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煮汤圆,“开水煮”还是“冷水煮”?牢记3点,汤圆不破皮不露
...这是咱们中国的传统节日,元宵节一过,年也就结束了。汤圆是元宵节的节令食物,最近由于寒潮来袭,气温从20度直接降到了零下4度,冷飕飕的,吃一碗热乎乎的汤圆,真是暖心又暖胃。汤圆吃起来糯叽叽的,味道香甜,老人...……更多
冻汤圆下冷水还是热水
冻汤圆最好是热水下锅。汤圆不适合冷水下锅,冷水下锅会让汤圆慢慢黏在一起,等煮熟后可能会变成一团糊状,影响味道和口感。另外煮汤圆的火不需要太大,使用文火或者小火慢慢煮熟,用大火煮会造成汤圆外熟内生的情...……更多
煮汤圆时,冷水还是热水下锅?很多人搞不懂,难怪汤圆粘锅还破皮
...都会沉浸在节日的喜庆之中,一碗碗象征着团圆与和谐的汤圆,更是成为了每个家庭餐桌上不可或缺的美味。随着时代的变迁,汤圆的种类日益繁多,从最初的纯手工制作,到如今超市里琳琅满目的冷冻品,它们都在以各自的方...……更多
煮汤圆时,冷水下锅还是热水下锅?多加些牛奶,汤圆不粘牙破皮
相信应该大多数人都吃过汤圆吧,汤圆也叫作元宵,在我国有着很深厚的饮食文化背景,汤圆不光名字好听,关键是还长得漂亮,特别受小朋友的喜欢,一个个小小的汤圆特别的可爱,汤圆不光好看还特别好吃呢,吃起来糯糯...……更多
记住这“3点”小技巧,煮出的汤圆软糯香甜,不会破皮,不会露馅
煮汤圆时,最忌讳的就是水一开就直接下锅。只要记住这“3点”小技巧,保证你煮出的汤圆软糯香甜,既不会破皮也不会露馅!生活里的小确幸,常常藏在那些看似平凡的柴米油盐中。每一餐,每一季,都离不开这些日常的调...……更多
揭晓正确的煮汤圆方法
汤圆,作为中国传统美食之一,象征着团圆和和谐。在冬至、元宵等节日,家家户户都会煮上一锅美味的汤圆,共享天伦之乐。然而,对于煮汤圆时应该用冷水还是热水这个问题,很多人都不甚清楚。今天,我们就来一探究竟...……更多
糯米大汤圆(美味馆)
...)近日,我和老伴收到一份礼物——朋友开车送来一盒大汤圆,说是岳父家里自己包的,让我们感受一下上海郊区的年味。双手接住盒子,沉甸甸的极有分量。揭开盒盖一看,大汤圆雪球似的卧在那儿,很吸引人的目光。这是我...……更多
学做花生汤圆
...本文转自:湄洲日报□唐旻翔(三年级)莆田的冬至要吃汤圆,汤圆好吃却不好做。做汤圆要先备料。妈妈带着我去超市购买糯米粉、花生米、白糖和花生油,还在家里准备了80℃的温水。做花生馅的程序比较复杂。我们先将花...……更多
过年了,酒酿汤圆哪个先煮?顺序错了无酒香还发酸
冬日寒风瑟瑟,总让人期待一碗暖心的糖水,红薯甜酒汤圆就是这个季节的最佳选择。香糯的糯米团搭配醇香的红薯和甜酒,温暖的口感让人感受到家的温暖。今天我们一起学习如何制作这款美味的红薯甜酒汤圆。材料准备:...……更多
做汤圆时,和面水温最重要,从里到外教会你,皮薄馅大好吃好看
制作汤圆时,关键在于和面的水温掌握。我将从基础开始,为你详细解读如何制作皮薄馅大、美味又精美的汤圆。汤圆,这款源自中国的传统小吃,承载着悠久的历史文化,最早可追溯到宋朝。其主要原料为糯米粉,口感柔软...……更多
煮冻饺子,最忌开水下锅!牢记3个技巧,鲜嫩爽滑,不破皮不开裂
煮冻饺子,最忌开水下锅!牢记3个技巧,鲜嫩爽滑,不破皮不开裂。哈喽,大家好。我是大厨江一舟,今天又到了和大家分享美食的时刻了,你准备好了吗?到了冬天,北方人饭桌上出现最多的主食就是饺子啦。寒冷的冬季吃...……更多
...转自:今晚报本报讯(记者庄媛)元宵节将至,这一天吃汤圆寓意团团圆圆,本市面点师张晶晶教您解锁两个汤圆新吃法,好吃好玩又好看。爆浆汤圆酥原料最好选用金沙馅的汤圆,可还原蛋黄酥的口感,也可以选择其他馅料的...……更多
贫血最怕吃“它”,每天煮一锅,营养全面,补血益气,增强抵抗力
...现贫血的情况,早餐可以尝尝这款养生汤——红薯糯米小汤圆银耳羹,做法也不难,喝起来特别甘甜美味。贫血最怕吃“它”,每天煮一锅,营养全面,补血益气,增强抵抗力。【红薯糯米小汤圆银耳羹的制作技巧】食材准备:...……更多
明日冬至,再忙也要记得“吃4鲜、啃1果”,补足营养,健康过冬!
...量食盐、鸡精,搅拌均匀后撒上蒜苗,即可出锅。 三、汤圆冬至节气,南方北方的习俗不同,北方人吃饺子,南方人吃元宵,“圆”意味着“团圆”“圆满”,冬至吃汤圆又叫“冬至圆”。推荐做法:【米酒南瓜汤圆】准备南...……更多
要煮不要炸 食用要适量
...,赏花灯、猜灯谜,当然也少不了品尝寓意团圆、美满的汤圆。那么,在购买、品尝汤圆时需要注意什么呢?烟台市疾控中心提醒,选购无糖或低糖汤圆时,要认真阅读产品配料表。选购汤圆时注意看外包装,应通过正规渠道购...……更多
汤圆寄暖庆元宵
...施女士说。在爱心共享厨房的另一边,志愿者们在忙着煮汤圆、装汤圆,分工明确。分装好后,志愿者们将元宵圆送给“小白”司机。“谢谢你们送来的元宵。”小白司机老陈笑呵呵地说,载着市民游客在古城穿梭,虽然比较辛...……更多
“连心汤圆”那羊馍
本文转自:南宁日报人间至味“连心汤圆”那羊馍◎饶甘棠五十多年前,我在武鸣区陆斡镇那羊村插队,度过了一段难以忘怀的时光。那羊是个景色秀丽的小山村,每年农历十月十五,是当地的香米节。过节时,各家各户还要...……更多
【新春走基层】吃汤圆、舞狮子、猜灯谜,汇川欢乐元宵“闹”不停!
...大棚里也十分忙碌,经过居民巧手的搓转,一个个圆滑的汤圆被放入滚热的开水锅里……汤圆煮好后,大家边吃汤圆边讨论元宵节习俗,交流各家春节期间的趣事,现场欢声笑语不绝于耳。“我们家每年元宵节都要吃汤圆,刚好...……更多
《今天的她们》:烟火里的故事,舌尖上的成都
...个成都嬢嬢拽入烟火尘埃中。她们要她尝一口顾大鹏做的汤圆。此汤圆非超市冷冻品,而是用大酒米水磨出来,手搓成的汤圆皮,至于汤圆芯子里的猪油,必须亲手熬制,因为“猪油是四川人的魂”。梁清然被鼓动吃汤圆 在一...……更多
...了。”张红杰招呼大家在院里坐下。搬桌子、煮开水、下汤圆……陪张红杰聊会天,志愿者开始在厨房和院子里忙碌,78岁的王先总想帮点忙,都被志愿者拒绝了。王江生把煮好的汤圆盛在陶瓷碗里,一共6碗,每碗6个,“新的...……更多
这道汤的补血益气效果好,不少人都把这汤誉为“穷人的阿胶”
...些女性不爱吃,所以在冬天,我建议大家多喝一些“酒酿汤圆银耳红糖汤”。每年的冬天,我隔三差五的就会煮一锅“酒酿汤圆银耳红糖汤”,家人喝完后,身体瞬间就感觉到非常暖和,老婆每天早中都喝一碗,手脚一整天都特...……更多
元宵佳节送汤圆,情暖高速安全行
...宵节,湖北交投武黄运营公司在收费站开展“元宵佳节送汤圆,情暖高速安全行”活动,为广大司乘朋友送免费爱心汤圆,真情感动司乘,切实让司乘过上幸福元宵节。在路口管理所活动现场,春运志愿者为司乘提供交通指南、...……更多
一杯热饮,熬过冷天的苦
...单上看到酒酿圆子,好奇点来,发现不过是醪糟配不带馅汤圆。汤圆小巧玲珑,不过指甲盖大小,和奶茶里的珍珠差不多,一勺下去,倒能舀出好几个,一口吞下,丝滑软糯,不及细嚼便已下肚,倒是热乎乎又顶饱。是湿冷江南...……更多
春分节气,提醒:吃3样,做2事,寓意平安健康、五谷丰登
...寓意平安健康,五谷丰登,老传统不忘。吃3样:一,吃汤圆春分这天,每家都要吃汤圆,这跟“粘雀子嘴”的习俗有关,是一个很有趣的民俗。煮汤圆的时候,往锅里扔十多个不带馅的汤圆,一起煮熟。带馅的家人吃,不带馅...……更多
煮冻饺子时,最忌开水下锅煮!牢记3个诀窍,爽滑劲道
...冻饺子时,最忌开水下锅煮!牢记3个诀窍,爽滑劲道,不破皮不开裂到了冬天,我家最受欢迎的主食就是饺子了。寒冷的天气,吃一碗热乎乎的饺子,再喝一碗饺子汤,全身都暖和了,所以我每个星期都要买上几袋冻饺子,放...……更多
在寒冷的冬天,早上吃上这么一碗,暖暖的,手脚也不冰凉了
...不冰凉了。做法也非常的简单,一起来看一下吧。【醪糟汤圆】食材:醪糟、糯米粉、红枣、枸杞、白糖、水。做法步骤:1、准备好所有的食材,然后将糯米粉放到一个盆子里,慢慢的往里面加水,水一定啊哟是开水,但是不...……更多
各式美食等你尝
...轻松解决了甜咸口味之争。在织金还有另一美食——冷水汤圆。冷水汤圆即冷水包的汤圆,口感更糯,一口咬下去,油润的内馅儿一下子把甜味滑进胃里,唇齿间保留的只有芝麻和花生的香气。织金发粑,当之无愧是织金小吃的...……更多
山药确实是一种宝贵的食材,不仅味道鲜美,而且富含营养
...爽,既满足了口腹之欲,又能保持健康的饮食习惯。山药汤圆食材:山药2根,糯米粉1碗,白糖适量,红枣适量步骤:1、将山药削皮,洗净后蒸熟,趁热放入容器中,用勺子捣成泥状。2、将捣碎的山药泥和糯米粉混合在一起,...……更多
...文化生活,增强全县人民的凝聚力和向心力。猜灯谜、包汤圆,是各地庆元宵的“标配”。2月22日,奉新县圣殿社区组织开展“猜灯谜迎元宵,邻里同乐庆佳节”活动。活动现场热闹非凡,大家兴致勃勃地参与其中。有的凝神思...……更多
茼蒿菜也被称为“皇帝菜”,有去火、润肠、通便的功效
...进。吃饺子寓意着一家人团团圆圆,幸福美满。2.南方的汤圆时光 南方的冬至,人们更喜欢品尝甜蜜的汤圆。汤圆象征着团圆和圆满,是南方人喜爱的传统美食。家人聚在一起,共同包制、煮熟、品尝汤圆,共度温馨的冬至时...……更多
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医生提醒:这5种药一旦吃上,真的不能随便停!突然停服风险大
李先生今年44岁,年纪虽然不大,但是因为脑梗塞命悬一线。这事还要从去年确诊高血压说起,本来血压靠吃药控制的好好的,结果今年因为单位的事情忙起来
2025-01-27 00:53:00
科学家发现短命基因,携带者更易在69岁前死亡,每25人有1人携带
在追求“永恒”的梦想驱动下,养生保健品热销不衰。然而,早前有研究指出,你能活多久都是由基因遗传决定的,仿佛出生时便已写好了“生命时长”
2025-01-27 00:58:00
黄葛树丨陶灵:三峡腊猪油
三峡腊猪油文/陶灵三峡地区的农户杀了年猪,取出板油后,可做腊猪油。腊月里天寒地冻,油脂开始凝结时正好。把整块的板油紧裹成一个卷
2025-01-27 06:41:00
春节特稿丨龚农:给“城口老腊肉”做个注解
给“城口老腊肉”做个注解文/龚农一相对于川渝其他地方的腊肉,“城口老腊肉”名气似乎更大一些。说它名气大,倒不尽是它的味美
2025-01-27 06:41:00
年夜饭打算怎么吃?快来看看古今年夜饭变迁
本文转自:人民日报客户端
2025-01-26 19:59:00
上车即入院 跑赢生命接力赛
本文转自:人民网-广西频道上车即入院 跑赢生命接力赛——广西医科大学第一附属医院开展急性脑卒中患者绕行急诊科快速通道应急演练脑卒中
2025-01-26 20:12:00
西苑医院济宁医院健康科普丨甲流感染后如何通过中医理论恢复健康
大众网记者 段正浩 通讯员 孙雪莲 济宁报道中国中医科学院西苑医院济宁医院肺病科专家赵兰才、刘璐根据中医理论对流感恢复患者提出一些生活调理的建议
2025-01-26 20:20:00
“医”线观察|自体造血干细胞移植 点亮患者生命之光
编者按:发展新质生产力是推动卫生健康事业高质量发展的内在要求和重要着力点,而医疗、医保、医药“三医联动”是深化医药卫生体制改革的重要抓手和关键环节
2025-01-26 20:35:00
西苑医院济宁医院健康科普丨甲流感染后如何通过中医特色外治疗法恢复健康
大众网记者 段正浩 通讯员 孙雪莲 济宁报道随着天气的变化,近期不少人罹患甲流,作为一种常见的病毒性呼吸道疾病,经过急性期的治疗后
2025-01-26 20:36:00
太和夜话 | 太和医院泌尿外科医者仁心,患者深情致谢彰显医患温情
听众朋友们,晚上好!欢迎收听十堰广播电台晚间节目《太和夜话》。今晚,就让我们一同走进太和医院泌尿外科,见证医护人员的敬业精神
2025-01-26 22:26:00
透过眼睛看心血管疾病
本文转自:人民网眼睛是医生可以不依赖于侵入性手术就能看到血管、神经和连接组织的活体器官,这就是为什么眼科医生通常会首先发现高血压
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贵阳市公共卫生救治中心开展ECMO治疗,成功救治艾滋病合并重症肺结核患者
近日,在贵阳市公共卫生救治中心感染重症医学科(下坝院区),52岁患有艾滋病合并重症肺结核患者的张先生(化名),经过18个昼夜的ECMO(体外膜肺氧合)等技术治疗
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科普时间 | @所有家长,请查收一份寒假护眼指南
寒假护眼指南寒假来临,大人小孩子都有了更多的自由时间,但同时也面临着近视管理的挑战。长时间的近距离看书、看电视、玩手机等行为
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河北新闻网讯(邢建荣)1月22日至24日,在蔚县邢家庄村无忧小镇,一场围绕传统饮食文化展开的精彩赛事——无忧杯·蔚县首届“代王宴”传统饮食征集决赛火热上演
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风景里的美食丨这里被誉为“洋芋国首府”,贵州真正的碳水王国
提起毕节,人们往往把它和秀丽的自然风光联系在一起。的确,无论是百里杜鹃的烂漫,阿西里西的广袤,还是织金洞的雄奇,毕节的山河美景令人心旷神怡
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