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...母体里生发出来的，它源自田野，发酵于灶台——那就是母亲酿的酒娘。随着年的脚步越来越近，母亲酿的酒娘也在慢慢地变得香甜。在我眼里，飘逸着酒娘香气的年，才是幸福吉祥的年。在婺源，“糯米酒”“甜水酒”“老水...……更多
2024-02-02 05:22:00母亲,婺源,酿酒,酒母,米酒,酒糟
...山区的那些老米酒技艺传承人。三百六十行，我想应该有酿酒的酒匠这一行。深冬时节，朔风刺骨，冰雪覆盖，在麻城东部山区，人们喜欢躲在家里，一家人围在火塘那边，吃着吊锅，喝着自酿的老米酒，享受着滋润的小日子，...……更多
2024-01-27 08:38:00东山,风采,米酒,糯米,子店,酿造
...：九江日报让日子越过越开心越幸福——习近平总书记在婺源县秋口镇王村石门自然村考察回访记婺源家家户户有晒秋的习惯，晒秋农俗成为一道靓丽的风景，吸引游客纷至沓来。 江西日报全媒体记者 李 劼摄江西日报全媒体记...……更多
2023-10-14 13:49:00越过,日子,幸福,习近平,总书记,婺源
...用自家种的优质糯米做几坛糯米酒，用来招待亲朋好友。母亲酿造的糯米酒香醇绵柔，更重要的是在浓浓酒香中总蕴涵着淳朴的乡土味儿和浓浓的深情。先把糯米用清水淘洗干净，浸泡一个晚上。第二天，沥干水分后，放进木甑...……更多
2024-01-19 01:28:00酒香,糯米,酒糟,酒曲,酒香,鱼肉
...酒糟馒头，收获了一大批忠实粉丝，赢得了良好的口碑。母亲的加入，让女儿吃下了“定心丸”：“这手艺是祖辈传下来的，可别在我们手上断了。”“小时候家里困难，想吃馒头没钱买，拿米去换。多年过去了，这个记忆一直...……更多
2023-01-20 01:43:00红曲,酒糟,酒香,馒头,酒糟,红曲
...酒的手艺。2006年，他在大新县榄圩乡榄圩社区建成一间酿酒作坊，一干就是十多年。泡粮、蒸饭。蒸熟后马上出锅，摊开晾凉。待米饭的温度下降至35℃左右，拌入酒曲，再装入干净的容器进行糖化和发酵。糖化约48小时后，米...……更多
2023-11-09 07:44:00酒香,岁月,大新,米酒,陈明,海棉
...贮藏？近日，记者来到位于琼中的海南山栏酒庄有限公司酿酒车间一探究竟。海南山栏酒庄的陈酿原浆。记者 李芳 摄据悉，每年11月份，是海南山兰稻丰收的季节，经过收割、去壳、晒干后，12月份，山兰稻陆续走上被酿制成山...……更多
2024-03-21 19:01:00琼中,古法,新技,酿造,美酒,发酵
...是鱼米之乡，人们把富余的粮食用来酿酒。张伟明奶奶和母亲酿的酒尤其受到四里八乡人的喜爱，他从小闻着酒香，长大后索性专业酿酒。从乡亲们口口相传的“土味”特产，到如今卖到重庆、辽宁等地，老张家的酒越酿越有名...……更多
2024-02-23 12:57:00开区,常州,米酒,甜蜜,张伟,玉螺
...远近闻名，口碑响亮。在槟榔村，几乎家家户户做酒曲、酿酒，做得好的人家每年可卖上万斤，酒曲成了当地的一个品牌。酒曲，也叫酒饼、酒媒，酿酒必用的一种霉菌。它白白的、轻轻的，脚拇指般大，闻着有股酒香味。别看...……更多
2023-01-06 09:39:00槟榔,酒曲,酒曲,槟榔,酿酒,杜康
...吕家坊，沁人心脾的酒香扑鼻而来，顺着酒香，走进永凤酿酒坊，余秀凤和丈夫正娴熟地搅拌米酒，察看发酵情况。“我们酿的酒味道特别甘醇，虽然没加糖，但入口香甜像蜜糖一样，回味无穷。”今年58岁的余秀凤有几十年的...……更多
2024-02-05 12:31:00泰宁,三明,米酒,基层,乡村,滋味
...日报吕富来 本报全媒体记者 徐黎明陈平根今年44岁，是婺源县许村镇人。几年前，他返乡创业，在许村镇小港村创办家庭酿酒作坊，成立婺源县陈家畈家庭农场，带领乡亲们种植有机稻、酿酒，生意红红火火，收入节节高。省...……更多
2024-01-19 03:23:00能人,婺源县,婺源,陈家,农场,酿酒
...河北古岩酒业有限公司自2018年成立以来，始终秉持传统酿酒理念，传承古老酿造技艺。产品备受国内外消费者青睐，多次荣获烈性酒评比大奖。近日，在国际烈酒(中国)大奖赛评比中，古岩酒在661款参赛产品中脱颖而出，一举斩...……更多
2023-11-27 20:06:00迁西,古法,河北,河北,酒业,迁西县
...。抓加工 培育龙头企业，放大生产效益将海南黎族传统酿酒工艺，白酒的稻米蒸煮经验，法国葡萄酒、捷克啤酒和日本清酒的酿造技术相融合，会得到怎样的美酒佳酿？琼中海南山栏酒庄公司给出了答案。经过历时6年的研发...……更多
2023-12-19 07:25:00琼中,稻米,琼中,产业链,产业,文化
...：贺州日报 □陈晓云每逢春节来临,老家的村民都要酿制米酒,以备过年之用。米酒的酿制过程虽然简单,但却需要耐心和细心。从选米、浸泡、蒸煮、发酵到出酒,每一步都至关重要。这个过程,不仅传承了祖先的智慧和技艺,更蕴...……更多
2024-01-19 00:58:00年味,米酒,米酒,发酵,酒曲,大米
...花籽来制作酒曲。之后，他用一个个白色的酒曲，自己酿米酒。杨洪平介绍，做米酒，最有用的是酒糟，这是加工发糕的一个原料，只有高品质的酒糟，才能提升发糕的质量和味道。“以前，我们是用柴火灶蒸发糕的，现在改用...……更多
2024-01-16 01:24:00发糕,美食,发糕,洪平,龙游,米浆
...正盛，呈现出一幅乡村“丰”景图。况才明正在院子边的酿酒棚里忙活。“从去年开始我就在家里酿酒，今年利用房前房后的空地，将酒糟变废为宝，搞林下养殖，养了1000多只鸡，也种了些蔬菜。”况才明说，为了照顾父母和...……更多
2023-10-27 01:27:00庭院,路径,发展,经济,才明,林下
大家好！今天我要和大家分享一种美味的酿酒方法——石榴酒！石榴酒以其独特的口感和浓郁的果香而备受喜爱。通过自己动手酿制石榴酒，不仅可以享受到纯天然的酒品，还能体验到酿酒的乐趣。现在，就跟我一起来学习如...……更多
2023-11-20 11:26:00石榴,美味,步骤,成功,石榴,发酵
...镇本地的特色来制作，很多游客过来打卡品尝。”
一家酿酒香满一村，一村酿酒香飘十里。桐乡当地小有名气的酿酒师金炳江，对于每年第一缸米酒非常讲究——选用新起收的糯米，亲手采制酒曲，每道工序把关严格。“这段...……更多
2024-01-08 22:42:00龙灯,年味,米酒,灯彩,申屠,制作
...洗漱后就能吃到热乎乎的饭菜，今天做的是热气腾腾的紫米酒酿糯米丸，一大碗吃下肚，浑身热乎乎，寒冷的天气吃一顿这样的早餐，太舒服了。酒酿我们经常吃，但是紫米酒酿不知道大家吃没吃过？紫米酒酿和白米酒酿都是同...……更多
2023-12-22 20:18:00滋补,早餐,东西,米酒,糯米,发酵
...闻到一股酒香。在烤酒棚下，合作社合伙人马福友忙着把酿酒剩下的酒糟运去喂牛。“酒糟能提高牛的食欲、促进消化，帮助牛长肉增肥。”马福友说。为降低成本，自大山种养殖专业合作社成立以来，马福友和另外两名合伙人...……更多
2023-12-25 06:47:00酒香,产业,马福,威宁,酒糟,合作社
...观察、记录、分析酒厂的内部生态循环系统，了解酒糟等酿酒衍生产品的使用去向。特别是就如何利用酒糟智能化高效栽培食药用菌及产业化，这一创新模式展开充分调研和技术探讨，以期实现资源的有效利用和生态环境的保护...……更多
2023-10-30 11:55:00山东农业大学,山东,课题组,酒业,课题,调研
...保县荣华乡上河村龙贯屯的赵英家中，每天的劳作都是从酿酒坊的炊烟中开始的。当清晨的霞光刚刚透过云层，照到乡野林间，随着赵英家的酿酒坊飘出一缕缕炊烟，新的一天就此拉开序幕。赵英夫妇二人熟练地在酒坊中生火，...……更多
2023-12-07 09:20:00德保,芳香,赵英,上河村,上河,女儿红
...，成就了老字号的文化内涵和品牌积淀。日前，福建古农酿酒有限公司因其老字号传统酿酒工艺与核心技术的特殊优势，被省、市商务部门作为参选中华老字号单位选送。福建古农酿酒有限公司，前身是创办于1957年的“福建省...……更多
2023-12-27 11:44:00之火,福建,老字号,酿酒,振兴,乡村
...浓的客家米酒香味扑鼻而来，年味伴随着酒香飘然而至，酿酒工人正娴熟地浸泡糯米、上甑蒸制、拌酒曲……“去年春节前夕我们米酒的月销量在15万斤左右，今年1月的订单量都快到30万斤了，还好有邮储银行的资金支持，解了...……更多
2024-01-18 17:26:00龙南,万家,酒香,客家,支行,银行
本文转自：廊坊日报母亲的红酒糟鱼■宋升辉又到一年冷风起，腊年货的季节了！这让我想起以前母亲腊制酒糟鱼的情景。三十多年前，生产队的鱼塘是承包给村民们放养的，到冬腊月干塘时，每家每户按人头数的多少，大概...……更多
2024-02-08 09:39:00糟鱼,红酒,母亲,酒糟,母亲,红酒
...天忙碌的工作。泡米淘蒸、凉冷撒酒曲、保温发酵。粮食酿酒，酒糟养猪，张凤实现了双向增收。张凤展示她酿出的酒张凤是纳雍县鬃岭镇果木村村民，此前夫妻俩一直在外发展，丈夫在习酒厂里面上班，张凤则在周边做零工。...……更多
2024-03-11 23:36:00张凤,酿酒,双向,幸福,时代,张凤
...酒。“杜”在桐乡方言中是“土”的意思，“搭”是桐乡酿酒的行话，两者合上个“酒”字，就是“自家用土办法酿造出来的米酒”。三白酒是最早桐乡一带农民自家酿造出来的米酒，因此三白酒在桐乡也称为杜搭酒。三白酒的...……更多
2024-02-22 07:21:00桐乡,白酒,乌镇,粽子,小青,朋友
...并先后投放市场，进入80多家餐饮终端。目前，六王镇有酿酒酒坊100多家，核心产区主要分布在六槐、龙头、六王、莲塘等村，年产米酒约3500多吨，产品远销区内外，年产值达1亿元。坚持传统酿造、生态优先、绿色发展的六王...……更多
2023-10-23 17:03:00米酒,容县,产业,酒坊,两广,藏区
杭州日报讯 酿酒、品酒、做圆子、蒸方糕、做“欢喜团”……日前，在德清县钟管镇下塘村文化礼堂内，村民们齐聚一堂，欢度第四届米酒年俗节。酿米酒是下塘村的传统民俗，每年冬天，几乎家家户户都会用传统工艺酿制糯...……更多
2024-01-25 06:40:00德清,米酒,下塘,米酒,下塘村,钟管镇
...乡村振兴服务队，在农场建设3.33公顷试验田，合作培育酿酒高粱及小麦、玉米种的繁育。这次的“联姻”，“产育”出了适宜鲁北地区种植的高粱酿酒新品种“济粱3号”。以其为原料酿造的白酒，粮香浓郁，口感更加醇厚爽净...……更多
2023-10-29 11:45:00生态园,砖瓦厂,高粱,砖瓦,生态,高粱
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本文转自：人民网-湖南频道乡村振兴，人才是关键。近年来，湖南攸县抢抓湘赣边区域合作示范区建设的发展机遇和直播行业兴起的时代机遇
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大众网记者 李欣 东营报道近日，胜利油田中心医院消化内科团队成功为一位胰腺癌患者实施了超声内镜引导下的胆管引流术+十二指肠肠道支架置入术
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十堰广电讯（全媒体记者 田晶晶 通讯员 蒋辉）秋季是出游好时节，也是野蜂伤人事件的高发期，9月以来，国药东风总医院已收治近200余例蜂蜇伤病例
2024-10-19 20:24:00
早上跑步能减肥。有这样的说法，植物经过一夜的新陈代谢，呼出大量的二氧化碳，所以早晨树林里的二氧化碳的浓度相对高一些，一些灰尘也在空气中漂浮
2024-10-19 20:49:00
2024青岛环莱西湖半程马拉松将于11月3日8：00鸣枪开跑有不少外地跑友非常关心在莱西的美食餐厅为满足跑友们的就餐需求组委会为大家精心筛选出了以下餐厅以供各位跑友参考选择1
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本文转自：人民网-湖南频道金秋枣熟韵悠长，满树玲珑着彩妆。秋意浓，枣飘香。近日，走进永州市零陵区邮亭圩镇岿山村果蔬合作社的200亩的脆枣基地
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本文转自：人民网-湖南频道“爷爷，爷爷，我陪您去散散步吧。”近日，在百余盏路灯照射下，益阳桃江县灰山港镇曾家湾村或长或短的乡间小道上
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本期《你好，星期六》迎来花少团，黄子弘凡、田嘉瑞、丁程鑫化身年下霸总开启“总裁带领员工搞事业”的办公室大戏，职场剧情拉开序幕
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本文转自：人民网-安徽频道花桥镇第七届田园美食季启动。湾沚区委宣传部供图10月19日，“大地欢歌·秋之实”——2024芜湖市文旅惠民活动暨花桥镇第七届田园美食季活动在鸠兹湾艺创共富乡村成功举办
2024-10-19 17:51:00
近日，国家中医药管理局旗下权威期刊《中国结合医学杂志》隆重刊登了一项重大医疗研究成果——《消融治疗肺结节118例临床分析》
2024-10-19 14:02:00
在养鸡业中，蛋鸡产沙壳蛋是一个常见且令养殖者头疼的问题。沙壳蛋不仅影响鸡蛋的外观和品质，还直接关联到经济效益。为了深入了解并解决这一问题
2024-10-19 14:07:00
在养鸡业中，蛋鸡产沙壳蛋是一个常见且影响经济效益的问题。沙壳蛋不仅影响蛋品的外观和品质，还可能导致销售困难和市场认可度下降
2024-10-19 14:08:00
在养鸡业中，蛋鸡产沙壳蛋是一个常见且令养鸡户头疼的问题。沙壳蛋，顾名思义，是指蛋壳表面粗糙、有沙粒感，甚至可能出现蛋壳变薄
2024-10-19 14:09:00
在蛋鸡养殖业中，沙壳蛋的出现一直是养殖户们面临的一大难题。沙壳蛋，顾名思义，是指蛋壳表面粗糙、不光滑，有沙粒感或斑驳状的鸡蛋
2024-10-19 14:09:00