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...尾的一款特色面食。没有臊子的素小面调味料丰富,一碗面条全凭调料来提味儿——大红袍花椒、辣椒油、豆瓣酱、甜面酱、猪油、大葱、生姜、大蒜、盐、白糖、芝麻酱、酱油、香油、碎米芽菜、熟花生米、榨菜等近二十种。...……更多
生活的滋味(随笔)
... 人民日报 》( 2024年01月22日 第 20 版)退休之际,父亲母亲把家安在了郊区的依山傍水处,好在日后颐养天年。那里阳台的数量多于房间,主卧室外还有一个宽大的露台。热爱且擅长耕种的母亲终于有了发挥专长的空间,早早...……更多
食用小麦粉应注意的事儿
...型的食品。高筋粉适合做口感比较筋道的面食(如面包、面条、水饺等),常见的饺子粉一般都是高筋粉;中筋粉的面筋含量居于高筋粉和低筋粉之间,适用范围较广,可以制作大部分的面食(如馒头等);低筋粉适合做蛋糕或...……更多
春天“猛涨个”,这6道早餐给孩子换着吃,营养高又美味,贵也值
...炖20分钟左右,加入适量盐调味。5、锅中倒入清水,放入面条煮熟,把面条捞出,装入面碗中,再舀入一大勺红烧牛排骨以及汤汁,和面条混合即可。二、猪肝酸辣汤粉1、把猪肝切片后,浸泡30分钟,再冲洗一会儿,控干水分,...……更多
...浆,一手捶打瓢沿,漏下的丝丝粉条在滚水中漂浮,像是条条银鱼;炎热的夏天,她同叔叔一道往二里远的岗地拉粪,车子装的跟壮男子的一样高。那时有不少人到煤矿拉煤,她自然也在其中,带上干粮就出发。更不用说家务活...……更多
...住了?”又拉着他的手到灶房里,这里是素包子,那里是面条。可他再次拉住她的衣襟:“你不要走嘛,你走了,我可活不下去了。”他的眼睛哀求地盯着她。可邻居小伙子在外面大声喊叫,快点走呵。母亲推开父亲,快步走了...……更多
那些藏在街头巷尾的无锡小吃
...馆原来位于中南路,现在搬到了贡湖大道。这里的拌面,面条劲道,酱料浓郁,吃上一口,就能感受到满满的家的味道。而老轻院面馆也是一家值得推荐的面馆,这里的面条口感细腻,汤底醇厚,是无锡面食中的一股清流。在无...……更多
一通便,二杀菌,三清血管,四增免疫,冬天要多吃,鲜美又营养
...,炝出香味之后,加入适量的水,盐,煮到沸腾。 6、将面条放到锅里,立即用筷子从锅底挑起,然后转几圈,让面条随着水流飘起来,这样可以避免面条粘在锅底,然后盖住煮三分钟,将面条煮熟。7、把蒜黄放到锅里搅匀烫...……更多
春日困乏干燥,火气盛,建议常吃这5种食物,润燥解乏,健康饮食
...养的理想之选,能够为身体带来滋润和活力。一、菠菜蛋面条:菠菜蛋面条是一道简单美味的汤面,将新鲜的菠菜与蛋和面条相结合,口感清爽,营养丰富。菠菜富含维生素C、维生素K、叶酸等多种营养成分,具有补血益气、清...……更多
谁是“中国早餐碳水第一城”?南北4座城市入选,真是各有千秋
...量。碳水化合物广泛存在于各种食物中,如面包、米饭、面条、土豆、糖果、水果和蔬菜等。碳水化合物能够快速提供能量,而且与蛋白质和脂肪相比,它们更容易被身体消化吸收。此外,碳水化合物还能促进大脑分泌血清素,...……更多
...魁魂魄不散,恶龙未除,心有不甘。于是投梦给老母,要母亲找一件他的衣服放到蒸笼里蒸七七四十九天,他就会复活。他还特别叮嘱,只找一件经常穿的衣服就行了。于是母亲依梦而为,翻出儿子的全部衣服,一共七件。颜母...……更多
温暖灵魂的味道
...。每次都是听完客人要什么,高瘦的师傅站在大锅边,把面条就着猪血烫好了放在碗里。因为面条要筋道弹牙,猪血要入口即化,所以煮的时间总是很短,否则口感就老了。矮胖的师傅接过碗,一勺脆哨、几片肥肠、一勺高汤,...……更多
儿时的玉米糊
...吃伤了食”的缘故,我自己对玉米糊仍然是不屑一顾,却对面条情有独钟,尤其是对产自我老家傅家湾的远近闻名的手工挂面,百吃不厌。 ……更多
湖南女子第一次去山西男友家,吃完饭想买票回家:还能嫁吗
...垂涎。此外,男友家还擅长包饺子、做花卷,甚至手工擀面条,制作出口感细腻的打卤面,浓郁的卤汁令人回味无穷。除了面食,韶洁也品尝到了山西的烙饼和羊汤,独特的烹饪方式让这些家常菜肴格外美味。无论是面食还是烤...……更多
糖尿病患者吃什么馅儿的饺子最适合?
...:糖尿病人能喝饺子汤吗?糖尿病的患者不能喝饺子汤、面条面汤等淀粉含量比较多的汤,因为会增加淀粉摄入,对于患者的血糖也会有影响,会导致血糖的升高。如果是不含淀粉的鸡蛋汤或蔬菜汤是可以喝的。结语:但需注意...……更多
成都小吃排名前10名,都是本地人的“心头好”,来了就得吃个遍
...担面,作为成都面食的代表,更是街头巷尾的常见之物。面条细薄如丝,卤汁酥香四溢,咸鲜微辣,让人回味无穷。无论是清晨的早餐,还是午夜的宵夜,一碗担担面,总能让人心满意足。4、红糖糍粑 说到甜食,红糖糍粑自然...……更多
何来“旦旦面”
...贩用扁担挑在肩上沿街叫卖,担子一头是火炉,另一头是面条、作料,故名“担担面”。如今,担担面已遍布各地,早已由旧时的挑担叫卖改为店铺经营,甚至网上速递;但担担面这一名称依然保留着。担担面多将面条煮好后放...……更多
吃早餐时,只吃牛奶鸡蛋是大错!分享6道早餐,孩子爱吃免疫力强
...角上,盖盖焖8分钟左右。5、汤汁收浓稠,翻拌均匀,让面条吸收料汁的味道即可。六、番茄鸡蛋紫菜高汤面1、食材:番茄、鸡蛋、面条、紫菜、葱。2、锅里加水煮沸,下入面条煮4分钟,捞起过凉水沥干水待用。3、热锅凉油,...……更多
多样化的主食选择能为我们提供更丰富的营养,有利于身体健康
...我国北方地区的主要粮食作物,可用于制作各种面食,如面条、馒头、包子等。面食口感丰富,营养丰富,深受人们喜爱。3.玉米:玉米含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养成分,口感鲜美。玉米可煮成玉米棒、玉米面...……更多
河南洛阳美食排行榜前十名,地道美味,独具特色,没吃过就白来了
...到汤底的醇厚和配料的丰富口感,让人回味无穷。6、浆面条 洛阳浆面条,是洛阳的传统小吃之一。选用优质的面条,搭配上特制的酸辣浆汤,让人一吃难忘。浆面条的口感爽滑筋道,酸辣可口,是夏季消暑的美味佳品。7、横...……更多
听说这是山西的“饼点之王”?
...,蒸的叫蒸饼烙的叫胡饼,煮的叫汤饼像我们日常所吃的面条、面片儿馄饨、饺子、汤圆等这些水煮带汤的面食统称“汤饼”而山西晋南又把“炸”称作“煮”所以闻喜“煮饼”的叫法就不足为奇了图源:中国黄河电视台Part/03 ...……更多
淄博探索长者食堂长效运营路径
...应着周边50多个长者食堂。“我们主要生产馒头、花卷和面条,目前面食一天产量约600公斤。”北龙村党支部委员李炳文说。距离馒头坊不远处的油坊里油香浓郁。“俺领4桶花生油。”村民李文清拿着村里发的粮油券来兑换花生...……更多
台州美食,一动筷子就停不下来!
...鳗鱼干、香菇、黄花菜干等等,这些咸鲜至极的配料,和面条松弛地靠在一起,等待大厨从锅里舀起满满一勺姜汁迎头浇下。一碗姜汤面,解释了什么是台州人的幸福感。糯叽叽,满心欢喜江南饮食,总能让人品味出这片土地的...……更多
网友:终于明白南方人为什么觉得饺子不好吃了,我却笑死在评论区
...山西可是专业吃面的城市,你不会以为他们都是买的现成面条吧?人家可几乎都是手工的,那刀削面绝了~擀面杖是必备的,除了擀面他还被用过“揍我”!还有一个可大的“盆”专门用来和面发面然后还需要你有一个好的手劲...……更多
枣阳琚湾酸浆面:一口酸汤 凭慰辛劳
...长寿的临安索面,如酸浆面这般兼具美味与“功能性”的面条实不多见。在中国,面条是早点常客,而在枣阳,酸浆面通常只出现在晚餐中。在这里,寻常酸浆面馆清晨都是不营业的。酸是五味之首,中国人食酸历史悠久,《尚...……更多
这些野菜的功效和禁忌
...有明目清凉、解热利尿等功效,但体质虚寒者不宜食用。面条菜 面条菜也叫麦瓶草,有着很高的药用价值。面条菜含有大量的膳食纤维,可以起到促消化、减肥通便的功效;同时,还有清热解毒、润肺止咳的功效,但脾胃虚寒...……更多
...雾化的水分子,之后进行高强度压片、切面。8秒钟后,面条制作完毕。随后,新鲜的面条在智能煮面锅里翻滚熟化,整个过程的水温、水质均由程序精准控制。根据点餐需求,对应口味的浇头完成自动加热、入碗、冲汤。出餐...……更多
“我在东京卖‘biangbiang面’”
...手间上下飞舞,被拉成长条状再对折拉开。柔软又劲道的面条,在空中高高荡起,随即被重重甩落在案板上,发出“biáng biáng”的声响。面煮好后,沥水捞起,撒足红色辣椒面,放点蒜末,放点小葱花,再淋上大料炸香的热油...……更多
信了多年的养胃食物,都是错的?专家苦劝:养胃不要信偏方
...选择面片、龙须面等容易软烂的食物,对于那些烙饼、硬面条来说,软烂的食物对于慢性胃炎、胃溃疡的患者更适合。市面上有种说法,认为牛奶能中和胃酸,还能在胃表面形成保护膜,减少食物对胃部的刺激。专家表示,牛奶...……更多
做手擀面条时,加盐加碱都不对!这2步才是关键,爽滑劲道特好吃
面条的种类繁多,如西北地区的拉面、拉条子和扯面,北京的经典炸酱面,四川的细腻爽滑的担担面,以及武汉风味独特的热干面等。然而,在众多口味中,我最钟爱的无疑是母亲亲手制作的手擀面。母亲亲手制作的手擀面,...……更多
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脾虚的“元凶”被发现了!谨记常吃3物,健脾养胃,气色慢慢变好
脾虚百病生。脾脏是人体非常重要的部位,但是因为脾脏很少出现问题,所以人们并不是特别的在意脾脏的健康,而脾脏一旦出现问题
2024-07-28 15:08:00
尿酸高了,吃东西很小心?少吃2物,忌口3水,或许有助平稳尿酸
近两年人们的生活水平有所提高,再加上养生观念的深入人心,越来越多的人都非常重视自身的健康,因此也能做到定时检查身体。可是一些人在体检的时候却查出了患有高尿酸的症状
2024-07-28 15:09:00
降压药天天吃,怎么血压有效控制率还那么低,有啥危害?请看此文
高血压在我国成年人中的发病率超过了20%,但有效控制率却不到30%。更让医生感觉到沮丧的是,近年来高血压人群呈现出了年轻化的趋势
2024-07-28 15:12:00
老年人不能吃豆腐?医生多次提醒:不想进医院,这3物一定别多吃
夏天来了,老年人的生活和饮食管理又成为了家庭关注的焦点。尤其是豆腐这样的食物,虽然看起来平平无奇,但对老年人的影响可不小
2024-07-28 15:12:00
弱精症对生育的影响到底有多大你知道吗?
弱精症是指精液中有正常的精子浓度,但精子活力下降。弱精症在目前已经是一种比较常见的疾病了,容易导致男性不育。很多男性朋友对这个病不以为然
2024-07-28 16:01:00
备孕一般几天“啪”一次?才能好孕?
不少备孕爸妈在设定了要娃KPI后就会每日一啪+每日一测看自己是否中招多做就能怀孕?备孕一般几天“啪”一次?不同姿势可以增加“中奖”几率?今天我们就来聊一聊频繁“加班”造人真的可以提高“命中率”吗?虽然怀孕可以说是做出来的
2024-07-28 16:02:00
卵泡质量过低中就缺少足够的优势,日常生活如何提高卵泡质量
一部分不孕症患者不孕的根源是排卵障碍,卵泡质量差、不合格。卵泡质量过低,在孕育生命“比拼”中就缺少足够的优势,日常生活中如何提高卵泡质量呢?坚持健康饮食多吃富含雌激素和铁元素的食物
2024-07-28 16:10:00
我家里的两个男生,每人都额外吃了三碗饭,就为了这道菜!
哇,今天早上在社交平台上看到一种新的食谱,看起来非常诱人!我中午实在忍不住,就尝试做了这道菜。天呐,这道菜的美味真是出乎我的意料
2024-07-28 11:09:00
陈允斌老师推荐:丝瓜皮煮水有奇效
神奇的丝瓜水陈允斌老师提到:对于容易长痘痘的肌肤,可以经常饮用丝瓜煮水,它具有清热、解毒、消肿的功效!我也是在读书时偶然看到这种说法的
2024-07-28 11:10:00
尝了一口,真的被震撼了,网友所言非虚
网络上流传的这个搭配,确实让人惊艳!将葡萄与乌龙茶结合,味道简直美妙绝伦!这种淡淡的果香和茶香的融合,真是令人陶醉!这篇帖子之所以能获得众多网友的一致好评
2024-07-28 11:11:00
别喝得太频繁,小心你的玻璃胃恢复了,脸蛋也变美了
亲爱的熬夜族、外卖爱好者、重口味饮食者以及肠胃敏感的朋友们!我真心推荐你们尝试这款豆浆!我在这里真诚分享,绝无广告!由于我经常熬夜
2024-07-28 11:12:00
连着喝了三天,感觉自己脾胃真舒服
对于那些平时喜欢吃高脂、辛辣食物,常用外卖,经常熬夜的家人,强烈推荐这款食谱!我连续喝了三天,感觉完全不再不适!这碗食物富含多种维生素和膳食纤维
2024-07-28 11:12:00
掌握这些细节,这4种食物其实没有保质期,别傻傻丢掉了!
夏季是食品安全问题高发季节特别是肉类和水产品等食品如果保存不当会缩短保质期,加速腐烂变质食用后细菌、霉菌、病毒等病原微生物进入人体内会引起感染性腹泻严重的还会有继发脱水
2024-07-28 11:13:00
尝过冻青提后迫不及待分享,味道太棒了!
还有谁没尝过冻青提呢?请你们一定要尝尝看!冻青提的口感绝对令人惊艳,就像是丝滑的冰沙,带有酸甜的味道,非常适合夏天享用
2024-07-28 11:13:00
香港太太常饮此汤,怪不得50岁犹如青春
邻村的姐姐在香港为富婆们做家政!最近回乡时,她与我分享说香港的富婆们非常喜欢喝五红汤,一周至少要喝三次!她们甚至减少了做面膜的次数
2024-07-28 11:13:00