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一碗洋芋擦擦和其他
本文转自:三秦都市报■务滋(一)对于一碗洋芋擦擦,大多数陕北人是会心心念念的。对于一碗洋芋擦擦,不同人会有不同的喜好,也就有了不同的评判。只就同一碗洋芋擦擦:有人说,蒸的时候面粉放得太少,有的地方粘...……更多
这些美食如果你不去陕西,几乎在其他地方是难以品尝到的
...的神秘面纱,看看它们究竟是何等诱人的佳肴吧!【一、洋芋叉叉】 洋芋叉叉,另一种称呼是洋芋擦擦。这里的洋芋,就是我们常说的土豆。而叉叉这个名字,其实与擦擦谐音,是因为洋芋叉叉的制作过程中,我们确实是用擦...……更多
“小洋芋”变成“大产业”
...地忙碌着。经过清洗、分离、沉淀等36道工序后,一颗颗洋芋完成华丽“变身”。村里的晾晒场上,一排排晶莹剔透的洋芋粉条整齐悬挂,在阳光的照耀下显得格外亮眼。“去年村里的粉条加工厂更换了新设备,产量从原来的每...……更多
各地人都有一款执念小吃,那是刻在骨子里的味道,你中招了吗?
...个兰州人都有自己心中最正宗的拉面店。 7、云南人土豆洋芋马铃薯:此情此景,不仅想吟诗一首,米线诚可贵,蘸水价更高,若为洋芋故,二者皆可抛!土豆、洋芋、马铃薯都是对马铃薯的不同称呼,在云南,人们通常称其为...……更多
亲爱的洋芋
本文转自:毕节日报我的童年就是一个洋芋。饥时在嘴里,饱时在手里。冬至过后,圆圆的洋芋躺在柴火堆里,和饥饿的牙齿比较着火候与香甜。落了叶的桃树李树杏树梨树,在光阴里哈欠连天,如果不是一只鸟的叫唤,树上...……更多
陕北人的年茶饭
...挑选膘肥体壮的猪羊宰杀好。陕北人置办年茶饭是从手工洋芋粉条开启的。大清早,打浆的三轮车就轰隆隆地开进了小院。一颗颗洋芋随着山泉水被大铁锹送入进料口,淡粉色的淀粉浆汁会缓缓流入宽口的矮缸中。经过反复沉淀...……更多
湟中海子沟洋芋丰收了
本文转自:西海都市报↑湟中区海子沟乡种植户展示洋芋。→西海全媒体记者现场直播“洋芋宴”。西海全媒体记者 郭红霞/文 祁晓军/图洋芋丸子、炸洋芋片、洋芋津津、洋芋丝、洋芋焪排骨、洋芋炖土鸡、焪洋芋……这些洋...……更多
大海草山“开花洋芋”
...本文转自:曲靖日报众里寻他千百度——大海草山“开花洋芋”本报记者邱艳霞 文/图喜获丰收。 辛勤劳作。风光秀美的大海草山。 不是所有的洋芋,都值得浓墨重彩。但,生长在乌蒙山主峰、海拔2999米以上的会泽大海草山...……更多
又见北山洋芋花开
本文转自:兰州日报一大锅煮熟的洋芋,既是炕桌上的主餐,也是父母兄嫂们田间地头的干粮。如果是刚从地头挖来的新鲜洋芋,淀粉含量高水分也充足,煮熟后出锅的那一刻,洋芋的表皮会开裂翻卷,就像盛开的白莲花一样...……更多
洋芋蛋 宝贝蛋
本文转自:民族日报洋芋,也叫土豆,学名叫马铃薯。它生命力旺盛,适应性极强,无论在山区,还是在平原,也不管水地,旱地,它都能随遇而安,落地生根,硕果累累。它三月入土,四月出苗,五月打苞,六月扬花,七月...……更多
外公的烤洋芋
...方家巷,初秋的风撩起我的发梢,轻抚我的脸颊。“吃烤洋芋嘞!”风中传来似曾相识的声音,瞬间鼻尖萦绕着烤洋芋特有的香味。我脑海里留下的关于烤洋芋的记忆瞬间苏醒。每次放假回老家,外公早早把炉子提到院子里,用...……更多
防虫网、地膜……胡陈洋芋有了“新房”
洋芋不是长在土里,而是长在一层防虫网上。近日,一种新颖的栽培场景在宁波宁海胡陈乡洋芋共富工坊展现。伸手掀开银灰色地膜,就能看到光滑白净的洋芋。你只需像摘草莓一样轻轻一摘就能将洋芋收入囊中。这项洋芋栽...……更多
威宁洋芋“成长记”
...协会授予“中国南方马铃薯之乡”称号;2009年,“威宁洋芋”获得国家工商总局地理标志证明商标登记注册;2015年,“威宁洋芋”通过农业部农产品无公害认证;2017年,“威宁洋芋”被评为2017年中国百强农产品区域公用品牌...……更多
毕节纳雍:村民“办早货” 千亩早熟作物种植忙
...糯玉米苗。江婵摄每年冬月,下木村的村民便开始整地种洋芋,盖上地膜保温保湿,等到来年,其他地方的洋芋种子还没下地,这里的却已经长出来了。腊月一到,村民们便开始种糯玉米,有的农户直接将玉米种子种下,再盖地...……更多
李子沟千亩开花洋芋播种
本文转自:云南日报村民抢抓农时播种洋芋。春分一过,就到了东川李子沟千亩开花洋芋的播种季。“我们的化肥、洋芋种早就准备好了。”农户李天富说,“春耕生产一天也不敢耽误,只有下种时间合适,有机肥、农家肥到...……更多
麻辣烫里“变身”的洋芋
...朵颐炫麻辣烫作了伏笔,吃麻辣烫必须要吃一碗麻辣粉。洋芋是懂“变身”术的,在临夏的麻辣烫里不可或缺!店家总是将清洗好的洋芋,均匀切片串在竹签,三四片为一串;还有口感独特的洋芋丸子,将洋芋打泥勾兑面粉,放...……更多
...道1月3日,泸州市泸县立石镇中咀村春雨农机专合社的秋洋芋(即“土豆”)迎来了丰收。几十名村民在200亩的秋洋芋基地里忙碌着,只见村民手里拿着镰刀,快速扒开覆盖在土里的稻草堆,一个个圆乎乎的金黄色的秋洋芋便滚...……更多
哈尔滨街头惊现南方小土豆?哪里来的?
...”……1月20日,来自浙江省宁波市宁海县胡陈乡的“胡陈洋芋”空降哈尔滨街头,本地“滨子”以及来自全国各地的游客见识到了真正的“南方小土豆”。“胡陈洋芋”空降哈尔滨中央大街(央广网发 徐旭 摄)当天,在哈尔滨...……更多
...集体、党员、农户在闲置地、撂荒地套种轮作4000余亩秋洋芋。该县组织各村(社区)党组织通过入户走访、召开院坝会等方式征求农户意见,依托大豆、高粱、玉米、水稻等农作物秋收后闲置地,集中推广种植周期短、管护易...……更多
他拉社区洋芋迎来采收季
本文转自:玉溪日报村民采收洋芋。 本报讯(通讯员 李思蓉 范艺杰 李艺宾 文/图)眼下,新平县古城街道他拉社区洋芋迎来采收季。走进他拉社区鱼都簸小组田地里,放眼望去,三五成群的村民正忙着用锄头沿着土垄进行...……更多
有个叫力必甸的小山村
...油,加热水,待水开了,放入主人家精心种植的青白菜、洋芋、南瓜、茄子等纯生态蔬菜,其间加点自制的泡皮、酥肉。待一锅荤素尽被煮熟后,把冒着香气备用的火腿片倒入锅中混煮少许时间,香气四溢的火腿杂菜便大功告成...……更多
“薯”光照亮村民致富路
...碌。一辆辆收获机在田间来回穿梭,随着农机的转动,“洋芋蛋蛋”从泥土中逐渐显现出来。一个个光滑饱满、金黄鲜嫩的洋芋铺满田垄,空气中弥漫着新鲜的泥土气息,丰收的喜悦感染了整个村庄。村民们忙着分拣、装筐、打...……更多
用心用情助力家乡农产品走出大山
...深处,阳光明媚、碧空如洗、草木郁郁葱葱,正是“自来洋芋”丰收的好时节。走进背风村的唐家村村民小组,空气中弥漫着洋芋特有的气息。在一处山地里,村民三五成群,有的挖洋芋,有的分拣,有的装袋,有的搬运……采...……更多
吸引8万网友
本文转自:西海都市报湟中海子沟洋芋丰收宴吸引8万网友〉〉A04洋芋做成的各类美食。西海全媒体记者 祁晓军 摄洋芋丸子、炸洋芋片、洋芋津津、洋芋丝、洋芋炖土鸡、焪洋芋……这些洋芋美食,有没有激起你的食欲?10月19...……更多
“土”到极致的旅游胜地,多少人被它震撼
...而代之的是各种各样的杂粮:荞面、黄米、小米、豆子、洋芋……如果要选一道菜代表陕北,那“拼三鲜”绝对榜上有名。陕北人擅长粗粮细做,细粮巧做。拼三鲜就需要先以猪肉、羊肉、鸡肉调味熬汤打底,再将猪肉制成炸丸...……更多
文县:机械化种植冬播洋芋500亩
...自:陇南日报本报讯(记者尚学英)日前,文县500亩冬播洋芋已全部完成机械化种植。在文县玉垒乡徐家湾、尚德镇虹桥、丹堡镇丹堡等村冬播洋芋种植大幕拉开。在尚德镇马泉村的洋芋全程机械化示范基地,平地机、起垄机、...……更多
一根小粉条,“牵”出致富大产业
...自:西宁晚报一根粉条“牵”出乡村致富路!初冬,正是洋芋粉条加工的最佳季节。大通县景阳镇小寺村的洋芋粉加工基地里忙碌非常,清洗、漏粉、煮粉、冷却、晾粉条……洋芋粉加工进入了生产高峰期。同时,合作社“直播...……更多
芳华镇马铃薯和制种玉米成支柱产业
...化发展思路,以芳华河、普山河流域为核心,打造芳华镇洋芋核心示范区,辐射带动全镇洋芋产业同步发展,芳华镇洋芋产业已成为重要的支柱产业。截至2023年,芳华镇洋芋种植面积为5.9万亩,其中晚秋洋芋3.6万亩、夏播洋芋1....……更多
...来说,地锅锅更是包含着浓浓的思乡情怀 。小时候,以洋芋为主要食材的地锅锅,带给我很多快乐。农历八月份,是老家洋芋成熟的季节。挖洋芋时,我们家一般都会烧地锅锅,尝鲜,享受丰收的喜悦。到了地里,洋芋还没有...……更多
一抹桃红 带热乡村“土特产”
...“桃花开的季节我就在园里看护桃树,老伴帮儿媳卖点烤洋芋,7月中旬桃子就能成熟了,基本都是游客前来现摘现买,希望今年能卖个好价钱。”张长寿说。“给我来两个烤洋芋……给我们来四块焪洋芋……”在张长寿儿媳巴...……更多
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本文转自:人民网-江西频道日前,江西省抚州市崇仁县图书馆关工委联合江西财经职业学院社会实践队16名师生来到崇仁县郭圩乡江西力源农业基地
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