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那一方灶台
...若水今年冬至,天气真冷。我的冬至记忆,印在了那一方灶台上。上世纪七八十年代,农村家家户户都有一方柴火灶。冬至这一天,天还未亮,阿妈便在厨房里忙活了。灶台上摆放着已碾碎的糯米粉,洁白如雪。她舀了水,开始...……更多
本文转自:解放军报小灶台书写青春与奋斗■本报记者 范恩达一方灶台,一副锅铲,一名炊事兵的价值有多大?对于很多有志青年来说,当兵入伍就是要扛起钢枪,以身践行报国的铮铮誓言。但也有一些热血男儿,走到了灶台...……更多
...着菜,那边回屋照顾九旬老人,旺火烧干了锅,引燃油污灶台起火,差点引燃厨房。幸亏兴华东社区网格员田美红在巡查中及时发现并采取措施,才避免了更大事故发生。3月1日中午,田美红巡查至辖区西流街兴华北小区时,意...……更多
...改善农村生活条件、助力乡村振兴,积极开展自来水“上灶台”试点,通过改造户内设施,将自来水引至厨房,不断补齐影响群众生活品质的短板。坚持试点先行,突出示范引领。在全面排查、反复论证的基础上,坚持规划先行...……更多
在许多市民的认知中,只有用火的灶台才有可能发生火灾,但就在近日,杭州一餐饮场所使用的电灶台也因工作人员操作不慎引发了火灾。 3月11日9时许,杭州消防指挥中心接到报警,上城区新塘路31号华润万家4楼发生火警,消...……更多
温暖的灶台
本文转自:大同日报温暖的灶台熊聆邑小时候,我总喜欢跟在母亲身后,在那个热闹的灶台前,看她巧妙操控灶膛里的火焰,烹饪出满屋子的香气。那时的我,对灶台充满敬畏与好奇,那团跳跃的火焰,是那么神奇,它既能将...……更多
...,父亲坐在锅灶前,眯着眼睛往灶膛里添柴,母亲就围着灶台用一只锅铲翻炒着乌黑的香葵,袅袅的白色雾气在不大的厨房里蔓延开来,我则坐在父亲的腿上,炉膛里红红的火映红了父亲黝黑的脸庞,也映红了我稚嫩的小脸。虽...……更多
厨房装修设计的小技巧,你知道多少?
...——先分享几个可以在入住后增设的厨房实用技巧。1、灶台锡纸垫:厨房的灶台在平时炒菜、煲汤的时候,溅出来的油污残渣都会落在灶台炉头位置,再加上高温烤炙,这里很容易积累成为一个难以打理的位置,久而久之就会...……更多
打开腊月的画卷
...过后,村头巷尾,烟火气息浓郁。晨起间,宰年猪的农家灶台上火舌舔舐着硕大的铁锅,水汽蒸腾,围观的人们聚拢一起,估量着年猪的大小与肥瘦。突然间,不知是谁的话让大家哄笑起来,就连手里忙着活计的人也停下手中的...……更多
...后,韩婧发现只有一位高龄老太在家,当时火苗已经引燃灶台和油烟机,燃气管道周围也全是火苗。老人吓得目瞪口呆手足无措,韩婧让老人先下楼躲避,自己迅速端水泼向灶台,关闭天然气阀门,去楼道关闭电闸。此时,几位...……更多
老人煮饺子被反锁门外,灶台冒浓烟报警,辅警情急之下巧用塑料瓶开锁
...不慎将钥匙忘在屋内,而门又不巧被风关上,家中厨房的灶台明火仍在燃烧,冒出滚滚浓烟。黄爹爹心急如焚,向邻居求助未果,后在物业处通过座机报警。赶赴现场的民警在门口。图/武汉市公安局东西湖区分局 面对紧急情况...……更多
婆婆的浑水汤圆
...,上顿没吃完的剩饭,她放在炒完菜的锅里炒得焦焦的,灶台上放一碗凉水,手在凉水里沾一下,抓一把炒焦的饭,双手捏成团,递给在灶台边围着的我们。婆婆说这叫饭粑团,焦焦酥酥的,很好吃,如果前面炒了肉,还有肉的...……更多
新春汤圆“味”
...,我脑海里常常浮现小时候在象州,随母亲磨米做汤圆,灶台边煮吃汤圆的一幕幕。为了作汤圆,母亲将粘米与糯米按比例掺合浸透后,担着来到村里有石磨的族上人家,我提着箩筐和布袋慢跑紧随其后。抵达目的地,操磨磨米...……更多
...柴火解邻居燃眉之急。 我家的厨房有个不高不矮的两孔灶台。灶台上有两口大铁锅,一个炒菜煮饭,一个专门煮猪食。两孔前方有一小孔,上面放着小铁罐,利用两孔大锅的火苗热水洗脸。厨房有两层,楼上放杂物。灶台上方...……更多
三亚“最美农民工”候选人 | 厨师王浩:从谋生到热爱 与灶台相伴18年仍未厌倦
新海南客户端、南海网记者 张宏波“以前是因为谋生,现在是因为热爱。”从事厨师工作至今18年,王浩的内心早已起了不小的变化。出生在农村家庭,年轻时为了学一门手艺,养活自己、照顾家人,王浩成了厨房学徒。往后...……更多
北京朝阳区油烟道后厨隐藏的“定时炸弹”
...清洗的总负责人,长时间未按要求组织人员对油烟道口的灶台、墙面和油烟罩进行清洗,且在最后一次油烟道清洗后,未按要求将油烟道内隔火板重新安装,致使油烟管道缺失隔火板防护。根据《中华人民共和国消防法》第六十...……更多
小小“灶台”上 萌娃变“大厨”
本文转自:兰州晚报■百姓故事汇小小“灶台”上 萌娃变“大厨”孩子在幼儿园学做饭,家长直呼“这个太好了”小朋友拿着炒勺炒菜 学着做蛋挞扫码看视频 擀面、拉面、洗菜、炒菜……在小小的“灶台”上,萌娃摇身一变...……更多
天阳亲子广场火灾原因查明,厨房操作人员不慎引起油锅起火被拘留
...到,火灾后,厨房里的油锅内有变色发黑发黄的烧焦物,灶台墙体已被火灾烟气熏黑,上方油烟机灯烧毁,灶台周边金属挡板已经变色变形。消防人员说,一般这样的火灾主要是由于烹饪烧制过程中油锅火焰上蹿,点燃油烟机上...……更多
喷酒精后进厨房一女子被烧伤…
...了消毒,转着圈地在身上喷了好几遍酒精。当时厨房里的灶台上正烧着晚饭,喷完酒精后不到2分钟,王女士走进厨房,想看看菜烧的怎么样了。还没靠近灶头,“轰”的一声,挥发的酒精突然爆燃。相信看过了上面案例大家对...……更多
暖心的酒娘
...道,是从乡村的母体里生发出来的,它源自田野,发酵于灶台——那就是母亲酿的酒娘。随着年的脚步越来越近,母亲酿的酒娘也在慢慢地变得香甜。在我眼里,飘逸着酒娘香气的年,才是幸福吉祥的年。在婺源,“糯米酒”“...……更多
杭州一厨师追剧致油锅起火引发火灾 被行政拘留
灶台起火2024年3月11日9点左右,杭州上城区新塘路31号华润万家4楼发生火警,消防支队立即调派临近消防队站赴现场处置,因处置及时,所幸没有造成人员伤亡。经调查比对监控发现,厨房人员潘某先是在炉灶操作,随后拿起手...……更多
华帝X6烟灶套装:让你的朋友圈烹饪水平立马升级!
...来了更加便捷的烹饪体验。灶具魅黑一体的设计,使整个灶台看起来更加高端、大气。魅黑色的外观不仅能融入各种厨房风格,还能在视觉上给人带来舒适感。而且性能也十分强大。980Pa大风压,你听说过吗?这可是相当于四倍...……更多
...刘桂斌实习生郑昭言外地看病的老两口两张大桌子、一排灶台、几个洗菜池,共享厨房虽然不大,但该有的设施一个也不少。3月20日中午,厨房的灶台前站满了人,桌子上也有不少人正在备菜,王艳方(化名)正是其中一员。“这是俺妹...……更多
共享厨房里烹出邻里团圆饭
...杂物塞得满满当当,成了一个杂物间,有几个临时搭建的灶台,台面、地板上满是油污,墙面被熏得黢黑。因为实在太脏,她已多年没有走进这里。如今这里焕然一新,她不仅天天来这儿做饭,还和邻居们更熟悉了。今年春节,...……更多
厨房调料,收放有道
...下家里各种调味品都放在哪儿,可能大多数朋友都会想起灶台上琳琅满目的瓶瓶罐罐。家里调味品这样放置,主要是图做菜时拿取顺手、方便。可灶台边的位置不仅因为靠近火源时常高温,还特别容易接触到水和其他食材、食物...……更多
地锅玉米饼
...锅玉米饼王先亮周末,与几位朋友小聚在一个四四方方的灶台边,灶台中央嵌着一口圆口尖底铁锅,盖着高粱秆锅盖,铁锅正上方吊着一个排烟罩。我正凝神注视着灶台,服务员拿着菜单进来让我们点锅底,有排骨、鸡块、五花...……更多
隆冬美食多  香味飘四邻
...,一个作为底锅,另一个充当锅盖,并在院子里搭架简易灶台。将大米铺在锅底,凭借竹蒸架支撑,腌制过的肉条躺在距离大米一拳的空隙处。放置锅盖生火,“等听到锅里大米被烤得发出‘叽哩叽哩’的声音,就知道大米被烤...……更多
家里再有钱,这五个地方也要“空”,这是老祖宗留下来的规矩
...在大门上贴上对联和门神,以增加节日的喜庆气氛。三、灶台灶台是家中的厨房用具,也是家庭主妇们最为关注的焦点。在过年期间,我们需要特别注意灶台的清洁和整理。我们不能在灶台上随意摆放杂物,更不能将未清洗的碗...……更多
从“打头阵”到“后方战场”:他,守好“三尺灶台”
...中 王治康)“队友们在前方救援‘打头阵’,而这‘三尺灶台’就是‘后方战场’,我的任务就是让队友们吃饱、吃好。”梅瑞廷常常这样说。梅瑞廷是福建省森林消防总队龙岩支队应急通信与车辆勤务中队的一名炊事员。进入...……更多
“软硬”同提质 城中村展新姿 —— 江西省南昌市青山湖区湖坊镇见闻
...刚换上的新电磁炉。”蔡超伦指着一排近10米长的不锈钢灶台对记者说,安装电磁炉需要用电,村里做了不少协调工作,原来露天的,现在也加装了顶棚,镇政府还承担了三分之二的房租费用。记者注意到,厨房位于两幢房屋之...……更多
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上世纪八十年代初,那时普遍把榨菜叫做咸菜,我七八岁的样子,正是吃长饭的年纪,偏偏家里很穷,炊烟里飘出的全是咸菜炒洋玉片
2024-09-10 20:47:00
【直击酒博会】外省名酒荟萃 江西14家酒企亮相酒博会
多彩贵州网讯(本网记者 彭典)9月10日,在第十三届中国(贵州)国际酒类博览会上,不仅有来自贵州本土的酒业参展商,很多外省酒商带来家乡的美酒佳酿
2024-09-10 22:07:00
拍黄瓜凉拌做法,教你简单家常制作方法,轻松在家品尝美味菜肴
大家好,欢迎来到农村美食课堂,拍黄瓜凉拌的做法,你知道吗?很多人都会做,但是你可能不知道,这样做出来的拍黄瓜口感会更好
2024-09-10 14:52:00
正宗爆炒腰花详细做法,只需简单几步,轻松在家做出美味菜肴
大家好,欢迎来到农村美食课堂,很多人在家做爆炒腰花时,会把腰花炒得发硬,不好吃。其实只要记住这几点,就能做出鲜嫩爽滑的爆炒腰花了
2024-09-10 14:53:00
不用油炸的辣子鸡做法,教你简单家常做法,轻松在家品尝美味菜肴
大家好,欢迎来到农村美食课堂,最近很多小伙伴私信我说想吃辣子鸡,但是又不想用油炸,今天我就教大家做一道不用油炸的辣子鸡
2024-09-10 14:54:00
豆干的做法,教你辣椒炒豆干的家常做法,轻松在家品尝美味菜肴
大家好,欢迎来到农村美食课堂,今天教大家豆干这样做比红烧肉还好吃,下酒又下饭,做法非常的简单,一起来看一下吧。现在天气越来越冷了
2024-09-10 14:54:00
麦芽糖的制作过程,教你简单家常做法,轻松在家品尝美味麦芽糖
大家好,欢迎来到农村美食课堂,在我们这里,麦芽糖是一种非常受欢迎的传统美食。每逢过年过节,家家户户都会制作麦芽糖来招待亲朋好友
2024-09-10 14:55:00
教您肉包子的正确做法,只需简单几步,轻松在家做出美味包子
大家好,欢迎来到农村美食课堂,很多人做肉包子总是发不起来,吃起来面塌塌的,不好吃。今天我来教大家一个肉包子的正确做法。一起来学习制作吧
2024-09-10 14:56:00
花菜和什么菜搭配好吃?教你干锅花菜做法,轻松在家品尝美味菜肴
大家好,欢迎来到农村美食课堂,你们知道花菜和什么菜搭配最好吃吗?今天我要分享一个花菜的超好吃做法,保证让你吃了还想吃!一起来学习制作吧
2024-09-10 14:56:00
西瓜皮的吃法和做法,教你简单家常做法,轻松在家品尝美味菜肴
大家好,欢迎来到农村美食课堂,我今天要教你们如何把西瓜皮从一无是处变成美味可口的下饭菜。一起来学习制作吧!首先,我们需要准备一个大西瓜
2024-09-10 14:57:00
雷公菌怎么炒好吃?教你简单家常做法,轻松在家品尝美味菜肴
大家好,欢迎来到农村美食课堂,你知道雷公菌怎么炒才好吃吗?这个季节,雷公菌大量上市了。雷公菌呢,是云南特有的一个食用菌品种
2024-09-10 14:58:00
八宝辣酱的家常做法
大家好,欢迎来到农村美食课堂,今天给大家分享家常版八宝辣酱的做法,做法非常简单,学会了过年过节招待客人倍有面子。如果你也喜欢这道菜
2024-09-10 14:59:00
榴莲蛋糕的做法,教你简单几步技巧,轻松在家品尝美味榴莲蛋糕
大家好,欢迎来到农村美食课堂,你们知道吗?最近榴莲蛋糕突然火了,一盘卖到上百元,真的不便宜。今天我就把这个做法分享给大家
2024-09-10 15:00:00
手擀面怎样和面?教你简单家常做法,轻松在家品尝美味佳肴
大家好,欢迎来到农村美食课堂,很多人说不会和面,今天我教你手擀面的和面方法。其实很简单,只要掌握好这几点,你也可以轻松做出劲道好吃的手擀面
2024-09-10 15:00:00
牛肉炖软烂技巧,教你简单家常做法,轻松在家品尝美味炖牛肉
大家好,欢迎来到农村美食课堂,你知道牛肉怎么炖才能又软又烂呢?很多人炖牛肉的时候,为了软化筋膜,会用刀背把筋膜拍碎。其实这是错误的方法
2024-09-10 15:01:00