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太原必吃老菜馆：老字号过油肉让人欲罢不能！
说起太原的美食，就不得不提那家藏在钟楼街附近的老字号餐厅。它可是这附近的必吃榜上的佼佼者，每次去都人满为患，排队都要一个多钟头呢！不过，这美味确实值得等待。
这家餐厅可是独栋的，一进门就感受到新中式装修风格的独特魅力。环境优雅，服务也超级到位。服务员们都很热情，反应迅速，让人感觉像回家一样亲切。
接下来，咱们来聊聊这里的招牌菜。首先得提那“王大师传承过油肉”，哎呀，真的是太好吃了！锅气十足，味道鲜美得让人直流口水。里面的笋片都被我吃得干干净净，每一口都是嫩嫩的猪肉，简直让人欲罢不能。这道菜还特别下饭，便宜又大碗，绝对是性价比之选。
再来说说那“传承糖醋丸子”，虽然是用山西醋做的，醋味浓郁，但个人觉得有点过于甜腻了。如果人多的话，可以点一份尝尝鲜，但别吃太多哦！
而那“汾酒火焰土豆”呢，可是个有趣的体验。土豆是山西特产富硒土豆，加上汾酒烹制，服务员还会在你面前现场烹饪，仪式感满满。不过说实话，味道有点淡，土豆如果能切小块点就更好了，汾酒的味道也不够浓郁。
不过，这里还有两道菜我得强烈推荐给大家。首先是“柳林碗托”，我第一次尝试就被它的特别口感惊艳到了！那酱汁真的是美味至极，让我忍不住一口接一口。而且，我还发现用这酱汁搭配莜面也是绝配，比它自带的酱汁好吃多了。莜面本身也不错，口感筋道有嚼劲。
另外一道不能错过的就是“猪肉烧麦”了。价格亲民又好吃，烧卖皮薄馅足，咬一口就能感受到汤汁四溢的美味。真的是让人回味无穷啊！
还有那道“桂花脆皮芋头”，也是一道特别的小吃。脆脆的、甜甜的、薄薄的一片，越吃越上瘾。完全可以当作零食来享用，真的是好吃到停不下来！
不过话说回来，那“砂锅肥肠煲”就有点让人失望了。味道偏咸，完全没有砂锅应有的滋啦火候，感觉非常一般。不知道是不是当天的问题，总之不推荐大家点这道菜。
这家餐厅的味道还算不错，尤其是那过油肉、柳林碗托和桂花脆皮芋头，真的是让人印象深刻。不过价格方面确实有点偏高，四个人吃了五百多块钱，在太原算是比较贵的了。可能这就是它排队火爆的原因之一吧！不过，如果你对美食有追求的话，还是值得一试的。
另外，值得一提的是，餐中还会有特色表演哦！让你在享受美食的同时，也能感受到浓厚的文化氛围。如果你正好在太原游玩的话，不妨去这家餐厅感受一下吧！
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快照生成时间：2024-05-16 18:45:10
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