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...要的心态，让你反而失去很多的生活乐趣。经济学中有个机会成本的原理，一件事物的机会成本，是为了得到它而放弃的别的事物所能带来的最大收益。古人云，“鱼与熊掌不可兼得”。因为选择鱼，必须放弃熊掌，放弃掉的熊...……更多
2024-05-23 00:25:00汤面,味道,浇头,米粉,机会成本,碗面
...镇江，当地人都会劝你来一碗锅盖面。苏北盐城东台的鱼汤面更是传奇，曾获巴拿马国际博览会金奖。它起源于1758年，至今已有200多年历史。相传，乾隆年间有一位落魄的宫廷御厨，挑着行囊来到东台小街上摆了个卖面条的小...……更多
2024-06-08 04:56:00江苏,风味,苏州,淮安,浇头,面馆
...味道都交织在一起，构成了一幅味觉的交响曲。第三碗红汤面10红汤面，可以说是江苏面食中的“家常菜”。看似普通的面条，在融入了高汤和特制的香油后，立刻变得风味十足。在热气腾腾的红汤面上，青葱轻轻飘浮，与面条...……更多
2024-02-27 06:53:00碗面,陕西,苏州,一家人,一家,价格
...店，早餐中西自助餐品很丰富，而我每天雷打不动的要在汤面区吃一碗红汤爆鱼面或白汤焖肉面，因为许多老苏州的一天便是从一碗焖肉面开始的。五花肉是制作焖肉的上等原料，先放到清水里泡去血水，再佐以调料腌制后大火...……更多
2024-06-16 15:13:00汤面,苏州,苏州,浇头,白汤,蹄膀
...问女儿几许寒，一碗姜汤三冬暖。台州女人的月子餐以姜汤面为主，虽然是一碗面，却可能汇聚了一年四季的风物，倾注了绵长的母性之爱，诠释了精深的养生之方。月子中吃一碗姜汤面，暖胃暖身更暖心。我出生于上个世纪八...……更多
2024-05-05 00:16:00姜汤,女儿,汤面,干姜,台州,月子
...？阳春面可是咱们江南人的心头好，也被叫做光面或者清汤面。这面啊，吃起来特别有嚼劲，口感特别爽滑，而那汤呢，鲜美得不得了。这就是咱们江南地区特别有名的一种面食小吃，简单又好吃，每次吃都觉得特别满足。苏州...……更多
2024-05-19 16:09:00阳春,阳春面,江南,外地人,酱油,阳春
...。“我们家都是很传统的面，没有很多花样，最多就是分汤面和拌川两种形式，根据客人自己的喜好选择带汤还是不带汤。像一般的猪肝面是20元/份，猪肝拌川是28元/份，因为拌川是另炒的面，然后再单独炒猪肝放到面上，所以...……更多
2024-05-03 06:13:00杭州人,杭州,宝藏,美食,馄饨,鲜肉
...面汤甜了，我们就少放点儿糖，觉得香味淡了、少了什么味道了，我们就研究香料的配方。”慢慢才定调了面馆今日的味道。而后要解决的是品控问题。在昆山的旧式说法中，吃面要吃头锅汤，因头锅的往往最浓烈，后续的汤加...……更多
2024-02-19 09:27:00红油,时代,洪刚,昆山,面馆,碗面
...州美食，一动筷子就停不下来！糖沁三门青蟹家烧黄鱼姜汤面
炊圆蛋清羊尾台传媒记者林 立“启航2024”央视跨年晚会，让台州之美再度绽放全国。台州景美，食更美。精品台州菜，让晚会上的一众嘉宾赞不绝口。鲜嗒嗒，人...……更多
2024-01-05 02:02:00台州,筷子,美食,台州,肉末,羊尾
...自：六盘水日报□邝嘉琪“面条要趁热吃，凉了就不叫热汤面了。”这是妈妈在清晨对我们的叫喊声。一晃，这喊声过去25年了。这世上最熟悉的味道，就是妈妈的味道。妈妈是东北人，勤快能干。每天早晨给我们做热汤面，是...……更多
2024-01-06 00:19:00碗面,人生,老王,热汤面,热汤,妈妈
汤面，作为中华美食的一大特色，不仅美味可口，而且营养丰富，简单易做。下面，我将为你详细介绍十款独具特色的汤面做法，带你领略汤面的魅力所在。西红柿鸡蛋热汤面：这款汤面色彩鲜艳，酸甜可口。西红柿的酸甜与...……更多
2024-04-17 10:39:00汤面,家常,美味,做法,汤面,酸辣汤
本文转自：铜川日报咸汤面之三“道”赵军政耀州有三面，窝窝面、咸汤面、刀剺面。对生于斯长于斯的我来说，独爱咸汤面。咸汤面，我从耀县东街吃到北新街，再从耀州吃到新区，从一碗一两毛钱吃到一碗六七元，久吃不...……更多
2024-02-19 07:39:00汤面,耀州,汤面,食客,调料,面馆
...食文化吸引着无数食客的目光。而在这众多的美食中，姜汤面无疑是最具代表性的一道。每当我听到身边的朋友提及这道美味，我的心中便充满了无尽的羡慕之情，因为我深知，这碗热腾腾的姜汤面，是台州人民日常生活中的一...……更多
2024-06-18 17:54:00热腾,台州,汤面,朋友,台州,汤面
...的榨菜肉丝面拿回办公室，电风扇吹吹，唏里呼噜地吃热汤面，也并不觉得闷热，反而有一种五脏六腑都很通畅的感觉。要是在数九寒天里，能来上这么一碗，简直是从头暖到脚底心。至于我拿面的姿势是否优美是顾不得了，反...……更多
2024-10-28 11:47:00碗面,还是,杭州,面馆,面条,肉丝
...。我记忆中的第一样美味的吃食,是火车站饭店的一碗清汤面。清汤面,在江南另有一个更富诗意的名字:阳春面,也有一种通俗直白的民间叫法:光面,即光溜溜的面,什么浇头也没有。火车站饭店原址在青岛火车站的南头,费县路上,坐...……更多
2023-02-04 00:13:00王开,猪油,猪油,东山,大油,汤面
...口味的米粉店随处可见，不用讲究排场，不用讲究地点，味道才是决定一切的关键。每家都拥有自己的“绝招”。熊氏鲜牛羊杂粉、李记米粉、六中双臊粉、周记鲜肉粉……因为绝佳的口感备受食客青睐，每天清晨便能看到食客...……更多
2024-05-14 07:43:00凉山,早餐,西昌,米粉,会理,凉山
...灯。这是位于湖北省黄冈市浠水县闻一多大道的“神一碗汤面馆”，一家前厅和后厨加起来几十平方米的小店，摆开五张两人小桌、两张六人大桌，新的一天就开始了。宋晓荣的老公陈朝辉平时起得稍晚，但3月17日这天，他也凌...……更多
2024-03-21 16:01:00汤面,小店,湖北,县城,烟火,浠水
...，咱们要聊的，可是一道地地道道的陕西美食——户县摆汤面。这不仅仅是一碗面，更是陕西深厚文化底蕴和独特饮食风味的缩影。在陕西户县（现鄠邑区），摆汤面那可是响当当的传统名吃，还被授予了中华名小吃的美誉呢！...……更多
2024-11-02 09:02:00户县,秦地,老汤,汤面,滋味,风情
...大开，摄入过多热量。如果不想发胖，最好是选择清淡的汤面，或者适量加调料，用天然食材（比如番茄）的味道来提升面条味道。5.不要喝太多汤在水煮面条等淀粉类食物的过程中，表面的淀粉特别容易溶于汤中，让汤的热量...……更多
2024-02-05 10:23:00谜底,面条,米饭,面条,热量,米饭
...是传统的苏式红汤或者白汤，记者点了一碗“虾爆鳝”紧汤面，下单后，厨师拿起铁铲迅速翻炒，10多分钟后，盛起盖在刚出锅的面条上，鲜美的汤汁瞬间浸润其中，一时间香气四溢。
紧汤面稍硬，夹起面条，与虾、爆鱼，鳝...……更多
2024-02-15 14:15:00浇头,常熟,常熟,虞山,苏州,记者
...多得数不清啊，简直就是“每个村子都有米粉，每个县的味道都不同”。但说实话，江西米粉的名气并不算大，除了南昌拌粉，外地人可能都不太了解。真是可惜了这些美味啊！不过话说回来，这三个地方的米粉各有特色，都是...……更多
2024-05-17 13:50:00广西,本地人,米粉,米粉,猪脚,一口
...起两面黄，堪称面条世界中一朵特立独行的奇葩，它既非汤面，又非干面，而是把面盘一个圆饼，放油锅里煎至两面酥脆金黄，浇上现炒带汁的浇头。早在民国时期，苏州五芳斋拥有两件明星产品，一样是五香排骨，另一样就是...……更多
2024-05-29 05:55:00两面,仪式,浇头,两面,虾仁,面饼
...菇末有多少来确定。
熬煮一会，加少许糖，可以尝一下味道决定要不要再加糖，最后加入葱花翻炒一会就可以关火了，煮面条大家都会，过下凉水更加筋道，放上黄瓜丝还有美味的酱酱，简直好吃得不要不要的。红烧牛肉【食...……更多
2024-08-20 10:10:00浇头,色香味,饺子,推荐,浇头,牛肉
...出现一个路边摊。光头摊主经营的品种是上海式的面条：汤面和葱油拌面。汤面是以“阳春面”为基础，上面可加“浇头”。光头摊的“浇头”总共四种：炒辣肉糜，肉末雪里蕻，荷包蛋，自制卤素鸡。“上音”所在的汾阳路距...……更多
2024-04-15 15:22:00弗洛伊德,伊德,弗洛,弗洛伊德,肉糜,伊德
...个非常文艺的名字，叫清风三虾。苏式三虾面既可以做成汤面，也可以做成拌面，而大多数的“老苏州”则更喜欢吃拌面。当现炒的三虾浇头与面条充分搅拌后，面柔韧爽滑，虾的鲜美也尽在其中，令人赞不绝口，恨不得再来一...……更多
2024-05-27 10:10:00眉毛,虾仁,面点,浇头,苏州,后加
...爱逛，因为全无大超市让她走进后的无所适从。街上有鱼汤面小店两三家，母亲也是常客，想吃哪家，小车就门前滋溜一停。老板娘再忙，也会笑嘻嘻地腾手上前，扶她入店落座。片刻后端给母亲的那碗面，一定会是汤汁浓浓的...……更多
2023-11-02 01:26:00自驾游,自驾,母亲,母亲,老街,老师
...上酱汁，再趁热夹上一大筷子面条和浇头同时送入口中，味道果然美妙。面条口感劲道，猪肝嫩滑，腰花脆爽，尤其是大肠，吸饱汤汁后也不腻，分量也相当可以，记者和同伴分食一碗才勉强吃完。早餐午餐一顿解决，心满意足...……更多
2024-10-04 15:15:00醒亮,杭城,潘玮柏,一面,老板,面馆
...静静地守候在时光的转角，以它独有的方式，讲述着关于味道、传承与温情的故事。凌晨3点，当城市还沉浸在梦乡之中，开发点心悄然拉开了营业的序幕，沈阿姨母子已经在厨房里忙碌起来。沈阿姨的手艺，是岁月沉淀下的精...……更多
2024-08-25 20:20:00数人,面馆,小巷,古镇,变迁,见证
随着寒冷的冬天来临，一碗热腾腾的汤面成为了温暖身心的美味选择。热气腾腾的汤汁混合着香浓的面香，不仅能够暖和身体，还能唤起一份温馨的感觉。在寒冬里，这六款热乎汤面以其独特的风味和丰富的营养，成为了家人...……更多
2024-01-16 11:53:00热汤面,热汤,汤面,做法,建议,汤面
...红柿鸡蛋炒猫耳朵、鸡蛋肉丝炒猫耳朵、粉肠炒猫耳朵；汤面类包含苔蘑猫耳朵、羊肉猫耳朵。同时，还有辣子醋溜灌肠、狮子头、黄米凉糕等多种山西特色食品。
在任军军看来，做处一份好的猫耳朵，这不仅是一碗面食、一...……更多
2024-08-20 19:50:00耳朵,功夫,耳朵,山西,面食,军军
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