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...饪方法不建议大家吃。否则会使细菌病毒滋生，其中含有沙门氏菌，会使肠胃负担加重，使身体健康受到打击，不反复加热也会导致鸡蛋的蛋白质结构出现变化，所以提醒大家，早晨尽量不要吃这类的鸡蛋，尤其反复加热的鸡蛋...……更多
2023-01-05 21:40:00加热,食物,医生,建议,加热,剩饭
...见于水产品当中，比如鱼虾、螃蟹、贝类等，当食用生的海鲜可感染，主要引起食物中毒、急性腹泻、胃肠炎等，表现为恶心、呕吐、腹痛、低热、寒战等。3.沙门菌 在禽肉、鸡蛋等食物中常见，当食用未煮熟禽肉或者生食鸡蛋...……更多
2023-08-25 01:05:00致病菌,致病,冰箱,食物,冰箱,致病菌
...热高温的夏季，是发生细菌性食物中毒的高发季节，其中沙门氏菌是最常见的致病微生物之一。巴中市疾控中心食源性疾病监测结果显示，我市食源性沙门氏菌感染所致发病人数常年居食源性疾病首位。5月—10月是沙门氏菌食源...……更多
2023-06-28 00:53:00沙门氏菌,沙门,中毒,食物,沙门氏菌,沙门
... （记者孙红丽）北京疾控微信公众号今日发布信息称，沙门氏菌是一种常见的食源性致病菌，目前已发现的可以致病的沙门氏菌有2500多种，通常寄居在动物体内，尤其是家禽家畜的肠道中，人类主要通过食用被沙门氏菌污染的...……更多
2024-04-12 16:42:00沙门氏菌,沙门,舌尖,美味,沙门氏菌,沙门
...的还可诱发脑膜炎、肾炎、败血症，甚至直接致死。2、沙门氏菌沙门氏菌是细菌性食物中毒，最为多见的致病菌，多存在于鸡、肉、蛋壳等食材内，一般在冰箱内可存活2-3个月。感染后，患者可出现腹痛、呕吐、腹泻、发热等...……更多
2023-09-01 12:54:00剩饭,冰箱,蔬菜,冰箱,细菌,食物
...鸡蛋:半熟鸡蛋内部的蛋黄处于半固体状态，可能潜藏如沙门氏菌的有害微生物。若保存过夜，细菌可能迅速增长并产生有毒物质，增加食用风险。尽管偶尔少量摄入不会立即影响健康，但长期或频繁食用可能引起肠胃不适或食...……更多
2024-03-01 13:46:00加热,有害,牛奶,食物,身体,医生
泉州32岁的小伟（化名）吃了一顿生腌海鲜第二天高烧39.5℃，精神萎靡还出现脓毒性休克右大腿肿胀明显，腿部皮肤已发乌在医院救治了一个多月经历了四次手术命是救回来了，可惜因为严重感染导致肢体缺血性坏死下肢没有...……更多
2023-09-17 21:27:00致死率,福建,海鲜,男子,脓毒,脓毒症
...很可能是—— 创伤弧菌感染。 48小时就能夺命之前只在海鲜上发现过 创伤弧菌是一种生存在海岸环境中的细菌，多在3-11月间活跃，尤其是夏季。 在浙江、福建、广东、广西、海南等一带的海产品中，经常能发现创伤弧菌。 ...……更多
2023-07-26 15:33:00弧菌,鱼刺,创伤,男子,弧菌,老林
...的细菌，怕冷喜热，夏天是活跃期，该细菌潜伏在海水和海鲜中。随着现代物流的发展，该细菌向内陆扩散。省人民医院感染科主任潘红英教授介绍，该院感染病科每年都会收治好几例创伤弧菌感染的病例，常以发热和肢体红肿...……更多
2023-07-25 06:24:00海钓,细菌,海鲜,接触,男子,医生
...染性休克症状。接诊的急诊医生介绍，这些可能是因为被海鲜扎伤后，造成的“创伤弧菌感染”。央视网报道“男子被鱼刺刺伤手指坏死被截肢”
“创伤弧菌”在海水中分布非常广泛，以毒力强、感染死亡率高著称。接触或食...……更多
2023-10-16 13:39:00梭子蟹,梭子,女子,海鲜,弧菌,处理
...论营养多么丰盛，杀菌不彻底还是很容易感染细菌，例如沙门氏菌这种严重的可能会引起休克。最好还是现煮现吃。4.凉拌菜、卤菜凉拌、卤味即使是冷藏也是有很大风险的，因为凉拌、卤味在加工的时候就已经受到较多的污染...……更多
2023-10-20 15:14:00食用,关键,方式,亚硝酸盐,亚硝酸,细菌
...夜，二次加热食用，鸡蛋外表可能会存在一些微生物，如沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等。这些微生物在温度适合的状况下会疾速繁衍，从而招致食品蜕变，假如将鸡蛋放置在室温下隔夜，微生物就有更多的时间繁衍，从而增加了...……更多
2023-08-06 16:34:00加热,食物,加热,安康,剩菜,米饭
...，我的手被石头鱼刺伤了”。据介绍，石头鱼是一种高档海鲜，味道鲜美，但其背鳍上有毒腺，一旦被鱼刺伤，毒素就会马上侵入人体，不及时处理危及生命。处理石头鱼时，厨师被毒刺扎伤“干这一行也有些年头，没想到居然...……更多
2023-05-29 16:25:00砧板,杭州,石头,进口,处理,弧菌
...鸡蛋，虽然很多人都觉得溏心蛋好吃，但这种鸡蛋中残留沙门氏菌的几率却非常高。尤其是将其放置一晚后，细菌还会持续性滋生，并生成更多的毒素，因此，出于自身健康考虑，最好少吃溏心蛋以及过夜存放的溏心蛋。 ……更多
2023-06-18 15:18:00饭菜,亚硝酸盐,亚硝酸,饭菜,致癌,含量
...美味道和营养成分，还可能会滋生细菌，比如李斯特菌、沙门氏菌、耶尔森氏菌等，一不注意就可能得“冰箱病”，严重时可危及生命。因此，专家建议，冷藏和冷冻食物时候要注意，特别是对有肝硬化、糖尿病、高血压、心脏...……更多
2023-07-29 06:43:00七旬,冰箱,老人,医院,冰箱,沙门
...高达每平方厘米750000~310000000，其中有2份样本中分别检出沙门氏菌和痢疾志贺氏菌（均为具有传染性的病原体）。经环境消杀后，细菌总数减少99%以上，致病菌检出数为零，达到国家规定安全标准。研究中对洪灾后的浅井、池塘...……更多
2023-08-04 00:44:00洪灾,暴雨,饮料,洪水,洪灾,安全
...有煮熟的鸡蛋，这样煮出来的鸡蛋无法彻底杀灭鸡蛋中的沙门氏菌。如果再放置一晚，增加了细菌繁殖和产生毒素的机会。即使第二次煮熟了，也最好避免食用。平时偶尔少量吃溏心鸡蛋，可能不会给人体健康带来明显的危害。...……更多
2023-07-17 11:26:00加热,食物,加热,饭菜,食物,亚硝酸盐
...食肉菌都可以从这些小小的伤口进入人体吞噬着生命。被海鲜刺伤，别不当回事日常在家处理小龙虾及各类海鲜时，被刺伤划破是很常见的事，大多数人都不会在意这种小伤口。然而近些年，各地因为这种小伤口感染，引发重症...……更多
2023-09-07 15:18:00多人,弧菌,康涅狄格州,细菌,纽约州,创伤
...现低热。严重者可导致脱水、血压下降，甚至出现休克。沙门氏菌引起的食物中毒，则是肉、蛋、奶及其制品这一类食品比较常见。感染沙门氏菌的病人会出现腹痛、腹泻（黄绿色水样便、有时为脓血或黏液便）并伴有发热的临...……更多
2024-06-09 22:50:00中毒,食物,中毒,食物,毒素,常见
...鸡蛋在安全上来讲，是不安全的，生鸡蛋之中具有较多的沙门氏菌，有很多人会对此产生疑惑，鸡蛋在产生的过程之中不是不存在其他的细菌吗？那沙门氏菌是从何而来的呢？蛋壳虽然可以避免大部分的细菌入侵，但蛋壳还是会...……更多
2023-02-14 21:27:00一文,鸡蛋,营养,价值,安全,鸡蛋
...虫蠕动，餐厅大厨却这么告诉她。近日王女士跟朋友去某海鲜自助聚餐，吃着吃着其中一份鲍鱼餐盘中却突然出现一条长长的虫子，而且还在蠕动，样子她们从来没见过，瞬间几人再没了用餐胃口。于是，王女士一行喊来了餐厅...……更多
2023-11-11 15:03:00海鲜,食用,注意事项,事项,海鲜,大厨
...》中的规定，餐具中的主要微生物检测项目为大肠杆菌和沙门氏菌，均为不得检出。1大肠杆菌大肠菌群被用作判断食品是否被粪便污染的重要指标，反映食品被人或动物肠道菌污染及污染程度的可能性。当食品中大肠菌群严重...……更多
2023-11-19 20:59:00餐具,开水,真相,必要,餐具,消毒
...有煮熟的鸡蛋，这样煮出来的鸡蛋无法彻底杀灭鸡蛋中的沙门氏菌。2：二次加热的水。二次加热的水指的是水经过一次加热后，再重新加热一次。在某些情况下，二次加热的水可能不适合饮用。水中细菌滋生，如果水在第一次...……更多
2023-12-26 10:39:00加热,肝肾,脾胃,致癌,米饭,加热
...的是感染性腹泻，比如轮状病毒、诺如病毒、大肠杆菌、沙门氏菌、霍乱弧菌等细菌和病毒，都会引发腹泻；另外，食物中毒、药物反应、过敏也会引发儿童腹泻。二、儿童腹泻的常见症状腹泻。腹泻是指儿童的每日排便次数增...……更多
2024-05-10 08:53:00儿童,治疗,儿童,病毒,益生,小儿
...细菌性肠炎：由细菌感染引起的肠道炎症，常见的细菌有沙门氏菌、大肠埃希菌、弯曲杆菌等。常见症状包括腹泻、腹痛、恶心、呕吐等。2. 病毒性肠炎：由病毒感染引起的肠道炎症，常见的病毒包括轮状病毒、诺如病毒、腺病...……更多
2023-11-29 15:37:00炎症,肠炎,医生,原因,肠炎,肠道
...的冷冻室。鸡蛋：没有经过清洁处理的鸡蛋表面容易携带沙门氏菌，放入冰箱前，要用保鲜袋装好或放在密封的容器中。鸡蛋可放在冰箱门壁比较独立的地方。 ……更多
2023-03-16 04:56:00冰箱,冰箱,放进,保鲜,食物,保鲜袋
...高达每平方厘米750000~310000000，其中有2份样本中分别检出沙门氏菌和痢疾志贺氏菌（均为具有传染性的病原体）。经环境消杀后，细菌总数减少99%以上，致病菌检出数为零，达到国家规定安全标准。“墙壁上”指水线上50cm干燥处...……更多
2023-08-04 23:09:00洪水,饮料,洪水,洪灾,安全,暴雨
...刀具、砧板、餐具等做到生熟分开，加工完后尽快食用。海鲜产品处理不当易感染网上时不时能看到有患者因副溶血性弧菌而送医的资讯。黄荷提醒，虾、蟹、海鱼、贝类等动物性海产品特别容易受到一种嗜盐菌——副溶血性弧...……更多
2023-07-20 06:47:00食源性,菜豆,食物,疾病,蘑菇,加热
...食源性疾病的危险因素及预防措施发布提示，凉拌卤味、海鲜河鲜、野菜野蘑菇、菜豆类食物都可能造成食源性疾病，甚至中毒，夏季餐桌一定要注意食源性疾病防范。凉拌菜卤味熟食要谨慎购买天气炎热，很多人喜欢吃凉拌菜...……更多
2023-07-14 03:44:00食源性,辽宁,提示,疾病,卤味,野菜
...鸡蛋主要是指没有煮熟的鸡蛋。这样的鸡蛋无法彻底杀灭沙门氏菌，如果再放置一晚，会增加细菌繁殖和产生毒素的机会。即使第二次煮熟了，也存在致病风险。剩菜从存到吃还有这些注意事项剩菜要等凉透了才能放冰箱吗？二...……更多
2024-02-13 15:25:00折箩,口诀,加热,剩菜,冷藏,亚硝酸盐
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本文转自：中国新闻网中新网昆明6月15日电 (记者 胡远航)15日，在昆明召开的中国—东盟“健康呼吸之路”研讨会上，中国
2024-06-15 21:22:00
本文转自：新华网新华社东京6月15日电（记者钱铮）日本京都大学iPS细胞研究所日前发表公报说，以肌萎缩侧索硬化症（俗称“渐冻症”）患者为对象的博舒替尼Ⅱ期临床试验显示
2024-06-15 22:25:00
本文转自：央视新闻近日，巴西副总统阿尔克明在接受总台专访时表示，中医提倡饮食得当，包括草药、茶、针灸、运动、气功、拔罐
2024-06-15 17:21:00
本文转自：参考消息参考消息网6月15日报道 据澳大利亚“对话”网站近日报道，2011年，在英格兰的一次拍卖会上，约翰·列农的一颗牙齿以略高于31000美元的价格售出
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许多人可能经历过深夜突然惊醒的情况。通常，如果一晚中醒来的次数不超过两次，并且醒来的总时间少于睡眠时间的10%，这可以被认为是正常的
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每个人都有自己独特的天然气味，这就是我们通常所说的“体味”。通常，人们认为身体散发出的不寻常气味，是由于个人卫生习惯不佳造成的
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