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云南昌宁:冬到年猪饭里品乡愁
...月12日消息 大雪过后,杀猪腌肉。进入大雪节气后,云南昌宁农家陆续开始杀年猪腌腊肉,乡村处处飘荡着年猪肉的香气,乡愁的味道让人垂涎欲滴。大雪节气后的第一个周末,耈街彝族苗族乡挖沙村的大路两旁,不时能看到一...……更多
云南丽江部分乡镇倡议不搞“杀猪饭”引热议
...,桌椅摆开,抬碗上菜……“杀猪饭 ”是云贵川等地杀年猪请人吃饭的一种习俗,一般都是岁末年底,吃了“杀猪饭”,过年就不远了。“杀猪饭”桌上的菜肴近日,云南省丽江市龙蟠、鲁甸、宝山、七河等部分乡镇发出“移...……更多
...南省丽江市龙蟠、鲁甸等部分乡镇发出“移风易俗节俭杀年猪”的倡议,建议养猪户尽早屠宰年猪或统一宰杀,提倡自宰自食,不铺张浪费,这一消息旋即激起网友热议。“杀猪饭”不是一道菜,而是一种习俗,是带着乡愁的味...……更多
杀年猪 吃刨汤 品乡愁……贵州思南年味渐浓
...杀猪时节到。进入深冬时节,铜仁市思南县自古就有“杀年猪,吃刨汤”的传统风俗,每年腊月上旬,家家户户将年猪宰杀制成美味佳肴的盛宴招呼亲朋好友,邻里乡亲一起大快朵颐,即为“吃刨汤”。俗话说杀了年猪吃“刨汤...……更多
【乡愁印迹 贵州村史村事】龙峰村:自然与人文的交响乐章
...祝丰收,分享喜悦。此外,龙峰村的婚俗、寿宴习俗和吃年猪饭等习俗都体现了村民们浓厚的家族观念和人情味。特别是吃年猪饭,每当一家杀年猪时,都会邀请寨邻共同享用,这种习俗不仅增进了邻里之间的感情,还体现了龙...……更多
云南丽江部分乡镇倡议不搞“杀猪饭”,官方:移风易俗避免铺张浪费
岁末将至,又到了农村地区杀年猪的时节。日前,云南丽江部分乡镇发出倡议不搞“杀猪客”“杀猪饭”,引发网友热烈讨论。12月4日,丽江多个乡镇的工作人员回复极目新闻记者称,此举一方面是为了防止动物疫病扩散,另...……更多
乡愁不过一块腊肉
...但唯一不变的就是味蕾上的家乡美味,尤其是那一口家乡年猪腊肉的味道。我们家有兄妹六人,在父亲的操持下全部读了书,这在农村不多见。父亲为了保障我们的学费,除了种田之外,家里最重要的一项收入来源,就是养年猪...……更多
朋友圈最硬核的年饭,我只服它
...的东北特色——铁锅乱炖,一道“酸菜白肉炖血肠”会是年猪宴上绝对的C位。也是,在天寒地冻的东北,还有什么比热气腾腾的“炖”更能笼络人心?入冬或腊月后,把年猪宰杀,备好大片的五花肉、东北酸菜和现灌制的猪血...……更多
杀年猪 庆丰年 话团圆
本文转自:红河日报●记者 何梦琪 张娜过年前杀年猪,是屏边县新现镇舍古冲村迎接新年的标志,年猪越肥,代表日子越好。天还未亮,村民李国红家就已经热闹非凡,来帮忙的邻里亲朋早已到位。大家穿好雨靴,戴好围裙...……更多
火腿飘香无量山
...少不了火腿这一味。每到十冬腊月,无量山家家都有“杀年猪”的习俗。现在条件越来越好,更是一家要杀两三头年猪,热情好客的彝家人有请亲朋好友吃“年猪饭”的习俗,十多桌亲友,能吃掉大半头猪,剩下的猪腿也会腌制...……更多
买腊货、杀年猪 黄家湖畔年味浓
...有一家浩友湖岸农庄,专门销售各种腊货,最近农庄内杀年猪卖年货,吸引了不少游客、市民前去备货。2月7日,踏着雪地,记者走进浩友湖岸农庄,只见老板娘周赛华正在屋内为游客打包晒好的腊肉、香肠等腊味年货,一架架...……更多
腊月的美食 浓浓的年味
...的感觉。对很多人而言,食物的香味便是最浓的年味。喝年猪汤 是一种幸福□ 袁硕望到了冬月,年的脚步就近了,年的味道便开始浓了起来。“大寒小寒,杀猪过年”这是乡村的习俗。小寒和大寒一般在冬月和腊月,到了这段...……更多
【新春走基层】德江:土家人的“年味”
...味道沉淀进心里,化为淡淡乡愁,提醒游子不忘归家。杀年猪:吵闹中的“年味”“小寒大寒,洗猪过年。”腊月一到,在武陵山区,欢腾的杀猪场面就接踵而至。从德江县城一路向北,驱车1小时,行至高山镇方家社区,见证...……更多
...这里探访。寻得到的“乡愁”,看得到的奔头“海龙村请年猪了!”广场上一吆喝,人群就聚了过来。中午12时,部分村民在给年猪刷红、戴红花,随后抬着年猪上凳;舞狮的村民灵敏地舞动着双臂;九大碗特色团年宴上,一笼...……更多
乡愁印迹 贵州村史村事|贵阳市乌当区王岗村:穿越味蕾的美丽乡愁
...和变迁,几十年来不断地深刻在他的脑海里。过去,一头年猪不仅是一个农村家庭全年劳动成果的汇总,也是来年改善伙食的主要口粮,贯穿着对味蕾四季的守护。年前杀年猪、吃“庖汤”宴是过去贵州大部分地区农家的传统。...……更多
...农历腊月十七,村民杨文起了个大早,生火、烧水,为杀年猪做准备。系上围腰,杨文和小伙们一起搓着手跃跃欲试,准备在“杀年猪”中一展身手。前来帮忙的邻居、亲友将猪从猪圈里赶了出来,称重,“五百多斤!今年过一...……更多
浙江姐妹合伙“拼”一头年猪,花2600元获肉140斤,热闹喜庆!
...猪肉。前几天一对亲姐妹,花2600元合伙去农村买了一头年猪。这头年猪毛重220斤,整猪价2300元,运费100元,屠宰费200元,一共花了2600元,最后获肉140多斤。按整猪折算,每斤猪10.45元,按净肉折算,每斤肉18.57元。猪头、猪血...……更多
又到一年杀年猪时
本文转自:常州日报生活琐记 / 秦永培又到一年杀年猪时说到杀年猪,现在只能在手机视频里看到了。在那年那月,每到腊月半之后的半个月里,总会在村里或邻村传来歇斯底里的猪叫声,又是哪家在杀年猪了。那时大家都很...……更多
...:右江日报浓浓年味,肉香酒醇。在田林县,素有过年杀年猪吃“刨猪汤”的民间习俗。1月14日清晨,天刚朦朦亮。田林县八渡瑶族乡那利村村民盘胜明和妻子早早起床,在自己后院空地处生起火、烧水,为杀年猪做好准备。盘...……更多
5000桌“年猪宴”临安喊你过大年
...杭州日报本报讯(记者 叶佳裕 潘亮)“锵锵锵!”“杀年猪嘞!”响亮的铜锣响彻在临安昌化的山间,引来村民纷纷聚拢,早早地引颈踮脚、吞涎以待。五六名壮汉拎猪耳、抬猪脚,把养得膘肥体壮的300多斤年猪合力拽出猪栏...……更多
本文转自:中国新闻网中新社吉林1月19日电 题:东北年猪菜的幸福感中新社记者 苍雁 石洪宇在吉林舒兰,小年过后,“坐席”便成了孩子们翘盼的事。今年过年,陈秀坤筹划了10道年猪菜宴请乡邻。冒着热气的大铁锅支在院子...……更多
至味年猪饭
...一起吃。光阴流转,除夕将至,年味渐浓。又到了回乡杀年猪的季节,如今却变成了封存在心灵深处的记忆。爸妈在世的时候,每逢杀年猪的季节,他们都会提前几天带话或者给我打电话,叫我们回家吃杀猪饭。杀年猪的时间一...……更多
2023广东年猪文化节启动
本文转自:人民日报客户端“2023广东年猪文化节——猪粮安天下,农技贺新春”,于1月11日在广东省种畜禽质量检测中心顺利举办,“草萃华香”黑猪走进千家万户。本次活动由广东省农业技术推广中心、广东省农技服务轻骑...……更多
...进入腊月,在云南省宣威市广大农村,家家户户都忙着杀年猪、腌火腿。51岁的浦仕谷家里,弥漫着火腿的清香,墙边挂着十多只腌制好的火腿,屋子中间的桌子上,压着十多只沾满盐巴的火腿。杀年猪留下的猪后腿肉,经过数...……更多
彝历新年杀年猪:共享浓浓年味
本文转自:凉山日报齐心协力抓年猪。凉山日报全媒体记者纳吉日吉摄配合默契杀年猪。 初冬时节,气温骤降。一年一度的彝历新年如约而至,家家户户都在杀年猪。熏腊肉、灌腊肠,载歌载舞、尽享美食,祈福新的一年吉祥...……更多
吃刨猪汤去!荣昌年猪文化节1月18日开幕
华龙网讯(记者 曹建)川渝地区有杀年猪,吃刨猪汤过春节的习俗。龙年春节将近,1月18日-21日,重庆荣昌将举行成渝双城荣昌“琪金”年猪文化节暨荣昌区2024年春节年货消费节,带来九大项十七个子活动,让市民游客感受浓...……更多
本文转自:雅安日报重建户过新年杀年猪建新房 暖意融融迎新春 “杀年猪,过新年咯!”近日,位于石棉县王岗坪乡挖角村的屠宰房内,村民正在有序排队等着杀年猪。虽然进入深冬,气温渐冷,但老乡们杀年猪、建新房、挂...……更多
定远县举办首届年猪节暨农产品赶大集活动
...文转自:人民网-安徽频道瑞雪启春草木苏,喜迎佳节杀年猪。春节将近,年味渐浓,2月2日农历小年,以“捉年猪 打猪幌 赶大集 过大年”为主题的定远县首届年猪节暨农产品赶大集活动在定远古城举办。定远县历史悠久、物产...……更多
湘西凤凰:杀年猪、打糍粑共叙亲情
...族苗族自治州凤凰县的苗族同胞都会召集亲朋好友一同杀年猪,打糍粑,共享杀猪菜。1月13日,记者来到凤凰县千工坪镇关田山村,与当地村民一同享受传统民俗之乐。杀年猪是苗家农户自古以来最隆重的新年活动之一。在贫穷...……更多
本文转自:承德日报杀年猪的期盼张 丽腊月二十左右,村里人家陆陆续续都要杀年猪,这是准备过年的一件大事,我盼着杀年猪。家里最大、最结实的方桌早已放到院子最宽敞的地方。三五个壮汉把猪捆好用一根木杠子抬到院...……更多
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重医附二院多学科专家联手力克“颅鼻沟通瘤”
本文转自:人民网-重庆频道人民网重庆12月20日电 近日,重庆医科大学附属第二医院(以下简称“重医附二院”)成功完成一例高难度“颅鼻沟通瘤”切除手术
2024-12-20 13:18:00
中医调理能否帮助提升睡眠质量?
中医调理在改善和提升睡眠质量方面具有显著效果。中医理论认为,睡眠质量与人体阴阳平衡、气血运行、脏腑功能等密切相关。首先
2024-12-20 13:52:00
中医推拿能否改善肩颈僵硬?
中医推拿作为一种传统疗法,对于改善肩颈僵硬和疼痛具有显著的效果。在现代社会,由于长时间坐姿工作、低头玩手机等原因,肩颈僵硬和疼痛已成为许多人的常见问题
2024-12-20 13:56:00
中医能否改善女性的月经不调?
月经不调是女性常见的妇科问题,表现为月经周期不规律、经量异常等症状,对女性的生活和健康造成一定影响。中医认为,月经不调与气血失调
2024-12-20 14:20:00
杭州第一批霜打青菜已上市,今年口感更甜更糯
最近的天气越来越冷,早上出门明显感觉到风也变得刺骨。前两天,杭州下半年首次跌破0℃,连西湖都结冰了......天气虽然冷
2024-12-20 14:23:00
叮~冬季呼吸道传染病防治指南已送达 扫码阅读手机版
冬季是呼吸道传染病的高发季节,流感病毒、肺炎支原体感染及呼吸道合胞病毒感染等呼吸道疾病上升风险增加,公众可能会面临多种呼吸道传染病叠加或同时流行的风险
2024-12-20 14:27:00
寒假想做近视手术,北京茗视光眼科专家周跃华介绍手术体验
2025年寒假就要到了,紧接着就是新年,很多近视小伙伴多选择在这段时间做近视手术。相信大部分人对于近视手术有一定的恐惧
2024-12-20 14:54:00
省内首例!山东大学齐鲁医院普通外科胆道肿瘤治疗团队实施放射性粒子胆道支架置入术治疗胆管癌
鲁网12月20日讯近日,山东大学齐鲁医院普通外科张宗利、徐云飞、刘毅、李广振团队成功完成山东省首例自膨式可载粒子胆道支架置入术治疗胆管癌
2024-12-20 14:57:00
排卵障碍究竟是怎么回事?通过生活方式调整能改善吗?
女性不孕的检查项目一般遵循以下的原则:健康检查→妇科检查→排卵监测→输卵管检查→宫腔镜检查。其中有相当一部分女性经检查是因排卵障碍才导致其长期不孕
2024-12-20 08:51:00
心脏康复在心血管手术后需要着重开展的工作是什么?
国家对于医学界的研发很看重,尤其是心脏康复建设,目前很多医院都已经开始致力于心脏康复门诊的建设,为广大心脏病患者提供一个全方位的恢复环境与机制
2024-12-20 08:54:00
坚持晨跑却确诊痛风?医生:运动后1坏习惯,等于给肾脏“撒盐”
急性关节炎是痛风最常见的早期临床表现,起病时通常只有一个关节受累,往往在酗酒之后出现,关节迅速出现红肿热痛,多于夜间发作
2024-12-20 08:57:00
江西广昌:发展现代农业 助推乡村全面振兴
本文转自:人民网-江西频道抚州市广昌县现代农业示范园田园综合体,错落有致的温室大棚与村庄、山峦相映成景。人民网 朱海鹏摄人民网广昌12月20日电(朱海鹏)近日
2024-12-20 10:46:00
孩子发热、咳嗽,警惕这种病!必须第一时间就医,严重可致命!
盛远见 浙大儿院急诊科、门诊办公室副主任。中国医师协会内镜医师分会儿科呼吸内镜专业委员会委员,浙江省医师协会急诊医师分会第三届委员会委员
2024-12-20 10:48:00
霍山:老手艺传承幸福甜蜜味
本文转自:人民网-安徽频道12月18日一大早,在安徽省霍山县下符桥镇三尖铺村的老罗糖坊,屋外霜冷天寒,屋内水沸灶暖。尽管已将老手艺传给孩子们了
2024-12-20 11:04:00
山东宁津:“宁”聚青年力量 共创乡村“津”彩
本文转自:人民网-山东频道党建引领发展,思想凝聚合力。近年来,山东省德州市宁津县烟草专卖局(以下简称“宁津烟草”)主动融入乡村振兴战略大局
2024-12-20 11:04:00