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本文转自:拂晓报再过两天就是元宵节了,关于元宵节的习俗争论最多就是吃汤圆还是吃元宵。一般来说,北方吃元宵,南方则是吃汤圆,二者所用食材相差不大,但制作方法完全不一样,“包”汤圆,“滚”元宵的说法形象...……更多
元宵节饮食指南
...,但在品尝的同时也要注意健康。具体来讲,有以下几个注意事项——■不宜吃太多元宵、汤圆的外皮是用糯米粉揉制而成,糯米是一种极不易消化的食物,即使磨成了粉也是一样,建议中等饭量的人吃三四个就足够了,否则,...……更多
元宵节将至,汤圆怎么挑选
...目的汤圆,大家知道如何挑选吗?一起来看看↓挑选汤圆注意事项市场上常见的汤圆通常有两种,一种是预包装汤圆,就是有包装袋的,还有一种就是散装的汤圆。云南省市场监督管理局食品抽检处朱勇洁:“大家在挑选预包装...……更多
煮元宵的汤变红了,还能吃吗?
...该选择外型色泽鲜亮的。如果色泽暗淡、发灰、有霉斑或糯米粉变红(配有红色粉料的除外),说明糯米粉品质不佳或存放时间过长,不宜购买食用。选购速冻汤圆,尽量购买冰渣不多,元宵色泽均匀、鲜亮,没有明显粘连,形...……更多
威海海警局为辖区渔船民送热汤圆
...契机,主动为辖区渔船民宣讲《海警法》《海上安全生产注意事项》等相关政策法规,为大家解答相关法律知识。“每年元宵节都能吃到你们海警同志送的汤圆,真的是甜在嘴上,暖在心里。我为你们点赞!” 此次送温暖活动...……更多
要煮不要炸 食用要适量
...用。这样煮熟后,汤圆质软不硬,甜糯可口。生的汤圆,糯米粉含水量较多,久放会变质,受冻易煮破。最好现做现吃,一旦发现其颜色改变就不能食用。多数汤圆属于高热量、高糖分食品,还含有较多油脂,如果吃太多,容易...……更多
...。据了解,元宵和汤圆外皮都由糯米制成,其中汤圆是用糯米粉制成的皮包裹而成,元宵是在糯米粉中滚制出来的,糯米粉中含有大量淀粉,而且汤圆和元宵的馅料中糖分和油脂也不少,是典型的高碳水化合物、高脂肪和高糖食...……更多
元宵节将至,你家汤圆备好货了吗?
...交叉污染。若汤圆出现胀包、色泽暗淡、发灰、有霉斑或糯米粉变红(配有红色粉料的除外),说明糯米粉品质不佳或存放时间过长,请勿食用。提示三:食用汤圆,健康第一传统汤圆以甜味为主,主要配料包括糯米粉、淀粉、...……更多
...常的汤圆。汤圆应色泽鲜亮,无色泽暗淡、发灰、霉斑、糯米粉变红(配有红色粉料除外)等情况,不能有霉味、酸败、哈喇等异味。三是“三无”汤圆。这类汤圆,一般会进行简单包装,但是包装上没有生产厂家、生产日期、...……更多
你买的元宵汤圆安全吗?浙江发布抽检结果
...期内尽快食用。(二)合理食用。元宵、汤圆主要原料为糯米粉,且馅料中糖分和油脂的含量相对较高,食用后不易消化,特别是消化系统相对较弱的老年人和儿童更要注意食用量,糖尿病和心脑血管病等特殊疾病患者应谨慎食...……更多
健康在线 | 元宵节快到了,如何健康吃元宵?
...生。②适量汤圆是高糖高脂食品,其外皮大部分为黏黏的糯米粉,不好消化,会加重胃肠负担,可能会引起腹胀、腹痛等消化不良的情况,容易形成胃石、粪石,有发展为肠梗阻的风险;馅料种类比较丰富,有芝麻、花生、果酱...……更多
黄豆粉的神奇魅力:营养价值与五种美味做法详解
...冰箱冷藏,食用时可搭配水果或果酱。三、使用黄豆粉的注意事项1.黄豆粉易吸潮,应密封保存在阴凉干燥处。2.黄豆粉含有抗营养因子,烹饪时需加热处理以提高营养价值和消化吸收率。3.黄豆粉虽然好,但不宜过量食用,以免...……更多
西安抽检60批次元宵(汤圆) 未发现不合格样品
...鲜元宵(汤圆)时,观其外型应色泽鲜亮,闻其气味应有糯米粉和馅料的香气;选购速冻元宵(汤圆)时,应选择包装完好,包装袋内冰渣不多,色泽均匀、鲜亮,没有明显粘连,形态完整,没有裂口、明显裂纹或脱粉现象的产...……更多
元宵佳节将至 如何饱口福不伤身
...稳。谈力欣提醒糖尿病患者,在煮元宵过程中,其表面的糯米粉会进入汤中,导致汤中含有一定糖分,因此煮元宵的汤尽量不要喝。相比甜元宵,咸元宵更是适合糖尿病患者。在血糖控制较好的情况下,糖尿病患者可少量食用元...……更多
学做花生汤圆
...好吃却不好做。做汤圆要先备料。妈妈带着我去超市购买糯米粉、花生米、白糖和花生油,还在家里准备了80℃的温水。做花生馅的程序比较复杂。我们先将花生米倒入锅中炒,等炒熟后放入小石臼,用杵舂成粉末。可是,杵一...……更多
外婆的汤圆
...元宵节的传统习俗。在故乡,每年过元宵,家家户户都用糯米粉做汤圆。我家也不例外,到了元宵节这天,一大清早,外婆就把选好的糯米放在米缸里,泡上四五个小时,然后淘洗干净,装进箩筐。紧接着,外婆便挑着箩筐到碓...……更多
糯米大汤圆(美味馆)
...出那根“小辫子”,这当中都是技巧。包汤圆时,先将湿糯米粉团成剂子,再捏成小口袋,往里填满馅,收口后揪出一条“小辫子”,作一个结挽住。顶端不仅能冒尖,还能捏出可爱的“小辫子”,让人饱了眼福。这种大汤圆可...……更多
这种美食不仅仅是为了满足味蕾,更是一种对生活的热爱和追求
...下来,就让我们一起探索桂花汤圆的详细做法吧!食材:糯米粉500克干桂花10克冰糖100克清水适量步骤:和面:将糯米粉倒入一个大碗中,逐渐加入适量的清水,揉成光滑的面团。注意,糯米粉的吸水性可能略有不同,所以要根...……更多
汤圆和元宵那个好吃,销量汤圆排第一,到底有啥区别?涨知识
...方法上来看,汤圆和元宵有着很大的不同。汤圆主要是用糯米粉和水制作而成的,口感比较软糯,有点类似于年糕。而元宵则是用糯米粉和各种馅料包裹在一起,外面再滚上一层糯米粉,口感比较有嚼劲。 其次,从口味上来看...……更多
珠光玉润话汤圆
...卖元宵。”马家元宵不仅馅料香甜特别,用作汤圆外皮的糯米粉也好,应时人需求,元宵节还未到,在试灯预赏的日子,摊主就已经开始卖汤圆了。清代诗人袁枚和他的厨师,更是从汤圆馅料的风味和形式上做文章,创作出了可...……更多
再不买就吃不上了!每年都少不了这口糯叽叽!
...好彩头思念柿柿如意汤圆柿柿如意黑芝麻汤圆,选用优质糯米粉和新鲜黑芝麻,确保原料的新鲜和纯正。经验丰富的师傅采用传统手工制作工艺,搓圆、包馅,每一步都经过精心设计,确保产品口感和形态的完美。精巧玲珑的小...……更多
过年了,酒酿汤圆哪个先煮?顺序错了无酒香还发酸
...一起学习如何制作这款美味的红薯甜酒汤圆。材料准备:糯米粉200克芝麻核桃馅料130克红薯200克米酒150克生姜5克制作步骤:1.准备甜酒首先,准备好甜酒。你可以选择购买现成的,也可以尝试自己制作。自制的甜酒更加浓郁香醇...……更多
来一碗软糯香甜的醪糟鸡蛋汤圆,轻轻一咬爆浆,滋补又暖身
...来介绍一下这道小吃的制作方法。需要准备的主要材料有糯米粉、醪糟、鸡蛋、红枣、枸杞等。先将糯米粉加适量温水揉成面团,然后分成小块,揉成小圆球备用。接着,将红枣、枸杞用清水泡软备用。将醪糟放入锅中,加入适...……更多
正月十五元宵节,别只会吃汤圆,这5种美食学会,日子越过越旺
...于中国南方的特色饮品,也是元宵节的美食之一。它是将糯米粉制成小圆子,再将这些小圆子放入茶中煮熟而成。元宵茶的口感独特,既有茶叶的清香,又有糯米圆子的糯滑口感。此外,人们在制作元宵茶时还会加入一些桂花、...……更多
汤圆寄暖庆元宵
...前制作元宵圆。他们将提前准备好的芝麻花生馅放入装着糯米粉的盆中,让糯米粉充分包裹馅,再在冷水中过一遍,接着继续放入糯米粉中。“这是滚元宵,也就是团圆的意思。让元宵在糯米粉里面多滚几遍,就会又大又圆又好...……更多
隆冬美食多  香味飘四邻
...碎、猪油等高热量的食材做汤圆内馅。汤圆的外部则是以糯米粉包裹。将糯米粉加水调和后放入布袋扎紧,用家中的石臼压上布袋,经过一晚上的重压,糯米粉团排出了多余的水分。此时,糯米粉团含水量适中,既能轻松从大块...……更多
立冬团圆情 汤圆暖人心
...受冬日的温暖。活动当天,红管志愿者提前准备好新鲜的糯米粉、红豆馅、芝麻馅等材料,居民也早早来到现场,大家围坐在一起,热情地开始包起汤圆。大家将糯米粉倒入盆中,缓缓加入温水,然后用手揉出一个个小面团,再...……更多
五芳斋门前排长龙,武汉年味“叠”出来
...两名大厨一边转动两个抖汤圆的装置,一边往机器里撒入糯米粉。随后,大厨将装着黑芝麻芯的簸箕在清水中浸湿,再将芝麻芯倒入机器里,经机器的剧烈抖动,汤圆芯上便均匀地裹上了薄薄的一层粉。经过不断地抖动,糯米粉...……更多
贫血最怕吃“它”,每天煮一锅,营养全面,补血益气,增强抵抗力
...起到充饥的目的,也不会担心长胖),银耳碎30克左右,糯米粉120克(糯米小丸子又叫小汤圆,是用糯米粉制作而成的,个头不大,吃起来软糯可口,也可以直接购买成品小汤圆),若干个红枣,枸杞子少许,两块红糖或冰糖,...……更多
在冬至这个温馨的时节,都会围坐在一起,享受一碗热腾腾的汤圆
...自制汤圆的过程其实并不复杂,需要的食材也十分简单。糯米粉、黑芝麻、花生碎、白糖,这些常见的食材,在经过一番巧手揉搓后,便化作了一颗颗圆润饱满的汤圆。在这个过程中,我可以根据自己的口味来控制汤圆的甜度,...……更多
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呵护肝脏健康日常可以多吃以下这些食物
肝脏对于我们的身体健康来说是非常重要的,肝脏算得上是人体最主要的排毒器官当肝脏出现问题将会损害自身的健康,所以平日里我们可以多吃以下这些呵护肝脏的食物
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男性备孕很关键,宝宝更健康
近年来,随着生育健康逐渐成为社会关注的热点,备孕话题也越发受到重视。过去,备孕似乎总是与女性紧密相连,然而现如今,越来越多的时事和研究表明
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肺癌是怎么引起的?这4大诱因是主因,要小心预防
肺癌是一种特别可怕的疾病。如果是良性肿瘤,不用太担心,因为治愈率可以达到90%以上。但是如果你得了恶性肿瘤就特别可怕,因为它容易复发
2024-12-04 09:06:00
50岁之后尽量少做这4种运动,否则会加速身体衰老
随着年龄的不断增长,身体的各项机能就会逐渐下降,你会发现真的是一天比一天差。适当的运动能够养护身体健康,而且让你的腿脚变得更加灵活
2024-12-04 09:06:00
老年痴呆10大症状,出现一个要警惕,提前预防很关键
如“橡皮擦”一样擦去了脑海的记忆,遗忘是老年痴呆的主要特征。在现实生活中,很多老年人不重视,发现近期记忆下降的现象不以为然
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老年人易患糖尿病,这4种食物千万别吃,看完赶紧告诉家人
老年人本身的血糖比较高,如果不注意个人饮食,没有养成良好的饮食习惯,很有可能就会导致血液中的血糖持续升高,从而引发糖尿病
2024-12-04 09:08:00
警惕!这些饮食习惯可能让你的甲状腺健康受到影响
你是否曾想过,那些看似平常的一日三餐,其实正悄悄地与你的甲状腺健康进行着一场无声的对话?在繁忙的生活节奏中,我们往往忽略了餐桌上的选择对身体的深远影响
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糖尿病人注意啦,整理 1 份日常尽量少吃的食物清单,请收下
“管住嘴”是糖友们经常会提的一个词,饮食不合理、不节制,血糖也势必会变得难看,长期血糖控制不好,就容易引起并发症。所以
2024-12-04 09:09:00
哪种蔬菜可能会导致骨密度下降呢?
骨质疏松是一种以骨量减少、骨微结构破坏导致骨强度下降,骨脆性增加,进而容易发生骨折的一种全身性的代谢性骨病。骨质疏松可以分为【原发性骨质疏松】和【继发性骨质疏松】两大类
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健康的“保护神”——慢跑,你都知道有哪些好处吗?
慢跑是一种简单而又容易上手的运动方式,它不仅可以帮助你保持身体健康,还可以改善心理健康。慢跑可以提高身体的代谢率,增强心肺功能
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癌症患者不可忽略饮食调理,5种营养素能提升免疫力
由于癌症属于慢性消耗性疾病,再加上手术和放化疗等各种治疗手段、心理性因素等,使得大多数癌症患者出现不同程度的营养不良。营养不良可影响癌症治疗
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糖尿病人不能吃肉吗?3种肉有助控糖,2种肉易升糖,别吃错
糖尿病症状在医学方面被称之为高血糖为特征的慢性代谢疾病,体内胰岛素分泌产生了缺陷性原理影响生物性血糖稳定,在一定程度上损伤了机体各组织
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晚上睡觉时,身体这3处发麻,或在“警告”你!脑梗要来了
随着生活水平的提高,我们的饮食也改善了,但是同样有很多慢性疾病也开始出现了,比如高血压、高血脂和糖尿病等,这些疾病一旦确诊
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晚上尽量别吃这4种食物,否则健康受影响!看看你还在吃吗
晚餐是很重要的,因此很多人都习惯在晚餐吃得比较多。特别是在经过了一天的工作和学习的劳累后,就需要补充得更多。并且,有研究发现
2024-12-04 09:14:00
早晨起床后,身体“2麻2痛”,或是脑梗快“找上门”了
相信大家都很熟悉脑梗塞、脑中风、脑血栓、老年痴呆症以及这些心脑血管疾病。脑梗死又称缺血性中风,是中老年人危害最大的疾病之一
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