叶酸”，叶酸含量每100克中就含有约60微克，也被称为“叶酸冠军”，多吃一些花菜可以清理血管、润肠通便。下面小编就和大家分享花...……更多
2023-12-22 20:11:00叶酸,天然,冠军,花菜,五花,菜花
...，清淡却不失美味，非常适合老年人食用。周五：莲藕红烧肉+红烧鱼+清炒豆角
红烧肉肥而不腻、入口即化，而浸满肉汁的莲藕则是清甜软糯，这个搭配简直完美。这道红烧鱼是用新鲜河鱼烹饪而成的，经过精细的调味和烧煮...……更多
2024-02-02 06:04:00老两口,退休金,江西,晚餐,只有,网友
...。在豆橛子大量上市的季节，几乎顿顿都离不开。豇豆的营养价值很高，而且产量高，吃法多，嫩豆角可炒，可炖，可凉拌，可做馅，可焯水晒干做干菜，老豆角可以炖菜，可以蒸菜，还可以腌制做咸菜和酸菜。熟透以后，豆粒...……更多
2024-08-02 12:52:00降血糖,建议,豇豆,豆角,生抽,芝麻
以前立秋后民间就会有一个传统习俗，不是“啃秋”、更不是“贴秋膘”，而是“晒秋”。所谓的晒秋并不是让你晒晒太阳的意思，而是收取一些新鲜蔬菜将其晾晒成干菜。那时候没有冰箱，只能通过晒干菜来为冬季存储足够...……更多
2024-09-05 22:09:00营养,冬瓜,排骨,豆豉,老抽,生抽
...菜不仅含有丰富的叶酸，还富含维生素C、维生素K等多种营养成分，是一种理想的蔬菜食材。在花菜大量上市的时候，不妨一次多购买，然后利用晒菜的方式保存。这样既能保留花菜的营养成分，又能在冷天时随时食用，方便又...……更多
2023-12-27 11:27:00花菜,五花,叶酸,五花肉,干菜,调味料
...不仅味美可口，而且富含维生素C、维生素K、叶酸等多种营养成分，对提高免疫力、保护心血管健康都有显著的效果。此外，大白菜还含有丰富的膳食纤维，有助于调节肠道功能，促进消化吸收。因此，冬天多食用大白菜不仅可...……更多
2023-12-21 21:36:00炖肉,病毒,大白菜,大白,干菜,白菜
...，在这个季节里，有些蔬菜却是反季的，不仅口感不佳，营养价值也大打折扣。为了让大家能够更好地选择健康的蔬菜，今天就来谈谈这六种反季蔬菜，提醒亲戚朋友别乱买。第一种反季蔬菜：西红柿在春夏之交，许多市场上的...……更多
2024-05-15 06:48:00蔬菜,不好,营养,朋友,蔬菜,口感
...份暖意。尤其是通过将茄子蒸煮或烤制，不仅可以保留其营养成分，还能更好地激发出茄子的独特风味。茄子中的抗氧化宝藏茄子的紫色皮肤是一种天然的抗氧化宝藏。紫色茄子中富含花青素，具有强大的抗氧化作用，有助于清...……更多
2023-12-19 10:25:00豆角,瑰宝,滋补,茄子,餐桌,美味
...卜丁粉条菜，炖出来的萝卜丁咀嚼着有一定的韧劲儿，既营养又美味，一家人围坐在饭桌边吃得津津有味。那时，能吃上一顿肉汤炖的菜，人们已经很知足了。在那个年代，不同的干菜丰富着农家人的餐桌。如今，人们的生活水...……更多
2023-12-08 06:27:00干菜,农家,白萝卜,干菜,缨子,萝卜
...干后的蔬菜或者肉类，吃起来不仅劲道有嚼劲，还非常的营养好吃。小编每年都会晒一些干菜、肉类留着冬天吃，炖着吃、炒着吃、做菜馅吃都可以。大家有没有晒过小鱼干？小鱼干晒干后也非常的好吃，简单一炒，鲜香美味。...……更多
2024-02-07 19:46:00小鱼,美味,青鱼,芹菜,鱼干,小鱼
...配上新鲜的猪肉，炖制而成。这道菜不仅口感鲜美，而且营养丰富，非常适合冬天食用。老王叔之所以自己晒冬瓜干，是因为他觉得市面上的冬瓜干，往往添加了太多的防腐剂和添加剂，不利于健康。而自己晒干的冬瓜干，不仅...……更多
2024-02-14 21:32:00特好,炖肉,蔬菜,豆角,山药,炖肉
冬天是一个注重补充营养的季节，在寒冷的天气里，我们的身体需要更多的能量来抵抗寒冷和保持健康。而且，在选择食物时，除了大鱼大肉之外，还可以尝试一些碱性食物，它们不仅可以润燥滋补，还可以帮助我们维持身体...……更多
2023-12-20 13:03:00大肉,碱性,滋补,大鱼,食物,身体
...，还能让豆角更加美味鲜嫩，口感更佳。豆角富含丰富的营养成分，适当的食用不仅可以增加餐桌的色彩，也有助于人体的健康。希望大家在家中尝试制作这道美味的家常菜肴，与家人朋友共同品尝，分享美食的快乐。结语：家...……更多
2024-03-17 16:19:00豆角,家常,豆角,切成,口感,处理
...，又名青豆，是夏季最受欢迎的一种蔬菜。其口感脆嫩，营养丰富，是一种理想的干菜。选新鲜饱满的豇豆，洗净后切成小片，或保持完整，直接在太阳下晒干。
绿油油的豇豆在阳光下慢慢地变成了金黄色，体积也明显缩小了...……更多
2024-08-28 06:12:00干菜,豇豆,梅子,干菜,茄子,芥菜
...味的茄子菜谱。学会了这些做法，你可以为家人制作丰盛营养的茄子菜肴，一起享受美味的同时，保护健康、预防秋燥。肉末茄子
肉末茄子是家常菜谱中非常经典的一道茄子菜。将茄子切成滚刀块炒熟后与炒熟的猪肉末一起翻...……更多
2023-10-31 17:42:00秋燥,脾胃,茄子,健康,茄子,秋燥
...儿经验，也能灵活搭配孩子每日的三餐，为他们提供更加营养丰富的食物。在外出时，我也会谨慎控制花费，在选择食物时也不例外。每天我会带着孩子出门散步，顺便购买一些实惠的蔬菜和肉类食品，回家后就会简单地烹饪几...……更多
2024-01-09 11:46:00菜品,同时,营养,价值,生抽,切成
...金搭档，它们的组合不仅可以增加菜品的口感，还能提升营养的价值。白菜富含维生素C和钙质，能够增强免疫力和强化骨骼健康，而豆腐则是一种优质蛋白质食物，能够补充人体所需的营养。在制作过程中，我们可以先用热水...……更多
2024-01-13 06:03:00炖菜,秋冬,全家,做法,口感,菜品
...和纤维素，有助于促进肠胃功能和消化。我们可以尝试红烧肉炖土豆这道菜，将五花肉切块后与葱姜蒜等佐料炒制，再加入土豆块进行炖煮，最后撒上葱花即可。这道菜肉质酥烂，土豆软糯，口感丰富，营养均衡。芋头芋头是冬...……更多
2023-10-31 17:33:00美味可口,道菜,口感,香味,美味,营养
...蒸制，不仅保留了食材的原汁原味，还让菜品更加鲜美，营养均衡，特别适合秋季养生。
二、梅干菜蒸鲅鱼食材准备：鲅鱼500克，梅干菜50克，葱姜蒜适量，干红辣椒2个，料酒、盐、生抽适量。具体做法：1. 鲅鱼处理干净后切...……更多
2024-09-14 14:11:00鸭肉,猪肉,全身,营养,生抽,鲅鱼
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