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...耐心，如果太急或者太猛，香肠就容易破裂或者不均匀。灌好的香肠会挂在阳台上晾晒，阳光照在香肠上，红彤彤的，非常诱人。我会站在院子里，看着这些香肠在风中轻轻摇曳，仿佛在跟我一一诉说他们的故事。
随着时间的...……更多
2024-02-14 21:15:00灌好,香肠,香肠,肠衣,灌好,生抽
香肠灌好后，是晒干还是风干？很多人做错，难怪不香还会发霉变臭时间过得真快，已经是阴历十月了，还有2个多月就要过年了。在南方，过年必备的年货就是腊味，腊肠、腊肉、腊鸡、腊鱼、腊猪肝等等。小雪过后，气候变...……更多
2023-12-30 21:15:00灌好,香肠,还是,腊肠,五花,肠衣
...的太多，香肠就会又咸又硬，不管是放多了还是放少了，灌好的香肠都只能扔，所以灌香肠时，10斤肉放多少盐合适？有的人10斤肉放3两盐，还有的人说放2两半！其实每年我家都是自己灌香肠，也是灌10斤，一般10斤肉我只会放2...……更多
2023-12-25 06:29:00香肠,细节,香肠,肠衣,白酒,灌好
...霉变臭，其实这都是没有掌握正确做法导致的。比如香肠灌好后，到底是“晒干”还是“风干”，我问了10个人，有的人说晒干，有的人说风干，还有人说出了自己使用的方法，其实灌好的香肠，要想做的好吃，要经过3个步骤。...……更多
2023-12-26 20:29:00灌好,香肠,步骤,香肠,川味,灌好
...好全包，20元/斤。晾干的成品香肠，30块钱/斤。”一串串灌好的香肠，红里透白、肉质紧实，在白炽灯下，色泽更加光润诱人。灌好的香肠，搭在绳子上晾晒。华龙网记者 梁浩楠 摄走进一家卖土猪肉的店铺，香肠、腊肉几乎挂...……更多
2024-01-25 06:07:00香肠,年味,重庆,山城,生意,香肠
...香脆入味，即便放1年也不会坏！这一步也不难，只需将灌好的香肠，先悬挂至阴凉处风干几天，这样能让香肠水分分布更均，肉质更紧实，同时盐分等味道都会浓缩，风干后再晒，肉会更香，口感香脆入味，还不油腻，存放1年...……更多
2024-03-04 06:44:00香脆,香肠,香脆,香肠,肠衣,棉线
自制脆皮肠的做法1、食材准备家人喜欢吃的脆皮肠，因为外面购买的产品可能含有添加剂，为了健康起见，自己动手制作成为了不错的选择。这里介绍的是玉米鸡肉脆皮肠的做法，需要准备的食材包括鸡胸肉、玉米淀粉、羊肠...……更多
2024-03-25 11:48:00灌好,脆皮,零食,不用,脆皮,肠衣
...要的长度后，用棉线扎紧，再继续灌下一段
8.整串香肠灌好后，用厨房纸擦掉表面的油脂或水渍，用风扇稍稍把表面吹干表面干爽即可，不用吹太干，不然会皱的9.用牙签在每一节香肠上扎两三个孔，避免煮的时候爆开10.香肠冷...……更多
2024-02-23 06:27:00手把,年味,香肠,台式,美食,香肠
...肉灌满肠衣以后，将肠衣的另一头也打个结，再用棉线将灌好的香肠分成小段，在肠衣上面用牙签扎一些小孔拍一下里面的空气。6、全部灌好了以后，可以把它们都蒸熟了放在通风的地方晾晒，也可以晾晒好了以后放在冰箱里...……更多
2024-03-02 14:00:00做法,味道,食物,肠衣,猪肉,灌肠器
...道的鸡蛋液灌到肠衣里，跟普通灌腊肉的方式差不多。
灌好的成品就是这个样子的，看起来还是非常好看的，而且比里面灌肉要简单，速度也会快些，弄好之后每一根都是软软的。一种是纯鸡蛋液的，一种是里面加了葱花木耳...……更多
2024-03-02 13:37:00婆婆,肠衣,葱花,鸡蛋,婆婆,灌好
...还需要注意香肠的长度，要根据自己的需要和喜好剪裁。灌好的香肠需要晾晒以便腊储。晾晒的时间和条件也是制作香肠的关键。一般来说，要选择充足的阳光和适宜的温度进行晾晒，以保证香肠能够充分晾干，水分蒸发，达到...……更多
2023-12-19 11:07:00香肠,技巧,香肠,制作,肠衣,香料
...心和细心，要确保肉末灌得紧实且均匀，不要留有空隙。灌好后，用棉线将香肠分段系好，再用针在香肠表面扎些小洞，以便在后续的烘烤过程中排出气体。将处理好的香肠挂在阴凉通风处晾干，这个过程叫做“风干”。风干的...……更多
2024-06-19 14:03:00补钙,香肠,不用,香肠,肉末,调料
...声，转眼葱姜蒜和辣椒就变成了细小的颗粒。王茂秀提着灌好的香肠 海宁传媒中心供图“这些是用来给猪肉去腥提味的，喜欢吃辣的就放些辣椒。”紧接着，她将切好的食材放入盆中，再添上盐、胡椒粉、鸡精和料酒，与猪肉...……更多
2023-01-13 20:07:00海宁,腊肉,年货,浙江,媳妇,家乡
...‘胖子香肠’应该全嘉兴都知道吧。”沈师傅骄傲地说。灌好的香肠在阳台、屋檐、竹竿上亮相，腊味飘香，年味四溢，对许多人而言，在享受舌尖上的愉悦的同时，也蕴藏着对新年的期盼。“我家每年都在这里灌香肠，他家手...……更多
2023-01-12 06:13:00香肠,香肠,师傅,摊位,嘉兴,秀洲区
...呢？因为平均气温都低于十五摄氏度了，这样的温度能让灌好的香肠保持新鲜，不容易变臭、发霉。香肠可是冬天家家户户都会做的美味佳肴，年夜饭上少了它可不行。一盘香肠，象征着一家人长长久久、甜甜蜜蜜的美好寓意。...……更多
2024-04-12 11:49:00香肠,比例,还是,香肠,鸡精,花椒粉
...行灌装，一边灌一边攥紧肠衣，估摸着长度差不多了，将灌好的香肠旋转打结，一根“胖乎乎”的苏式香肠就制作完成了。“灌香肠虽然不算个复杂的‘大工程’，但是也绝对不能马虎，调料放多少，在心里一定要有一秆属于自...……更多
2023-12-10 10:08:00节气,香肠,看吧,主角,香肠,节气
...很多人都爱吃腊肠，也叫香肠，做法简单，买点肉去市场灌好，回来在太阳下晒干就行了，保存时间长，放一年都不会坏。不过，如果保存方法不对，香肠不仅不好吃，还容易坏。大家平时保存香肠，都是放进冰箱里冷冻吧，是...……更多
2023-12-30 20:47:00香肠,不好,还是,腊肠,香肠,生抽
...第二天一早，我就跑去外婆家看外婆往肠衣里灌肉，等肉灌好了，外婆用棉绳一节一节扎紧，再用针在上面扎几个孔，挂在太阳下晒3天，取回置于阴凉处风干几日，蒸熟后切成薄片，给我们一人分一片。整整一个腊月，我们的...……更多
2024-01-21 06:19:00外婆,外婆,香肠,姥爷,腊肠,切成
...以中国腊肠远胜于其他国家的灌肠制品。在我家，只要把灌好的腊肠晒干后，就会吃的特别凶，因为刚晒干的腊肠不仅口感偏软，而且香味特别浓郁，随着腊肠放的时间越来越长，吃的也就越慢了，特别是每年过了3月份，几乎...……更多
2023-12-25 06:26:00腊肠,还是,腊肠,川味,香肠,灌好
...合，有的孩子负责放肉，有的孩子进行灌肠，最后是要将灌好的香肠进行捆绑。负责灌香肠的孩子年龄在10—15岁之间。小孔今年10岁，是被老师们夸奖灌香肠比较厉害的一个。“他动手学习能力比较好，也听话，干活速度挺快。...……更多
2023-12-22 17:44:00香肠,预订,跟着,多个,星星,老师
...鳗鲞临近年关，一进入东江阴街菜场就能看到，密密麻麻灌好的香肠、风干的腊肉已悬挂在入口头顶处，把整个菜场染成了喜庆的红色调。据上食猪肉店摊主老康介绍，菜场里大部分风干肉都是他们家的“店招牌”，最近关门消...……更多
2023-12-21 01:25:00东江,菜场,菜场,老刘,摊主,老李
...一下商铺场所的环境卫生，绞肉机、食用油的卫生情况，灌好香肠后要在通风阴凉处保存，确保自己的口腹之欲得到健康和安全的保障。 本报记者 张兆烨 ……更多
2024-02-01 17:22:00肉制,年味,肉制品,火爆,生意,加工
...腊肠，刚灌的腊肠颜色通红，品相饱满，看着十分喜气。灌好的新鲜腊肠，拿回家挂起来晾晒2周左右，算着日子，腊肠晾好可以上桌食用的那几天，儿子一家也就要回家过年了。“腊肠一灌，年味儿就到了。”张阿姨说，以往...……更多
2024-01-31 19:47:00年味儿,年味,腊肠,商户,基层,步伐
...下有一只生鸡蛋，如何踩下去又不把鸡蛋踩破的巧劲……灌好的腊肠经过结绳后，挂上了晾晒架。阳光、湿度合适的话，自然晾晒两周，才能成为风味食品。为找到合适的原材料，阿林跑过超市，也寻访过散养猪的农户，最终选...……更多
2023-01-16 09:44:00腊肠,味道,时间,阿林,腊肠,加工
...解到，1斤猪肉经过灌制、风干后，能出6-7两香肠，香肠灌好后，风干一周左右就可以食用了。白天温度不高，风不大，阳光充足的天气更适合风干香肠，因此建议市民在气温降低后再去订购香肠。 ……更多
2023-12-13 17:29:00德州,香肠,原料,观察,关键,加工
...和肉馅灌入准备好的肠衣中，注意要灌满，但不要过紧。灌好后，用绳子将肠衣分段绑好。煮肠：将灌好的淀粉肠放入冷水中，水开后转为中小火煮约30分钟，确保淀粉肠煮熟。冷却与切片：煮好的淀粉肠捞出，放入凉水中冷却...……更多
2024-03-16 14:53:00淀粉,淀粉,肠衣,肉馅,调味料,制作
...灌的时候要注意不要灌得太满，以免煮的时候肠衣破裂。灌好的肉肠要用细绳扎成小段，方便后续的煮制和切片。接下来，将肉肠放入锅中，加入足够的水，大火煮开后转小火煮30分钟。煮的过程中要注意火候，不要让水煮沸得...……更多
2024-05-22 06:20:00肉肠,美味,人们,营养,食品,肉肠
...肠、腊肠……春节餐桌上，各地都少不了本地独具特色的香肠。香肠里面可甜可咸、丰俭由人，唯一不变的是外面包裹的那层薄薄肠衣。肠衣是啥？肠衣能不能吃？把香肠带肠衣一起蒸一遍以后再吃，这样的吃法有没有安全问题...……更多
2024-02-06 15:31:00肠衣,香肠,食品安全,提示,消费,食品
...椒粉。（灌饼的技巧是动作要快，以免饼皮破裂。）
将灌好的饼卷起，切段，即可食用。总的来说，制作鸡蛋灌饼需要注意以下几点：1.饼皮要薄厚均匀，这样才能保证口感；2.煎饼的火候要适中，以免煎糊；3.灌饼时要快速动...……更多
2024-04-10 14:13:00口感,香气,美味,鸡蛋,作用,鸡蛋
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1、活动时尿袋固定在膀胱以下位置，卧床时固定在侧床旁低于膀胱位置，防尿液返流。尿袋内小便量超过1/2满时应及时倒掉，防尿液返流或重力牵拉尿管
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7种烹法让你爱上蛋黄中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红蛋黄营养价值虽高，可是又干又硬，吃起来噎人，怎么做才能好吃点呢
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引 子历时数月的重庆旅游美食“渝味360碗”评选工作结束了，一碗碗以地方食材为主、凸显地域特色的渝味菜呈现于世人面前，散发着灶间的锅气与麻辣的热度
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都说女人是水做的，但是这个水形容并不准确，更确切的来说，女人应该是雌激素做的，在女人的一生中，雌激素扮演着极为重要的角色
2024-06-25 12:45:00
夏日的脚步悄然来临，伴随着炎热的阳光和湿热的空气。为了应对这样的天气，我们不仅需要做好防晒和补水，更需要通过饮食来调理身体
2024-06-25 12:44:00
食物进入人体之后，需要在胃部当中消化，消化后的食物残渣则会被送进大肠当中，会被大肠浓缩并形成粪便，然后会进入直肠当中。如果直肠内的大便过多
2024-06-25 12:45:00
拔智齿要花多少钱？最近的天气反复无常，一会下雨一会太阳。就如同长在口腔最里面的智齿一般，反复发炎疼痛。对此，不少街坊都深恶痛绝智齿的存在
2024-06-25 12:43:00
人生充满了崎岖不平的道路，漫长的旅程却又转瞬即逝。我们会遇到幸运，却也备受无奈；辉煌与落魄交替出现。生命中被开心和伤心侵蚀
2024-06-25 12:48:00
中医把皮肤干燥称为燥证，是人在感受到燥邪或机体津液亏损后，体表肌肤和体内脏腑缺乏津液、干枯不润的表现。单从肌肤外补水远远不够
2024-06-25 12:42:00
“拔罐”作为中医界内治疗的经典，一直被民间奉承。拔罐疗法始于先秦时期，是一种将杯罐作为治疗工具，通过借助热力制造负压、让杯罐吸着在人体皮肤
2024-06-25 12:40:00
夏至过后，即将迎来一年中最炎热的三伏天，这时一天比一天热，时常还有暴雨，高温湿热交织，不仅让人觉得四肢乏力，而且食欲下降
2024-06-25 12:47:00
夏日炎炎，万物生长最为繁盛之际，自然界的能量达到了一年中的巅峰。夏至，作为二十四节气之一，标志着盛夏的正式启幕，白昼最长
2024-06-25 12:41:00
“李大妈，你还喝豆浆呢？血糖高不是该少喝点吗？”这是医生面对李大妈的疑惑时，忍不住脱口而出的感叹。李大妈今年60岁，退休前是一名会计
2024-06-25 12:49:00
钙是人体内必不能缺少的微量元素，它和骨质健康有直接关联。特别是到了中老年之后的朋友，体内钙质流失相较快，如果不注意补钙
2024-06-25 12:52:00