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上年纪的人,少吃稀饭面条,多吃3道“黄金菜”,增强抵抗少生病第一:高蛋白菜
人过了50岁后最该吃的第一样就是高蛋白的菜了。没有蛋白质就没有生命,我们平常可以多吃一些鸡蛋牛奶或者是鱼肉都可以补充身体,所需要的蛋白质。
推荐菜谱:五香鹌鹑蛋
1.首先准备新鲜的鹌鹑蛋30个,然后放在清水中给它冲洗干净。把准备好的鹌鹑蛋直接开水上锅煮沸五分钟。
2.准备料汁:一把花椒,一把桂皮,然后再放入两颗八角。再放入香叶白芷以及甘草。再往里面加入一小把白冰糖。放入两大勺生抽一勺老抽。再加入足量的清水用筷子搅匀。
3.有好的鹌鹑蛋用勺子背给他把蛋壳给他敲碎。然后再把准备好的料汁直接倒在干净的砂锅当中。放入准备好的鹌鹑蛋。盖上盖子大火烧开。水烧开后转中火煮沸10分钟。
4.煮好盖盖腌制半小时就能入味好吃了。
第二道:少吃稀饭,米饭,多吃粗粮。
上了年纪后,一定要记得多养脾胃。建议大家少吃小米和大米。多吃玉米面。更容易养脾胃。推荐菜谱:杂粮馒头
1.首先准备全麦面粉200克,然后在里面加入五克的酵母。放入适量的温水。用筷子搅拌成絮状。再用手揉成光滑的面团。把它放在36度的室温下醒发半小时。
2.半小时后揉搓排气。分成大小均匀的剂子。把它做成馒头的形状。蒸锅内加入适量的清水大火烧开。水烧开后放入准备好的杂粮馒头。
3.盖上盖子大火烧开。水烧开后转中火给它蒸20分钟。蒸好后就可以出锅吃啦。
第三道:海参推荐菜谱:葱烧海参
1.首先准备新鲜的海参4到5根。然后放在清水中给它冲洗干净。章丘大葱两根切成滚刀块放入碗中。接下来开始上火,制作。
2.炒锅烧热放入食用油。油热后把准备好的大葱放入锅内用大火快速炒香。然后再把准备好的海参加进来。快速翻炒一分钟。放精盐生抽调味。
3.再往里面加入两勺清水。用大火烧制一分钟。一分钟后放入一勺水淀粉勾芡。快速翻拌均匀,就可以出锅吃了。
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快照生成时间:2023-10-14 18:45:03
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