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分享几个好吃的羊肉做法,营养又解馋,老人孩子抢着吃
...以驱风寒、补体虚,缓解手脚冰凉、体虚怕冷,是冬令的滋补佳品。羊肉比较细嫩,味道鲜美,深受人们的喜爱。羊肉分为很多部位,比如羊排、羊腿、带皮羊肉,口感都不一样。同样,羊肉还分为山羊肉、绵羊肉,有什么不同...……更多
分享5款家常美食,鲜美下饭,简单易做,吃一口就停不下来
...汤(注意底部沉淀物不要),并加入八角、桂皮和香叶(建议用纱布袋包裹,炖煮半小时后取出,以防炖得过久产生苦味)。此外,另起炉灶加热食用油,加入约三分之二的番茄块翻炒,待其溢出丰富的汁水后,再将炖好的牛腩...……更多
提醒大家:少囤萝卜白菜,多囤这3样,为过冬做好准备
...收汁即可出锅。三、牛羊肉冬天是吃牛羊肉的季节,可以滋补身体,还能驱寒暖身。牛羊肉价格比较贵,过年前还更要贵,遇到便宜点的,可以提前买一些冷冻起来。推荐做法:【海带萝卜羊骨汤】准备羊腿、羊骨头、海带、白...……更多
秘制五花肉的魅力:家常风味中的非凡之旅
...角色。蚝油、八角、桂皮、料酒、甜面酱、葱段、姜片、生抽、老抽、白糖、香叶和糖色,这些看似普通的调料,在组合在一起后却能产生奇妙的化学反应。它们不仅为五花肉提供了丰富的味道,还使得五花肉在烹饪过程中更加...……更多
红烧肘子是一道经典的肘子烹饪方法,美味可口,色香味俱佳
...。然而,众多的肉类中,除了常见的羊肉,还有一种同样滋补而且更加美味的肉食,它就是肘子。肘子作为一种滋补佳品,含有丰富的胶原蛋白,这种蛋白质具有很强的亲水性,能够让皮肤更加有弹性、红润有光泽。此外,肘子...……更多
入秋了,少给家人吃菠菜,建议多吃这4种“营养菜”,增强体质
...,又增加了食物的多样性。 四、香菇腐竹烧肉:秋季的滋补佳肴香菇和腐竹都是秋季常见的食材,香菇富含多种氨基酸和维生素,腐竹则含有丰富的蛋白质和钙质。与五花肉搭配烧制,不仅营养丰富,而且口感醇厚。推荐食谱...……更多
分享5款家常美食,香浓美味,解馋又下饭,快学起来试试吧
...五花肉、花菇、生姜、大葱。 1、为确保花菇充分泡发,建议提前一晚开始浸泡,且泡发时间不得少于8小时。五花肉放入冷水中,加入姜片和料酒以去腥,随后开大火煮至沸腾,期间需及时撇去浮沫,待煮熟后捞出并冲洗干净...……更多
冬天食用鸭肉不仅可以满足味蕾,还能够帮助我们保持身体的健康
...天食用的佳品。它不仅比猪肉价格更亲民,也比羊肉更加滋补。正如古人所讲的“初冬鸭肥”,鸭肉在民间被视为一种可以一年四季不咳嗽的美食。鸭肉是凉性的肉类,其性味甘美,具有滋阴补虚、清热生津、润肺健脾等功效。...……更多
“补肾猛将”被发现,让你头发黑密,朝气蓬勃精力旺!
...红枣茶枸杞富含抗氧化物质,被誉为“明目之宝”,不仅滋补肝肾,还能改善视力疲劳;而红枣则是气血双补的佳品,内含丰富的维生素C及矿物质,能够补中益气,养血安神。食材:枸杞、红枣、冰糖做法:1、精选饱满圆润的...……更多
孩子不爱吃鸡蛋,就多吃它,蛋白质含量比鸡蛋高,还更容易吸收
...家常做法,一起看看吧。一、香卤鹌鹑蛋食材:鹌鹑蛋、生抽、老抽、盐、糖、大蒜做法:1、鹌鹑蛋一定要洗干净,蛋壳很容易有蛋腥味,尤其是鹌鹑蛋很容易破裂,蛋壳上会有同伴的腥味,一定要加盐浸泡几分钟再冲洗。2、...……更多
这道炖菜的丸子鲜嫩可口,白菜爽脆多汁,暖身解寒,非常适合冬天
...美,汤汁浓郁,每一口都能让人感受到冬天的温暖。营养滋补的虫草花板栗炖乌鸡汤 虫草花是一种珍贵的药材,具有补肾壮阳、养颜美容的功效。搭配板栗和乌鸡炖汤,不仅能滋补身体,还能增强免疫力。首先将虫草花清洗干...……更多
猪身上的肉种类繁多,每一块肉都有着独特的风味和口感
...、啤酒、葱、姜、八角、桂皮、香叶、料酒、冰糖、盐、生抽、老抽、食用油。具体做法:1.将五花肉切成块状,锅内加入适量的清水,放入五花肉、葱、姜、料酒,大火煮开后,撇除浮沫,将五花肉捞出,用温水清洗干净,沥...……更多
羊蝎子汤浓香醇,肉质鲜嫩,营养丰富,是适合冬季食用的滋补佳品
...蝎子汤浓香醇,肉质鲜嫩,营养丰富,是适合冬季食用的滋补佳品。下面就为大家详细介绍羊蝎子的家常做法。首先,我们需要准备适量的羊蝎子、葱姜蒜、香叶、花椒、八角、桂皮、草果、小茴香、良姜、陈皮、香菜等食材。...……更多
过年来客人不要下饭店,8道炒菜端上桌,好吃又省钱,大家都喜欢
...姜适量;蒜末适量;红辣椒(可选)适量;食用油适量;生抽适量;盐适量;白糖适量步骤:1.将四季豆洗净,去除两端的硬梗,切成段,可以斜切成斜段,增加美观。2.生姜切成末,蒜切成蒜末,红辣椒切成细丝备用。3.在锅中...……更多
霜降至寒意浓,建议常吃4道暖身驱寒的家常菜,营养滋补老少皆宜
霜降至寒意浓,建议常吃4道暖身驱寒的家常菜,营养滋补老少皆宜马上就要到霜降节气了,这是秋季最后一个节气,深秋景象明显,天气越来越冷,要注意及时加衣服,保暖防寒。饮食上,要多补充营养,经常吃一些高蛋白、...……更多
7月入伏,这菜使劲吃,大火炒一盘,清热解毒,满口柔滑鲜嫩!
...极致诱惑。它不仅是一道美味的家常菜,更是清热解毒、滋补养生的佳品,让人在享受美食的同时,也能感受到一种独特的幸福感。【五花肉炒瓠子】 制作配料:瓠子1个五花肉1块生抽2勺老抽半勺盐半勺白胡椒粉少量姜粉少量...……更多
春天少吃大鱼大肉,多吃8种碱性菜,养肝润燥防春困,老少皆宜!
...材:菠菜;鸡蛋;蒜姜末;葱花;食用盐;鸡精;蚝油;生抽;胡椒粉;玉米淀粉;食用油。做法:1、首先,把菠菜洗净并切成小段备用。接着,取一个碗,把鸡蛋打进碗里,拿筷子或打蛋器搅拌均匀,确保蛋液细腻无颗粒。...……更多
中老年人晚餐必备的几道菜,荤素搭美食,让家人吃到停不下来
...肉鹌鹑蛋材料:五花肉200克;鹌鹑蛋一盒;姜蒜末适量;生抽适量;料酒适量;白糖适量;食用油适量;盐适量;葱花适量步骤:1.准备材料:五花肉切成薄片,鹌鹑蛋洗净备用。2.腌制五花肉:将五花肉片放入碗中,加入生抽...……更多
建议家长多给孩子吃这8道菜,强骨骼,助长高,孩子营养吸收好
粉丝鱿鱼煲准备食材:鱿鱼,粉丝,酱汁,小米辣,葱花。做法步骤:1、鱿鱼处理干净切成小块,焯水至变色后捞起来沥干水分备用。粉丝提前浸泡,泡发后沥干水分备用。2、酱汁:碗中放入蒜末,浇上热油激发出香味,再加入生...……更多
春天没胃口吃饭,推荐5道开胃菜,鲜香美味老少皆宜
...枣红色糖色,然后放入五花肉翻炒均匀,炒至上色后加入生抽、料酒、老抽、蚝油调味,翻炒均匀炒至入味。3、接着放入适量热水没过食材,放入葱姜蒜、桂皮、香叶、八角,盖上盖子焖煮半个小时。接着放入鹌鹑蛋,继续焖...……更多
老话说“一个猪肚十副药”,提醒大家50岁后,别忘了多吃猪肚!
...要注重饮食的营养和调理。而猪肚,就是一种不可多得的滋补佳品。今天,就让我们一起来探索几种猪肚的美味做法,为您的健康加分! 一、白胡椒猪肚汤白胡椒猪肚汤是一道经典的滋补汤品,具有温中散寒、健脾开胃的功效...……更多
冬季进补,不仅要选择适当的食材,还要注意合理搭配和适量摄入
...和喜好灵活调整,以确保鱼头熟透、汤汁浓郁。鸽子肉:滋补气血的佳品鸽子肉在中医营养学中被称为滋补气血的佳品。它富含高质量蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素B群、矿物质等,具有滋补益肾、健脾养胃、补益气血的功效...……更多
立秋后,要多吃此肉,比牛肉便宜,比鸡鸭肉香,营养滋补好吃不胖
...的胶原蛋白,这使得它既能为人体提供所需的能量,又有滋补养颜的功效。猪肘中的胶原蛋白能够促进皮肤的修复与弹性,非常适合在干燥的秋季食用,不仅滋润皮肤,还能预防秋燥带来的各种不适。从营养成分上来看,猪肘富...……更多
明日进三九,别人都吃牛羊肉,我家喜欢吃这肉,肥而不腻,滋补养颜,别不懂!
...进三九,别人都吃牛羊肉,我家喜欢吃这肉,肥而不腻,滋补养颜,别不懂吃!俗话说:“冷在三九,热在三伏”,意思就是进入三九天,是一年之中最冷的时候,而三伏天是一年之中最热的。明天我们就要进入三九了,民间有...……更多
台式卤肉饭的做法:以其独特的风味和丰富的口感著称
...料:五花肉500克洋葱1个(中等大小)蒜5瓣姜1小块酱油(生抽)3汤匙老抽1汤匙(用于上色)细砂糖2汤匙米酒2汤匙(可用料酒替代)鸡精/鸡粉1茶匙(可选)八角2颗香叶2片五香粉1茶匙(可选)水适量食用油适量白米饭适量(用...……更多
2月4日立春,有钱没钱,别忘记吃这8道寓意菜,迎新春
...用3、锅中留底油下入蒜末炒香,放入两勺番茄酱,一勺生抽,半勺白糖,炒至冒大泡4、放入大虾翻炒入味,再加入一碗清水盖盖焖五分钟5、最后大火收汁,撒上葱花出锅黄豆烧猪蹄食材准备:猪蹄、黄豆、大葱、姜片、八角、...……更多
...将猪前肘肉剁成肉馅,装入盆中,加入葱末和姜末,加入生抽、老抽、盐、香油朝一个方向搅拌至肉馅上劲。2.加入莲藕末和馒头渣或者面包糠,加入骨头汤,搅拌均匀,反复摔打肉馅,让肉馅起劲成团。取和拳头大小差不多的...……更多
“小雪到,冬来俏”,建议多吃这“冬日4宝”,营养丰富味道好
...豇豆炒蛋和白萝卜肉汤,不仅符合冬季的养生原则,帮助滋补身体,增强抗寒能力,还能满足不同口味的需求。它们含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,既有助于提升免疫力,又能促进消化,保持身体的平衡与健康。在这个寒...……更多
成功了!皮薄馅大,嫩滑多汁的小笼包完美出笼!做法简单,太香了
...、香葱、生姜、花椒、八角、桂皮、香叶、洋葱、食盐、生抽、老抽、料酒、蚝油、五香粉、鸡精、食用油、浓汤宝。1、肉馅选用五花肉,也可以用前腿肉,口感都非常不错。把五花肉洗干净,去掉肉皮,切成薄片,用家里祖...……更多
小寒季节寒冷,5道暖乎乎炖菜吃起来,驱寒又暖胃,暖心暖身体
...后加入焯过水的鸡块翻炒均匀。(4)加入料酒、老抽和生抽,继续翻炒均匀后加入适量的开水,没过鸡块即可。(5)待汤汁烧至沸腾后加入泡发好的榛蘑,盖上锅盖焖煮半个小时。(6)半个小时后揭开锅盖,开大火收汁,将香...……更多
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