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记忆里的味道(杂记)
...特色的小吃:三合汤、酸浆面。一碗正宗的三合汤中,有红薯粉、牛肉片和几个小饺子。细细长长的红薯粉,是一碗郧阳三合汤的灵魂。红薯粉在各地可见,小时候在家乡多年也不觉得有多好吃。长大后离开家乡奔走四方,才发...……更多
湖北省第七批非物质文化遗产代表性项目公示 郧阳两项传统技艺榜上有名
...、最原始的制曲工艺和酿酒方法,酿造的“郧阳小窖酒”味道甘甜、酒香独特,是极佳的原生态绿色食品。“郧阳小窖酒”有着深厚的发展底蕴,其传统加工技艺经过数千年的积累和沉淀,承载着人类的智慧,是人类文明的结晶...……更多
“薯”你最棒!郧阳区梅铺镇举办挖红薯大赛,感受丰收喜悦
...排名。经过比拼,村民范吉兰,郑东香获得一等奖,赢得红薯粉、花椒等奖品。在郧阳区鄂鲁淀粉制品有限公司,村民将挖出来的红薯送进工厂,当场售卖。生产车间里,工人们正忙着将红薯统一清洗,准备进行深加工。 村民...……更多
央视《三餐四季》播出 寻味十堰浓浓烟火气
...道《三餐四季》播出湖北篇,探寻十堰、咸宁两地的独特味道。节目中,央视主持人马凡舒与特邀嘉宾陆毅组成的寻味团走进十堰,以一日三餐为线索,全景式展现十堰的美食、美景。栏目组一行首先走进郧阳区安阳镇汉江绿谷...……更多
今晚!郧阳三合汤再登央视
...广电讯(全媒体记者 李安清 通讯员 姜双双)郧阳美食“三合汤”于今晚再登央视,首播时间为11月20日17点30分。CCTY-17节目播出预告《谁知盘中餐》《味蕾上的传承—寻味郧阳三合汤》首播:11月20日,17:30 22:20重播:11月21日...……更多
四川泸县:传统手工红薯粉条 舌尖上的儿时记忆
...手工粉条来制作的,炒肉沫,再搭配蒜苗和葱,炒出来的味道很好吃。”潮河镇红兴村村民何金国说。(黄平、韦雪曼) ……更多
闲时改造家庭工坊,十堰一姑娘靠这手艺年入20万
...郧阳区茶店镇有位80后青年,她利用空闲时间,将自家的红薯粉条产量翻了几番,还卖向了全国各地。走进郧阳区茶店镇老营沟村,道路两旁的木桩上挂满了正在晾晒的粉条,院子里,云艳红薯粉批发部负责人王艳正忙着把已经...……更多
你有机会来到安庆,一定不要错过这些地道的安庆特色美食小吃
...食情怀。首先,我们来介绍一道让人垂涎欲滴的美食——红薯粉圆子。这道小吃以红薯粉为主料,口感软糯,入口即化。经常用于烧肉,令人回味无穷。接下来是一道让人忍不住流口水的美味——安庆豆花鱼。这道菜以新鲜的豆...……更多
神河的粉条
...制品,做成的一种美味菜肴。这些原料做成的粉条中,尤以红薯粉条口感最佳,老少皆爱,味美价廉。家乡旬阳市神河镇,地处巴山腹地,土壤肥沃,以缓坡地居多,适宜生长红薯,且产量颇高。每到秋冬时节,大自然就馈赠给勤劳的村民们...……更多
太原肥肠粉,从大西南到黄土高原的美食迁徙,早上开始就顾客不断
...,是人生最初对于肥肠的记忆。粉条是每天老板新鲜做的红薯粉,粉条筋道,感觉没有添加别的东西,汤底属于正常口味,放入老板家的辣椒和芝麻油,很提香,肥肠也算处理的干净,煮的软软糯糯的,没有腥味,味道偏咸口,...……更多
浩月丨卓芸:来碗潼南凉粉
...的香,心里就痒痒的,嘴里也空咽着口水。还好,家里有红薯粉可以解馋。秋季过后,有乡下亲戚来串门子,大多会送来自家磨的红薯淀粉给我们尝鲜。妈妈将适量红薯淀粉加水,边搅拌边熬煮成糊状,就成了那时金贵的红苕凉...……更多
央视《三餐四季》寻味十堰,马凡舒、陆毅来了
...启活力满满的一天,马凡舒、陆毅来到城关镇郧阳王玉荣三合汤,以美食为引,与食客、店老板等人边吃边聊,探寻郧阳街头巷尾的人间烟火。郧阳三合汤起源于400多前的明万历元年,具有丰富的文化内涵,现在已经成为郧阳乡...……更多
12种可以替代米饭和馒头的主食,味道美味,帮助控制血糖
...白质食物,可以增加食物的营养价值,让血糖更加稳定。红薯粉是一种质地筋道有嚼劲的食物,其控糖效果非常好。煮熟的红薯粉可以用来制作面食,口感独特,也可以用来替代米饭。需要注意的是,食用红薯粉时要减少油盐的...……更多
家庭版烤鱼 味道美滋滋
...快来试试吧! 所需食材: 一条鲫鱼、青椒、春笋、盐、红薯粉、洋葱、葱、一罐啤酒、生抽、老抽、冰糖。 制作方法: 1.将洋葱切成块,青椒切丝,春笋切片,处理干净的鲫鱼两面各切三刀并在两面抹上淀粉; 2.将鲫鱼放进油...……更多
它才是“肠胃调理工”,酸奶小米靠边站,一周吃3次,毒素都排掉
...详细介绍红薯的两种制作方式,助您轻松拥有健康肠胃。红薯粉膏 红薯粉膏是一道开胃又营养的佳肴,将红薯的养胃功效完美展现。在炎热的夏日,一份凉拌红薯粉膏,清香可口,格外开胃。在寒冷的冬日,一份热气腾腾的红...……更多
晒红薯干,切完就晒易发黑,做好这3步,鲜艳透亮,软糯不干硬
...薯干更具特色。还可以将红薯干打磨成粉末状,用于制作红薯粉、红薯粥等美食。总之,制作红薯干是一项有趣又美味的家庭制作小零食的方法。通过适当的切割、蒸煮和晒干步骤,并根据个人口味添加调味料,我们可以制作出...……更多
自产红薯粉条十几块一斤,为啥超市却卖“3块钱”?员工说出实情
相信红薯粉大家都吃过,尤其是在各种麻辣烫、酸辣粉里,它的味道很棒,耐煮好吃,而且还比一般的粉多一些营养,不过,这种粉条的成本却不低。那么按理来说,超市卖粉条的价格应该不低,可是,很多人去是超市买红薯...……更多
这道菜的特点就是麻辣鲜香,一口难忘,让你停不下来
嗨,吃货们!今天我要和大家分享一道经典中餐,红薯粉版蚂蚁上树!说实话,我简直无法抵挡这道麻辣鲜香的美食,每一口都是幸福的滋味,让人停不下来。你知道吗,有一句名言,可谓是美食的精髓:“食材好,菜肴好。...……更多
灌阳红薯粉:一粉多吃的乡土佳肴
本文转自:桂林日报一盘酸辣椒肉沫炒红薯粉,是不少灌阳人的最爱。胡玉英正在晾制红薯粉。□本报记者秦丽云 通讯员蒋人轲 李丹桂 文/摄 灌阳红薯粉,是灌阳人逢年过节餐桌上不可或缺的佳肴,或炒或煮,其滋味之美妙...……更多
亲戚带来一袋土特产,都是家乡的味道,真的超赞!给再多钱都不换
...的很幸福。前段日子,我收到了好多家乡特产,像花生、红薯粉、脐橙,还有一大包灰枣,真是应有尽有。昨天,又有人给我送来了一袋土特产,让我闻到了浓浓的家乡味。我就可以大饱口福了,这些特产给我再多的钱我也不换...……更多
记忆深处艾草香
...子是饭桌上必不可少的。桐城人把红薯叫作“山芋”,把红薯粉叫作“山粉”。山粉和五花肉加上蒜瓣一起烧,山粉吸收了肉汁更加香糯可口,五花肉则肥而不腻,再加上蒜瓣的清香,那色、那香、那味,不能去想,一想,馋涎...……更多
大战:红薯粉面 迎来“破茧成蝶”
本文转自:台州日报从“做产品”到“做品牌”大战:红薯粉面 迎来“破茧成蝶”台传媒记者张光剑 像方便面一样,加酱料包,放水煮几分钟就是一道美味的番薯面。连日来,在仙居县神仙大农年货节上,大战乡的预制菜“仙...……更多
周末偷懒不炒菜,蒸菜营养不上火,热乎乎香喷喷,顿顿光盘
...、山药一根、小葱一束,调味料:酱油两勺、生粉一勺、红薯粉一勺。这就是我们今天要做菜的全部材料啦!调料清单:盐、白糖、生抽、蚝油、料酒、鸡精、胡椒粉,还有蛋清和葱油,这些就是今天烹饪的必备调料啦!**制作...……更多
...展股份有限公司的董事长陈修武和员工们正在晾晒今秋的红薯粉条。“国庆假期,预定志宏农业井头薯粉条礼盒5000件,无花果干礼盒3000件。”新疆楼兰蜜语生态果业湖北区负责人李先生把电话打到了陈修武这里。截至9月底,志...……更多
“春吃芽,病不沾”,3种芽正上市,不管有钱没钱,记得尝下鲜
...也得来一把,别忘了两个鸡蛋。油就用植物油吧,再加点红薯粉让口感更滑嫩。调料得有酱油、五香粉和鸡粉,这样味道才够鲜美。就这么简单,赶紧动手试试吧!1、咱们先把香椿洗得干干净净的,然后剁成末儿;腊肉也得切...……更多
红薯暖冬味悠长
...村里的磨坊去磨成粉。回家后,母亲先加水用粗纱布过滤红薯粉,过滤后剩下的红薯渣拿来喂猪。过滤后的红薯淀粉放入木桶里,几个小时后,再取出来晒干、收藏。等到冬月底,母亲便担上家里的红薯粉送到村东头的作坊去吊...……更多
这几道菜,是湖北人无论走到哪里,都忘不了的味道!
...际上是用心良苦设计的。名为“苕粉肉”,其实非肉,乃红薯粉之醇香,是湖北人民智慧的体现,同样是往昔物质匮乏时对美好生活的渴望。排骨粉藕汤在湖北地区,排骨莲藕汤使用的是独特的粉藕,这在全国范围内是独一无二...……更多
过年啦⑦丨秋凡:团年饭是什么味儿
...面、花椒面、盐等各种调味料腌制一会儿后,加入适量的红薯粉及两个鸡蛋搅拌均匀,使每块肉片、鱼片或骨头上都裹满红薯粉。做完前面这些工序,工程才正式启动。母亲下炸时,我就是灶膛旁的烧火丫头。灶膛里火舌热情跳...……更多
湖北各地美食小吃,襄阳荆州主打,你家乡上榜了吗?
...食。襄阳牛肉面的牛肉份量十足,葱花和豆芽放得大方,味道浓香辣,深受湖北人喜爱,在武汉广受欢迎。锅盔是荆州的一道传统美食。曾经风靡全国的美食,烧饼中的奢华享受,一种荆州特色的公安锅盔已遍布全中国,就像湖...……更多
“美味+廉味” 湖南武冈村厨美食齐聚传统盛宴
...土风味的血酱鸭、猪血丸子、杨柳十美、梅菜扣肉、酸辣红薯粉……总有一道菜,能够给喜爱美食的游客们留下深刻的“武冈记忆”。一方水土,成一方特色。一座“看得见山、望得见水”的千年古城——武冈,孕育出舌尖上无...……更多
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过年回家,为父母、朋友准备礼物,总是行李箱里最充满仪式感的物件。此刻,如果还没想好选一份怎样的礼物,贴心又实用且具有吉林特色的礼物——吉林·长白山人参
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进门排队半小时!很多杭州人被挤劝退…
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本文转自:人民网-黑龙江频道人民网哈尔滨1月26日电 (刘婷)新春佳节日益临近,近日,黑龙江省卫生健康委温馨提示广大市民游客
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胃痛,又称胃脘痛,是以上腹胃脘部发生疼痛为主症的一种脾胃肠病证。胃痛的病因饮食不规律包括节食或饮食过饱等行为。长时间空腹会导致胃部分泌胃酸
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东城中医医院针灸科张鹏:穴位埋线治疗脂肪肝
脂肪性肝病,简称脂肪肝,是各种原因引起的以肝细胞弥漫性脂肪变为病理特征的一种临床综合征。通常因为肥胖、酒精、快速减肥、营养不良
2025-01-26 14:55:00
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本文转自:人民网-贵州频道近日,开阳县农业农村局组织县检测站和县现代高效农业产业服务中心工作人员深入辖区水果、蔬菜生产基地
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感寒咳嗽多为感寒而诱发,气温不恒定,人体不适应是致咳主因,大家可以试试这六种方法!吃些梨膏梨味甘微酸、性凉,入肺、胃经
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胶东在线1月26日讯 1月19日,中国抗癌协会骨髓抑制规范化管理学科建设项目负责人王霞教授、评审专家内蒙古自治区人民医院李卉教授
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这是一次生命的延续,以生命延续生命。这是一次生命的接力,它以另一种方式传播希望。1月25日,一场庄严肃穆的遗体告别仪式在启东市人民医院手术室内举行
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