• 我的订阅
  • 社会

天阳亲子广场火灾原因查明,厨房操作人员不慎引起油锅起火被拘留

类别:社会 发布时间:2024-02-27 10:39:00 来源:极目新闻

2月23日,杭州市上城区天阳亲子广场一餐厅发生火灾。橙友“体育场路陈小春”在橙友圈发帖:天阳商城发生火警,一批小朋友受到了惊吓!

天阳亲子广场火灾原因查明,厨房操作人员不慎引起油锅起火被拘留

今天(2月26日),杭州消防就此次火灾发布通报——

2024年2月23日9点20分,杭州消防指挥中心接到报警,上城区婺江路天阳亲子广场一餐馆厨房油烟管道发生火警,指挥中心立即调派有关力量赴现场扑救,当天上午10点左右,火势报熄灭,火灾虽然没有造成人员伤亡,但是对于商场经营也造成了大量的影响。

上城区消防救援大队副大队长唐昀滔说,经调查,此次火灾原因认定为餐厅厨房操作人员李某操作不慎引起油锅起火,火焰窜入油烟道后引燃油污,酿成火灾。

天阳亲子广场火灾原因查明,厨房操作人员不慎引起油锅起火被拘留
天阳亲子广场火灾原因查明,厨房操作人员不慎引起油锅起火被拘留
天阳亲子广场火灾原因查明,厨房操作人员不慎引起油锅起火被拘留
天阳亲子广场火灾原因查明,厨房操作人员不慎引起油锅起火被拘留

消防人员在现场看到,火灾后,厨房里的油锅内有变色发黑发黄的烧焦物,灶台墙体已被火灾烟气熏黑,上方油烟机灯烧毁,灶台周边金属挡板已经变色变形。消防人员说,一般这样的火灾主要是由于烹饪烧制过程中油锅火焰上蹿,点燃油烟机上的积攒油垢造成火势扩大,最终造成火灾。

由于此次火灾造成一定金额的损失,且影响较大,按照《消防法》有关规定,相关部门决定给予厨房操作人员李某行政拘留十日的行政处罚。

天阳亲子广场火灾原因查明,厨房操作人员不慎引起油锅起火被拘留

此外,在对火灾事故的调查中发现,天阳广场作为业主单位还存在消防设施未保持完好有效,火灾发生后未有效履行报警职责,消控室值班人员存在无证上岗等情况,消防部门已另案作出行政处罚。

目前,在消防部门正督促商场方面,尽快恢复有关消防设施,并组织全体员工分批次开展火灾演练,力争让商场早日恢复营业。

消防部门提醒,近期,随着节后复工的进行,商场餐厅厨房的油烟管道火灾高发频发,各商家要定期做好灶台油污清洁,防止油垢堆积引发火灾。

另外,居民在外出公共聚集场所游玩过程中,要关注疏散出口位置,如闻到异味、看到火光,要提高警惕,有序疏散至户外空旷区域,避免因逃生不及时引发事故。

(来源:都市快报橙柿互动)

以上内容为资讯信息快照,由td.fyun.cc爬虫进行采集并收录,本站未对信息做任何修改,信息内容不代表本站立场。

快照生成时间:2024-02-27 11:45:03

本站信息快照查询为非营利公共服务,如有侵权请联系我们进行删除。

信息原文地址:

熬个猪油,竟把厨房“熬没了”!
...亡经询问得知原来是户主在铁皮房内熬制猪油有事离开后油锅无人看管不慎引起火灾炒煎炸蒸煮,美味烹不停然而厨房里有高温、有明火有油烟、有热源稍有不慎就会“火” 过往案例案例一20
2024-05-27 09:26:00
...交代,当时正在看电视剧,灶台设置为“中档”,没想到油锅加热得那么快。在潘某离开的7分钟后,灶台起火。在几次处置失败后,火势瞬间扩大,进而在油烟机的负压作用下,引燃油烟管道油垢
2024-03-15 06:57:00
新开业火锅店遭火灾原因查明:厨师丢下正在加热的油锅去吃饭了……
...,过火面积约90平方米,起火原因系违法行为人谭某加热油锅时,人离开去吃饭,油温升高后导致油锅起火,主要燃烧物质为灶台油烟管道、油锅等。该场大火造成直接财产损失18000元,无
2023-08-09 09:32:00
杭州一厨师追剧致油锅起火引发火灾 被行政拘留
...表示,当时正在看电视剧,灶台设置为“中挡”,没想到油锅热得那么快。经查证认定,火灾原因为潘某未履行有关安全职责,不慎引发油锅起火,酿成火灾,造成一定经济损失,且具有较大影响。
2024-03-15 07:28:00
突发!上海嘉定一厨房突发大火!
...内油炸、油煎、炒菜等烹饪制作是比较常见的操作。如果油锅内温度过高,锅内温度达到油的闪点,油便会产生闪燃,如花生油的闪点为282℃,豆油闪点为140℃,菜子油为163℃,蓖麻油
2023-02-25 10:09:00
厨房用火不离人,消防员破门救火
...汇某餐饮店后厨,某员工在熬制火锅底料时中途离开,致油锅起火,所幸事故未造成人员伤亡。厨房用火不离人!厨房用火不离人!厨房用火不离人!有事关火再出门人在火开,人走火灭!切勿抱有
2023-01-09 15:18:00
...23日9时20分,杭州消防指挥中心接到报警:上城区婺江路天阳亲子广场一餐馆厨房油烟管道发生火警。指挥中心立即调派有关力量赴现场扑救。10时,火势报熄灭。经初步了解,起火建筑为
2024-02-23 11:56:00
...分钟的紧张扑救,明火最终熄灭。经现场询问了解,厨房油锅起火时,明火瞬间引燃了布满油垢的油烟管道。看似不起眼的油垢,其实是厨房安全的一大隐患。案例一2023年2月8日,海南省东
2023-03-14 01:55:00
油锅起火怎么灭?  消防实验告诉您
本文转自:金陵晚报油锅起火怎么灭?消防实验告诉您此次实验,消防员均在穿戴个人防火装备的情况下进行操作,本次实验结果仅对本次实验负责。 厨房是火灾多发地,厨房中存在的火灾隐患不容
2024-05-17 02:49:00
更多关于社会的资讯: