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炖牛肉最忌焯水,做好2步,多加1样,软烂不塞牙,鲜香又入味
炖牛肉最忌焯水,做好2步,多加1样,软烂不塞牙,鲜香又入味牛肉,是秋冬季节,吃的最多的肉类之一,当然了还有羊肉,也是不错的滋补食物,但是因为有膻味,孩子完全接受不了,所以平时还是牛肉吃得多。天冷了,常吃...……更多
冬天,吃10斤山药不如1斤它,天然“免疫力之王”,配萝卜焖一锅,滋味极佳
...可以往前翻一翻,定有你所爱。今天再来分享一道白萝卜炖牛肉的吃法,经常焖一锅,滋味更丰富、肉质软嫩,特养人,每一口都是满足,详细步骤分解如下:食材准备:牛肉,白萝卜一根,八角两个,葱姜适量,生抽,老抽,...……更多
牛肉不仅味美可口,而且营养丰富,适合各种烹饪方式和口味需求
冬季的寒冷让人渴望能吃到一些温暖的食物,而白萝卜炖牛肉就是一道非常适合冬天的暖胃佳肴。牛肉作为温补肉类的代表,被誉为“肉中骄子”和“免疫力之王”,因其丰富的营养价值和健康功效而备受推崇。不仅可以增强...……更多
秋天进补,少吃猪肉多吃它,炖一锅特馋人,增强体质不怕冷
...用。给大家分享一道这个季节不可或缺的佳肴——白萝卜炖牛肉,牛肉的醇厚与白萝卜的清甜相互映衬,让人回味无穷,天气渐冷的秋冬季节,一碗热腾腾的白萝卜炖牛肉不仅能温暖身体,还能驱散体内的寒气。白萝卜炖牛肉 ...……更多
寒冬最补的肉,不是猪肉,而是这4种肉,补血暖身,建议多安排
...上蒜苗末,泼上热油炝出香味即可。 二、牛肉——土豆炖牛肉准备牛肉、土豆、西红柿、生姜、葱、姜、八角、香叶、花椒、桂皮、生抽、老抽、蚝油、料酒、食盐、冰糖、豆腐乳。1、牛肉切成大块,别太小不然一煮就没什么...……更多
小寒季节寒冷,5道暖乎乎炖菜吃起来,驱寒又暖胃,暖心暖身体
...,使得整道菜肴更加美味可口。美食食谱五:醇香西红柿炖牛肉1.食材准备:西红柿、牛肉块、洋葱、葱、姜、大蒜、盐、糖、料酒、生抽、老抽。 2、烹饪步骤:(1)西红柿剁碎备用,牛肉切块备用,洋葱切丝备用,葱姜蒜切...……更多
除夕夜即将到来,年夜饭菜谱来啦,建议收藏,到时候露一手
...-0.5-1,给少许的醋提香,翻炒,出锅放入蒜苗就好。萝卜炖牛肉材料:牛肉、白萝卜、姜片、大葱、料酒、盐、生抽、老抽、白糖、胡椒粉。第一步,将牛肉切成块状,用料酒和姜片腌制10分钟,以去除腥味。同时,将白萝卜去...……更多
经常将这三种食材融入日常饮食,既能品尝美味,又能保持健康
...肉汤,不仅能温暖身体,还能滋补元气。推荐食谱:土豆炖牛肉所需食材:牛肉块、土豆、胡萝卜、洋葱、香菜、高汤、盐、八角、桂皮、香叶、生抽、老抽、食用油。步骤做法:1.牛肉块焯水去腥,备用。土豆、胡萝卜洗净,...……更多
掌握好这5个小技巧,炖出来的牛肉才会鲜美滑嫩,不老不硬也不腥
导语:炖牛肉:怎样炖的鲜嫩不老硬?大厨教你5个小窍门,肉嫩味鲜还不腥!大家好我是傻姐美食,立秋后温差比较大,一定要注意天气的变化,特别是家里的老人、孩子抵抗力相对比较差,一旦受寒身体就会吃不消,出现发...……更多
如何利用白芷、白蔻和山楂这三种香辛料,让你的炖牛肉更加软嫩鲜
炖牛肉是一道深受人们喜爱的美食,但是,如果炖得不烂,牛肉就会变得硬硬的,口感不佳。很多人觉得,是不是炖煮的时间不够长。然而,实际上,炖牛肉的软烂程度,并不完全取决于时间,而在于你是否有巧妙地利用一些...……更多
“天上寒霜降,地上吃5样”,霜降,要吃哪五样?民俗多了解
...小火煎至两面焦黄即可出锅。三、牛肉推荐做法:【红酒炖牛肉】准备黄油、牛肉、洋葱、胡萝卜、土豆、红酒、食盐、生抽、老抽、料酒,葱姜。1、牛肉切块,用水泡1小时,去除血。胡萝卜、土豆去皮,洗干净后切块,洋葱...……更多
这样做的土豆烧牛肉,牛肉软烂,土豆入味,特别的好吃
...大家推荐2道美食食谱,供大家参考。推荐食谱一:土豆炖牛肉选择上好的牛腩一块,改刀切成小块。切好的牛肉泡水半个小时,可以有效去除牛肉的腥味。土豆和胡萝卜切成牛肉大小的块,泡过血水的牛肉凉水下锅,先焯一下...……更多
炖牛肉放什么香料?这4种香料缺一不可,肉质鲜嫩,香飘百里
在中华美食的广阔天地中,炖牛肉无疑是一道深受人们喜爱的佳肴,它口感醇厚,营养丰富,而要实现其完美的口感和风味,选择正确的调料和香料至关重要,接下来,给大家分享四种在炖牛肉中不可或缺的香料。一、草果草...……更多
孩子免疫力低下吃什么?建议常吃5道菜,补营养强体质,升免疫少生病!
...助孩子生长发育,增强孩子的免疫力。推荐菜品:【土豆炖牛肉】主要食材:土豆,牛肉。调味料:食用油,食盐,香葱,老姜,料酒,山楂,辣椒,香料包,生抽,老抽,白糖。操作步骤:1,牛肉切成小块,洗净后放入锅中...……更多
炖牛肉是一道美味的家常菜肴,它不仅味道鲜美,而且营养丰富
大葱是炖牛肉的必备调料之一。它拥有独特的香味,能够去除牛肉的腥味,使牛肉更加鲜美。在炖牛肉之前,我们可以将大葱切段放入锅中,与牛肉一起炖煮。这样,炖煮的过程中,牛肉会吸收大葱的香味,使得牛肉更加入味...……更多
鱼香肉丝、青椒炒鸡蛋、西兰花炒蘑菇的做法
...。8、拌炒均匀后,调入少许盐即可。五、【西红柿土豆炖牛肉】主料:牛腹肉1000克、土豆1000克、番茄3个调料:番茄酱200克、八角3个、香叶、桂皮、肉蔻、葱姜、葱香料酒、老抽、盐、植物油各适量做法:1、牛肉洗净切成块,...……更多
蛋白补得好,不往医院跑:冬天多吃高蛋白食物,暖身御寒,增免疫
土豆炖牛肉材料:牛肉:500克(选用腿肉或后腿肉,切块);土豆:3-4个(去皮,切块);胡萝卜:1根(去皮,切块);洋葱:1个(切块);生姜:适量(切片);大葱:1根(切段);料酒:适量;食用油:适量;盐:适量...……更多
这些菜肴不仅营养丰富,而且美味可口,适合冬天食用
...进行调味。这道汤既美味又营养,适合冬天食用。胡萝卜炖牛肉胡萝卜炖牛肉是一道富含维生素和蛋白质的热炖菜。选择牛肋条、牛腩或牛腱子切块后,清洗并浸泡去除血水。将牛肉放入锅中,加入足够的水和姜片、料酒,大火...……更多
咳嗽吃什么缓解快?建议常吃3种食物,补充蛋白质,强免疫力
...于补血,适合术后病人食用。以下是一道牛肉食谱:土豆炖牛肉。准备好牛肉、土豆、大葱、生姜、八角、香叶、桂皮、白芷、草果、陈皮、丁香、小葱、豆瓣酱、黄豆酱、生抽、老抽、食盐、冰糖、食用油、料酒、高度白酒、...……更多
五种美味的牛肉做法,肉感十足,鲜美诱人,不能错过!
...浸泡一段时间。5.捞出牛肉,切片装盘,即可食用。土豆炖牛肉: 做法:1.将牛肉切成块状,土豆切块备用。2.锅中加水烧开,放入牛肉块焯水去血沫,捞出备用。3.热锅凉油,放入姜片和八角炸香。4.加入牛肉块翻炒至发白,再...……更多
年夜饭必备的八道家常菜,简单易学,是否可以帮到你!
...煮25分钟,煮好后给猪蹄翻个面中火收汁即可。番茄红酒炖牛肉食材: 大番茄1个、牛腩500g、红酒200ml、水1杯、洋葱半个、姜、蒜少许、白糖1茶匙、番茄酱3汤匙、料酒1汤匙、盐、油、香菜叶适量做法:1、牛腩切大块,放入锅...……更多
【每周一膳】秋季试试这道“山楂炖牛腩” 开胃健脾补益气血
...配合食用,山楂可让牛肉炖得更烂,更得消化吸收,所以炖牛肉的时候,加入几粒山楂,效果更好。山楂,性味酸、甘、温,有消食健胃、活血化淤的功效,尤其是消化油腻、积食的功效显著。牛肉,性味甘、平,可以补脾胃、...……更多
今日大雪,建议大家:少吃苦瓜辣椒,多吃4样,补充营养温暖过冬
...蛋白高铁,能强筋壮骨、补血益气推荐做法:【番茄土豆炖牛肉】准备牛腩、番茄、土豆、生姜、八角、桂皮、香叶、食盐、酱油、料酒、食用油。1、牛腩切成大块,冷水下锅加入姜片、料酒,大火煮5分钟,撇掉浮沫后捞出,...……更多
牛肉的营养丰富,肉质细腻,最关键的是吃多了也不用担心长胖
...算你后面再怎么花时间炖,牛肉都很难炖烂又入味,所以炖牛肉,不要只会焯水,焯完水后的步骤更重要。【炖牛肉家常做法】 准备食材:牛肉,生姜,大葱,小葱,花椒,小茴香,香叶,八角,料酒,生抽,食盐,黄油各适...……更多
炖牛肉的三大秘籍,让你的炖牛肉半小时就炖熟,口感更加令人陶醉
...牛肉变得更加软烂入味,散发出诱人的香气。本文将揭示炖牛肉的三大秘籍,让你的炖牛肉半小时就炖熟,口感更加令人陶醉。一、香料的妙用:丰富层次的口感牛肉炖制过程中,加入一些香料是让味道更加浓郁的关键。相比于...……更多
老年人吃得过分清淡体内中的血红蛋白含量就会降低
...蛋白质,有利于老年人免疫力的提高。推荐食谱:西红柿炖牛肉牛肉改刀切成块儿,切好后装入盘中备用,大葱切成片,切好后装入盘中,姜片和两三个八角。锅中加入适量的水,把牛肉冷水下入锅中开小火慢慢的煮这样才能把...……更多
不要总给孩子吃猪肉,有条件多吃它,猛长个,更强壮
...洗出里面的血水,这样做出来的酱牛肉才不会有腥臊味。炖牛肉时放适量啤酒,可以很好的去腥臊味。天气越来越冷,身体需要更多的能量和热量,牛肉就是不错的选择,贵也要舍得吃,只有吃好了,才会有个好身体。 ……更多
冬天常吃这5样,一吃养胃,二吃驱寒,三吃补气血,四吃强免疫
...点不腻,堪称完美,你快尝尝呀。五、胡萝卜——胡萝卜炖牛肉做法:牛肉切成小块,浸泡半个小时,将血水去掉,再放进锅内焯水,去掉浮沫。处理干净后捞出牛肉,用温水洗净,沥干水分。姜片、葱段、胡萝卜块都准备好。...……更多
介绍三道适合立冬时节食用的根菜菜品,帮助您健康过冬
...30分钟。5、待萝卜熟透、汤汁浓稠后即可出锅。二、土豆炖牛肉土豆炖牛肉是一道营养丰富的菜品,它结合了牛肉的优质蛋白质和土豆的丰富维生素,能够为身体提供足够的能量和营养,帮助我们健康过冬。材料:牛肉500克、土...……更多
学会这个方法,保证你做出来的牛排更加鲜嫩入味,吃一口就忘不了
...道也更好。说到牛肉的烹饪方法,最常见的就是烤牛肉和炖牛肉。不管用哪种方法,很多人都说我们做的牛排很老,一点也不软,难以下咽。今天我们就以土豆红烧牛肉为例,分享一下红烧牛肉的做法。学会这个方法,保证你做...……更多
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“百城光明行”|中山眼科中心专家来遵义诊
7月1日,中山大学中山眼科中心一行在遵义医科大学附属医院(下称“遵医附院”)举行“百城光明行”义诊活动,让遵义百姓在家门口就能享受到眼科专家的“睛”彩服务
2024-07-01 22:15:00
鲁网7月1日讯关于睡眠不好穴位针灸是否管用这一话题,荣成市荫子镇卫生院的家庭医生房静给出了如下答案。失眠是临床上比较常见的病症
2024-07-01 22:31:00
一天最少卖出六七百盘!又被吉林“顶流”锅包肉硬控住了
“老板,一盘锅包肉。”中午时分,长春春发合饭庄门口大排长龙来自全国的老饕奔赴吉林品尝量大味美、酸甜酥香的吉林硬菜——锅包肉6月30日世界锅包肉大赛在吉林落下帷幕这场关于锅包肉的食
2024-07-01 23:27:00
记性差,经常忘事?中医:多是肾虚了!肾阴足,记性才好!
生活中,像有的人年纪轻轻,但是记性很差,经常忘事,有时刚说过一句话,转头都忘了,这其实多是体内肾阴不足了。我之前接诊过一位患者
2024-07-02 06:10:00
中医:体内湿气过重,舌头是藏不住的,至少会出现这四种情况
首先,如果你伸出舌头,舌面水滑反光,而且舌体也比较庞大,舌两边齿痕明显,那这说明体内湿气很重,因为当体内湿气过重时,会上泛的舌面
2024-07-02 06:10:00
调理心血管疾病,还需祛痰化瘀
现在患有高血压,高血脂,冠心病的人越来越多了,其实这多是血管堵塞引起的,尤其是心脏的血管,若发生堵塞,那相当于一只脚都跨入鬼门关了
2024-07-02 06:11:00
建议每个人都应该知道关元穴,经常按一按,可以改善这几种情况
前几天给大家分享了关于按摩太溪穴的好处,今天我就再给大家分享一个穴位——关元穴,建议大家没事的时候也经常按按,尤其是中老年人
2024-07-02 06:12:00
分享简单两味药,通便润肠
为什么说:肠道越通畅,命就越长呢?因为当肠道通畅时,人体的排毒功能才正常,反之,排毒功能就会出现异常,毒素堆积在体内,就会导致身体出现各种问题
2024-07-02 06:13:00
慢性前列腺炎,只不过是一团瘀血而已!瘀血化开了,自然也就好了
慢性前列腺炎,久治不愈?多是你没有活血化瘀!之前接诊的一位患者,他就是这种情况,前列腺炎已经两年多了,主要问题就是小腹胀痛
2024-07-02 06:13:00
手脚抽筋麻木?别再吃钙片了!多是血虚了!
很多人一出现手脚麻木或抽筋的现象,都会下意识的补钙了,但是在中医看来,并没有缺钙这一说,这多是体内血不足了!之前接诊位患者
2024-07-02 06:14:00
尿频尿急 排尿困难?中医教你如何打通前列腺
前列腺方面的问题困扰着很多男性朋友,但是大部分人出现小便不利的问题就只想着“祛湿利尿”,而不知道温补肾阳;在我看来,肾阳不足也会导致前列腺出现问题
2024-07-02 06:15:00
为什么说“病都是被气出来”?中医一次给你讲清楚
之所以说“病都是被气出来”,是因为肝是我们人体最重要的器官,它不仅主疏泄,同时还主情志,若你经常生气很容易导致肝的疏泄失常
2024-07-02 06:15:00
阳气不足,百病生!体内阳气足不足,看舌头就知道了!
我们知道万物的生长离不开太阳,同理,我们人体也离不开阳气,因为阳气不仅能推动血液的运行来滋养我们身体,同时还能抵御外邪的入侵
2024-07-02 06:16:00
阳气不足汗如雨!阳气足了,汗少了,睡眠也好了
现在天气比较炎热,很容易出汗,很多人以为出汗是在排毒,但是大量出汗可不是正常现象,在我看来这多是体内阳气不足了,为什么这样说呢
2024-07-02 06:17:00
天气越热,越易耗阳!中医教你如何补足一身阳气,活力满满
为什么说天气越热,越易耗阳呢?因为当天气炎热的时候,很容易出汗,这时阳气就会随着汗液飘浮在我们皮肤表面,体内呈现一片寒象
2024-07-02 06:19:00