• 我的订阅
  • 头条热搜
半块月饼的味道
本文转自:承德日报半块月饼的味道□ 吕少斌每当农历八月十五,都是大家观天赏月、吃月饼的时候。今年与往年一样,吃完晚餐老伴把各式月饼摆到桌子上,什么五仁、豆沙、枣泥、玫瑰、椒盐、京式桂花等馅料的都有,而...……更多
守护一口地道“关中味儿”
...传统糕饼文化的传承。”聂雅健说。说到传统糕饼文化,月饼是个绕不开的话题。“一提到月饼,苏式月饼、广式月饼大名鼎鼎,京式、潮式、滇式也做得很好,为什么没有陕味月饼?”聂雅健时常在想,怎样才能提高陕西月饼...……更多
老伴的南瓜月饼
...园里南瓜大丰收,老伴看着这一堆南瓜,萌生了学做南瓜月饼的念头。她把一个熟透的南瓜削皮去瓤,切成一块一块煮熟。再把糯米淘洗干净煮成米饭。冷却后,将糯米饭和煮熟的南瓜放在一起,用手揉搓均匀,让两者形成一个...……更多
哈尔滨食品厂新品新店同亮相
...其一。酥皮、豆沙或枣泥馅的“高桥松饼”看起来与苏式月饼有些相似,年轻的消费者会“傻傻分不清”。不过到了老客嘴里,“高桥松饼”与苏式月饼截然不同:“酥皮松、脆、薄,关键是一点都不油腻,一口咬下去,饼皮会...……更多
边防官兵收到一封来自祖国的礼物!
...职干部休养所不约而同邮寄来的惊喜——手写信件和手工月饼“我们都当过兵理解孩子们过节不能回家的心情我们做些月饼给他们寄过去吧”节前在抗战老兵李开智的提议下郑州第六离职干部休养所的老兵们在护理人员的协助下...……更多
上海淮海中路排队3小时,就为家人亲友吃上“这一口”……
...午饭的时候,可是淮海中路光明邨酒家门口,等着买鲜肉月饼和熟食的顾客,早已排起了一眼看不到头的长队。刚刚从长队排到售卖鲜肉月饼窗口的何阿姨告诉记者,她已经排了3个小时,总算快买到了。“这里限购4盒月饼,每...……更多
...说:“床前明月光,疑是地上霜。”我们一家在院子里吃月饼、赏月亮。妈妈准备了各种各样的月饼。月饼又香又甜,有各种各样的味道,有清香的苹果味,有香气扑鼻的桂花味,还有令我馋涎欲滴的蛋黄味……我拿起一块月饼...……更多
...,妈妈告诉我一件令我欣喜的事情,第二天参加小记者做月饼活动。中秋节当天,我早早就起床了,怀着兴奋而激动的心情赶到了活动地点。我们戴上白帽子、系上围裙,还戴上了手套和口罩,俨然一副小烘焙师的样子。工人师...……更多
老牌“宁夏味儿”圈粉“后浪”
... 磊 刘惠媛 李 锦 见习记者 龚依然迎宾楼的门头。 老苗月饼加工车间。 20世纪80年代,迎宾楼雪糕供不应求。 (本组图片均由受访者提供)编者按近日,吴忠市利通区一家老牌羊杂店重装开业的短视频在社交媒体上火了一把,...……更多
...,品味中秋月”主题活动,邀请社区的外籍居民家庭同做月饼、共庆佳节。活动当天,红色管家志愿者首先采用情景故事的形式向大家讲述中秋节的来历和习俗。随后,红色管家志愿者给大家讲解冰皮月饼的制作步骤。正式开始...……更多
“空心月饼”吃什么?
本文转自:吕梁日报“空心月饼”吃什么?□ 本报记者 冯海砚中秋节已过十多天的时间。但老杨师傅的饼子铺还没有恢复往常:每天的主打还是“空心月饼”,平日里的饼子生意依然显得冷清。“还有人买,比起节前人气差了...……更多
用本地富硒原料“打”出特色月饼
本文转自:阳泉日报富硒月饼近日,盂县千千晨晨食品股份有限公司迎来了一批前来研学的中学生。大家参观生产车间,了解月饼的制作过程。看到用富硒核桃和富硒面粉制作的富硒月饼、听到关于硒元素的介绍后,大家赞叹...……更多
本文转自:解放军报两块月饼“飞”回家■刘绍堂1965年的中秋节,我在原济南军区第三招待所参加军区后勤部召开的首届共青团代表会。早饭后,大会秘书处为每位代表发了两块月饼,并宣布休会一天,让没有来过省城的代表...……更多
百年瓜埠赖月饼焕发新活力
...转自:金陵晚报坚守传统技艺,适时调整口味百年瓜埠赖月饼焕发新活力□金陵晚报/紫金山新闻记者 孙敬清编者按作为拥有2500年建城史和450年建都史的历史文化名城,南京不仅有着深厚的历史底蕴,更是一个美食之都。南京板...……更多
...子印于窗纸,如墨如画。此间主人是苏轼,他正在吃一块月饼。素以乐天的性格闻名的苏轼一生纵然萍踪浪迹却也未曾失了名士风流。然而此刻,这位写出“千里共婵娟”的大文豪兼老饕,慢嚼着糕点,缄默良久,忽而竟泪流满...……更多
鸿源城:时间在变,不变的是传承的味道
...年代,台山人便以冬瓜翅为馅料,制作极具特色的“冬蓉月饼”了。 如果你吃腻了传统月饼的口味,不妨可以试一试鸿源城的冬蓉月饼。如缕如丝,清甜可口。手工制作,丝丝分明。晶莹剔透,侨乡之味。凭借其独有的风味和...……更多
...甜食爱好者”,30多年的烘焙生涯,他一直在钻研怎么将月饼做得更好更新。2022年,蒋平梅被授予“浙江工匠”的称号,创办的冠喜食品成为玉环食品工业的杰出代表,公司主打的流心馅料产品销量领先全国。中秋过后,月饼销...……更多
本文转自:长春日报爷爷为我“打月饼”□ 董 文初秋的晚上,我在操场散步,有几个小朋友在凉爽的晚风中做游戏,其中一个小朋友哼唱的歌谣飘进了我的耳朵里:“八月十五月儿圆呀,爷爷为我‘打月饼’呀。月饼圆圆甜又...……更多
缙云丨袁野:芝麻香里忆乡愁
...冰薄”,就是指故乡开州的市级非物质文化遗产——冰薄月饼,距今已有400多年历史了。我的幼年时期,正是上世纪八十年代初期,虽然已改革开放,但物质还是相对匮乏,平日里都只能吃到应季的蔬菜和水果。冰薄月饼,也是...……更多
老街上的鸡蛋糕
...条街是必定要去的,酱鹅、蒸缸羊肉,还有饭糍茶、椒盐月饼、桂花糖糕。走到做鸡蛋糕的摊位前,我迈不开步子了,它特有的香味打开了记忆的闸门,让我回到了天真烂漫的少儿时代。有一年放暑假,我跟着母亲来到新丰镇上...……更多
八仙食品:来自部属大厂的传奇
...冶金厂的老职工们都忘不了当年每逢中秋食堂供应的八款月饼,忘不了那香味四溢、松软蓬松的麻团,忘不了食堂前大排长龙的周边群众……“八仙食品”创办人张日成自豪地说,不少冶金厂的老同事至今还是他的客户,他们相...……更多
花32块钱买了俩月饼,老公骂我太败家,说我生不出孩子,不配吃
...,还一直积极备孕。直到前两天,我看到商场里有卖冰皮月饼的,我看着就觉得特别好吃,但是有点贵,要16块一个,我又舍不得买太多,就花32块钱买了2个来尝尝味道。结果我在家里吃这个月饼的时候,我老公回来了,他问我...……更多
他失去在班级里的发火权
...级里的发火权。这到底是怎么回事呢?不妨透过“愤怒的月饼”,听听他的故事。一个中秋节前的夜晚,胡继东组织学生一起做月饼:和面团、包馅料、填模具、压花纹、刷蛋液、进烤箱……学生兴高采烈,教室欢声笑语。突然...……更多
海南非遗美食让年味更浓
...粉(资料图) 土法红糖条 羚羊 摄福山咖啡 林建 摄琼式月饼 羚羊 摄 儋州海盐 羚羊 摄五色饭(资料图)扁豆酱(资料图) 锦山牛肉干(资料图)定安粽(资料图)菜包饭 廖海龙 摄 儋州千年古盐田。刘文芫 摄2023年春节将...……更多
...除了吃喝玩乐之外,可别忘了和养生保健定个“契约”。月饼吃多喝杯柚子汁祛火中秋团圆,月饼是不可缺少的节日食品。湖北襄阳市中医医院脾胃风湿科主任马保华建议,月饼比较油腻,易引起口渴,尽量搭配一些解油腻的饮...……更多
用心做 开心吃
...,一边就开始准备。用菜籽油和面时,我按北方老乡们打月饼的方法,加了一小碗花椒水进去;用猪油做油酥时,我没有舍得放那么多油;做葱花椒盐馅的时候,差点忘了添加面粉……按程序准备好,土豆拨烂子出笼了,红薯小...……更多
中秋后,手中的月饼能安心吃吗?
本文转自:台州日报中秋后,手中的月饼能安心吃吗?专家教你健康的食用指南台传媒记者颜敏丹中秋佳节,少不了传统美食月饼的相伴。对大多数家庭而言,过了中秋,家中往往还会剩下不少月饼。然而,月饼又是高糖、高...……更多
1个月饼≈3碗米饭!中秋月饼如何吃,才更健康不易胖?
中秋节快到了你家囤了多少月饼?据说最初的月饼是用来祭奉月神的祭品,后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼,作为家人团圆的象征。最传统的月饼是圆形的,寓意着团圆、美好,反映了人们对家人团聚的美好祝愿。慢慢月...……更多
美诚黑松露流心奶黄月饼屡获大奖,匠心品质赢市场口碑
...沙利文(Frost & Sullivan),基于对全国黑松露流心奶黄月饼市场的调研和分析,按2023年全国黑松露流心奶黄月饼销售量统计,美诚黑松露流心奶黄月饼全国销量位列第一,美诚月饼荣获「黑松露流心奶黄月饼全国销量第一」的...……更多
沉淀了丽江记忆的“冬日味道”
...,一下子就有了喜悦甜蜜的感觉。纳西“班涛”在丽江,月饼被称作“班涛”,除了中秋必备外,也是平日里或大喜之日必备的美食。往面团里滴油,随后取面、包馅、压模、成型,最后在喜饼正中心位置用红色染料点一个红色...……更多
更多关于健康的资讯:
本文转自:人民日报记者来到云南贡山县独龙江乡,听村民细说——增收账本沉甸甸(新春走基层·山乡新画卷)本报记者  朱思雄  张 驰《人民日报》(2025年02月02日第 04 版)彩云之南
2025-02-02 05:46:00
本文转自:人民日报河南巩义海上桥村——文旅融合架起“致富桥”(新春走基层·特别报道)本报记者 尚嵘峥《人民日报》(2025年02月02日第 04 版)推进乡村全面振兴是新时代新征程“三农”工作的总抓手
2025-02-02 05:46:00
本文转自:人民日报山西高平建宁乡——引才留才促产业发展(新春走基层·特别报道)本报记者  刘晓宇《人民日报》(2025年02月02日第 04 版)大年初三
2025-02-02 05:46:00
十八碗美味品嘉兴(跟着味蕾去旅行)
本文转自:人民日报本报记者 窦瀚洋《人民日报》(2025年02月02日第 07 版)“南湖十八碗”之一的秘制白水鱼。嘉兴市南湖区文化和旅游局供图2024年度南湖船宴比赛现场
2025-02-02 05:48:00
黄葛树丨万承毅:故乡的血豆腐
故乡的血豆腐文/万承毅在故乡的村宴上曾听过一个笑话:某村宴上,一盘豆腐端上来了,众人提箸举筷狼吞虎咽。一男子曰:“豆腐就是我的命
2025-02-02 07:06:00
62岁女子确诊外阴癌!她的“坏习惯”为所有人敲响警钟!值得借鉴
吴阿姨今年62岁,大约四五年前,她开始遭受外阴瘙痒的困扰,便自行从网上购买了药水清洗,瘙痒暂时减轻。然而,随时间流逝,瘙痒反复发作
2025-02-01 03:53:00
都金辉主任:什么是湿疹?湿疹的危害有哪些?
湿疹是一种常见的皮肤病,由多种内外因素引发,具有明显渗出倾向的皮肤炎症性反应。其皮疹形态多样,可能表现为红斑、丘疹、水疱等
2025-02-02 01:32:00
【天眼问医】过年饮酒莫贪杯,这些事项要注意
春节期间,酒,作为文化与情感的载体,以其独特的韵味,为春节增添了一抹不可多得的醇香。然而,过量饮酒导致的健康问题也随之增多
2025-02-02 02:21:00
日照港口医院:春节欢乐多,小心健康亮红灯
齐鲁晚报·齐鲁壹点 隋忠伟 李浩春节期间,美食盛宴与聚会娱乐不断。不过在尽享欢乐时,肛肠健康不容忽视。每年春节后,肛肠科总是人满为患
2025-02-02 06:39:00
日照港口医院:春节期间,三高人群如何 “稳” 住健康
齐鲁晚报·齐鲁壹点 隋忠伟 李浩春节期间,节日的氛围愈发浓厚,但三高人群需时刻警惕,守护好自己的健康。在这个特殊时期,一些不经意的生活习惯改变
2025-02-02 06:39:00
【天眼问医】春节过半,久坐打牌,这份防栓锦囊请收好
新春佳节,阖家欢乐,人们易因饮食不当、久坐不动、作息紊乱和情绪波动而面临血栓风险。高油高脂、高盐和高糖食物可导致血液黏稠度增加
2025-02-02 03:23:00
日照港口医院:警惕春节 “食滞” 病
齐鲁晚报·齐鲁壹点 隋忠伟 李浩春节期间,美食琳琅满目,人们很容易暴饮暴食。但过度进食会让肠胃不堪重负,引发“食滞”。表现为腹胀
2025-02-02 06:40:00
游贵州,锅香四溢暖三冬(跟着味蕾去旅行)
本文转自:人民日报本报记者 苏 滨《人民日报》(2025年02月01日第 06 版)图①:贵州酸汤牛肉火锅宴。贵州省贵阳市云岩区融媒体中心供图图②
2025-02-01 05:47:00
做年|定安菜包饭:一饭一味 百年习俗的味蕾记忆
>>点击查看更多视频<<南海网记者 任桐 实习生 吴梓茜大年初三,是个特别的日子。在海南定安,这一天
2025-02-01 10:02:00
郑州民生耳鼻喉:春节团圆时,发现孩子睡觉打鼾?警惕腺样体肥大
春节假期尚未结束,郑州民生耳鼻喉医院已迎来不少前来就诊的家庭。大年初三一早,张先生夫妇带着6岁的儿子小轩(化名)匆匆来到医院
2025-02-01 16:21:00