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煮汤圆时,冷水还是热水下锅?很多人搞不懂,难怪汤圆粘锅还破皮
...都会沉浸在节日的喜庆之中,一碗碗象征着团圆与和谐的汤圆,更是成为了每个家庭餐桌上不可或缺的美味。随着时代的变迁,汤圆的种类日益繁多,从最初的纯手工制作,到如今超市里琳琅满目的冷冻品,它们都在以各自的方...……更多
揭晓正确的煮汤圆方法
汤圆,作为中国传统美食之一,象征着团圆和和谐。在冬至、元宵等节日,家家户户都会煮上一锅美味的汤圆,共享天伦之乐。然而,对于煮汤圆时应该用冷水还是热水这个问题,很多人都不甚清楚。今天,我们就来一探究竟...……更多
煮汤圆,“开水煮”还是“冷水煮”?牢记3点,汤圆不破皮不露
...这是咱们中国的传统节日,元宵节一过,年也就结束了。汤圆是元宵节的节令食物,最近由于寒潮来袭,气温从20度直接降到了零下4度,冷飕飕的,吃一碗热乎乎的汤圆,真是暖心又暖胃。汤圆吃起来糯叽叽的,味道香甜,老人...……更多
冻汤圆下冷水还是热水
冻汤圆最好是热水下锅。汤圆不适合冷水下锅,冷水下锅会让汤圆慢慢黏在一起,等煮熟后可能会变成一团糊状,影响味道和口感。另外煮汤圆的火不需要太大,使用文火或者小火慢慢煮熟,用大火煮会造成汤圆外熟内生的情...……更多
煮汤圆时,冷水下锅还是热水下锅?多加些牛奶,汤圆不粘牙破皮
相信应该大多数人都吃过汤圆吧,汤圆也叫作元宵,在我国有着很深厚的饮食文化背景,汤圆不光名字好听,关键是还长得漂亮,特别受小朋友的喜欢,一个个小小的汤圆特别的可爱,汤圆不光好看还特别好吃呢,吃起来糯糯...……更多
冬天脾胃养得好,来年春天少生病,建议多吃这5样,养出好脾胃
...煎到两面金黄,就可以出锅了。 三、红薯——红薯酒酿汤圆做法:红薯去皮洗净,切成小丁,放进锅内,加入清水,煮到红薯变软。然后放入汤圆、枸杞,煮到汤圆都浮起来,再放入冰糖、酒酿。冰糖化开后,就可以盛出食用...……更多
要煮不要炸 食用要适量
...,赏花灯、猜灯谜,当然也少不了品尝寓意团圆、美满的汤圆。那么,在购买、品尝汤圆时需要注意什么呢?烟台市疾控中心提醒,选购无糖或低糖汤圆时,要认真阅读产品配料表。选购汤圆时注意看外包装,应通过正规渠道购...……更多
过年了,酒酿汤圆哪个先煮?顺序错了无酒香还发酸
冬日寒风瑟瑟,总让人期待一碗暖心的糖水,红薯甜酒汤圆就是这个季节的最佳选择。香糯的糯米团搭配醇香的红薯和甜酒,温暖的口感让人感受到家的温暖。今天我们一起学习如何制作这款美味的红薯甜酒汤圆。材料准备:...……更多
记住这“3点”小技巧,煮出的汤圆软糯香甜,不会破皮,不会露馅
煮汤圆时,最忌讳的就是水一开就直接下锅。只要记住这“3点”小技巧,保证你煮出的汤圆软糯香甜,既不会破皮也不会露馅!生活里的小确幸,常常藏在那些看似平凡的柴米油盐中。每一餐,每一季,都离不开这些日常的调...……更多
学做花生汤圆
...本文转自:湄洲日报□唐旻翔(三年级)莆田的冬至要吃汤圆,汤圆好吃却不好做。做汤圆要先备料。妈妈带着我去超市购买糯米粉、花生米、白糖和花生油,还在家里准备了80℃的温水。做花生馅的程序比较复杂。我们先将花...……更多
中国糯叽叽地图
...环。两千多年间,各地也衍生出不同的饮食习惯。南方的汤圆,北方的元宵,甜口的豆沙、芝麻、山楂馅,或是咸味的肉糜、蟹粉,煮、煎、蒸、炸,香糯不变,却有滋味万千。除了各地不同做法的汤圆、元宵,不少地区的“非...……更多
煮冰冻饺子,到底冷水下锅还是热水下锅?做对了,出锅和现包一样
...时间比较长不说,还经常出现一些让人郁闷的情况,比如粘锅、破皮等情况,那么到底怎么做才能把冰冻饺子煮的既不破皮又好吃呢?想把冰冻饺子煮好,你首先要弄清楚一个问题,那就是煮冻饺子,是冷水下锅还是热水下锅?...……更多
腊月二十三过小年,提醒“3菜不上桌,福气不进门”
...到底是哪三样菜呢?一起来看看吧。第一种美食是饺子和汤圆。饺子象征着团团圆圆,因为它的形状像元宝,寓意着财富和财运。而汤圆则寓意着团圆和美满,因为在汤圆的发音与“团圆”相近。在中国传统文化中,家人团聚是...……更多
宁陕县:“小汤圆”温暖“回家路”
...霖 刘顺枫 文/图2月24日,元宵佳节,不少市民在家煮起了汤圆。因大雪天气,滞留在安康市宁陕县的旅客也吃到了当地干部准备的汤圆,一碗小小的汤圆,温暖了旅客回家的路。2月23日晚,宁陕县突降大雪,导致西汉高速、宁石...……更多
...转自:今晚报本报讯(记者庄媛)元宵节将至,这一天吃汤圆寓意团团圆圆,本市面点师张晶晶教您解锁两个汤圆新吃法,好吃好玩又好看。爆浆汤圆酥原料最好选用金沙馅的汤圆,可还原蛋黄酥的口感,也可以选择其他馅料的...……更多
糯米大汤圆(美味馆)
...)近日,我和老伴收到一份礼物——朋友开车送来一盒大汤圆,说是岳父家里自己包的,让我们感受一下上海郊区的年味。双手接住盒子,沉甸甸的极有分量。揭开盒盖一看,大汤圆雪球似的卧在那儿,很吸引人的目光。这是我...……更多
“116份,一份不漏”!在沪郊这个地方,老宝贝们吃上现做汤圆,快乐过元宵
...要:“元宵节到了,荠菜正好吃,我们特地包了荠菜肉馅汤圆……”早上6点多,金山区山阳镇社区综合为老服务中心负责人顾云仙和厨师一起去市场买了40斤面粉、35斤肉、8斤荠菜,拿到中心食堂后,大伙儿忙开了,有的烧水,...……更多
一杯热饮,熬过冷天的苦
...单上看到酒酿圆子,好奇点来,发现不过是醪糟配不带馅汤圆。汤圆小巧玲珑,不过指甲盖大小,和奶茶里的珍珠差不多,一勺下去,倒能舀出好几个,一口吞下,丝滑软糯,不及细嚼便已下肚,倒是热乎乎又顶饱。是湿冷江南...……更多
...有“冬至大如年”的说法。在饮食方面,冬至的美食除了汤圆、饺子等,还有赤豆粥,赤豆在古人心中是辟疫辟邪的食物,赤豆粥是一种有特殊攘疫功用的节令食品。它如何定测?根据古籍记载,早在春秋时代,中国古人已经使...……更多
贫血最怕吃“它”,每天煮一锅,营养全面,补血益气,增强抵抗力
...现贫血的情况,早餐可以尝尝这款养生汤——红薯糯米小汤圆银耳羹,做法也不难,喝起来特别甘甜美味。贫血最怕吃“它”,每天煮一锅,营养全面,补血益气,增强抵抗力。【红薯糯米小汤圆银耳羹的制作技巧】食材准备:...……更多
... 本报讯(记者李思静 通讯员车志龙)“杨阿姨,你这个汤圆包得好嘞!”2月2日在解东社区,大伙看着居民杨阿姨搓出的兔子造型的汤圆,称赞她做得精美。当天,桂林市文明办联合秀峰区文明办及解东社区组织辖区居民一起...……更多
巧手搓汤圆 新华幼儿园萌娃“甜甜”过冬至
...日报网)讯(记者林杉 通讯员赵泓)“自己亲手做的小汤圆实在是太好吃啦!”12月22日,武汉经济技术开发区新华幼儿园中(4)班幼儿化身小厨神,一起在制作汤圆中体验温情与团圆。“小朋友,你们知道制作小汤圆需要哪些...……更多
汤圆寄暖庆元宵
...施女士说。在爱心共享厨房的另一边,志愿者们在忙着煮汤圆、装汤圆,分工明确。分装好后,志愿者们将元宵圆送给“小白”司机。“谢谢你们送来的元宵。”小白司机老陈笑呵呵地说,载着市民游客在古城穿梭,虽然比较辛...……更多
和元宵有关的事儿
...摇,如此反复几次,直到元宵的大小完全符合标准为止。汤圆和元宵的制作方法就完全不一样了。制作汤圆与包黏豆包有些相似,馅儿的制作方法和元宵基本一致,可是面皮儿就迥然不同。先把糯米粉用热水和成软硬适度的面团...……更多
济南市莱芜区凤城街道孟花园社区开展“元宵佳节送汤圆 其乐融融享团圆”一月一主题文明实践活动
...南市莱芜区凤城街道孟花园社区组织开展了“元宵佳节送汤圆 其乐融融享团圆”主题活动。社区工作人员、志愿者将各式各样的汤圆煮起来,滚滚热水下的汤圆一个接一个地浮出水面,香味扑鼻而来。随后,志愿者们将一碗碗...……更多
喜乐过元宵!合肥客运爱心汤圆温暖一线劳动者
...然今天天气冷,路上滑,但在正月十五这一天吃上这碗热汤圆,让我心里暖暖的。”元宵节是中国的传统团圆佳节,合肥客运加油站开展“喜乐过元宵,暖心送汤圆”活动,加油站工作人员在正月十五当天煮汤圆送给前来加油的...……更多
这道汤的补血益气效果好,不少人都把这汤誉为“穷人的阿胶”
...些女性不爱吃,所以在冬天,我建议大家多喝一些“酒酿汤圆银耳红糖汤”。每年的冬天,我隔三差五的就会煮一锅“酒酿汤圆银耳红糖汤”,家人喝完后,身体瞬间就感觉到非常暖和,老婆每天早中都喝一碗,手脚一整天都特...……更多
各式美食等你尝
...轻松解决了甜咸口味之争。在织金还有另一美食——冷水汤圆。冷水汤圆即冷水包的汤圆,口感更糯,一口咬下去,油润的内馅儿一下子把甜味滑进胃里,唇齿间保留的只有芝麻和花生的香气。织金发粑,当之无愧是织金小吃的...……更多
包粽子:买长糯米还是圆糯米?大厨:选错了,粽子不糯不香还反生
...状,它口感细腻,含水量较高,容易消化吸收,所以在做汤圆等等黏性食物时,会选择圆糯米。而圆糯米要选择米粒完整、闻着也有米香味的。如果碎的糯米比较多,而且色泽还非常黄,这种是陈年糯米,这种糯米不管做什么都...……更多
这些技巧,只要学会了,你一定能熬出美味可口的小米粥!
...小米总是溢出,让他们倍感困扰;还有一些人遇到了小米粘锅底的问题,使得整锅粥都毁了;更有一些人煮出的小米粥清汤寡水,缺乏口感和营养。这些问题都使得小米粥的烹饪变得不那么简单。为何煮小米粥会出现诸多变数呢...……更多
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残忍的遗传规律:父母如果患上这3种癌,下一代或会“复制”!
前几天遇到了邻居,她很开心地告诉我,说她最近刚生了个女儿。“我前几天生了个宝贝女儿!”她脸上洋溢着初为人母的喜悦我连忙向她道喜
2024-09-06 01:20:00
老年人身上为什么会有“老人味”?和4个原因有关,用对办法能消
相信很多人都有过这样的体验,走进中老年人的房间里总有一股奇怪的味道,大家会把这种味道统称为老人味。有人说像烂苹果味,有人说像腐败的味道
2024-09-06 02:06:00
高血压出现5个症状,或是脑出血来袭,有1个都不能忽视
前不久,医院里来了一位60多岁的大爷,他是脑出血手术后的病人。大爷一直一个人住,两个儿子都在外地忙工作,他妻子也去了外地帮儿子照看孩子
2024-09-06 02:14:00
故乡的酸菜香
■ 黄鹏物质丰裕的如今,在贵州的西北地区,仍然流行着“三天不吃酸,脚杆打蹿蹿”的俗语。酸在这里特指酸菜,打蹿蹿是土语,意思等同于东倒西偏
2024-09-06 06:26:00
搜狐名医 | 张忠涛:肥胖治疗不是单打独斗
出品 | 搜狐健康作者 | 刘家碧编辑 | 袁月《中国居民营养与慢性病状况报告(2020年)》显示,我国18岁及以上居民超重率
2024-09-06 07:05:00
烙饼和炸酱面(作文选登)
本文转自:人民日报海外版阮昱菲(14岁)《 人民日报海外版 》( 2024年09月06日 第 11 版)每当有人和我提起北京
2024-09-06 07:10:00
白露:露从今夜白 肺宜自此养(二十四节气里的中医养生之道)
本文转自:人民日报海外版本报记者 王美华《 人民日报海外版 》( 2024年09月06日 第 09 版)白露节气将至,在江苏省里下河地区
2024-09-06 07:13:00
古人是怎么看待饮食的?(健康书橱)
本文转自:人民日报海外版《随园食单》:古人是怎么看待饮食的?(健康书橱)熊 建《 人民日报海外版 》( 2024年09月06日 第 09 版)得了肺结核怎么办
2024-09-06 07:14:00
18岁的花季少女小王两年来总是时不时解黑便,有时甚至连续好几天。起初,她并没有太在意,以为是吃坏了肚子,结果这一拖就是两年
2024-09-06 07:41:00
中医如何改善儿童近视(中医养生)
本文转自:人民日报吴 希《 人民日报 》( 2024年09月06日 第 19 版)中医认为,儿童近视多以肝肾不足或心胆气虚为基本病机
2024-09-06 07:47:00
儿童肥胖不可轻视(名医讲堂)
本文转自:人民日报孙 奇《 人民日报 》( 2024年09月06日 第 19 版)儿童超重和肥胖已成为不容忽视的全球性公共卫生问题
2024-09-06 07:47:00
它是超级食物,3块一斤值得吃!煮一锅早餐粥,滋味丰富、特扛饿
偶然听到过一个名词叫做“超级食物”,喜爱健康饮食的朋友都比较推崇它,比如谷物一类的有藜麦(其实不是谷物)、燕麦、奇亚籽
2024-09-05 22:11:00
红薯山药快靠边,这菜才是地下宝物!大火炒一盘,润燥安神好味道
都说冬季要吃“根菜”,其实大部分的根菜上市于秋季,比如红薯、山药、芋头这些,此时都可以及时尝鲜了,还有一个“宝贝”更不能错过
2024-09-05 22:12:00
黄瓜苦瓜靠边站,处暑后这菜该吃了!随手煮一碗汤,鲜爽滑嫩不腻
处暑过了暑热的天气正式结束了,但是似乎仍是很热。除了做好防暑降温工作外,平时要多吃一些应季解暑的蔬菜,比如黄瓜、苦瓜、豆角
2024-09-05 22:14:00
秋天南瓜加它一绝,以后就这么吃!裹一裹蒸一蒸,粉糯鲜甜好营养
秋风起,南瓜香!对于吃南瓜,小时候的印象最深刻了,先是隔三岔五的来一顿南瓜尖吃一吃。而后这立秋还没到的时候,南瓜果就已经开吃了
2024-09-05 22:15:00