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隆冬最念是吊锅
...米的土坑,然后用青砖或石条将四周围起来,形成一个“火塘”。火塘正中的上方利用杠杆原理设置一个可以升降的钩子,用来挂有“绊”的铁锅或铁罐类的炊具,此铁锅因悬吊于空中,故被称作“吊锅”。冬天在火塘里生火烧...……更多
老家的那口锅
...,一眼就能看到里面装的是什么。它是一口铁锅,通过烧柴禾来煮熟食物,这在城市里是见不到的,即使在乡村里也十分罕见。小时候,外婆和妈妈一起烧饭,外婆坐在灶口的小矮凳上,我就坐在外婆腿上,外婆总是笑眯眯地一...……更多
故乡的火塘
本文转自:楚雄日报故乡的火塘□ 张兴福故乡的火塘摇曳的火苗晃动着光燃过四季穿越时光予我温暖的力量故乡的火塘是瞌睡的狗儿慵懒的猫香糯的糍粑喷香的油茶还有咕噜咕噜冒着热气的骨头汤故乡的火塘是奶奶无尽的唠叨...……更多
缙云丨陈嗣红:大雪·火塘·风锅肉
大雪·火塘·风锅肉文/陈嗣红小年,是外婆家杀年猪请客的日子。一夜大雪,清晨的山村银装素裹,天地朦胧,冰雪女神霸气地,目空一切地将世界变成她的颜色。寒风凛冽,吹在脸上刺痛,然后是清凉的快感。冬雪,真的是清...……更多
铁锅柴火饭
...在村子里弥漫开来。做柴火饭首先得备好柴火。以前在我老家农村,几乎每家院子里都有一个很大的柴火垛,大部分柴火都是植物秸秆,比如稻草、麦秸秆、玉米秸秆等等。深秋雨天多,柴火保存很不容易,母亲会买来大片塑料...……更多
年味浓处是故乡
...在岁月里流转,不知不觉又近年关,我仍然毫不犹豫地回老家过年。老家在陕西省安康市汉滨区最东边的坝河镇,距安康城区38公里。这些年来,老家的变化可大了。原来“晴天一身灰,雨天一身泥”的土路,已经变成了水泥路...……更多
...迹正侵蚀着他半头华发。他说:天冷了,抱些柴火来烧个火塘。堆砌在厢房的木柴,早已将母亲的汗水阴干。背柴的竹篮子搁置在楼梯口的土坯墙角落,只有周末又被闲不下来的爹娘背到地里或山里塞满青菜、豌豆和木柴。祖母...……更多
最忆故乡年
...似的。母亲弓着腰装上这些米粉,艰难地担回家,再架上柴禾烧大锅蒸煮。大约半个时辰后,母亲揭开锅,将煮熟的冒着热气的米粉倒出来,摊在一块案板上,然后拿起棒槌使劲地捶打。经过无数次击打的熟米粉逐渐变得黏黏的...……更多
【黔东文学】秋何:苏醒的冬(组诗)
...一次向森林中的死亡挥刀给苏醒的冬备上一个填满柴禾的火塘一月,我在南方的某个夜里念着迟迟未来的雪夜风冰凉,吹过我的窗户草木皆兵,和时令一起讨伐人海里我未归的身影日子慢慢长大,从一个小孩长成另一个小孩太阳...……更多
...,我自上海返回武进。晚饭之后,我在家里的那口著名的铁锅里泡了一个澡,洗净了一路风尘。母亲坐灶窠堂负责烧火,父亲坐灶窠堂边上的椅子上,弟弟则给泡在铁锅里的我搓背。一家四口,聊的都是拆迁的事以及未来的家常...……更多
意大利裔美国人马意骏: 家在沈阳 我爱沈阳 “东北菜我最喜欢铁锅炖、锅包肉……”
...工作中他与他的妻子相识、相知,并于2018年来到妻子的老家沈阳定居。对于中国人的传统家庭观念,马意骏十分认同。他说,家庭成员之间互相照顾、互相关爱,才是最美好的场景。“我在中国看到中国文化、中国人生活的方...……更多
...一切。自小年始,就不再向邻居借东西;打疙瘩,要为三十夜火塘专门预备柏木的,讲究的是“三十夜的火,十五夜的灯”,要比哪家火塘火大,疙瘩耐烧、有香气;糊灯笼、写对联,更是办年大事,不容疏忽。自我会写大字始,每年都要在父...……更多
心中有糖乡韵甜
...般从云朵间悠悠穿行……这就是我涪江河畔三台的故乡。老家的村村湾湾,山川风物都在静谧中久经沧桑。只要你做个有心人,侧耳聆听,就会捕捉到许多熟悉的醉人的韵味十足的吆喝声韵。那是从远古流传至今的乡韵俚曲,喊...……更多
豆腐圆子系乡愁
...总是亮在四点,睡梦中的我们偶尔听到母亲掰断苞谷秆和柴禾烧火的声音,父亲也去长冲龙潭挑水了。烧开的第一锅水用来焯去黄豆污渍。然后洗净那座精致的小石磨,慢慢地用木瓢舀半瓢豆子、五分之一瓢水,精准倒进磨心窝...……更多
大雪这天没有雪
...着村庄,以及村里住着的父亲母亲。父亲一定是劈好一堆柴禾,点燃炉子,取暖。火苗哔啵作响,日子突然间停了下来。屋檐底下悬着的一串玉米穗子,陷入某种回忆。父亲要在大雪这天做一些事情,他抱来几捆稻草,用水浸透...……更多
...里八乡的柿饼都以“孝义”贴牌。我出门背着一个篓,捡柴禾,采花摘果,归来,不知了花果是哪棵树上的,柴禾又来自哪个山头。藏污纳垢的土地上,鸡往后刨,猪往前拱,一切生命,经过后,都是垃圾,文学使现实进入了历...……更多
...喜指着院内一个用塑料布遮盖的长约五六米、高近两米的柴禾垛说,柴禾充足,屋子又严丝合缝的。“我们以后过的都是‘暖冬’”老两口幸福地笑着。记者来到同村程彦富家里,程彦富坐在炕头看电视,老伴正在收拾房间。新...……更多
亲爱的洋芋
...就会可怜巴巴地叫唤。于是约上几个伙伴,用木柴烧一团火塘,将洋芋放进柴火灰里,一个时辰翻找出来,用玉米芯去灰,黄澄澄的洋芋外硬内粉。小心揭开锅巴,在嘴里时不敢用力,害怕味道随便就落进肚子,尝不出最好的滋...……更多
孝老敬亲  善良博爱
本文转自:黄冈日报罗田县凤山中学七年级:金希可孝老敬亲 善良博爱他孝老敬亲,乐于助人,平日跟奶奶一起生活,照顾年迈的奶奶,主动承担家务,做饭、洗碗、扫地都抢着干。他经常给老家村里的“五保”老人送饭,多...……更多
风吹豆豉远来香
...言却是座席菜肴中的“头牌”。滇东北的豆豉,将其放在火塘边上烤黄,掰成小块小块的,再撒些盐巴,和着酸汤下包谷饭,足以成为当地农家人舌尖上的享受。讲究一点,用火腿肉丁拌炒。也可和着青辣子或胡辣子一炒,满院...……更多
总是新年夜未央 □廖天元
...母亲还想问我,被我急切的声音打断:“妈,今年我想在老家住两晚。”母亲十分兴奋。在电话这头,我其实有些忧伤。母亲自然轻易察觉不到。是的,我忧伤——清晰知道缘由而又只能隐忍。我要回家待两天,住两晚。这样,...……更多
外婆的汤圆
...制汤圆了。大家都喜欢在超市买速冻汤圆来煮,没了以前老家的味道。今年元宵,我又想起外婆做的汤圆,忍不住也动手做了起来。随着芝麻花生馅的香甜味在唇齿间化开,那份思念也愈发地浓郁起来。 ……更多
侨乡文昌铁锅摆“矩阵” 特色村宴话乡谊
...转自:中国新闻网中新社海南文昌4月2日电 题:侨乡文昌铁锅摆“矩阵” 特色村宴话乡谊中新社记者 符宇群又到一年清明时节,知名侨乡海南文昌迎来很多海外乡亲回乡祭祖。团聚之时,家乡的亲人会置办一场丰盛的宴席。此...……更多
站起来的粥
...神往地说我跟着你在一碗粥里找到了故乡。母亲说这粥用柴禾大火顶开,多熬一会,有生面味粥就塌了;中火煨稠,小火熬味;锅盖磨开一指的缝,再熬个三五分钟,味道站起来了。用气用电熬,些许能熬成,是不是这个味那得...……更多
梦中的马厂
...把糖果分发给大家,爷爷大碗大碗地给大家倒酒。爷爷家火塘里的火是那么旺、那么亮、那么温暖,让人忽略了电灯的存在。而那敞开心扉的开心、坦诚相待的亲情,深深印在我的脑海里。 当然,温暖的火塘边总有人会被长辈...……更多
...转自:农村大众报肖春荣小时候,我特别想跟着祖母回趟老家,住上一个冬天。因为,祖母口中的老家,冬天一点都不冷:屋里不用烧炉子;白天将被子晒得吸足了阳光,晚上裹着被子睡在没火的土炕上,也不觉得冷。“老家的...……更多
一畦春韭香
...一茬,另一茬又在春雨里葳蕤疯长。清明时节,回到乡间老家,割一把肥嫩的韭菜,细细切碎,拌上鸡蛋包饺子,满口生香,仿佛能驱散体内集聚了一冬的寒气,让身体充满了能量。祖母健在时,常拿碎碗瓷片割韭菜,说是少了...……更多
...承亿 通讯员 候晓燕“团里‘好’的地方太多了,过年回老家的时候,我把团里的好政策都讲给故乡的人听。”石得永说。“团”是二师二二三团,故乡在甘肃省静宁县。石得永是二二三团二连职工,4年前带着妻子孩子从甘肃省...……更多
在那炊烟升腾的地方
...热热的关系。老董是我的发小,现居天津。有一次,他回老家,刚下飞机,就让我陪同,与他去吃上一顿乡下的老饭菜。老董的伯父还在村子里,双眼有白内障了,正寻思着去城里医院做手术。侄儿回来,兴奋得身子哆嗦起来,...……更多
61岁的我,回老家农村住3个月便走了,故乡早已物是人非
在这个喧嚣的世界里,有一位61岁的刘建辉选择了退隐。不同于体制内的退休,他是一位拥有两家茶餐厅的老板。年过六旬,他决定将事业交托给子女,放手一搏,回归故乡。这并非一时冲动,而是他内心深处对家乡的深深眷恋...……更多
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“人老腿先衰”,中老年人常吃这3样“健腿菜”,腿脚有劲精神足
俗语说:“人老腿先衰”。随着年龄的增长,中老年人的身体机能逐渐减退,尤其是腿部肌肉和骨骼的力量会明显下降,导致行动迟缓
2024-09-06 14:00:00
“秋吃果,药不抓”!立秋后,建议多吃这6种“秋果”,顺利入秋
在这个金风送爽、硕果累累的季节,古人有云:“春吃芽,夏吃瓜,秋吃果,冬吃根。”道出了四季饮食的自然法则。立秋之后,万物开始由繁茂转向收敛
2024-09-06 14:03:00
立秋后,如何正确“贴秋膘”?
俗话说:“夏季过后,无病三分虚。”古时,人们认为夏季会使食欲降低,体重有所减轻。在秋天时,要进补回来,目的是为过冬增强体质
2024-09-06 14:03:00
9月7日白露节气!“白露吃3白,一年病不来”,这3白”指啥?咋吃营养?老传统别忘!
转眼间,又到了白露时节,俗话说得好:“白露不露白,早晚凉飕飕。”这白露啊,不仅是个气温变化的节点,更是咱们饮食上需要调整的关键期
2024-09-06 14:04:00
公认的“减肥菜”,一通便二养肝三降脂四润燥,鲜嫩好吃还便宜
进入九月, 我们即将迎来白露节气,它是秋天的第三个节气, 这时天气逐渐凉爽,早晚温差增大,雨水也逐渐减少,不过燥热依然未完全退去
2024-09-06 14:04:00
这种蔬菜是“减肥神器”,不仅味美而且营养高,很多人至今没吃过
这种蔬菜是“减肥神器”,不仅味美而且营养高,很多人至今没吃过。夏天到了,这个季节正是展现好身材的时候,所以减肥的问题就变得迫在眉睫了
2024-09-06 14:05:00
不吃主食就能降血糖?这4类人是糖尿病“候选人”很多人不知道
长期以来,糖尿病患者在管理日常饮食时,对于主食的摄入量始终是一个需要细致考量的问题。摄入不足可能导致能量匮乏,影响日常生活活力
2024-09-06 14:06:00
为什么“尿酸高”会痛风?星油降降茶有什么用?
在探讨健康问题的众多领域中,痛风作为一种常见的代谢性疾病,常常让人闻之色变。它不仅影响患者的日常生活质量,还可能引发一系列严重的并发症
2024-09-06 14:06:00
有高血压的人,日常做好4件事,相当于服用了降压药!
感冒是由病毒引起的,原因非常明确,所以治疗感冒的根本就是杀灭病毒。而高血压的发生,主要起因于日常不良生活习惯,属于一种生活方式病
2024-09-06 14:07:00
药补不如食补!研究团队分析“抗衰老饮食”,跟着这5点吃更健康
张阿姨一直很关注自己的健康,家里的保健品摆满了整个柜子。无论是维生素、胶原蛋白,还是各种抗衰老补品,她几乎都尝试过。但最近
2024-09-06 14:09:00
祛湿气“红枣薏米茶”真的有效吗?
红枣薏米茶在去除湿气方面确实具有一定的功效。这主要得益于薏米和红枣的多种健康益处。薏米的功效:薏米,也称为薏苡仁,是一种常用的中药材
2024-09-06 14:09:00
被誉为“通便王”的3种青菜:一周吃2次,润肠排毒,气色好
导读:被誉为“通便王”的3种青菜:一周吃2次,润肠排毒,气色好在快节奏的现代生活中,便秘已成为许多人的常见健康问题。除了增加运动量
2024-09-06 14:09:00
问止中医|为什么腰椎手术后,反而更腰痛?
此时我在回深圳的动车上,为什么会写这篇医案呢?因为刚好患者的女儿在了解其父亲的情况,她主动提出这个要求…患者既往做过风湿性心脏病的二尖瓣置换术
2024-09-06 14:42:00
脾胃虚弱有哪些明显症状?养护脾胃,妙招少不了
脾胃在中医理论中被视为“后天之本”,是人体消化和吸收营养的核心器官。脾主运化,胃主受纳,它们共同负责食物的消化吸收,将营养物质转化为人体所需的气血
2024-09-06 14:42:00
北京正中堂中医医院郑军主任|宝宝腹泻、便秘,轮番上阵?—— 中医专家教你破解宝宝肠道“密码”
郑军 主任医师 ,教授,硕士研究生导师,首都优秀名中医,从事中医儿科医疗、教学、科研工作三十余年,北京正中堂中医医院中医儿科特聘专家
2024-09-06 14:43:00