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...城里高层住宅厨房抽烟机的低声“轰鸣”，回到老家厨房柴火“噼里啪啦”响。小时候我们家里都不富裕，大家都盼望过年。因为只有过年才能穿上新衣服，才能吃上柴火灶做出来的美食。现在物质条件慢慢变好了，过年对新衣...……更多
2023-01-19 01:18:00柴火,柴火,美食,铁锅,灶膛,鸡汤
...鲜和好奇。今年寒假，我一回到渭南农村，就被那巨大的柴火灶深深吸引。大铁锅稳稳地架在灶上，仿佛一个巨人守护着这个小小的厨房。姑姥姥轻快地将木柴放入灶膛，火苗立刻跳跃起舞来，热气呼呼冒出，令我心生敬畏。我...……更多
2024-04-02 00:04:00柴火,玉米芯,姑姥姥,玉米,柴火,灶膛
...锅里互相配合着奏乐，土灶台散发出阵阵菜香，灶膛里的柴火噼里啪啦响个不停。“快过来添柴火。”母亲招呼我过去。我嘴里嘟囔着：“我又不爱吃锅巴，干吗让我烧火呀，谁爱吃你让谁来嘛。”母亲作势要来打我，我朝她做...……更多
2023-02-13 03:36:00锅巴,母亲,锅巴,灶膛,灶台,柴火
...：闽南日报厦门某外企软件工程师 戴柏峰:从小吃到大的柴火饭 温馨我生长在长泰武安镇一家庭农场里。记得小时候过年，饭桌上必不可少的主食，就是全家老少都爱吃的柴火饭。年三十的清晨，天还没亮，母亲第一个起床，开...……更多
2023-01-20 01:59:00柴火,从小,温馨,柴火,母亲,铁锅
本文转自：湄洲日报□吴嘉故乡的炊烟里总少不了柴火饭的醇香。袅袅的炊烟升起来，就像母亲年轻时如柳般曼妙的身姿。我最喜欢冬天的柴火饭里那种温暖和欢乐的馨香。每当清晨五六点钟，村庄灰色的屋瓦上空便次第升起...……更多
2023-01-14 07:28:00乡情,炊烟,柴火,炊烟,母亲,灶台
本文转自：厦门日报再回首柴火灶旧时光 苏青青自古开门七件事，柴米油盐酱醋茶。如今，很多短视频的博主都会在乡村的柴火灶拍摄制作美食的视频。闲暇之余，我也经常关注这类视频，因为看着视频总能让我回忆起童年...……更多
2023-04-20 07:15:00柴火,时光,柴火,爷爷,奶奶,灶膛
...柴屋里取了油亮亮的老腊肉下来，与老董的伯母一起，在柴火灶里炖了山菇腊肉，还做了几个传统的乡下土菜。那一顿晚饭，老董吃得满眼是泪。老董回去以后，帮伯父治好了眼疾。他在朋友圈里晒出的美食，也是那晚伯父家的...……更多
2023-11-01 15:24:00炊烟,地方,南瓜,村子,泡菜,铁锅
...再用锅铲翻拌均匀，然后上甑。木甑架在铁锅内，灶膛的柴火呼呼地吐出红红的舌头。随着灶膛的柴火越烧越旺，铁锅内的井水慢慢烧开，发出“咕咕咕……”的声音，木甑甑盖边沿就会滴下汽水。此时，炊烟在瓦片缝隙中飘出...……更多
2023-11-14 11:03:00蓑衣,黄白,蓑衣,大米,母亲,上一
...代的变迁，多数农家以液化气灶、电饭煲、电炒锅取代了柴火灶，致使炊烟成了“稀罕物”“奢侈品”，那嘎嘣脆的锅巴仅存记忆，偶尔在大饭店、农家乐点上一盘，往往价格不菲，且少了从前的滋味。早年，江南农村人家做饭...……更多
2024-02-29 04:06:00柴火,柴火,灶膛,灶台,吹火筒,拉杆
...制好的腊肉裹进糯米，用棕叶捆绑好，再放入铁锅内，用柴火蒸煮。袅袅炊烟盘旋缭绕，空气中弥漫着令人垂涎的香味，迎接春节的仪式感十足。“现在我们的日子是一天比一天红火。马上过年了，今年的糯米比去年更多了，多...……更多
2023-01-20 19:24:00年味,云南,马脚,壮族,李梅,热水
...，这些天，父亲特地请了一个泥瓦匠，在厨房里砌了一个柴火灶。“柴火灶？”我将信将疑。为了证实这个事，我要求母亲把电话给父亲。得到父亲的肯定后，我开始抱怨他，这么冷的天，用泥土和砖块砌柴火灶，可不要冻坏了...……更多
2024-01-21 10:23:00柴火,诱惑,柴火,母亲,父亲,电话
...制好的腊肉裹进糯米，用棕叶捆绑好，再放入铁锅内，用柴火蒸煮。“现在我们的日子一天比一天红火，多包点粑粑，送给亲戚朋友们尝尝。”李梅开心地说。“这是我们壮族的‘马脚杆’粑粑，软糯弹牙，纯天然无污染……”...……更多
2023-01-20 03:45:00年味,产业,美食,壮族,马脚,李梅
本文转自：芜湖日报故乡的炊烟里总少不了柴火饭的醇香。四季炊烟最本色的还数深秋。时间刚过清晨六点，就有乡村人家的屋顶上开始冒出一缕淡淡的炊烟。接着是第二家、第三家……然后是一村子的瓦灰色，柴火饭的味道...……更多
2023-10-16 04:13:00铁锅,柴火,柴火,母亲,锅巴,柴火垛
...成小小的立方体，玉米面疙瘩就算大功告成了。灶膛点燃柴火，白菜梢切成丝。等铁锅烧热后放入一勺猪油，放入葱花和菜丝炒至断生，倒入清水，水开后放入玉米面疙瘩，最后一步是抓一把晒干的小鱼入锅。柴火的炙烤下，屋...……更多
2024-01-11 10:39:00疙瘩汤,疙瘩,小鱼,父亲,疙瘩汤,疙瘩
...、话乡谊。“村宴”的场面热火朝天。椰子树下，十几口柴火土灶大铁锅依次排开，厨师们一人一锅忙碌开来。热锅下油，猛火快攻，备菜入锅，翻炒不断，香气与油烟散发，一道道色香味俱全的特色乡土菜肴依次出锅。团聚之...……更多
2024-04-02 16:27:00文昌,乡谊,铁锅,侨乡,矩阵,特色
...房，看到奶奶肩上搭着一条干毛巾，她时而擦汗，时而去柴火灶中添柴火，时而在大铁锅中翻炒应季蔬菜。我经常拿一把蒲扇站在奶奶身后给她扇扇子。那时的厨房啊，是属于奶奶一个人的。奶奶80多岁去逝后，妈妈成了厨房里...……更多
2023-12-20 00:05:00厨房,故事,厨房,婆婆,柴火,爱人
柴火灶里的团圆文/廖昕露不经觉间，重庆的冬天在阳光和寒风的相伴下上演得愈发浓烈，南山上的风让思绪不断飘向属于自己的小小世界。元旦节即将来临，我回了一趟家，团圆的日子带来了专属于2024年的第一份暖意。每次回...……更多
2023-12-31 06:58:00柴火,外婆,柴火,红薯,灶火,味道
...，吃了三月三的地菜煮鸡蛋，不会头疼。奶奶在灶前添着柴火，锅里的水“咕嘟咕嘟”冒着气泡，不一会儿，淡淡的地菜清香便在屋子里弥漫开来。奶奶掀开锅盖，只见氤氲的水蒸气笼罩着她瘦小的身子。这时候，我像个小尾巴...……更多
2023-04-22 06:54:00奶奶,鸡蛋,饺子,县城,放进,竹篮
...处都是“村”民们的欢笑声。水灵灵的大萝卜，香喷喷的柴火饭，糯叽叽的蒸米糕，还有挥汗如雨的割稻比赛，玩出新花样的赶集活动……桃村的节日，热闹又好玩。从田头到灶头，满满记忆味道关于故乡的回忆，总少不了袅袅...……更多
2023-10-23 21:59:00大小,米糕,生产队,柴火,稻谷,灶膛
...里立刻红朗朗的，映着母亲还残存着睡意的脸。塞进去的柴火，轰的一声，吐出一串青烟，再卷起几圈猩红的火舌……不知道添了多少把柴火，灶膛里一直红红艳艳。锅里有了响动，嘀嘀咕咕地说，碎碎叨叨地念。等到浓稠到化...……更多
2024-01-21 05:20:00腊八粥,节气,一代,灶膛,柴火,味蕾
...冬再买。 至于制作，过年做饭多用大铁锅，灶间都是硬柴火。要沸水就直接滚开花，要蒸就上笼屉旺火俩小时。一根一根的硬柴填进灶膛，锅里蒸汽直冲房梁，这般架势才叫扎扎实实的人间烟火，制出的当然是好味道。 涂了蜂...……更多
2023-02-01 14:59:00阖家,醪糟,冰糖,大枣,五花,肉皮
...制好的腊肉裹进糯米，用棕叶捆绑好，再放入铁锅内，用柴火蒸煮。袅袅炊烟盘旋缭绕，空气中弥漫着令人垂涎的香味，迎接春节的仪式感十足。
“现在我们的日子是一天比一天红火。马上过年了，今年的糯米比去年更多了，...……更多
2023-01-23 12:25:00新貌,村里,越过,日子,乡村,德胜
...肠，猪蹄留着年夜饭炖红豆。那时没有高压锅和电饭煲，柴火灶挂铁锅，猛火急攻，中火熬煮，慢火焖炖，直至骨肉烂熟。浓烈霸气的香气吞没整栋房屋，冲出瓦缝，直逼邻家鼻胃，口水馋流。人越长大，时代越发展，人们对于...……更多
2023-02-03 09:15:00山乡,年夜饭,红豆,猪蹄,豆腐,年夜饭
...只能啃个干馍。我经常在厨房里帮妈妈烧火，看着锅台里柴火“噼里啪啦”地燃着，就会想到“红红火火”这个词。我对柴火有着很深的感情。尽管在雨天里烧火总是很多烟、很呛，我还是喜欢往灶膛里添柴火——人间烟火气，...……更多
2023-10-19 07:48:00秋雨,往事,花生,玉米,秋雨,玉米棒
...慕披金戴银，不羡山珍海味，却无法拒绝两样：草木香和柴火味。只要走在林中或田野，我定会凑上去或干脆蹲下来，贪心大涨时还会揪把草，皱起鼻子可劲儿闻。适逢街道或公园里修剪草坪，因大面积修剪而散发出的草木清香...……更多
2023-12-19 00:12:00柴火,草木,柴火,草木,修剪,冬青
闹市区竟还有人烧柴火做饭 居民称盼天然气盼了好多年水母网1月3日讯（YMG全媒体记者 何晓波 摄影报道）1月2日，在芝罘区南山沟17号烟台市地震局家属楼内，郑大叔等居民因为管道天然气没有开通只得用柴火做饭，解决一日...……更多
2024-01-03 16:41:00闹市区,柴火,闹市,天然气,居民,天然
...一方灶台上。上世纪七八十年代，农村家家户户都有一方柴火灶。冬至这一天，天还未亮，阿妈便在厨房里忙活了。灶台上摆放着已碾碎的糯米粉，洁白如雪。她舀了水，开始揉粉团。她靠着灶台，专心致志，很快，一颗颗圆润...……更多
2023-12-27 07:49:00灶台,一方,灶台,阿嬷,汤圆,厨房
...脑铺进瓦罐，倒入山泉水，以荷叶封口、黄泥封罐，埋进柴火灰里煨制五个小时以上。最后，挖出瓦罐，敲开黄泥，才能品尝到醇香的鸭汤和鲜嫩的鸭肉。灰煻煨鸭的特别之处，在于采用柴火灰或炭火灰、草木灰煨制，鸭肉吃起...……更多
2024-01-05 02:00:00台州,幸福感,幸福,黄花,台州,黄花菜
...住地絮叨。在煤球炉和煤气灶没有走入寻常百姓家之前，柴火是每个农家不二的选择，砍柴拾柴，也是每家每户必做的活儿之一。这对于有山有林的农民来说，不是难事，只要付出点劳力就行，大自然会源源不断地馈赠于你。但...……更多
2024-03-12 14:48:00柴火,烟火,往事,人间,杉林,柴火
...火钳。过去农村中做饭都是在灶上完成，需要在灶膛内烧柴火，将柴火递入炉灶的这个动作就需要用烧火钳来实现。
而且，有时候灶膛内的柴火会堆积在一起导致火势不旺，还得靠烧火钳将这些柴火架空，保持空气流通，从而...……更多
2023-11-06 18:14:00物件,物件,人们,顶针,火钳,柴火
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李飞 副主任医师 医学硕士，中国刺络与拔罐专业委员会委员，中国埋线专业委员会委员，世界脊诊整脊医学联盟委员会委员，中华针刀医学会常务委员
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