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冰箱里隐藏的致病菌
本文转自:海南特区报带你看看冰箱里隐藏的致病菌夏季,属于食物中毒高发季节,主要是因为夏天天气比较炎热,很多致病菌繁殖能力变强,滋生在食物中,而且夏天我们都喜欢把食物放在冰箱里冷藏后再食用。这些都可增...……更多
夏季需要警惕身边的哪种“致病菌”
夏季警惕身边的“致病菌”,它们就藏在厨房、冰箱和新鲜食物当中夏季的到来,伴随而来的是很多致病菌的繁殖,因为这个季节的温度和湿度是它们生长的最佳条件。夏季是食源性疾病的高发季节。如果不小心感染上致病菌...……更多
...豆制品、蔬果中的金黄色葡萄球菌等是常见的几种食源性致病菌。这些微生物会在食品加工和/或流通的过程中被带入食物中。研究发现,有些类型食物甚至会同时被1~3种致病菌污染。冰箱储存食物并不能杀灭微生物,低温只是...……更多
吃梨遭遇“冰箱杀手”,险些丢了命
...大量繁殖,因此又叫“冰箱杀手”,是一种细胞内寄生的致病菌。它可耐受巴氏消毒,其感染死亡率为13%—34%,远高于其他食源性病原菌,被世界卫生组织定义为全球四大食源性病原菌之一。由于刘先生刚经过一轮放疗,原本就...……更多
市疾控中心发布预防食源性疾病提示
...采、不买、不吃来路不明和不认识的野生蘑菇。如何预防致病菌污染导致的食源性疾病?保持清洁。要注意手卫生,做到餐前便后要洗手,此外做饭过程中也要注意洗手,尤其是生熟物品交替处理的时候。带有食物残渣的刀具、...……更多
...,归纳起来大致有5点:1、夏季天气炎热,雨水较多,为致病菌的生长提供了合适的自然条件。2、致病菌侵入人体胃肠道,引起菌群失衡易造成腹泻。3、夏季气温高,人体出汗也较多,大量饮水造成胃液稀释,也降低了消化道...……更多
...祸首是谁?一些看不见的微生物,医学上称它们为细菌或致病菌。它们在哪儿?在你家的冰箱里,洗衣机里,甚至空调、微波炉里。很多人以为食物放进冰箱就万事大吉了,其实冰箱不具备灭菌功能,只能推迟食物腐败变质的过...……更多
六种隔夜菜慎吃
...:这类食物的麻烦是可能会发生细菌繁殖,而且含有危险致病菌,所以在室温下存放的时间不能太久。这类食物放入冰箱中的时间越晚,微生物繁殖的“基数”越大,存放后就越不安全。不过,这些危险致病菌及其产生的毒素在...……更多
天热了细菌容易“作祟”,严重感染可致败血症、脑膜炎!赶紧看看如何消灭它们
...藏着“危险分子”?它们又会导致什么疾病?厨房里常见致病菌有哪些?1、大肠杆菌大肠杆菌可导致的疾病:脓毒血症、感染性心内膜炎、肝脓肿、腹膜炎、盆腔炎、泌尿系统感染。感染后症状:腹痛、腹泻、发热、恶心、头...……更多
关注饮食卫生警惕“病从口入”
...转自:雅安日报 进入五月,天气逐渐转热,各种食源性致病菌繁殖变得更加容易。作为食品安全的头号问题——食源性疾病是需要市民注意的问题。什么是食源性疾病,在日常生活中我们应该注意什么?近日,记者就“病从口...……更多
高温天饮食安全实用常识,请收好
...——因为它们都是有机酸含量较低的水果,容易被讨厌的致病菌觊觎和偷袭。以切开的西瓜为例,我们常常以为用保鲜膜覆盖了果肉、并放入冰箱储存,就一定可以“保鲜”而不出问题。事实上,从买瓜到处理到保存的整个环节...……更多
隔夜菜可以吃吗?哪些食物隔夜可能有毒?
...。2.隔夜海鲜海鲜过夜后容易产生蛋白酶降解物,细菌等致病菌,不仅其中的营养成分会被破坏,而且致病菌进入人体后,会刺激胃肠道粘膜,引起腹痛、腹泻等不良现象,同时也会对人的肝、肾功能造成伤害。3.隔夜银耳蘑菇...……更多
...物的概率营养师谭凯元:冰箱冷藏室的温度特别适合一些致病菌的生存。冷冻室温度更低,但这并不意味着细菌在冷冻室能被低温杀灭,有些细菌只是休眠了,当食物被解冻后,这些细菌也会随之复活。冰箱里可能存在五种菌1....……更多
夏季腹泻别大意,做好预防很关键
...力下降。2.夏季天气炎热,尤其伏天,潮热的环境为肠道致病菌的生长繁殖提供了适宜的自然条件。3.夏季出汗较多,大量饮水,稀释了胃液,降低局部抵抗力为致病菌的侵入创造了条件。4.夏季多有各种瓜果,凉拌荤菜,烧烤等...……更多
这个“杀手”不怕冷!谨防单核细胞增生李斯特氏菌食物中毒
...单核细胞增生李斯特氏菌的细菌,有着不同于其他食源性致病菌的重要特征。它的生命力非常顽强,在冰箱冷藏温度下仍可以繁殖。单核细胞增生李斯特氏菌常见的污染食品为乳及乳制品、肉制品、水产品等,尤以在冰箱里保存...……更多
一顿隔夜菜,七旬老人被送进医院 夏季做好这几点,远离“毒冰箱”
...喜欢潮湿环境,不怕冷,生存力顽强,不仅能使人类感染致病,同样也喜欢“招惹”家禽、家畜。浙大一院感染病科黄建荣主任医师仔细问诊,得知黄大伯家圈养了不少鸡鸭,下的蛋不经过清洗处理就直接放冰箱里贮存,而冰箱...……更多
剩菜储存方式不当可能导致细菌翻倍
...过程,正是给细菌繁殖提供大好机会。特别是夏天,有些致病菌不到1小时数量就能翻倍,反而增加食物中毒风险。有人可能会问:“热菜放冰箱,冰箱会不会受伤?”答案是不会。因为冰箱的温度传感器在感受到温度变化时会...……更多
夏日吃冷食更爽?当心胃肠
...储存至少一个月。但是,冰箱不是保险箱,一些耐低温的致病菌在冰箱里仍然会活动。比如说副溶血性弧菌、单核增生李斯特菌等,在冰箱里储存之后仍有致病能力。所以,为安全起见,冷藏保存的饭菜,以及备餐,拿出来之后...……更多
夏日,西瓜这样吃更安全
...糖等多种营养物质,为细菌的生长繁殖提供养料,而这些致病菌往往会导致人食物中毒,引起腹泻等。此外,由于许多人平时会将各种食材一起放在冰箱中冷藏,比如生肉制品、果蔬等,它们本身都带有一些细菌,在冰箱内长期...……更多
冰箱里的“冷酷杀手”—李斯特菌惹的祸
...转出了EICU。李斯特菌从何而来?李斯特菌是一种食源性致病菌之一,可以通过血脑屏障和胎盘屏障。人感染李斯特菌引起的疾病称为李斯特菌病。该疾病发病率低,但住院率和死亡率较高,是危害严重的食源性疾病之一。李斯...……更多
河北省疾控中心|洪涝灾害后,防止“病从口入”要做到“八不要”
...、牛等畜禽动物肉品和因降雨导致死亡的水产品有可能被致病菌污染,不要吃。6、野生的蘑菇——不要吃!雨水过后,野生蘑菇会大量生长,通过传统方法和特定经验来识别毒蘑菇是不靠谱的,千万不要随意采食野生蘑菇。7、...……更多
腹泻要怎么进行生活护理
...间不宜过长。食用前要加热以热透为准。尽量少食用易带致病菌的食物,如螺丝、贝壳、螃蟹等水海产品,食用时要煮熟蒸透。生吃、半生吃、酒泡、醋泡或盐淹后直接食用的方法都不可取。凉拌菜可加点醋和蒜。3、生食食物...……更多
冰箱太满,当心李斯特菌感染
...现特别严重的后果,大部分患者的症状与感染其他食源性致病菌的症状相似,会出现如发热、腹泻、呕吐等不适症状。但孕妇、新生儿、老年人和免疫功能受损者为易感人群,感染李斯特菌后可能会导致败血症、脑膜炎、关节炎...……更多
半盘凉拌黄瓜,人进了ICU
...症?凉拌的小菜多数没有经过高温处理,更容易滋生一些致病菌,尤其是在炎炎夏日,高温影响下,细菌的繁殖速度更快。此时,人们如果进食了受细菌感染的凉拌菜,就更大几率诱发细菌性感染,甚至出现脓毒血症了。所以家...……更多
...细胞增生李斯特氏菌的简称,是致死率较高的重要食源性致病菌,广泛存在于食品、环境及动物宿主体内。食品中存在的单增李斯特菌对人类的安全具有危险。单增李斯特菌外环境适应能力强,对不利因素有抵抗能力,能适应低...……更多
隔夜菜,是癌症高发的“祸根”吗,一文揭开答案
...长时间存放,被沙门菌、嗜盐菌、致病性大肠杆菌等常见致病菌或金黄色葡萄球菌毒素等污染。如从冰箱中取出后直接食用,或食用前未充分加热,则可导致食物中毒,患者有发热、恶心呕吐、腹泻症状,严重者可脱水、酸中毒...……更多
2022-12-12 14:58一文,祸根,癌症,答案
男子花10块钱买半个西瓜剩下四分之一放冰箱,半夜全家吐苦水
...糖等多种营养物质,为细菌的生长繁殖提供原料,而这些致病菌往往会导致人食物中毒,引起腹泻等。所以若将切开的西瓜直接放入冰箱,对细菌滋长十分有利,经过一段时间过后,西瓜就转变为了滋生有大量细菌的“毒”西瓜...……更多
远离沙门氏菌,尽享舌尖美味
...信公众号今日发布信息称,沙门氏菌是一种常见的食源性致病菌,目前已发现的可以致病的沙门氏菌有2500多种,通常寄居在动物体内,尤其是家禽家畜的肠道中,人类主要通过食用被沙门氏菌污染的食物感染。据介绍,沙门氏...……更多
猪肉可以在冰箱里存放多久?医生:若超这个时间,大家最好别吃了
...题是,冰箱的低温环境可能会促进李斯特菌、耶尔森菌等致病菌的生长。吃了被这些细菌污染的食物,可能会引发“冰箱肺炎”、“冰箱肠炎”等疾病。因此,咱们需明晰,冰箱中的食物保存并非简略的寄存问题,而是一门讲究...……更多
孩子吃食 不能大意
...菌是重要的人兽共患病原菌,是儿童感染性腹泻最常见的致病病原体。食用未煮熟的肉类、家禽、蛋制品或未经高温消毒的水源、牛奶等饮品,容易导致感染。儿科、新生儿科严争主任介绍,感染该病后,临床以急性起病,发热...……更多
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夜问丨误食致一家4口中毒1人身亡!元凶长啥样?有多毒?
近日,四川攀枝花市米易县一户村民在山上捡拾野生菌后,误将有毒的鹅膏菌带回,烹饪食用后导致一家4口中毒1人身亡。 家属在网上发起筹款求助
2024-06-28 03:22:00
夏日晒盐忙(侨乡新貌)
本文转自:人民日报海外版《 人民日报海外版 》( 2024年06月28日 第 06 版)时下正是晒盐的黄金季节。浙江省温州市乐清湾畔的南塘晒盐场一派忙碌景象
2024-06-28 04:57:00
科普专家走基层 | 烟台市奇山医院健康义诊服务走进芝罘区迎东社区
用实际行动践行为民初心,把健康服务、暖心服务送到群众的心坎上,结合科普专家走基层活动,6月15日上午,烟台市奇山医院组织专家走进芝罘区奇山街道迎东社区开展健康义诊服务活动
2024-06-28 05:00:00
孩子视力模糊,没有你想的那么简单!
随着学业加重,包括其他外界因素还有自身身体素质等原因,你会发现越来越多的孩子出现视力问题,主要表现在上课的时候看不清黑板
2024-06-28 06:01:00
您了解您孩子的眼睛么?看过来!
现在有很多家长都缺乏视力养护的意识,虽然了解近视问题的严重性,但是对于年幼的孩子仍然抱有一种心态,哪种心态呢?“我觉得我家孩子眼睛没问题
2024-06-28 06:02:00
你想要的护眼食疗食谱来了!
在用眼过度的今天,太多的人的眼睛出现这样或者那样的问题,随着人们护眼意识的提高,大家总是想着法儿去呵护自己的眼睛,无论是食补还是保健品滋补
2024-06-28 06:02:00
视力保健吃什么,这几种物质必不可少
视力保健可补充以下营养物质1.蛋白质:就巩膜来说,他能成为眼球的坚硬外壳,就是由于含有多种必需氨基酸,构成很坚固的显微组织
2024-06-28 06:04:00
视力下降怎么办?如何才能提高视力?
(1) 调理脾胃;脾胃不适同样会引发视力不良,视力下降等问题。调理脾胃就要控制饮食,三餐正常吃,认真对待,按时定量,不要暴饮暴食
2024-06-28 06:04:00
近视倾向的表现有哪些呢?家长们要注意了!
亲爱的各位朋友,大家好。很高兴在这里和大家一同深入学习和了解有关近视的话题。如果家里的宝贝出现以下情况,家长朋友们可要注意了
2024-06-28 06:05:00
您知道么?每年因近视失明的有30万人!
为什么近视会导致失明呢?我们先了解一下眼球的结构,晶状体后面是玻璃体,再往后玻璃体紧密靠着的是视网膜和黄斑,这里就是我们成像的地方
2024-06-28 06:06:00
还在纠结您的孩子近视是真性还是假性么?
那什么是真性近视、假性近视呢?如果我们的孩子长期近距离用眼,比如看手机,电视、书籍等,睫状肌和晶状体长时间的紧张调节,晶状体持续的变厚
2024-06-28 06:07:00
孩子视力比同龄人好,过早消耗远视储备值,发育下来是近视!
什么是远视储备值?为什么过早消耗远视储备值发育下来就是近视呢?如果你发现你的孩子比同龄人的视力好的不是一点半点,可不是一个好事
2024-06-28 06:08:00
为什么大胆尝试的人都后悔了?近视激光手术真的完美么?
大家都听说过近视激光手术吗,因为很多家长都单纯的认为做完近视激光手术,孩子的视力就恢复了,所以眼巴巴着等着孩子18岁后
2024-06-28 06:09:00
「别再熬夜了」睡得越晚越容易近视
“熬夜修仙”是年轻人经常挂在嘴边的调侃,事实上,全球青少年的平均睡眠时间每年都在减少1-2分钟,如今每天已经比上个世纪少睡2个小时了
2024-06-28 06:09:00
孩子近视了怎么让度数不增长
随着电子产品的普及和孩子学业压力的增大,近视低龄化已成为社会公共问题,越来越多的儿童都患上了近视眼,戴上了厚厚的眼镜。这不仅不美观
2024-06-28 06:10:00