网友：终于明白南方人为什么觉得饺子不好吃了，我却笑死在评论区

当国外还因为种族、肤色吵的不可开交甚至大打出手的时候，我国却因为南北方对于食物的差异在评论区争执不休！

像什么吃甜豆腐脑、还是咸豆腐脑？吃米还是吃面？肉粽还是素粽？烧麦是肉馅还是糯米的？等等许多因为饮食差异从而导致的“纷争”。

今天倒是真的是震惊到小编了！因为我属于北方人嘛，逢年过节基本上都是要吃饺子的。

在此前一直觉得全国各地都是吃饺子，直到在网上看到“南方人为什么不喜欢吃饺子”这篇文章，翻了评论区才知道原来这么离谱！

不是你讲真的？？？？？

有没有南方朋友来科普一下，你们家里真的没有面粉吗......

在北方面粉和大米一样重要，家家户户基本上必备的都有面粉

还有玉米面、高筋面、低筋面等等好几种面粉~

从和烟盒的对比来看这个尺寸确实不小

当小编打开图片后发现.......

这东西在我们北方叫“菜角”，里面通常是韭菜鸡蛋粉条馅的

大部分早餐摊都会有售~

北方当然也会吃白米饭，只是天天吃不会腻吗......

小编所在的公司为了方便，一年四季都是米饭

连着吃两天就要点个外卖吃吃，因为天天吃米真的扛不住！

打开之前：能有多好吃？

打开之后：我去！沿海城市这么爽？？？？？

但是！小编不是很喜欢吃海鲜.....相较于海鲜还是更喜欢吃鸡鸭猪肉~

其实还好啦，北方也有早上吃煎饺的

并且还有锅贴一类的东西，吃起来也嘎嘎香

只不过在小编眼里通称为“饺子”！

其实吧兄弟.....北京就是北方

面食米饭都很好，有些地方特色的面食是真的好吃！

饸烙面、烩面、刀削面等等等，大家有机会一定要尝一尝~

额.....在这里向南方的朋友们解释一下

我们北方的饺子不是速冻的，基本上都是自己从和面、和馅、包、煮全程亲力亲为

其实做一顿下来还是挺费劲的，并且它并不是一道菜，而是被当成“主食”与大米一样的作用

吃一顿饺子下来确实浪费时间，但在北方很多时候饺子代表的不仅仅是“食物”

更是对节日尊重，例如什么冬至不吃饺子冻耳朵

在外的游子回到家基本上第一顿都是饺子“上车饺子下车面”

真的真的！吃外面的饺子就算是手工包的也和家里的味道不一样

家里的饺子大小一顿最多吃十几个

但是在外面三四十个都不够吃的.......

关键现擀的面确实好吃啊.........

你去外面买烤鸭饼我能理解，再不济买个馄饨皮我也认了~

饺子皮也买现成的啊？

说句实话，小编包饺子好像是从小就学会的技能

但是唯独不会和面，觉得这是一件难度极大的事情~

当然啊.......舀面加水和面、切菜绞肉拌馅、包饺子煮饺子.........

在拌馅的时候还会尝一口看看咸淡

说着说着都快流口水了，想念家里包的饺子了~

这种的好像是为了防止沾粘所以用了生粉

必须要沾水才能够黏住，而北方家里自己和的面通常一摁就黏住了

并且煮的时候也不会“开花”，然后就是北方的饺子真的很好吃~

总之，在家不干活会被说，干活了也会被说

这点应该是南北通病，相信放假回家的小伙伴都感同身受吧~

开玩笑，山西可是专业吃面的城市，你不会以为他们都是买的现成面条吧？

人家可几乎都是手工的，那刀削面绝了~

擀面杖是必备的，除了擀面他还被用过“揍我”！

还有一个可大的“盆”专门用来和面发面

然后还需要你有一个好的手劲，不然你和面都和不成

其实还挺快的，一套流程下来比做菜慢不了多少的

再次重申一遍！我们真是亲自擀皮的！

除了有时候图省事会去买现成的面条

但凡时间宽裕点，面条也是现成弄的

这边的拉面烩面饭店都是在你眼前“扯面”的

那玩意打身上是真疼啊

实心的木头棍，你品你细品！

在小编眼里，这东西和皮带扣不相上下！

其实吧....这些东西在北方也出现过

最可笑的是，小时候因为贪玩捡回来一根柳条

没想到后面它成了爸妈揍我的工具！

这主要是因为南北方地域差异，导致种植的农作物不一样

所以就出现了面食和大米之间的纠纷！

不会包饺子不是更好了？

这过节连打下手都不用了，得得劲劲就等吃就好啦~

看起来怪怪的，但是感觉应该会很好吃~

皮包着馅还是长条状，反正在北方通称为饺子！

南方的小伙伴，有机会来北方了一定要尝一尝面食哦~

通常都是韭菜鸡蛋馅和大葱猪肉馅的，而东北地区还有“酸菜馅”的

光听听就要流口水了~

感觉抄手和馄饨更像一点，吃过红油抄手感觉还不错

但和饺子完全是两码事~

北方各地饺子的蘸料也不一样，有的是糖+醋也有的地方是蒜泥+醋

不过最常见的一定是醋+辣椒，有些朋友还喜欢滴两滴香油

终于有一位南方网友站出来替我们北方说话了~

相较于南方的美食，我们北方可能确实略显得单调了一些

因为先前种种原因，我们主打的就是“吃饱”

在保证尽量美味的情况下，讲究量大馅足

前段时间的哈尔滨爆火大家一定也都刷到了，那菜量够意思吧？

先前的春晚是真的好看！小品各个都是经典

但是近几年还是算了吧.....我们北方人自己都不看了~

还别说这小玩意包的还挺好看~

不过这是蒸饺不是饺子吧？？？？？？？

哈哈哈哈因为小编去沙县吃的蒸饺就是这个样式的~

应该是差不多！

反正在北方，除非是真的没什么吃的了

不然挂面绝对不是在考虑的食谱当中！宁愿吃方便面~

最后说一句

其实每个地方都有每个地方的特色美食（杭州除外），我们也应该尊重各地的饮食传统，之所以大家能够在网络上争执这些无聊的问题都是因为“国泰民安”这四个字。

之所以南北方饮食上有这么大差异，也是因为古时候地域环境所导致，虽然现在社会发展快了，想吃什么不用再等到逢年过节，一日三餐都可以吃得到。

但大部分人还是保留着先前的饮食习惯~

不知道大家喜欢吃饺子吗？