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藏在西湖边老杭帮菜馆,隐藏一道菜,是江浙人家家都会做老味道!
...馆。这家菜馆貌不惊人,但却有着一道独特的菜单,那是江浙人家家都会做的老味道,却在这里焕发出了新的生机。老杭帮菜馆坐落在湖边的一条小巷里,青石板路、白墙黑瓦,显得古朴而宁静。走进店内,一股浓郁的菜香扑鼻...……更多
宋高宗赵构为什么突然不游西湖了?
南宋高宗赵构觉得临安的美一半在西湖。他也酷爱游西湖,退位后动辄就乘船在湖上游乐。然而,突然有一天,赵构宣布自己游湖“数跸烦民”,今后不再去游湖打扰百姓了。他下令在德寿宫内造一个小西湖。赵构为什么突然...……更多
福建美食聚集地,就在闽北菜馆
...要给你们揭秘一个隐藏在都市中的美食秘密宝藏——闽北菜馆。这可不是什么寻常的小馆子,而是一家能让你品尝到正宗福建菜的味蕾天堂!走进闽北菜馆,仿佛就踏入了福建的美食世界。店内的装潢充满了浓郁的福建风情,让...……更多
吃好今朝想明朝
...姜大蒜,油炸后外脆里嫩,十分诱人。清蒸大闸蟹原本是江浙一带独有,如今已是遍地开花,倒也不算稀奇。不过,芙蓉蟹斗是上海的一道特色名菜,其选用鲜活的大闸蟹,蒸熟后折出蟹粉,再将蛋清打成泡糊加入蟹粉和各种调...……更多
这家二七路菜馆,简直是湖北人的救赎!
...宝子们,今天我要向你们推荐一家藏在繁华二七路的湖北菜馆子,一个能让你的味蕾享受到极致快感的地方!这里的菜品,简直是为我们湖北人量身定做的,每一道菜都直击心灵,让人欲罢不能!这家餐馆真的非常好找,一下车...……更多
龙华美食探秘:这家私房菜值得一试!
...!这不是一家普通的餐厅,而是一家让人惊艳的高端私房菜馆。如果你正在龙华寻找一处特别的用餐地点,那么这里绝对值得一去。这家私房菜馆坐落在一个不起眼的地方,但一走进门,你就能感受到它与众不同的氛围。整个餐...……更多
三天两夜锦州行,这家东北菜馆最难忘!
...以忘怀。如果你也是个美食爱好者,那一定要来这家东北菜馆尝尝看,相信你也会爱上这里的味道! ……更多
“费大厨”们,批量攻占北上广
...然保持着绝对的优势,湘菜的总体规模排在川菜、粤菜和江浙菜之后,名列第四。不过,在2022年4月到2023年4月这一年,餐饮行业因为疫情整体状况不好,如果看净增长率,我们发现:在这一年中,湘菜的净增长率,跑赢了川菜...……更多
太原必吃老菜馆:老字号过油肉让人欲罢不能!
说起太原的美食,就不得不提那家藏在钟楼街附近的老字号餐厅。它可是这附近的必吃榜上的佼佼者,每次去都人满为患,排队都要一个多钟头呢!不过,这美味确实值得等待。这家餐厅可是独栋的,一进门就感受到新中式装...……更多
不玩预制菜的江西小炒,正在成为江浙沪打工人之光
...权转载自公众号“地道风物”(ID:didaofengwu)原标题 | 江浙沪打工人之光,凭什么是江西小炒?文 | 姜姜封图 | 紫葡萄酪酪封图 | 紫葡萄酪酪最没存在的省份,却把餐馆开遍全中国先问一个问题:巴比馒头、西湖醋鱼和江西小...……更多
山西美食探索:老太原菜馆,美味等你尝!
...这趟美食之旅呢?我和几个好友决定直奔传说中的老太原菜馆,一试究竟。嘿,这一尝,可真是让我大呼过瘾,美味得让人忍不住想要再来一次!首先上桌的是他们家的招牌菜——过油肉。听说这道菜还是非遗呢,我原本就充满...……更多
年夜饭  这道菜很南京
...仁剔透,笋片水灵,木耳肥美,汤汁浓厚……当南京清真菜馆安乐园厨师长杨艳飞将一道三鲜烩鱼肚出锅装盘,服务员托着盘子送至食客桌上,几双蓄势多时的筷子便迫不及待地伸入盘中。食物入口一刹那,软糯咸香的口感,让...……更多
50道特色“林虑菜”添香“美味安阳”
...市范围内推广;在市区和太行大峡谷景区开办几家“林虑菜馆”,将评选出的名菜、名吃作为主打菜品进行推广,打造林州餐饮特色;在“林虑菜馆”设置名优土特产展销区,让游客在享受“吃”的同时满足“购”的需求。 ……更多
小伙请相亲女孩吃饭,六道菜上桌后,女孩嫌弃饭菜,转身要走
...钟爱干煸豆角这道菜。于是,他特意选了一家街边的农家菜馆,因为这家餐馆的干煸豆角是招牌菜。第一道菜就是干煸豆角。锅内沸腾着油,厨师轻轻将豆角滑入其中,待其金黄酥脆,如虎皮一般炸制。随后,少许肉沫与辣椒干...……更多
油菜小炒,鲜爽多汁,一口下去满满的幸福感,让人一吃就爱上
...光明媚的周末,我和几个好友相约去了一家颇具特色的川菜馆。那天,我们点了很多道菜,其中就有一道让我至今难忘的油菜小炒。这道菜色泽鲜亮,口感鲜爽多汁,一口下去满满的幸福感,让我瞬间就爱上了它。于是,我决定...……更多
江浙不能吃辣?那你可错了,尝尝衢州菜,辣到怀疑人生!
江浙地区,自古便是富饶之地,人文荟萃,风景如画。然而,在许多人眼中,这片土地似乎与辣味无缘,仿佛是温婉的江南水乡,只能品尝到清甜的滋味。然而,我要告诉你,这种观念大错特错!不信,那就跟我一起走进衢州...……更多
这10道菜非常容易升糖,建议少吃,维持血糖平衡,身体才健康
...蔬菜或豆类替代粉条,保持营养的同时降低升糖风险。10.西湖牛肉羹西湖牛肉羹是一道经典的杭州名菜,以牛肉、鸡蛋、香葱等为主要材料制作而成。这道羹汤的口感鲜嫩、滑爽,通常使用淀粉进行勾芡,使得汤汁浓稠。然而,...……更多
女子在上海吃贵州菜,点了4道特色菜,菜上桌:这是贵州菜?
...?张雯来到餐馆之后,由服务员引领到预定的座位。这家菜馆散发的淡淡的辣椒香,让人未尝其菜,先感其情。张雯选定了四道菜品。首先上来的是“青椒荷包蛋”。这道菜看似简单,却内有乾坤。金黄的鸡蛋、翠绿的辣椒、浓...……更多
下馆子时,尽量少点这6道菜,很多都是预制菜,一看就是行家
...有的餐厅都会在这些菜肴上使用预制菜。比如,正宗的川菜馆里的水煮鱼、毛血旺、宫保鸡丁等招牌菜,通常都是现场制作的。同样地,专门做佛跳墙或者梅菜扣肉的餐厅,这些菜肴也基本上都是提前做好,而不是预制菜。 ……更多
真正的杭州味
本文转自:北京晚报郑培凯说起杭帮菜,去过西湖边楼外楼的观光客大概都会眉飞色舞,夸耀自己这一团亲友看完湖心亭、三潭印月,在孤山上岸,径直走进雕梁画栋的饭店,点了一桌高级套餐,包括油爆虾、西湖糖藕、西湖...……更多
江西小伙请相亲女孩吃饭,6个菜刚上桌,女孩嫌弃饭菜,转身要走
...她喜欢干煸豆角这道菜,因此他带她去了一家街边的农家菜馆,那里的干煸豆角是该馆的招牌菜。厨师先将豆角放入锅中过油,使其炸出金黄酥脆的外皮,接着加入少许肉沫和干辣椒煎香,然后将豆角倒入翻炒,最后加入盐和生...……更多
家常菜馆的“老味道”
本文转自:安康日报来友兵:家常菜馆的“老味道”通讯员 李梦瑶 熊彬彬“清蒸羊肉、荷包茄子、苜蓿羊肉……”这些传统的特色家常菜,是很多老安康人的牵挂和回忆,位于老城街道南正街口的“来友兵家常菜馆”被很多食客、...……更多
跟着土著品尝地道东北菜,错过可就OUT了!
...米饼,蘸上汤汁,简直是美味极了!当然,作为一家东北菜馆,怎么可能只有铁锅炖这一道菜呢?这里的锅包肉、拔丝地瓜、粘豆包、炸酱面、蘸酱菜、皮冻、猪肉炖粉条……每一道菜都是地道的东北风味,让人仿佛置身于东北...……更多
泡椒牛蛙一做就爆火,麻辣鲜香,滋味无穷
每当我想起那次偶然在小巷深处发现的家常菜馆,心里就充满了温暖和惊喜。那家餐馆的泡椒牛蛙,让我从此对这道菜有了难以割舍的情感。那麻辣鲜香,辣而不燥,鲜而不腻,每一口都让人回味无穷,仿佛有一种魔力,让人...……更多
重振老字号饭庄
...新开业后,价格水平趋向亲民化,普通人也能尝尝地道的江浙味道。”王培欣说。森隆饭庄经营的是淮扬菜系,接手以后,王培欣致力于老菜品的挖掘与恢复,成功恢复响油鳝糊、蟹粉狮子头等多道传统菜品。王培欣计划着,要...……更多
人均80吃遍粤式美味,广顺兴等你来!
佳木斯的朋友们,你们有没有发现最近新开了一家粤菜馆?没错,就是那家叫“广顺兴”的!听说这家店主打正宗的广式火锅、茶点和各种叉烧,而且环境还特别温暖干净。我这个吃货怎么能错过呢?这不,我就迫不及待地来...……更多
只卖18道菜,人均50元!这批小餐馆排队排疯了
...,袁斌在北京朝阳区某居民区附近开了一家“师傅说·湘菜馆”,招牌菜是干锅肥肠,还有一些家常湘菜小炒,包括山椒炒牛肉、酸辣鸡胗、糖醋里脊等,产品价格从29-59元不等。和其他湘菜馆最大的不同就是,师傅说只做十八...……更多
...。”2024年巴黎奥运会接近尾声,在凯旋门旁边的一家川菜馆火出了圈。这家餐馆核心食材、厨师全部来自四川一家著名餐厅——眉州东坡,他们是“中国之家”官方餐饮服务商。冬奥会冠军谷爱凌为吃上一口新鲜出炉的四川烤...……更多
一道美食一个故事之西湖牛肉羹
...,去品味一道承载着深厚历史与文化底蕴的传统美食——西湖牛肉羹。西湖,自古以来就是文人墨客笔下的胜地,它的美丽与韵味,不仅体现在自然风光上,更融入了当地的饮食文化中。西湖牛肉羹,便是这种文化融合的产物。...……更多
打卡鲁菜之都|走进“鲁菜之乡”福山,品味正宗鲁菜老味道
...慈禧品尝后大为赞赏。三不沾在京城广为流传。当时的鲁菜馆同和居正是凭借一道“三不沾”走到了当时北京餐饮业的顶端,位列老北京“八大居”。三不沾所用原料主要是绿豆粉和跑山鸡蛋黄、白糖、花生油,在专用锅内炒制...……更多
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舌尖上的千岛湖,这些淳安味道,你吃过吗?
浙江淳安,有着令人神往的秀美风光,有着深厚的文化底蕴,更让游人难忘的是令人存齿留香的淳安味道。历经时光的淬炼,淳安这一方水土的饮食仍然传承着
2025-02-01 16:58:00
健康过年 | 牙疼,牙龈肿痛就是上火?
来源 | 广西医科大一附院还联网医院作者 | 广西医科大一附院口腔科 蔡昭艳、曾素娜广西医科大一附院口腔科药学部 覃庆编辑 | 何梦莹
2025-02-01 20:15:00
认清“肾虚”真面目! 中医支招过年养肾技巧
本文转自:人民网名医话养生认清“肾虚”真面目! 中医支招过年养肾技巧
2025-02-01 10:28:00
今年年夜饭,预制菜在一片骂声中卖爆
“反正出门也是吃预制菜,不如直接在家吃” 进入2025年,大部分打工人的精神状态都是:人坐在工位上,鼻子却闻到了家中年夜饭的香
2025-01-31 22:04:00
百味火锅  花样繁多(延伸阅读)
本文转自:人民日报《人民日报》(2025年02月01日第 06 版)辣·四川火锅四川火锅发源于泸州的小米滩。过去,长江边上的船工跑船常宿于小米滩
2025-02-01 05:47:00
留矿过年也温暖 味蕾盛宴 班中餐里年味“食”足
1月27日清晨,山西焦煤西山煤电西曲矿映照在大红灯笼和五色彩灯的年味儿里,职工们裹紧棉服紧走几步,不远处的职工食堂灯火通明
2025-02-01 07:35:00
春节不想长胖?8天假期可选择2天轻断食
在浙江省立同德医院中西医结合糖尿病肥胖科主任李宏春副主任医师的门诊,很多正努力减肥的朋友会问他:“过年怎么吃才能不长胖呢
2025-02-01 07:52:00
常搓鼻 勤泡脚 春节居家养生做好三件事
正值春节假期,大寒和立春节气交替,浙江省中山医院老年医学科钟燚梦中医师表示,这个时节,中医养生强调通过合理的饮食调养,帮助身体抵御严寒
2025-02-01 08:22:00
大众网记者 梁永琪 菏泽报道民以食为天,食以水为先。水,被誉为“生命之源”,是人体重要组成物质之一,也是参与新陈代谢的重要物质之一
2025-01-31 20:07:00
黄葛树丨张卫:灶台有汤,桌上有咸菜,这是重庆人久远的记忆
灶台有汤,桌上有咸菜,这是重庆人久远的记忆文/张卫母亲的味道,在我看来更多就是咸菜的味道,这是一代代重庆母亲的传承……我们这一代人的母亲
2025-01-31 11:38:00
【北京时间】过年不打烊的“贵州味”,春节北京黔菜地图来啦
迎春启新,万家团圆,团圆在家的贵州人已经纷纷晒出了各类贵州特色“年夜饭”,但你知道吗?这竟然导致了北京的贵州美食危机!美团美食地图显示
2025-01-31 13:58:00
来武当过大年∣武当一梦“武当茶饮江湖” 放松身心 享受宁静
十堰广电讯(武当山融媒记者 汪伟 周琼 李秀文 秦钰麟)“武当茶饮江湖”作为“武当一梦”沉浸式综合文旅园区内的特色茶饮区域
2025-01-31 17:39:00
春节睡懒觉,怎么睡更香?专家来教你!
在春节期间,由于日常生活规律被打乱,加之饮食无节制(比如暴饮暴食、过量饮酒)以及熬夜等不良习惯,一些人会患上所谓的“春节病”
2025-01-31 01:54:00
本文转自:人民日报广东中山市改善农房风貌——旧房焕新聚人心(新春走基层)本报记者  洪秋婷《人民日报》(2025年01月31日第 04 版)广东省中山市三乡镇大布村
2025-01-31 05:25:00
本文转自:人民日报山西霍州市改良传统年馍工艺——创新推出致富馍(新春走基层)本报记者  付明丽《人民日报》(2025年01月31日第 04 版)早上8时
2025-01-31 05:25:00