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这道炖菜的丸子鲜嫩可口,白菜爽脆多汁,暖身解寒,非常适合冬天
...放入高压锅中,加入姜片、葱段、花椒粒、八角、冰糖、香叶、桂皮、生抽、老抽、盐搅拌均匀,再加入适量的热水和料酒,大火煮开后转小火慢炖半个小时。最后加入花生米和盐,继续煮二十分钟即可。这道炖菜的汤汁浓郁,...……更多
4种晒干更香的廉价蔬菜,冬天炖肉特好吃,特过瘾,放一年也不坏
...克;香菇;姜片;蒜瓣;盐;生抽;料酒;冰糖;八角;香叶;干辣椒;食用油;步骤:将排骨洗净,切成小段,用料酒和盐腌制10分钟;土豆干用温水泡软备用;香菇泡软备用;姜片、蒜瓣切好备用。锅中倒入适量的食用油,...……更多
春节手脚不忙乱,这3道凉菜提前做好,切一切就上桌,省事又好吃
...步高升。材料:牛腱肉、生姜、料酒、生抽、老抽冰糖、香叶、八角、桂皮、黄豆酱、盐适量详细做法: 1.牛腱肉洗净,切块备用。锅中加水,放入姜片、料酒,煮开后放入牛腱肉焯水,捞出备用。2.另起锅,加入适量清水,放...……更多
这2种蔬菜晒干,比新鲜的更好吃!放一年不坏,冬天炖肉特别香!
...块小火煎一会儿,煎至两面金黄。3、加入葱姜、八角、香叶、花椒、干辣椒炒出香味,淋入料酒、生抽、老抽翻炒上色,倒入干豆角翻炒一会儿,加入适量清水没过排骨,盖上盖子大火煮开后小火炖40分钟。4、等到排骨炖软烂...……更多
女人更年期多吃这些“天然黄体酮”,补充雌激素,更具女人味
...的时候可以根据个人口味加入一些香料,如桂皮、八角、香叶等,增添香气。(3)炖煮的时间越长,猪蹄的口感越软烂,但也要注意火候,避免煮烂成糊状。(4)炖猪蹄的汤汁可以根据个人喜好决定是否留着一起食用,汤汁营养丰富...……更多
临近,分享5款家常美食,色香味诱人,让你吃得停不下口
...鸡爪】材料:鸡爪、姜蒜头、小辣椒、辣椒干、八角桂皮香叶、白芷、大葱。做法嘛,简单得很!首先,把鸡爪冷水下锅,再撒点葱姜、来点料酒,煮它个3分钟,焯个水。煮好了就捞出来,冲洗干净,再切成小块,搁那儿备用...……更多
5道香辣家常菜,让你欲罢不能,小嫂子强烈推荐,味道绝了
...是让人大呼过瘾啊!食材清单:猪蹄为主料,辅以八角、香叶与干辣椒增香,再添冰糖提味,倒入啤酒烹饪,最后点缀蒜蓉辣椒酱增添风味。做法如下:1.将猪蹄放入冷水中,加入姜片、葱段和料酒,焯水处理。2.锅中热油,待...……更多
今天吃啥好大厨精选5道家常美味,好吃不贵,孩子超爱吃
...!炖煮得恰到好处,油脂完全融入汤中,吃起来丝毫不显油腻。口感既软糯又Q弹,简直是舌尖上的享受。而且制作起来非常简单,要是不好吃,我甘愿认输!食材清单:一个猪蹄,辅以葱姜提味,花椒增香,再添6至8粒冰糖增添...……更多
不管卤什么肉,记住只要放入4种香料,卤肉出锅后香气四溢
...四川的卤肉辣劲十足但不过分,湖南的卤肉香气十足而不油腻,广东的卤肉则鲜美而不腥臭。此外,还有许多民间传统的配方,有些老汤的熬制已经延续了上百年。每一种卤肉都有其独特的风味,可以满足不同人群的口味需求。...……更多
酱香猪蹄,这样做软烂入味,满满的胶原蛋白,女人多吃对身体好
...葱段和生姜片,并将草果拍破,然后取一些丁香、桂皮、香叶和小茴香。接下来,将这些香料一同放入调料盒中。 下面开始炒糖色。我采用的炒糖色方法与常规方法略有不同。在锅中加入适量的油,紧接着倒入少量的凉水,随...……更多
炖肉时,很多人习惯一开始就放盐,但其实这样不对
...白豆蔻1.5克、香茅草1克、陈皮2克、甘草2克、毛桃1克、香叶2克、花椒4克、,此配方可以炖5-8斤肉。 ……更多
萝卜能解油腻,具有清热解毒的作用,对身体健康有很大帮助
...是一款经典的冬季食谱,汤汁浓白,口感鲜美。萝卜能解油腻,具有清热解毒的作用,对身体健康有很大帮助。萝卜中富含的维生素C有助于增强免疫力,帮助身体对抗感冒和其他疾病。同时,海鲜菇和嫩豆腐都具有很好的营养...……更多
介绍三种秋天最适合的胶原蛋白食物,并分享三道美味的菜谱
...猪蹄,100克黄豆,100克花生,1瓶啤酒,葱,姜,八角,香叶,桂皮,盐,生抽,老抽,食用油。具体做法:1.将黄豆和花生提前浸泡一夜,以软化它们,将猪蹄洗净,切块,凉水下锅,加葱、姜、料酒,大火煮开,撇除浮沫,捞...……更多
秘制炖猪蹄,饭店不外传秘制配方全公开!猪蹄软烂Q弹香而不腻
...做出来的猪蹄,真的是软烂可口,味道鲜美,一点腥味和油腻感都没有。满满的都是胶原蛋白,美容养颜,健康又营养。喜欢吃的朋友,赶紧把这个菜谱收藏起来吧,有空的时候给家人露一手,保证他们赞不绝口!哎,如果你觉...……更多
萝卜和鸡肉是一对绝配,让人一次尝试就会上瘾
萝卜和鸡肉的完美搭配冬季,人们常常喜欢吃一些油腻、厚重的食材,如羊肉、火锅等,这样可以增加体内热量,抵御寒冷。但是,长时间食用大鱼大肉可能会给消化系统带来负担。此时,萝卜就是一个不错的选择。萝卜是冬...……更多
老妈说:连这几道菜都不会就不能进厨房!究竟是啥菜呢?
...锅鸭翅步骤:清水中倒入焯水鸭翅,并加入八角、花椒、香叶、干辣椒、生抽、老抽以及盐。点燃炉火,待水沸后转至文火,煮沸2大钟,接着将锅置于炉上,加热油,倾入辣椒和碎蒜,将鸡翅轻轻倒入锅中,最后撒上少许椒盐...……更多
推荐不一样的美食,在家就能当大厨,喜欢的朋友可以试一试
...3】红烧排骨食材:料酒、糖、盐、葱丝、姜片、花生油、香叶、鸡精、肉蛋一个、排骨适量。步骤:1、适量清水煮沸,倒入排骨,将排骨内血水排出2、放入花生油,至热,放入姜片,翻炒几下,倒入排骨翻炒,至变色后放入半瓶...……更多
一降脂,二消肿,三养颜,四强免疫,冬天晒干囤起来炖肉吃,超香
...所需的水分和营养。避免过多摄入刺激性食物,如辛辣、油腻、烧烤等食物,这些食物会刺激喉咙和口腔,加重上火症状。民间老话说:入冬冬吃一瓜,不用把药抓。这“一瓜”说的就是生活中很常见的冬瓜。冬瓜是一种非常适...……更多
2月4日立春,有钱没钱,别忘记吃这8道寓意菜,迎新春
...黄豆烧猪蹄食材准备:猪蹄、黄豆、大葱、姜片、八角、香叶、桂皮、干辣椒、冰糖、料酒、食盐、生抽、胡椒粉、食用油 详细步骤:1、锅中加水,放入砍好的猪蹄,加入姜片、大葱、料酒去腥,开大火把水烧开,撇去锅中的...……更多
卤肉饭这样做,肉香浓郁,饭粒吸满汁,每一口都让人忍不住加饭
...食材:五花肉、米饭、鸡蛋、葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、生抽、老抽、**、料酒、盐。糖五花肉切小块,焯水去血沫。 葱、姜、蒜切末,备用。八角、桂皮、香叶放入调料包。 锅中放少许油,加入**炒至糖色变成焦糖色...……更多
它不仅能提供身体所需的能量,还能增强免疫力,促进健康
...——黄豆炖猪蹄食材:黄豆,猪蹄,葱姜,八角,桂皮,香叶,干辣椒做法:首先将黄豆提前泡一会,猪蹄洗净后放入冷水中煮开一次,捞出切块,葱姜切好备用。接着在锅中加入适量的油,放入冰糖炒出糖色,加入猪蹄翻炒变...……更多
6道家常下饭菜,简单又美味,上桌就被抢光
...时添加开水补充,并适量添加酱油以增添风味。肥美却无油腻感,一次品尝两种独特风味,满足感爆棚!强烈推荐你尝试一下,绝对让你回味无穷! ……更多
...洗干净,分别剁成块状焯水,然后加葱、姜、八角、桂皮、香叶、料酒、酱油入锅炖煮,直到猪蹄汤开始黏稠,锅中约剩下加水量的三分之一,即可关火。此时,父亲会用勺子小心撇去汤中的上层油脂,将鸡肉猪蹄汤倒入盆里。待盆内肉...……更多
适量吃一些萝卜缨子有利于润肠通便、护眼明目、抗菌消炎
...子、葱、姜、酱油、味极鲜、盐、料酒、食用油、八角、香叶、大蒜、陈醋 具体做法:1、准备好的萝卜缨子用冷水泡5分钟,泡软以后容易切碎,再准备适量葱、姜切成段,装盘备用。2、排骨要提前焯水,把骨头内的血水和脏...……更多
中秋团圆,为亲人准备这4道吉祥佳肴,易制又美味,寓意吉祥享口
...点,料酒、蚝油也是必备的。哦对了,还有八角、桂皮、香叶和花椒这些香料也得备上,这样咱们的菜才能更香更入味。 咱们先把五花肉的皮去了,剁碎成肉馅儿。接着,加点葱姜末、盐、生抽、料酒、老抽、蚝油,还有食用...……更多
土豆的四种美味做法,每一种都鲜美诱人,你最喜欢哪一个
...葱、姜、蒜、八角、桂皮、干辣椒、料酒、生抽、老抽、香叶和油这些食材。首先,将土豆去皮切片,腊猪蹄切块,然后放入开水锅中汆水。接着,加热锅中的油,将腊猪蹄稍微炒一下后加入鲜汤炖煮至腊猪蹄八分熟。然后,加...……更多
春夏进补,选这8种肉,便宜又滋补!
...牛羊肉固然营养丰富,但在春夏季节,它们可能显得有些油腻,容易上火。今天,就为大家推荐8种适合春夏进补的肉类,它们不仅价格亲民,而且营养滋补,吃了不上火,更能满足你的味蕾!一.鸡肉:鸡肉是春夏季节的优选肉...……更多
女人要抗老先控糖,记住五吃五不吃,气色更好,皮肤更水润
...;姜片适量;料酒适量;盐适量;葱段适量;八角2-3个;香叶2片;生抽适量步骤:1.准备食材:猪蹄洗净,切成块状;黄豆提前泡发,洗净;姜切片;葱切段。2.猪蹄焯水:将猪蹄块放入沸水中,加入料酒,焯水去除杂质。3.炖...……更多
秋天多吃猪蹄,比牛肉便宜,比鸡肉营养,随手一炖,滋补又好吃
...葱姜炒出香味,再下入提前用温水浸泡好的花椒、八角、香叶、桂皮和干辣椒炒香,接着倒入适量黄豆酱炒熟炒出酱香味,再加入料酒、生抽和老抽翻炒均匀,接着倒入清水煮一会,把调料味煮出来。这时放进猪蹄,倒入熬好的...……更多
猪蹄不仅是好吃解馋,重要的是还能强壮骨骼,补充胶原蛋白
...好,要不总有个生酱味。接着加入葱姜、干辣椒、桂皮、香叶、八角和干辣椒,烹入料酒、生抽、蚝油和老抽再次翻炒均匀,把调料味道炒出来。炒好后就倒进砂锅中,加入开水,盖上盖先大火煮开,再转小火继续炖一个半小时...……更多
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肾是人体一大重要器官,同时也起着排毒和解毒的作用,不论是男性还是女性,都要保护好肾脏的健康。若肾脏出现了异常,会使整个人身体也会出现不适
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