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春季野菜正当“食” 专家提醒:要美味,更要健康
...京市第二医院营养科医生王霞进行解读。野菜富含营养1.荠菜营养成分:研究发现,荠菜含有丰富的蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C,以及人体所需的多种氨基酸和矿物质。食疗作用:它具有和脾、养胃、利水、止血、明目的...……更多
“椿”之味
...桌,妈妈含着笑挑一筷子送到我嘴边:“试个味儿。”我一口全卷入,随着嫩芽儿脆生生的断裂,一丝清苦缓缓流出,像二月兰和洋桔梗的药香,原来这些来自野外的生灵,连倾诉生命的方式都相似。紧接着,我舌尖一卷,香椿...……更多
第一次尝试金花菜包饺子,味道比荠菜猪肉还好吃,吃一次还想吃
...居然比荠菜馅的更加美味可口,这让我大吃一惊。只需尝一口,我就深深沉迷于这个独特的滋味。尝试一下吧,这会给你带来惊喜的,值得一试!杯觥交相辉映,华夏同欢畅,接力颂扬中国年。抱歉,我没有收到您需要改写的内...……更多
清明风物里寄托思念也传递亲情
...事人”,主动学着做起不同节令的家常菜。“90后”的第一口“预制菜”“小时候交通不便,清明扫墓总得耗上大半天,最方便的就是带点茶干,饿了就可以直接拆开吃,应该是‘90后’的第一口‘预制菜’了。”在马鞍山长大...……更多
这五种春菜不吃肉也得多吃!鲜嫩又营养,错过可就亏大了
...,味道最是美味,用它来做馅饼、包饺子或者炒鸡蛋,每一口都是人间绝味。真的,春天的美味里,韭菜可是不能少的主角,一顿韭菜大餐,什么烦恼都能解决,太香了!第四种美食,那就是萝卜。萝卜可是初春滋补的好东西,...……更多
春燥:巧用时令野菜清火
...用。适用于慢性胃炎患者。阳虚外寒,脾胃虚寒禁用。■荠菜粥:取新鲜荠菜200至250克,带根,洗净切碎备用。取粳米50至100克,加水煮粥。临熟时放入荠菜碎,每日早晚餐温热服食。《本草纲目》:“荠菜粥,明目利肝。”因...……更多
新鲜春菜、小众野菜随处可见,且价格亲民
...长,田间野地甚至公园里都钻出了野菜,马兰头、草头、荠菜、蕨菜……惹得许多市民心痒难耐,组团挖野菜,在社交平台上,甚至有用户贴出了“打野攻略”,手把手教网友挖野菜,这也使得许多地方的疾控中心或医学专家呼...……更多
4月份应季蔬菜有哪些?顺时而食更健康
...凉拌或沙拉,都能让我们感受到春天的清新与活力。愿每一口鲜美的蔬菜,都为我们带来健康和快乐的生活。 ……更多
春天孩子发育黄金期,建议家长别节省常做六道家宴菜,补脑又益智
...享用。这道菜清爽可口且富含膳食纤维有助于通便排毒。荠菜炒鸡蛋食材:荠菜、鸡蛋、干红辣椒 1、将荠菜去掉根和老叶洗净。确保荠菜的干净和口感。2、将鸡蛋3、4个打入碗中,加入适量盐打散备用。在打鸡蛋时,可以加入...……更多
科普丨江苏疾控发布慎食野菜警示!
...有生命危险。大家一定要注意食用安全。春日野菜图鉴1.荠菜:荠菜是春季最早报春的野菜之一,味道鲜美,营养丰富,富含多种维生素和矿物质。2.蒲公英:蒲公英不仅是一种药材,也是一种美味的野菜。其嫩叶可凉拌、炒食...……更多
春天萝卜白菜靠边站,这6种养肝菜每天吃一点,疏肝气,清肝火
...的肉丁,还有裹着浓浓酱汁的胡萝卜丁,口感真的绝了,一口气干掉至少两碗饭~食材:做法:1、甜豆剥出米,胡萝卜和瘦肉切丁备用;瘦肉丁放少许生抽、料酒、淀粉抓匀腌制10分钟2、甜豆米、胡萝卜丁冷水加盐焯水(水开即可...……更多
笋长椿肥菜花香
...提前了半个月左右上市,春菜消费较早升温。数据显示,荠菜、菜心、春笋、儿菜、豌豆尖、芦笋、芦蒿、香椿、婆婆丁成为线上热销春菜。其中,芦蒿、豌豆尖、儿菜销量分别同比增长250%、172%、132%。从地域消费看,北京、广...……更多
吃了这道菜,大妈突然大口吐血!湖南疾控发布紧急提醒,这些不能乱吃
每年春季马兰头、香椿芽、荠菜、洋槐花、榆钱……很多人钟爱这些春日美味但这些野菜有时也暗藏凶险近日,孙大妈就中了招孙大妈平时跟随子女住在浙江省杭州市富阳城东片区,但每年春天她一定会回农村老家摘野菜。她...……更多
野菜、香椿、蜂蜜……“吃春”正逢时
...种仪式感!走进青岛浮山所农贸市场,不少摊位前都摆放着荠菜、蒲公英、马兰头、香椿芽等多种时鲜野菜,绿油油的野菜看起来就格外鲜活,不少菜农热情地招呼着顾客,积极推销着春天的味道:“这段时间买野菜的人特别多,但很多...……更多
苏州姑苏区玉景湾社区党支部举行“咬春”活动
...上,飞在湛蓝的天空中,绘成春天里一道靓丽的风景线。一口香椿炒蛋尝尽“春滋味”苏州人向来讲究“不时不食”,在春分时节尤爱“七头一脑”,其中就有香椿头,这正是刘洪霞的“心头好”,是从小吃到大的美味。吃香椿...……更多
春风十里,不如一个你,再美的春景在我的眼里,都是虚幻
...,这一生我将无悔无憾。春风十里,不如一个你,再美的春景在我的眼里,都是虚幻,只有你的爱才是最真实的。春风十里,不如一个你,美景再美,如果没有你,那么也只是摆设,如果没有你,这一生将毫无意义。如果爱你是...……更多
...者发现,云南运来的香椿头保持着去年的高价,而本地的荠菜头以亲民的价格赢得市场,菜场里几乎每个摊位都有荠菜头出售。带着枯叶、沾着泥土,“瘦巴巴”一棵,在珠泉农贸市场的一个摊位上,摆放在显眼位置的荠菜头一...……更多
钾是香蕉的10倍,正大量上市!建议中老年人要经常吃,补足气力
...人们餐桌上的宠儿。每一颗瑶柱都饱含着大海的味道,每一口瑶柱都在述说着季节的故事,让人唇齿留香,回味无穷。2、瑶柱的健康价值与美食文化 瑶柱被称为“海八珍”之一,一直以来都备受推崇。其蕴含的丰富营养物质,...……更多
它是春天的“蔬菜之王”,正鲜嫩,常吃对眼睛好,春天包饺子真香
...象的含义,在每一粒饺子中都蕴含着家人的深情厚意,每一口都是对幸福生活的美好向往。4、荠菜饺子的饺馅家常味荠菜鸡蛋饺子虽然简单朴实,却蕴含着丰富的家常情感。在家人围坐餐桌间,一起动手包制荠菜饺子,分享成...……更多
时令野菜上市争相品尝“春天的味道”
...几块钱一斤,受到市民的喜爱。“一到春天,我最喜欢包荠菜包子和饺子,买回家后将荠菜洗干净焯水,然后切碎调饺子馅,别提多美味了。”市民刘女士原先对于野菜并没有什么特殊的感觉,几年前在朋友家吃过一次荠菜馅饺...……更多
又到“椿”一季
...受。其实,喜食香椿者爱此如命。入了春,喜者都惦记这一口儿,因为过了季,椿芽如木质,失去了鲜嫩的味道,自然也不能食用。记得汪曾褀先生曾这样描述过香椿:“嫩香椿头,芽叶未舒,颜色紫赤,嗅之香气扑鼻,入开水...……更多
为啥外边的野花不要采?看了《咬春指南》就明白了,看看吧
...友就惦记各种鲜嫩的野菜了春天这几种野菜很值得一吃01荠菜 荠菜的营养含量相当丰富!100克的荠菜维生素C含量相当于2个猕猴桃维生素K含量相当于1千克芹菜钾含量相当于300克香蕉无论是用来包馄饨还是饺子都是春天的味道02香...……更多
“第一鲜”,只有半个月食用期,鲜嫩营养,遇见别手软
...此时的漫山遍野还会生长一种特别鲜嫩的野菜,它就是“荠菜”。荠菜,荠同济,荠菜也叫“济菜”。在饥荒战乱年代,是人们填饱肚子的是“救命菜”。荠菜其实是春天和秋天都可以采摘,不同的是,春天可以吃的时间比较长...……更多
...一个个方方正正的平盘里,摆放各式各样的野菜:香椿、荠菜、马兰头、草头、苦菜、芦蒿、鱼腥草……看到它们的瞬间,心中莫名地涌起一丝惊喜。从未想过,曾经在乡下看似普普通通的它们,如今竟登上了大雅之堂,成为都...……更多
一解毒,二利尿,三明目,春季这菜使劲吃,包饺子真是太香了
荠菜是北方人心头宠儿,鲜美可口,被誉为野菜界的翘楚。荠菜富含营养,具有多种药食同源的价值。推荐荠菜饺子的经典做法,包括挑选、清洗、焯水、调味等步骤,口感鲜美多汁,营养丰富。荠菜,这颗北方人心头的宠儿...……更多
...长,田间野地甚至公园里都钻出了野菜,马兰头、草头、荠菜、蕨菜……惹得许多市民心痒难耐,“组团”去挖野菜,甚至有人在社交平台上贴出相关攻略。这也使得许多地方的疾控中心或医学专家呼吁:野菜虽好,但要注意“...……更多
春色来天地
...奇,那些深藏于地下的根茎上已悄然绽放嫩绿的芽。深吸一口气,嗅得到泥土发酵的气息,在萧瑟的秋天,寒冷的冬天里,神奇的土壤一直在默默地酝酿着来年春天的力量。向天空放飞风筝、往小河里打水漂,那些欢快的笑声、...……更多
香椿 香春
...或包香椿饺子给我们吃,说是让我们尝尝这时蔬鲜味。咬一口这美味的春天,总会让我们情思绵绵,乡愁弥漫。老屋的香椿树,彰显出故土的温软淳朴,芳华馥郁。香椿的香,幽远、恒久。清代文人李渔在《闲情偶寄》中对香椿...……更多
必吃的10种春菜抢鲜上市,有4种营养师都没吃过!
...、腊肠也是绝配,当然也可以炒普通的肉片。▲原创图片荠菜营养:富含β-胡萝卜素、VC、钙β-胡萝卜素含量是2590微克/100克,比南瓜、芒果这些橙黄色的蔬果含量都高。 [4]VC含量是43毫克/100克 [4],吃200克就能满足每日VC的85%,...……更多
清明前后的春菜盛宴,五种自带“鲜味”的野菜,错过等一年
...能品尝到它软糯的口感和自然的鲜味。而此时在田野间,荠菜也正值盛放。这种被誉为“护生菜”的野菜,不仅营养丰富,还有“赛仙丹”的美誉。清明前的荠菜最为鲜嫩,无论是包饺子还是煮鸡蛋,都能让人回味无穷。香椿也...……更多
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医生提醒:血压测量三个“黄金时间”准确性最高!赶紧收藏
在当代社会的疾速步伐下,高血压悄然跃升为危害公众健康不容忽视的主要风险因素之一。世界卫生组织数据揭示,全球范围内,约11亿成年人罹患高血压
2024-12-22 08:46:00
枸杞到底可不可以天天吃?看完要注意了,很多人都搞错了,快学学
枸杞是一种常见的中药材和营养食品,被视为一种保健万能药。但是,到底可不可以天天吃枸杞呢?看完以下有关枸杞的知识后,我相信您会有所收获
2024-12-22 08:47:00
中老年人早上起床后有4个表现,或说明身体还算健康
每天晚上保证良好的睡眠,可以让身体得到充分的休息,补充到足够的能量,在睡眠良好的情况下,第2天早上醒来之后,人的状态都是很精神的
2024-12-22 08:47:00
50岁以后要懂得吃,少吃猪肉,多吃这4样,增强免疫力
随着年龄的增长,我们的身体逐渐变得更脆弱,免疫力也随之下降,因此我们需要更关注饮食,以增强我们的免疫力。对于50岁以上的人来说
2024-12-22 08:49:00
坚持走路锻炼,会给身体带来5大好处,但走路时需注意这3点
众所周知,运动对健康是有很大益处的,运动可以增强身体机能,提高免疫力,让人们保持年轻、健康的身体。在所有的运动中,走路就是一项很好的运动
2024-12-22 08:49:00
经常熬夜太伤肝!常吃6种食物对肝脏有益
熬夜是非常伤害健康的行为,11点之后睡觉可以称之为熬夜。熬夜伤害肝脏,身体容易早衰。不少年轻人因为工作长期熬夜,身体坏的快
2024-12-22 08:50:00
冠心病患者,如何做到长寿?做好这3条,成功了一大半
冠心病是最常见的心血管疾病,被称作是“世界级冠状动脉灾难”。很多冠心病患者,对自己所患的疾病,是有一定了解的,就是冠脉供血无法满足心肌需求
2024-12-22 08:54:00
经常放屁是身体有问题?分析了这5种原因,来对照一下
在公众场合放屁虽然听起来有些不雅,或者让人尴尬不已,但是它的的确确是我们每个人消化过程必不可少的一部分,而且对身体十分有益
2024-12-22 08:55:00
枸杞和它天生是一对,每天一杯,气色红润身体好
枸杞是现在大家经常见到的一种食物,大家的养生意识增强,枸杞也成了一种大家很崇拜的养生食物。在生活中,我们可能会生吃,也许会泡水喝
2024-12-22 08:55:00
这个毒性无处不在的世界,究竟蜂蜜和醋混合喝有没有危害?
蜂蜜是当下备受青睐的天然营养品,而醋则是生活中最常见的调味品,有些人在喝蜂蜜水时都喜欢加些醋,但可能又听说蜂蜜和醋一起喝有毒
2024-12-22 08:56:00
经常便秘,可能是肠道出了问题,6个因素为主因,不妨自查
对于我们的肠道而言,相信很多人都有所了解,它除了能吸收精微物质外,还能传导糟粕。而对于这一点,无论是现代医学还是传统医学
2024-12-22 08:57:00
90后女生每天2杯奶茶,患上痛风!这些误区正悄悄升高你的尿酸
近日,在湖南长沙奶茶店工作的小王,因为酷爱喝奶茶,再加上在奶茶店工作,每天至少要喝1~2杯的奶茶。两周前,王小姐凌晨下班后和朋友聚会吃火锅
2024-12-22 08:57:00
血糖偏高的人,吃早餐牢记“三吃,三不吃”,或有助血糖平稳
导语:不得不说,现代人的生活条件的确有了非常大的改变,包括在平时的饮食方面,各种美食层出不穷,不过就是因为饮食方面的改变
2024-12-22 08:58:00
吃生花生和吃熟花生的区别是什么?听听医生的答案,早了解早受益
花生应该是很多人非常喜欢吃的一种食物,尤其是对于爱喝酒的人来说,花生米确实不失为一道绝佳的下酒菜,不仅口感清香,其烹饪方式也多种多样
2024-12-22 08:58:00
家里的老年人注意:5种营养元素有针对性补充,提高抗病能力
在衰老阶段,人体组织器官的衰老是必然趋势。在延缓衰老的诸多因素中,改善营养是最重要的环节之一。根据老年阶段的代谢特点,均衡的饮食和合理的营养有助于延缓衰老和预防疾病
2024-12-22 08:59:00