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黄河大集|高卜纸集:唤回过年记忆
...年少不了炖鸡,我买了只大公鸡,再买两条鲤鱼,红烧和清蒸都好吃,这道菜拿来招待亲戚既有面子又好吃。”村民王雪梅兴奋地聊着她的年夜饭计划。“这瓜子啥味儿啊?能尝尝不?”“尽管尝,好吃再买。”花生、瓜子等炒...……更多
营养开胃祛湿祛寒的家常菜,超简单,一看就会做,一上桌就光盘
...葱花和小米椒点缀即可。这道菜品的特点是鲜香不油腻,口感鲜美且下饭。 鲜香入味的花开富贵 这道花开富贵的制作步骤和原料与前面的花开富贵基本相同,不同之处在于在包肉的时候加入了一些蔬菜。首先,用五花肉、白...……更多
鱼塘中藻类植物的危害性及防治方法
...量繁殖时,消耗水体中的养分,使水质变得更清瘦,影响鱼类正常生长。青泥苔缠绕鱼苗,导致苗种易被缠绕致死,降低成活率。(2)水网藻:大量繁殖时,消耗池塘水中的养料,影响鱼类生长。幼鱼误入网中,因呼吸困难和...……更多
“秋食香菇胜似参”,足以见得香菇的美味与营养
...”,也被誉为“山珍”,它的营养更为丰富,肉质较厚,口感更细腻、味道更鲜,也更耐保存。现在,让我们来了解如何正确挑选香菇。1.看:观察香菇的形态和外观。应选择外表完整,没有明显霉烂、褐色斑点或变质的香菇。2...……更多
春季肝火旺盛,常吃4种“降火菜”,降肝火护肝脏,防春燥
...将其炒熟备用。炒熟的花生可去皮或者保留皮,根据个人口感喜好选择。4.拌料调味:将焯好的苦菊和炒好的花生放入大碗中,加入适量盐和白糖,调味时根据个人口味控制,可以根据需要增减。然后加入适量的香醋和麻油,搅...……更多
专家提醒:无论结节生长在何处,以下这些食物应避免摄入
...脂肪食物的摄入,选择低脂肪、高纤维的食物,如瘦肉、鱼类、蔬菜等。四、酒精类饮品 酒精类饮品如白酒、啤酒、红酒等,虽然在一定程度上能够放松身心,但对于结节患者来说,却可能带来严重的健康隐患。酒精摄入后会...……更多
以下是惊蛰时节食用的甘味食材,分享给大家
...用。小贴士:山药的选择很重要,新鲜且肉质坚实的山药口感更佳。咸蛋黄焗山药的关键在于咸蛋黄的处理,需要小火慢炒,使其出油而不糊。可以根据个人口味调整咸蛋黄的用量,喜欢更浓郁口感的可以适量增加。焗烤的时间...……更多
五道特别适合夏天的美食,不仅做法简单,还能让大家吃得开心
...然后把它们放在一起。这样做不仅看起来更漂亮,还能让味道更容易渗进去,让整体更美味。豆腐上放着皮蛋;先把所有调料都放到碗里,搅和搅和,然后往皮蛋豆腐上一浇,就齐活了。 4、撒点香菜和葱花,搅一搅,就能上桌...……更多
来舟山,一定要品味这些硬核的美食,让味蕾领略舟山的独特魅力
...的一道传统名菜。蟹肉鲜嫩多汁,搭配红膏的独特香味,口感醇厚,让人回味无穷。每一口都能感受到蟹肉的鲜美,仿佛品味到了大海的味道。葱油梭子蟹是舟山的另一道特色美食。将新鲜的梭子蟹切成块状,用葱油炒制而成。...……更多
凉拌藕片是一道非常适合冬季的莲藕食谱
...撒上葱段即可。这道福建特色芋头煲香味浓郁,汤鲜美,口感齐全,不仅美味可口,而且营养丰富,非常适合中老年人食用。 二、另外一个御寒食物是土豆。土豆是一种常见的冬季食材,富含碳水化合物、维生素和矿物质等...……更多
2月2号是小年,年味越来越浓,分享8道特色菜,给年夜添菜!
...,把牛肉撕成细丝,尽量撕细一点,做出来灯影牛肉丝的口感越好。4、把牛肉丝放入面积大一点的烤盘中,用手摊开,放一旁晾干备用。5、锅里倒油烧至六成油温,把牛肉丝放入油锅中,炸到牛肉丝慢慢变干,颜色变深,用漏...……更多
回锅肉不仅是一道美味的菜肴,更承载着四川地区丰富的文化底蕴
...料,能够提味、去腥、解腻。花椒则可以增加菜肴的麻辣口感,让回锅肉更具四川特色。接下来,就让我们一起来制作这道美味的回锅肉吧!步骤一:准备食材。将五花肉切成约0.5厘米厚的片,大葱切成段,生姜切片,大蒜切末...……更多
一清热祛湿,二通便解毒,三健脾养胃,夏天这菜使劲吃
...,空心菜占据了我心中的一席之位,我喜欢它清淡脆嫩的口感,也喜欢它碧绿翠的颜色。空心菜的学名听起来十分儒雅,叫“蕹菜”,也有的地方管它叫无心菜、应菜、通菜等。民间有谚语“南蕹西芹,菜蔬之珍”,说的就是空...……更多
中老年人,要及时补充营养,维护身体各部位的功能
...别是钙质含量较高。简单的烹饪方法能让小油菜保持鲜嫩口感,搭配口蘑一同入菜,不仅口感丰富,而且能为身体提供充足的营养,是一道值得尝试的高钙菜肴。扩写:小油菜不仅味道鲜美,而且含有丰富的钙质,是理想的高钙...……更多
“冬天吃一瓜,不用把药抓”,5角一斤人人吃得起,做汤真鲜美!
...同时,加水时要使用开水,避免排骨突然遇冷收缩,影响口感。5.加入冬瓜:经过一个小时的炖煮后,将冬瓜削去外面的绿皮,去除内部瓜瓤,然后切成大块备用。再将切好的冬瓜块放入锅中,继续炖煮10~15分钟,直至冬瓜变得...……更多
上年纪的人,少吃稀饭面条,多吃3道“黄金菜”,增强抵抗少生病
...白芷以及甘草。再往里面加入一小把白冰糖。放入两大勺生抽一勺老抽。再加入足量的清水用筷子搅匀。 3.有好的鹌鹑蛋用勺子背给他把蛋壳给他敲碎。然后再把准备好的料汁直接倒在干净的砂锅当中。放入准备好的鹌鹑蛋。...……更多
这道菜以土豆、茄子和青椒为主要食材,色香味俱全,营养丰富
...、茄子和青椒为主要食材,色香味俱全,营养丰富。不仅口感鲜美,而且价格实惠,非常受家庭喜爱。地三鲜的主要食材之一是土豆。土豆含有丰富的膳食纤维和维生素C,这对促进消化和增强免疫力非常有益。土豆煮熟后口感...……更多
吃10斤红薯都不如1斤它,,一吃补气血,二健脾胃,三强免疫
...用。2.起锅烧水,水开下入南瓜,焯水30秒,南瓜烫一下口感更好。3.南瓜焯水后捞出过凉水,沥干水分备用。 4.准备一个大碗,碗中倒入100克酥肉粉,一个鸡蛋黄,100毫升清水,搅拌成细腻无颗粒的面糊,再加入15克食用油,再...……更多
萝卜山药靠边站,它才是“刮油高手”,吃一餐刮三天油,别不懂吃
...三天油,别不懂吃! 推荐食谱一:春笋炒肉片春笋不仅口感鲜嫩,而且富含膳食纤维、维生素C和多种微量元素,有助于促进肠道健康,增强身体免疫力。与富含优质蛋白和B族维生素的猪肉片搭配,可以有效促进肌肉生长和维...……更多
建议女人:少吃点花生瓜子,多吃一种“碱性菜”!气色好,不显老
...继续翻炒,加入盐调味,炒至所有食材熟透即可。这道菜口感丰富,搭配了豆芽的脆嫩和粉条的软滑,是一道美味又健康的素食。通过合理搭配豆类食材,我们不仅可以享受美味,还能获得全面的营养。在日常生活中,选择这些...……更多
包菜是一种非常有益健康的蔬菜,既美味又营养丰富
...让包菜充分入味后即可。这道炝炒包菜会带来清脆爽口的口感,香气四溢,是一道简单又美味的家常菜。吃上一口,包菜的脆嫩与五花肉的肥美相互搭配,给您带来丰富的口感享受。对包菜的个人见解和总结 作为自然的赠礼,...……更多
钙比牛奶高几倍的4种菜,建议隔天吃一次,腿脚有劲,健康过寒冬
...豆干小火煎一会儿,煎至颜色焦黄。2、不喜欢吃焦焦的口感可以不煎,直接翻炒一会儿,再放入干辣椒爆香,倒入青红椒丝大火翻炒一会儿,加入适量食盐、生抽、鸡精调味,翻炒均匀即可出锅。四、河虾河虾每百克含有325毫...……更多
被称为“通便王”的5种菜,建议:隔天吃一次,润肠排毒,健康过冬
...入绿豆芽翻炒,至微微软的状态,不要炒太久,否则失去口感不好吃。接着将韭菜倒进锅内继续翻炒,至韭菜略微打蔫。最后加点盐、生抽快炒几下,就可以出锅了。 四、芹菜——芹菜百合炒虾仁做法:虾仁去掉虾线,冲洗干...……更多
冬天吃4根,腿脚站稳跟,营养好吃还不贵,建议常吃,越吃越健康
...掉表面的淀粉,放入清水中浸泡10分钟,加入一勺白醋,口感更加爽脆,还不会发黑。2、锅里加入清水,放入适量食盐、白醋,倒入藕片煮1分钟,捞出过凉水,沥干水分备用。切一些蒜末,锅里加入适量油,放入肉片小火煸炒...……更多
“鱼香肉丝”的家庭版简易做法,味道鲜美,好吃又下饭
...的厚度和细腻的肉质,为这道鱼香肉丝增添了一抹柔滑的口感。同时,还需要准备些许脆嫩的木耳丝和清脆的胡萝卜丝,为菜肴增添层次感和口感的多样性。接下来是关键的炒制过程。将热锅置于火上,倒入适量的植物油,烧热...……更多
春节招待亲朋好友上档次的8道硬菜,最后一道绝了!
...续翻炒均匀,使调味料均匀渗透。5.最后步骤:如果喜欢口感更加鲜嫩,可以加入一些鸡精,最后出锅前再次搅拌均匀。葱炒羊肉材料:羊肉(块状)300克;葱2根;姜适量;大蒜适量;料酒2汤;生抽2汤匙;蚝油1汤匙;白糖1茶...……更多
藏在身边的“伤肝大户”,吃一口需要排毒30天,很多中老年爱吃
...除杂质,然后翻炒烹饪,最后加入调味料即可。这道菜肴口感清甜爽口,非常适合大人和孩子食用,不仅美味开胃,还富含营养。4、其他排毒食物推荐 除了花生苗,还有许多其他食物可以帮助身体排毒。例如,蔬菜水果中的胡...……更多
大雪之后,少吃鸡肉和鸭肉,多吃这4种肉,腿脚有劲,抵抗力强
...烹饪方式和营养价值,为这个冬季增添更多温暖和活力。清蒸鲈鱼:鲈鱼肉质细嫩,富含高质量的蛋白质和Omega-3脂肪酸,而且,鲈鱼还含有丰富的维生素D和B12,对骨骼健康和神经系统都有好处。 清蒸的烹饪方式更是保留了鱼...……更多
竹笋这样做,释放出清脆的口感,搭配上香气四溢的姜丝,超下饭!
...,用刀背轻轻拍打竹笋块,这样可以更容易入味,让它的口感也更好。接下来,我们将起锅烧油,油的温度适宜时,将切好的竹笋块放入锅中。随着笋块在锅中翻炒,散发着淡淡的香气,我们便将酱油、盐和糖一同倒入锅中。这...……更多
新鲜海带,味道鲜美,适合用来烹饪美味佳肴
...的钙质,是一种很好的补钙食材。此时的海带水分充足,口感清脆,营养更加丰富。将海带用来烹饪美味佳肴,既能提供足够的钙质,又能滋养全家人的身体健康。2、海带的营养价值 海带不仅富含钙质,还含有碘、铁等多种矿...……更多
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