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...猪油)，擀得薄薄的圆圆的，中间按个洞，放到平底的猪油锅里氽。等一面有些见黄的时候，同时将一两只鸡蛋（鸡子）搅碎后倒进沸滚的油锅中，乘势将油饼一个翻身贴到鸡蛋上，粘附了鸡蛋的油饼两面氽黄炸透，用铁钎捞起...……更多
2024-02-17 20:40:00小吃,老婆,花糕,玉兰,江南地区,无锡
...的“金黄小银鱼”。把洗净的小银鱼稍微沥干，然后往热油锅里一倒，听那“滋滋”的声音，看那逐渐变黄的鱼身，馋得人直流口水。等两面都变成金黄色，撒上一把葱花，滴几滴酱油，一道香喷喷的小菜就完成啦！如果你觉得...……更多
2024-08-26 13:26:00小白,银鱼,厨房,银鱼,香辣,葱花
...，让它们自个儿培养培养感情，静置个15分钟。第三步，油锅烧热，大概六成热的时候，就可以下丸子啦！用手或者勺子把肉馅团成一个个小圆球，轻轻放进油锅里。记得用小火哦，慢工出细活，看着丸子在油里慢慢变得金黄诱...……更多
2024-09-23 12:01:00免疫,莲藕,切成,丸子,肉馅,肉丸子
...验，校园食堂和社会餐厅有一点很相似，即火灾原因都以油锅起火、油烟管道起火为主。应对前者需要厨房人员掌握快速灭火的技巧，避免后者则需要定期对油烟管道进行清理，排除隐患。经检查，学校厨房配备的灭火器都符合...……更多
2024-09-12 06:52:00师生,安全,学校,演练,安全,杭州
...的称赞。新款厨房抽油烟机安全装置“通过在单元楼公共烟道安装抽油烟装置，可以实现两大功能，第一是当我安装在抽油烟机底部的火焰传感器检测到厨房有火情危险时，能通过电子继电器第一时间启动电子阀门开关，关闭管...……更多
2023-10-30 12:19:00奇思,妙想,武汉,集市,花样,手段
...匀。将辣椒粉，大辣椒粉，大蒜放在一个小盆里，倒入热油锅，加入盐，白糖，蚝油，味精，冰镇白酒，五香粉，淋在红辣椒上面，最后撒上一把烤花生，一把香菜，就可以吃了。撒上一把烤花生，一把香菜，搅拌均匀就可以了...……更多
2024-08-17 13:16:00卤味,省事,懒人,晚餐,美味,三个
...圆子谁不爱呢？水腌菜炒藕是当地的特色菜品之一。在热油锅中放入干椒段爆出香味后，将切成薄片的莲藕放入油锅中爆炒至七成熟时放入自家腌制的水腌菜继续爆炒片刻，加入盐和花椒即可出锅。清香淡雅的莲藕撞上酸爽的水...……更多
2024-01-06 10:40:00施甸,莲藕,舌尖,莲藕,切成,菜品
...全意识，提高火灾预防和自我保护的能力。消防员利用“油锅起火”实验教授学生与家长如何灭火。图源：通州区消防救援支队在活动过程中，消防救援人员首先对2023年度全市应急管理优秀作品进行展示。消防讲解员利用诙谐...……更多
2024-01-20 09:27:00通州,北京,人数,安全,通州区,通州
...上淀粉，然后蘸上鸡蛋液，最后均匀裹上面包糠。2、把油锅加热到5成热，然后将裹好面包糠的豆腐鱼放入油锅中炸至金黄，然后捞出沥油。3、在炸制过程中，不要频繁翻动豆腐鱼，以免炸得不均匀。炸至金黄后，可以用漏网捞...……更多
2024-04-26 09:48:00含钙量,肉质,中老年,错过,极品,豆腐
...活儿，没有啥技巧，只是熟能生巧。”搓好的生麻花下到油锅里，白翠龙用笊篱轻轻搅动，在麻花呈金黄色偏红时捞起。“这是我们家四代祖传的手艺，老一辈教我们要用好面、好油、新鲜芝麻，各种食材严格按比例配比。”李...……更多
2023-01-16 11:04:00麻花,牛肉,东关,李家,贾府,李敏
...菜切成寸段。
6.红椒和姜切丝，准备些榨菜丝。7.小火起油锅，炸香花椒捞去不用。8.放入肉丝滑散盛出，原油留在锅中。9.转大火爆香姜丝、红椒丝。10.放入芹菜段炒匀。
11.加盐调味。12.放入滑好的肉丝、榨菜丝翻炒均匀。13....……更多
2024-01-31 13:56:00降压药,老人,天然,还是,芹菜,生抽
...萝卜切滚刀块。2）牛肉焯水，胡萝卜焯水去涩味。3）热油锅，爆香姜片，放入牛肉翻炒，加入胡萝卜，加水没过食材，慢炖至牛肉软烂，调入盐即可。【小贴士】胡萝卜的甜味能中和牛肉的腥味。5.豆芽牛肉
【做法】1）牛肉...……更多
2024-07-31 11:09:00餐桌,牛肉,美食,经典,牛肉,贴士
...展开。不消三秒，伯公便把裹粉后的五花肉一条条依次下油锅，待锅中酥肉淡色转为金黄，松软炸至定型，成熟度约至六成，便迅速捞出沥油备用；再往灶膛递入一根好柴，烧得油锅温度大升后，将酥肉回锅复炸，直至彻底成熟...……更多
2024-01-07 20:09:00五花,五花肉,伯公,油温,一道,笔者
...煮前从冷藏取出，洗过沥干放室温退冰。2、锅中小火放油锅热煎蛋，分享蛋要煎的美美的可以这样做，蛋敲破剥开时贴近锅面再剥开蛋，这样蛋黄不会变自由落体，散开就能煎出美美的蛋包。
#热点引擎计划#3、每颗蛋下锅后可...……更多
2024-06-09 09:03:00荷包蛋,家常菜,荷包,酱油,家常,美味
...。炒完花生米就开始炸酥肉了。我和姐姐像馋猫一样围在油锅旁等待美食。爸爸将铁锅平放在灶台上，双手还握着铁锅“耳朵”摇一摇，待确实平稳后才打燃炉火烧锅。青绿色的炉火“呼呼”蹿起橘红的火苗，贪婪地舔着锅底，...……更多
2023-01-22 07:48:00年夜饭,家人,母亲,父亲,爸爸,花生米
...。黄鳝解冻切段，用开水烫一下去血水。青红椒切块，起油锅爆熟，加适量盐调味，盛起备用。2.起油锅爆香干红辣椒、姜、葱、蒜和洋葱，加入调料中的两种酱料炒香，倒入黄鳝段，续入老抽和糖略炒，倒入砂锅，放入微波炉...……更多
2023-01-07 22:35:00秋燥,食谱,推荐,芋头,排骨,莲藕
...实，这其中有一个小窍门——在炒茄子之前，不能直接下油锅，而是需要提前做一步处理。本文将深入探讨这个小窍门以及一个简单的家常炒茄子食谱。炒茄子的常见问题在家常厨房里，炒茄子是一道经典的菜肴，但许多人在尝...……更多
2024-07-22 06:21:00茄子,秘诀,茄子,肉末,煸炒,老抽
...。5.锅中倒入油，将油烧至5成热，把裹有面糊的蘑菇放入油锅中，开始用小火慢炸定型。6.待蘑菇全部炸完后捞出来控油，这时候把油温升高至7成热后再把蘑菇倒进油锅里复炸一遍，时间不宜过长，至表皮金黄就可以捞出锅控油...……更多
2024-02-19 19:18:00蟹黄,豆芽,鱿鱼,蘑菇,豆腐,做法
...在每一片树叶上，放入滚水中蒸3分钟4、把辣椒面倒在热油锅里，用蒜泥，酱油，蚝油，白糖，水稀释一下。5、芡实可以用来蒸，也可以用来蘸。建议菜谱2[冰镇菊花]1、这是我自己种的菊花，洗净后，用小刀把它切成小块，然...……更多
2024-07-31 06:58:00菊苣,菊花,酱油,蚝油,鸡精,茼蒿
...知道炸了多久的黑乎乎的油，小小的一枚泡虾，从铲子到油锅，一路经受着小孩们目光的洗礼。摊主在铲子上摊平面糊，手指头戳一点肉末，那盆肉末经过无数次手指掠过，仿佛永远也不会少下去，再捏几颗葱花，把面糊翻折一...……更多
2023-12-14 01:41:00台州,小吃,江湖,台州,汤面,姜汁
...湿毛巾捂住口鼻逃生。“八宝山革命公墓东侧餐厅操作间油锅发生火灾，请你们迅速到场处置。”“收到，我们立即赶往现场处置。”此次演练模拟公墓东侧餐厅操作间油锅发生火灾，火势发展迅速，有大量浓烟冒出，且火势呈...……更多
2024-03-28 16:24:00石景山,石景,演练,举措,防火,检查
...面蒸一蒸，差不多等到土豆五成熟的时候，然后取出来烧油锅，刚开始的时候用大火然后调至小火炸的时候要不停的翻动，这样为了让土豆片能够均匀的受热，每一个面都要炸到。等到把土豆片炸成金黄色之后，这个土豆基本上...……更多
2023-11-30 09:27:00土豆,土豆丝,吃法,零食,孩子,土豆
...口味调整甜度），搅拌均匀，糖醋汁就做好了。3、烧热油锅，倒入藕丁翻炒片刻，再倒入调好的糖醋汁，继续炒匀至酱汁被藕丁完全吸附入味；4、最后倒入淀粉水炒均匀（温水+淀粉调开就是水淀粉），撒上葱花即可出锅。莲子...……更多
2024-06-16 09:30:00秋燥,脾胃,重在,养生,食物,建议
...热后下入猪肝快速翻炒，炒到变色后盛出来。然后重新起油锅，下入葱姜蒜、泡椒炒香，来1勺豆瓣酱，接着下入洋葱、青红辣椒略微翻炒两下，再将猪肝倒进去，用酱油、蚝油、盐、鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。二、大虾海...……更多
2024-03-03 19:54:00气血,年纪,精力,身体,健康,鸡精
...就直接开始做了，新鲜得很，鳊鱼洗干净身上打上花刀，油锅烧热以后下锅煎，煎至两面金黄，放入姜蒜，加适量开水稍微没过鱼身，加少许盐，豆瓣酱，鸡精调味，一勺老抽上色，盖上锅盖焖煮5分钟，鲜美可口连汤汁都能被...……更多
2024-10-15 09:05:00晚餐,小时,苦瓜,螺蛳,鸡精,鳊鱼
...腌约10分钟；葱切末，蒜切末，生姜切末。2.炒肉末：将油锅加热，放入葱，姜，蒜煸香。把碎肉放入锅中，翻炒直到变黄。3.放入腌菜：放入腌好的腌菜，拌匀1-2分钟，让腌菜的香味和肉糜完全拌匀。4.清汤：加800ml清水，烧开...……更多
2024-08-17 13:30:00劲道,面条,家常,做法,面条,蕃茄
...，然后把打好的虾胶汆成丸子。待油温五六成热时，放入油锅内“过油”，炸至金黄时捞出，这道外酥内嫩、让人垂涎三尺的章丘大葱虾肉丸就做好了。
“过油过油，越过越有。”过油是山东人在过年时的一个“重头戏”，这...……更多
2024-01-27 04:05:00章丘,肉丸,大葱,济南,济南,章丘
...馅料，再放入面糊盆中，重新用面糊封顶，最后快速放入油锅中炸，其间注意翻面，整个过程行云流水般顺畅。油炸食物最考验火候，但梁国艳明显游刃有余，她两口油锅都炸着抖抖粑，完全不见她慌乱。每个抖抖粑油炸两三分...……更多
2023-11-21 11:34:00栗木,味道,面糊,栗木,栗木镇,恭城
...加美观度。五、油炸上色：金黄诱惑，成就外酥里嫩预热油锅：锅中倒入足量食用油，大火加热至五成热（约160°C），可用筷子插入油中，若筷子边缘冒小泡则表示油温合适。下锅油炸：将整形好的油炸糕逐一放入油锅中，注意...……更多
2024-08-15 06:57:00制作,制作方法,秘诀,步骤,方法,面团
...酉阳这个山区小县城。那是含水的米浆子，沉入纯净的热油锅时，发出的交融声，也是喜悦声。店家从此开始忙碌，一直要忙到下午才收摊。酉阳油香粑粑的制作并不复杂。糙米、黄豆，夜晚一同泡涨，凌晨粉碎磨浆。糙米与黄...……更多
2024-04-24 02:37:00酉阳,油香,油香,酉阳,圆饼,海椒
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