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“国潮”餐饮正流行 吃出消费新滋味
本文转自:沈阳日报门前换好汉服再入座就餐的火锅店,呆萌美味的醒狮中华点心,夹着梅菜扣肉、宫保鸡丁、麻婆豆腐的“国潮”汉堡……记者近日采访发现,从“国潮”元素融进各式餐饮品类,到一间间中式主题门店开业...……更多
沈城春节消费掀起新风尚
...市13家重点商场、超市节日累计销售额同比增长13%,重点餐饮企业节日累计销售额同比增长46%。餐桌上的“年味”新风尚春节里,家人团圆,享用一桌丰盛的年饭,是人们对春节幸福场景的最美期许。龙年春节沈城餐饮消费旺盛...……更多
“首店”+“轻食”
...对城市时尚度和商业活力的带动作用十分明显。关键词 餐饮新场景 营养轻食成年轻人节日热门餐节日消费市场的旺盛,沈城的餐饮企业感受尤为明显。市商务局监测数据显示,节日期间,沈城餐饮消费持续火热,不少餐厅出现...……更多
今冬沈城餐饮市场暖胃暖心
本文转自:沈阳日报天冷了,餐饮消费却“热”了——今冬沈城餐饮市场暖胃暖心餐馆里食客盈门。李浩摄寒冬里,什么最让你铭记?一定是热气腾腾的美食!随着冬日来临,北方城市进入了特有的冬季餐饮“黄金期”。针对...……更多
沈城餐饮业开始“卷”健康
...转自:沈阳日报先看热量、升糖指数、蛋白质再下单沈城餐饮业开始“卷”健康外出就餐时,你考虑过吃进去的一份饭、喝进去的一杯饮料,含有多少营养成分吗?升糖指数又如何?5月13日,记者采访获悉,沈城部分餐饮机构推...……更多
沈城消费市场红红火火闹元宵
...计今明两天达到销售高峰。与此同时,元宵节恰逢周末,餐饮市场上,团圆家宴正在火热预订中,节日消费再掀新一波热潮。元宵、汤圆迎热销 老式、粗粮受追捧元宵节前,市场上各式馅料汤圆与老式元宵同台竞技,商家通过...……更多
沈城重点商超“双节”营业额较去年同期增长26%
...商场、超市节日累计销售额2.68亿元;全市重点监测的6家餐饮企业累计销售额506万元。发放2023沈阳惠民消费券为进一步提升城市消费氛围,提振消费市场信心,壮大消费市场规模,促进全市经济发展。结合中秋国庆节,沈阳市以...……更多
...商圈经济热了起来,沈城的经济活了起来!看球经济拉动餐饮消费体育赛事尤其是大型赛事正在带动着消费的增长。CBA总决赛第四场比赛当天,一大早,市民王女士就接到了一家音乐餐厅的邀约短信,“餐厅诚邀预约定位,边享...……更多
一季度沈城新消费潜能加速释放
...额932.8亿元,同比增长7.5%。其中,商品零售额增长7.5%;餐饮收入增长7.7%。一系列数字背后,展现出沈城消费发展新趋势。今年以来,沈阳市通过积极搭建数字消费、绿色消费、健康消费等新型消费与传统消费相融合的消费新场...……更多
...读成长中心等10余家品牌近期纷纷入驻,麦当劳、吉野家餐饮品牌也进行形象改造升级,让商场焕然一新。记者了解到,在看好沈阳打造成为面向东北亚、具有区域影响力的国际消费中心城市,以及沈河区强力打造消费中心城区...……更多
三餐皆可新中式,真的烦了
...变成八宝粥;后来又刮起了水果茶之风,用鲜果让奶茶的滋味更清爽和新鲜;近年来又开始卷美学风格,比如霸王茶姬,用极具设计感的纸杯搭配具有东方韵味的产品,如伯牙绝弦、桂馥兰香等等,美学意境就流溢了出来。而有...……更多
...已经火爆开启。记者当日走访市场发现,受去年以来沈城餐饮行业高速发展以及市民聚会聚餐消费需求增加的影响,各餐饮机构年夜饭订单普遍增加,部分餐厅除夕夜已经“一厢难求”。此外,方便快捷、种类丰富的预制菜年夜...……更多
“花式”互动 餐饮品牌爱上“健身搭子”
...024年全球食品饮料的热门趋势。记者看到,在此背景下,餐饮业纷纷开启跨界合作,将美味与健康完美结合。多家餐饮品牌在保持原有美味特色的同时,积极向更健康的产品方向探索。通过跨界联名的方式,打破消费者固有认知...……更多
今冬小火锅“煮沸”大市场
...、用具等火锅类产品也随之成为冬季里的畅销品,带旺了餐饮市场的“火锅经济”。今冬火锅种类“百花齐放”12月3日下午3时许,虽早已过了午饭时段,可中街一处大型商场内的一家四川火锅店内座无虚席,门前还排着等位的...……更多
“舌尖上”的南京很红火
...天清晨,科巷、三七八巷等南京“网红”农贸市场周边的餐饮小店忙碌不停,蜜汁藕、糕团、梅花糕等南京特色小吃火遍全网;到了晚上和节假日,大小餐饮门店更是排起长队一座难求。今年以来,餐饮场所的热闹场景随处可见...……更多
面对消费降级,“头铁”的麦当劳决定逆势涨价
...,而人力成本也普遍上升了5%-10%,这无疑直接影响了整个餐饮行业的利润点。其他连锁大型企业还能依靠疯狂扩张来拉动营收,但麦当劳庞大的体系似乎让它在扩张上显得有些力不从心。截至2023年9月30日,麦当劳在全球共有41198...……更多
粽香四溢沈城 端午市场升温
...舟大奖赛,端午龙舟水岸市集同步举行,分别为“赛事+餐饮休闲”“赛事+运动体验”“端午+文创产品”“端午+本地特产”四大板块,为游客和市民带来“体育+文化+消费”的融合体验。沈阳日报、沈报全媒体高级记者 刘洋 ……更多
中式汉堡爆发前夜:塔斯汀疯狂拓店、肯德基打价格战丨餐饮变局
...北京烤鸭堡、麻婆豆腐堡等创意中国堡。这是一家加盟制餐饮品牌,官网显示,开一家塔斯汀门店费用在45.23万元左右,但不包括房租、水电等成本。其中,加盟费3.88万元、品牌使用费1.5万元。 另一头,塔斯汀早已有了资本规...……更多
2023年,传统餐饮品牌掀起跨界“联名热”,作为当下备受追捧的营销策略,层出不穷的联名产品刺激着餐饮品牌迭新,各个品牌都期望在有限的消费群体中分得一杯羹。品牌联名是餐饮行业驾轻就熟的发展策略,从瑞幸咖啡与...……更多
三亚市综合行政执法局查处一起食品浪费案件
...民共和国反食品浪费法》,海南省市场监督管理局把制止餐饮浪费作为市场监督管理的重要内容,从严从速查处违法案件。5月10日,海南省市场监督管理局公布第三批8起制止餐饮浪费典型案例,涉及儋州、三亚、澄迈等地区。...……更多
漫评:餐饮界刮起“国潮”风,实力“弄潮”
...出巨大的市场潜力和影响力。“国潮”热潮的持续发酵,餐饮界也迎来了新的增长空间。从传统元素巧妙融进菜品之中,到打造别具一格的中式主题门店,再到西式快餐与传统文化代表推出联名限量款,融合了传统与现代、东方...……更多
...还设置了针对儿童的游乐项目,更有餐厅推出了“玩乐+餐饮”的经营模式,受到亲子家庭热捧。长白岛的一家商业综合体内,午餐时间的亲子餐厅,几名家长在就餐区吃饭聊天,孩子们用餐后在游乐区玩耍。“这里刚开业不久...……更多
疫情后餐饮行业如何自救?
回顾疫情3年,餐饮行业受到的影响是普遍的。几乎没有哪个餐饮品牌的门店没有经历过停业或者暂停堂食。大洗牌过后,一些品牌悄然退出市场,一些品牌依然坚挺。面对市场环境,消费者的消费行为和习惯也发生了一定的变...……更多
汉堡王特许经营商TFI:中国市场仍有巨大潜力,明年至少新开200家门店
...TFI TAB Food Investments(以下简称“TFI”)是土耳其最大型的餐饮集团,同时也是世界上最大的汉堡王特许经营加盟商。目前,TFI在全球共有3000家餐厅,其中有1500家开在中国,占到了总数的一半。埃尔汗•库尔多鲁透露,自2013年进...……更多
连锁餐饮的2023:期待与失落
在过去的2023年,餐饮行业饱尝“期待”与“失落”的滋味。“期待”在于长期遭受疫情暴击的餐饮业能否快速复苏,恢复至疫情前的水平。疫情防控措施优化后,“报复性消费”的泼天富贵确实先找上了餐饮业,一线城市外出...……更多
“疯狂星期四”不香了,肯德基营收下降,塔斯汀们来势汹汹
...市值损失220亿港元。靠肯德基作为主要收入来源的“港股餐饮一哥”,不够令人满意的财报表现离不开肯德基自身的问题,但同为预制的多家中式炸鸡汉堡快餐品牌的不断冲击,也对其造成了不小挑战。欢迎来到本期「行业观察...……更多
“更懂中国胃”?中式汉堡走红
...市场上,多家中式汉堡品牌先后传出融资消息,使其成为餐饮界最炙手可热的赛道。值得一提的是,近期包括肯德基、汉堡王等在内的西式快餐品牌,也在争相上新中式汉堡。中式汉堡时代真的来了吗?“西堡中做”越来越多市...……更多
汉堡届的瑞幸,整顿美国汉堡?
...汀更适合中国宝宝体质的麦当劳?塔斯汀有多火?在连锁餐饮尤其是快餐中,靠营销深入人心或靠规模取胜是两条常见的路数——要么常驻在互联网上时不时就冒个头,要么开在人们通勤或逛街的必经之路上,低头不见抬头见,...……更多
路边摊美食进了连锁店,打工人又被盯上了
...代,到中式汉堡狂飙猛进,平价+中国味道正在成为当下餐饮界潮水的新流向。随着今年上半年淄博、徐州烧烤重新捧火了“小饼卷万物”的吃法,“卷饼”也正在从街头早餐车,卷进一线城市的商场里。根据餐企老板内参的报...……更多
麦当劳汉堡变小了,你还会吃吗?
...如果将跨度拉长到20年,这一涨幅还会更大。 除此之外餐饮业主要成本还有职工工资和店租,其中中国城镇居民人均可支配收入从2003年的8472元上涨482%至2022年的4.93万元,而如果参照二线城市福州的平均商铺租金,从2007年0.58元/...……更多
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防掉发的冠军找到了,不仅乌发、润肤还能强化体质,它就是这一碗
前不久朋友圈老刷到谁谁谁某某某,哎呀!我的头发掉了一把一大把。哎呀!我的头发白了好多,怎么办啊?其实掉发、白发,根据季节的变化和体质的虚弱与作息有很大的关联
2024-07-27 10:38:00
一条10块钱的罗非鱼,跟着我这样做,肯定能惊艳家人的味蕾
这是一道我家很喜欢的菜,隔三差五就要做一次。每回烹煮很快就吃光,可见家人对于这一道菜是非常满意的。我感觉除了味道之外,主要的还是鱼的口感
2024-07-27 10:38:00
立夏前,该汤建议经常烹煮食用,不仅开胃滋养还特别好吃
今天要分享的这一道汤品,应该说我已经吃了几十年了但还真是吃不腻并且觉得特别好吃好喝。汤的制作可以用“傻瓜式”三个字来形容
2024-07-27 10:39:00
春天滋补养生的传统美食,在莆田极受欢迎,但凡吃过的人无不喜欢
今天要分享给大家的这一道美食,在南方的“莆田”极受欢迎。它是一道地道的美食,多年来深受大众的青睐常见于喜宴、家宴之上所以足见这一道美食的地位之高
2024-07-27 10:40:00
立夏前吃它正是时候,一斤7块贵了点,但口感好,还能通畅肠道
前几天刷到一个视频,一美女说广西整个夏天吃来吃去就是“ON菜”。我仔细一看,这不就是ing菜吗?朋友说明明是空心菜。没想到一种菜竟然有那么多叫法
2024-07-27 10:42:00
满满的“花青素”,来自这一款免烤的乳酪慕斯,制作简单学会它
哈罗!大家好,今天继续分享大家一款好吃的乳酪慕斯蛋糕。该做法还是一样的简单、方便,可以说看完之后你也就能制作这一款慕斯蛋糕了
2024-07-27 10:42:00
谷雨后,香椿榆钱靠边站,该食材建议经常买着吃,价格便宜还营养
节气“谷雨”之后,一些春天的特有时令食材就不要吃了。因为临近“立夏”特有的时令食材基本上已经“到期”了,已经过了最佳的品尝时机
2024-07-27 10:43:00
用牛奶和饼干做成的甜品,不管是大人还是小孩,都无法抗拒其美味
今天要分享给大家的是一款非常好吃的甜品,该甜品的制作非常简单。可以说看完我分享的教程你就能学会,其制作不需要用到烤箱等比较少有的器具
2024-07-27 10:44:00
谷雨后,该汤建议经常煲炖食用,不仅清热下火还特别好吃
谷雨之后,连下了两天雨让空气清新怡人非常舒服。依照往年的情景,要是没有这一场雨温度估计要到30度左右。这个温度算是入夏前最后的“舒爽”
2024-07-27 10:45:00
周末,宅家自制的下午茶点心,味道和口感堪比酒店大厨出品
周末,大家都做什么去了?春日无限好,正是踏青赏春的好时机。如果有时间一定要多出去走走看看欣赏一下春光,如果没有时间又不想出门可以和我一起做做美食
2024-07-27 10:46:00
家里来客人,如果有这一道菜,倍有排面,好吃好寓意又下饭下酒
不论节假日还是特别的日子,偶有亲戚好友来访是常有的事情。为此大部人选择的简单方式就是叫餐或者外食,这样既方便也省去诸多的时间
2024-07-27 10:47:00
这种餐,瘦子就不要吃了,我怕你瘦成猴
美食作者最大的敌人就是美食,天天做菜做烘焙的我最近体重有点飙升。为此开始制定计划减肥、减脂,很多网友认为减肥是一件痛苦的事情
2024-07-27 10:47:00
没有烤箱也能做的生日蛋糕,免烤、好味、颜值担当,试问如何拒绝
今天要分享大家一款非常好吃的小生日“蛋糕”,这一款蛋糕的制作非常简单。就算家里没有烤箱,烤不好戚风蛋糕也能轻松制作。它就是慕斯蛋糕
2024-07-27 10:48:00
太喜欢这道菜了,蒜香十足吮指意犹未尽,一斤30元也不知道贵不
今天上超市买菜,看到海鲜区有很多人围着一个大桶叽里呱啦好不热闹。走近一看原来是鲜活的小龙虾,看着大家都在买我也就跟风买了三斤
2024-07-27 10:49:00
悄悄告诉你,平时“多吃3绿,少吃2红”,排毒降火,肝会慢慢变好
肝脏是我们人体的最大的解毒排毒器官,它能够有效的帮助排出体内的毒素垃圾,保证身体的健康,而且还具有很好的养血活血的功效
2024-07-27 13:56:00