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家乡美食我代言 柴火灶前炫厨艺
...盐阜大众报盐城市第一小学别样劳动周家乡美食我代言 柴火灶前炫厨艺菜品展示。(学校供图)本报讯 (记者 倪静)盐城市第一小学为了给学生们增加劳动场所和丰富劳动课程,大力开展生动有趣的劳动周体验活动。六年级的...……更多
与儿街镇: 厨艺大赛飘“乡”味
...独特魅力,近日,与儿街镇开展第一届“新徽菜·名徽厨”厨艺大赛暨“皖美味道·食在霍山”特色美食评选活动,吸引了全镇11个村居20多名厨艺高手参加,共同呈现了一场视觉与味觉的盛宴。比赛现场,选手们纷纷拿出看家本领,他们...……更多
...城里高层住宅厨房抽烟机的低声“轰鸣”,回到老家厨房柴火“噼里啪啦”响。小时候我们家里都不富裕,大家都盼望过年。因为只有过年才能穿上新衣服,才能吃上柴火灶做出来的美食。现在物质条件慢慢变好了,过年对新衣...……更多
厨房里的故事
...房,看到奶奶肩上搭着一条干毛巾,她时而擦汗,时而去柴火灶中添柴火,时而在大铁锅中翻炒应季蔬菜。我经常拿一把蒲扇站在奶奶身后给她扇扇子。那时的厨房啊,是属于奶奶一个人的。奶奶80多岁去逝后,妈妈成了厨房里...……更多
超燃!老城老味民间厨艺大比拼 精彩!味道传递鲁菜文化
...鲁菜美食文化节济南味道系列评选活动——老城老味民间厨艺大赛火热举行,来自泉城的民间烹饪高手各展绝活儿,为广大市民呈现了一场精彩绝伦的美食较量。美食,是一座城市的人文底色。济南作为鲁菜文化的重要发祥地,...……更多
云阳:劳动教育课程赋能学生生活技能
...,系上大围裙。10月26日,在重庆市云阳县沙市小学幸福厨艺课程教学上,学生们在老师的带领下和馅、包饺子、制作宫保鸡丁、蚂蚁上树等特色美食。 他们以小组为单位,几个组员相互配合,加热油锅、翻炒鸡丁、添加配菜,...……更多
茨菇烧肉不仅呈现了家乡的味道,也带给我许许多多的回忆
...烧肉不仅仅是为了满足自己的味蕾,更重要的是传递家乡厨艺的传统与文化。在现代社会的高速发展中,越来越多的人开始追求方便快捷的快餐,而传统的家常菜逐渐被遗忘。这些传统菜肴承载了家乡的味道和记忆,是我们文化...……更多
...的育人新思路。同时,学校依托食育坊,开发了《美食与厨艺》校本教材,引导学生学习基本烹饪技能,提高实践动手能力,让学生在传承农耕文化、培养劳动素养的成长中激发向上向善的内生动力。“我体会到了劳动的不易和...……更多
无锡职业技术学院举办校园美食文化节
本文转自:中国食品报美食佳肴飘香 厨艺技能比拼无锡职业技术学院举办校园美食文化节本报讯 一场别开生面的校园美食文化节近日在无锡职业技术学院拉开帷幕。此次校园美食文化节在沿袭传统美食展会的基础上,创新地...……更多
劳模秀厨艺,个个有绝活
本文转自:半岛都市报 半岛全媒体首席记者李晓哲10月15日,作为第二十四届中国美食节的重磅环节,2023全国餐饮业劳模展示会压轴登场,来自餐饮界的劳动模范纷纷出手,高手过招,简单的烹饪都能显示出深厚的功力。率先登场的是...……更多
小学生展示厨艺天赋,赢得老字号师傅点赞
...德华楼师傅们的一致好评。活动中,学生们展现了不俗的厨艺天赋。他们熟练地揉面、擀皮、包馅,制作出一款款色香味俱佳的蒸饺。不少学生拿着擀面杖把皮儿擀得薄薄的,熟练地将馅料放入面皮中,再把边缘捏成精致的褶子...……更多
...了学校食堂。近日,“小厨神们”来到学校食堂二楼大秀厨艺,用锅碗瓢盆奏出一首美食的“交响曲”,更用超强的动手实践能力征服了老师家长们的味蕾。把学校食堂拿出来给学生们练手,也成了湖南省地质学校的“传统”。...……更多
侨乡文昌铁锅摆“矩阵” 特色村宴话乡谊
...、话乡谊。“村宴”的场面热火朝天。椰子树下,十几口柴火土灶大铁锅依次排开,厨师们一人一锅忙碌开来。热锅下油,猛火快攻,备菜入锅,翻炒不断,香气与油烟散发,一道道色香味俱全的特色乡土菜肴依次出锅。团聚之...……更多
天全鱼子酱火爆“出圈”雅安这些美食也别错过
...新图景。美食足迹·雨城区推荐美食:砂锅雅鱼、雅面、柴火鸡假期里,睡个懒觉起床,从一顿热气腾腾的雅面开启,大肉、牛肉、三鲜、干拌……各种口味,任由选择。过春节,总要吃一顿丰盛可口的大餐。雨城区的砂锅雅鱼...……更多
扭转“青黄不接”窘境让年轻人学厨有奔头
...、无骨鱼、鱼皮角、鱼面、鱼腐……顺德厨师选料自然、厨艺精湛,成就顺德美食享誉一方。记者:如果要摄制一部“顺德十二时辰”,厨师一定不可缺席。手巧的顺德厨师,总是能变着花样宠着食客。连庚明:是的,经过顺德...……更多
莆田柴火饭:藏在寺庙旁的美食秘境
...秘境呢?今天,我要给大家揭秘一家藏在寺庙旁边的莆田柴火饭,这可真是一家让人欲罢不能的饭堂啊!一走进这家柴火饭,你就会被那股扑面而来的家常气息所吸引。没有豪华的装修,没有繁复的菜单,但每一道菜都是用心做...……更多
匠心传承仙游味道——记“仙游炒面烹制技艺”传承人黄怀苍
...代传承人,他初中毕业后,就学习继承爷爷黄金连精湛的厨艺技艺。2018年,他正式注册“面食佬”商标,并在仙游鲤南镇开办“面食佬”总部餐饮店,经营卤面、炒面系列美食。“做饮食要有良心,待顾客要用真心”。这是黄...……更多
演员孙茜:把家乡讲给你听
...只要有机会,她就会一直宣传兰州、宣传甘肃。“众人拾柴火焰高”,才能让家乡甘肃走到所有人的心里去。兰州日报社全媒体记者 李沛珂 刘怡麟 文/图 ……更多
90后小伙用“盲盒式探店”,治愈了90万人
...,那天,天下着大雪,他凌晨4点出发,打车去老门东吃柴火馄饨。寒风凛冽,街面上行人寥寥,他拿着手机从家里出发,把穿行一路以及和卖馄饨大爷的对话,全程记录了下来。2022年冬天,刘好燃意外爆火的探店视频,拍摄的...……更多
劳动孕育果实!记济南高新区黄金谷学校六一中队劳动实践活动
...校六一中队的队员们发扬劳动精神,包水饺、培绿植、展厨艺、扫卫生……假期生活可真充实呀!包水饺饺子如云,包裹着温暖和爱,每一口都是对生活的热爱和期待。春节假期,队员张娅菲和刘子阳等帮妈妈包饺子。用心擀好...……更多
学历: 幼儿园大班,厨龄三年
...老师提“让我家小孩多干点活”,有的甚至送来生灶用的柴火。上学这件事对孩子们而言,变得期待起来。02当然怕风险,更怕给不了孩子快乐童年毕竟是明火热灶,不少网友也提出了自己的担忧,怕幼儿在操作过程中出现被割...……更多
解读“萍乡扎鱼”“辣么美”密码
...卢艳莹介绍道。鱼块均匀抹盐、晾干至半透明状态而后用柴火熏制数天,然后就到卢艳莹展示绝活的时刻——在盆中放入高度白酒、红曲粉和五香粉搅拌均匀,然后放入鱼块,摇晃瓷盆,鱼块在盆中翻滚、跳跃,瞬间变得红彤彤...……更多
济南高新一实验这个班组织“我是小厨师”寒假劳动实践活动
...切菜摆盘,不仅花样多,而且色香味俱全,秀出了十八般厨艺。别小看这一只只拿笔的小手,拿起菜刀依旧能展现大厨的风范。在活动中,同学们不仅感受了佳肴的美味,而且锻炼了劳动力,同学们在活动中收获了美食,收获了...……更多
拍摄宣传片,为家乡文旅“上大分”
...校前,步行一公里外,为爷爷奶奶砍柴背柴,总共700多斤柴火,是春节离家前他留给爷爷奶奶的“寒假礼物”,希望够他们烧到夏天。这是发生在寒假里,一个上了新闻热搜的温暖片段。短暂的假期进入尾声,回顾近30天的日日...……更多
味蕾会记得
...过华服,并且有一个“来者不拒”的胃,还练就了一手好厨艺。儿子从小就不贪恋饭店的大餐,总是说“这个菜没有妈妈做的好吃”!我得意极了。在儿子的菜谱里,我做的家乡菜堪称经典。我告诉他,妈妈离家很多年了,姥姥...……更多
土家手打糍粑, 一口,满嘴糯香!
...原料需要精选优质糯米,将糯米洗净,晾晒一晚,随之在柴火炉上用木甑蒸熟,熟透的柴火糯米饭晶莹饱满,把热腾腾的糯米倒进石臼。接下来就到了重要的“打糍粑”环节。两个土家汉子手拿木锤,对准石臼依次捶打,极其考...……更多
“寻味芷江”厨艺争霸赛总决赛圆满闭幕
...极目新闻经过数天的激烈角逐,10月4日晚,“寻味芷江”厨艺争霸赛总决赛圆满闭幕。冠、亚、季军分别由芷江宾馆、幸福田园、山水宴代表队获得。“寻味芷江”作为“盛世侗乡·月享团圆”文旅系列活动之一,让游客在欣赏...……更多
融合发展拓宽思路 农文旅跑出加速度
...、锄草、采摘,拉一拉奶奶辈的风箱,添一把农家的大锅柴火,吃一顿地道的农家柴火饭。不断探索致富之路农产品怎么卖出去,是庄子峁农户们关心的问题。杨清艳鼓励乡亲们组建了“村花网络直播团队”,将“村村播”发展...……更多
本文转自:济源日报学生厨艺大比拼 家校共育同成长本报记者 张佩佩 通讯员 张宁“煎炒蒸煮出世间百味,油盐酱醋蕴生活真谛”“衣食无忧而不忘艰苦,岁月静好而不丢奋斗”……近日,济源四中的操场上锅碗瓢盆叮当交响...……更多
苏泊尔电饭煲哪款好用性价比高?多功能电饭煲推荐
...的持续时间,热能快速渗透米粒,缩短煮饭的时间,煮出柴火饭只需22分钟,煮出香浓粥只需45分钟,让您快速享受到美味的香喷喷的米饭。操作简单:这款电饭煲的面板设计精美,所有功能程序一目了然,只需轻轻按下即可启...……更多
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它是天然的“胶原蛋白”,美容养颜,好吃又营养
猪皮,不仅是一道美食,更是天然的“胶原蛋白”代表。在传统中华料理中,猪皮被广泛地应用于各种美食中,其丰富的胶原蛋白含量使其成为美容养颜的理想食材
2024-07-26 06:00:00
面粉别再只知道馒头和大饼了,试试这5种做法,好吃还解馋
在日常生活中,面粉是厨房中的常客,但通常我们只会将其用于制作传统的馒头和大饼。然而,面粉的可能性远不止于此。有许多创新的方式可以利用面粉
2024-07-26 06:01:00
低脂又营养的早餐,只需要几分钟,健康又好吃
清晨的早餐是一天中最重要的一餐,它为我们提供了开始一天的能量和营养,直接影响着我们的精力和体力。然而,忙碌的生活节奏常常让我们觉得早餐是一件奢侈的事情
2024-07-26 06:02:00
春季减肥,试试这6道减脂餐,多吃也长不胖
春季减肥,成为了许多人追逐的目标。在这个季节里,随着气温的回暖和阳光的明媚,人们更加渴望拥有健康、轻盈的体态。而在减肥过程中
2024-07-26 06:03:00
这菜是春季菜王,鲜香味美、口感脆嫩
春天到了,大地万物复苏,而春笋则是春季里的一道独特美味。被誉为春季菜王的春笋,不仅香味扑鼻,而且口感脆嫩,让人一尝难忘
2024-07-26 06:03:00
男朋友做的菜太下饭,每一道都好吃
有些男生在厨房里的表现简直就像魔法师一样,他们能够用简单的食材,烹饪出令人垂涎欲滴的美味佳肴。而更让人惊叹的是,这些菜肴不仅味道鲜美
2024-07-26 06:05:00
分享5到家常快手菜,做法简单,小白也能变大厨
对于很多人来说,忙碌的工作生活中,做一顿简单又美味的家常菜,不仅可以满足口腹之欲,还能在短暂的放松时光中享受料理的乐趣
2024-07-26 06:20:00
五月,多给孩子吃这4样,下饭营养还丰富
对于家长来说,给孩子准备营养丰富、下饭好吃的餐点成为了一项重要任务。在这个假期里,不妨多给孩子准备一些美味可口的家常菜
2024-07-26 06:21:00
它是“草中燕窝”,春季正当时,口感细嫩、蛋白含量高
在春季的蔬菜中,地皮菜被誉为“草中燕窝”,其嫩绿的叶片蕴含着丰富的营养价值。这种地道的春季时蔬,不仅口感细嫩,而且富含多种维生素和矿物质
2024-07-26 06:22:00
天气太热没胃口,不妨试试这些凉拌菜,做法简单,美味可口
随着气温的升高,许多人的胃口也随之减退,对于热气腾腾的菜肴可能没有太多兴趣。但是,凉拌菜以其清爽爽口、简单易做的特点成为了炎炎夏日里的美食宠儿
2024-07-26 06:23:00
湿气不除,越补越堵,分享5款祛湿气食谱,健脾祛湿
湿气困扰着很多人,如果不及时调理,往往会导致脾胃功能失调,引发各种健康问题。在中医理论中,湿邪易伤脾胃,因此祛湿饮食调理成为了改善湿气问题的关键
2024-07-26 06:23:00
祛湿食物有哪些,多吃健脾利尿,适合湿气重人群
湿气重是许多人在潮湿季节或气候变化时面临的健康问题。湿气重会导致身体不适,如浮肿、消化不良、精神疲倦等。在中医理论中,湿邪易伤脾胃
2024-07-26 06:48:00
春夏交替,多吃这5种菜,少吃冷,多吃多祛湿
春夏交替之际,气候变化频繁,人体也随之经历着调适。在这个时节里,饮食调理尤为重要,尤其需要注意多吃一些适合春夏季节的食材
2024-07-26 06:49:00
两万人体检 33%查出脂肪肝 增幅超病毒性肝炎 肝病专家黄劲松:营养干预先行,迈开腿不如管住嘴
7月28日是第14个世界肝炎日。随着生活水平的提升和生活习惯的改变,脂肪肝日益成为越来越多人的健康困扰。今年5月,中华医学会肝病学分会发布《代谢相关(非酒精性)脂肪性肝病防治指南(2024年版)》(以下简称《指南》)
2024-07-26 06:49:00
别看它不起眼,却是夏季消暑高手,而且健脾止泻,美容养颜
在炎炎夏日,寻找一些消暑的食材成了许多人的追求。而扁豆,这种看似不起眼的蔬菜,却是夏季消暑的高手。它不仅口感清爽,还富含丰富的维生素和矿物质
2024-07-26 06:50:00