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现在人们的生活节奏太快，很多上班族基本没有什么休息时间，很多时候晚上还要加班，所以大家平时忙的连吃饭的时间都没有，为了方便大家的生活，所以就出现了外卖。大家只要在手机上选择好自己喜欢吃的东西，然后点...……更多
2023-05-19 16:46:00时期,古人,酒店,大厨,客人,饭菜
...就离开了，非常的潇洒和迅速，这让我们疑惑不解，难道古人点餐就从来不算计价格，他们自己就都知道饭菜的价格吗?难道这些饭菜的名字和价格每个人都知道吗?其实说到这个，就不得不说说当时的银两制度了。根据《宋史食...……更多
2023-05-19 22:03:00银子,古人,银子,铜钱,铜板,价格
...就不懂这种习俗了，毕竟他们吃酒席的时候大部分都是在酒店里边想吃多久就吃多久。当然在农村最后一道菜并不仅仅只有滚蛋汤这一种，而且还有其他的菜也有可能是丸子汤，因为“丸”通“完”，相信这个字面的理解，大家...……更多
2023-10-22 19:06:00城里人,道菜,客人,行情,婚宴,道菜
五星级酒店大厨师长交给我的鸡蛋的三种神仙吃法，不仅口感独特，更是色香味俱佳。今天，就让我带你领略一下这些令人垂涎欲滴的鸡蛋美食。第一种吃法：滑嫩蛋羹蛋羹是一道家常菜，但五星级酒店的蛋羹却有着与众不同...……更多
2024-06-19 06:58:00大厨,五星,吃法,师长,神仙,鸡蛋
...师们的喜爱，渐渐地学会了炒菜。后来，柱哥听说在大型酒店做厨师月薪可达过万，对此充满向往之情，于是前往大酒店从事厨房杂工的工作。虽然重新开始，但这标志着柱哥人生的一个重大转折。洗碗、打杂、切菜、配菜、炒...……更多
2024-02-09 14:22:00厨师,厨师长,手艺,店面,一手,老板
...商务局和多家重点餐饮企业了解到，古南都饭店、好记大酒店等知名餐饮品牌的除夕夜包厢已基本订满。购买预制菜、外带家宴、大厨上门等“新型年夜饭”也成为春节聚餐的新风尚。餐饮回暖年味浓，年夜饭堂食预订火爆“年...……更多
2023-01-21 07:06:00年味,年夜饭,风尚,餐饮,年夜饭,餐饮
...第一次住客栈的人，基本都能理解。那么问题来了，为何古人把吃饭称为“打尖”？有四种比较靠谱的说法，看完让你长知识。一、“打尖”是指一个动作古时候的客栈，最初多为车马店，只是暂时歇脚的地点，并不具备住宿的...……更多
2023-10-11 14:52:00古人,客栈,客人,店小二,意思,人心
...员打票传递至厨师处，然后厨师进行炒制，如果出现高峰时期的爆单，人的传递和炒制必然会影响出餐效率。使用智能炒菜机器人的好处是，在客户下单的那一瞬间，机器就收到了炒制指令并开始自动炒制，节省了人的时间和精...……更多
2024-04-08 18:06:00创始人,机器人,专访,机器,联合,科技
极目新闻史上最长春节假期即将启幕，武汉多家酒店纷纷传来喜讯。近日，极目新闻记者从武汉玛雅嘉途酒店获悉，截至目前，酒店从去哪儿等线上平台上已陆续收到来自武汉本地、黄冈、荆州、襄阳、北京、上海、广州、乌...……更多
2024-02-01 15:57:00预订量,武汉,高峰,预订,酒店,武汉
...桌礼仪，有了一层神圣的色彩。▲灶神像因此从中国先秦时期开始，餐桌礼仪就已经成为了中国礼教文化中，非常重要的一部分，而在此后几千年里，也逐渐衍生出众多的规则与细节。前面我们提到了礼仪的出现，标志着社会等...……更多
2024-02-12 12:49:00礼仪,中国,餐桌,秩序,权力,食物
...打包……今年这顿年夜饭，你会怎么选杭州城中香格里拉酒店年夜饭
最能代表新年气氛的是什么？多数人的回答是——一顿团圆饭。距离农历春节只剩半个月，杭城多家餐馆、星级酒店、超市的年夜饭已进入到最后的预定期。...……更多
2023-01-05 07:46:00年夜饭,年夜饭,大厨,香格里拉酒店,黄龙,年菜
...团的打造下，两家养老助餐的颐扬小馆分别在花园国际大酒店花厨和紫藤商务酒店挂牌，将成为专门为周边社区老年人服务的助餐食堂。据了解，颐扬小馆由星级酒店大厨亲自掌勺，搭配营养餐，为周边老年人服务。颐扬小馆挂...……更多
2023-12-29 07:58:00扬州,同时,扬子江,扬子,助老,老年人
...阳县做餐饮最火的时候,几乎承包了当时县城最大的几个酒店餐饮,因此很多人都管他叫“徐大厨”。他对紫阳菜的传承与发展有自己独到的、特有的、更多的理解和认知,在紫阳县相关部门筹备组建紫阳县烹饪行业协会时,他自然...……更多
2023-02-20 07:37:00紫阳,地道,味道,更多,紫阳,紫阳县
...廷之中，皇帝用膳也是有着很多的规定的，就比如在周朝时期，周天子曾立下天子九鼎八簋、诸侯七鼎六簋、大夫五鼎四簋、士三鼎二簋的规矩，这是按照严格的等级尊卑制度来划分的，同时在这些规定之中，我们也看出在吃饭...……更多
2024-06-27 22:32:00饭菜,皇帝,处理,皇帝,饭菜,道菜
...刀一刻之间。当然，爱好之外，在自家农家乐当个“掌勺大厨”才是杨新兵的主业。杨新兵告诉记者，经营农家乐的想法源于一次机遇。2015年初的一个冬日，他为招待自家亲戚准备了一桌饭菜，恰巧遇到几位参加村里活动的外...……更多
2024-01-10 02:44:00竹艺,裁缝,厨师,新兵,里村,农家乐
...楚。剧中张翰和李乃文两位演员的对手戏也很精彩，民国时期美食KOL和新晋粤菜大厨之间的斗智斗勇成为剧中一大看点，让观众看得津津有味。张翰化身热血陈家男儿，在剧中的表现着实让人眼前一亮。在剧中，张翰饰演陈卫，...……更多
2023-10-25 13:50:00珠江,收视率,看点,美食,大厨,粤菜
...新华网新华社北京1月31日电 题：婚宴、商务宴请、豪华酒店……“舌尖上的浪费”仍时有发生新华社“新华视点”记者近年来，节约粮食、倡导光盘已经成为社会共识。不过，“新华视点”记者春节前后在上海、山西、广东等...……更多
2023-01-31 19:03:00时有发生,舌尖,婚宴,豪华,酒店,商务
...新区青啤1903时光精酿工坊。据了解,从去年12月底开始,该酒店的客流量就有所回升。随着疫情防控相关措施优化调整,酒店的大型聚会订单也逐渐增多。餐厅经理崔起豪告诉记者,“昨天下午一家公司在一楼大堂举办年会,来了260人,...……更多
2023-01-19 01:43:00年夜饭,年夜饭,预订,岛城,记者,酒店
...园小馆、九炉分座、潘德林、大明寺素食坊、香格里拉大酒店柳园春茶社、共和春、蒋家桥、锦春、必香居、毛牌楼、怡园、申子楼、五亭吟春、长乐客栈、皮包水、金带围、陈永春、众顺和、花园茶楼、熙春、百乐门大酒店、...……更多
2023-03-14 07:18:00扬州,打卡,美食,世界,扬州,早茶
...里占有举足轻重的位置。正因为如此，不论在家吃还是到酒店吃，人们宁可多掏钱也想方设法让饭菜丰盛一点，图个年年有余大吉大利，以吃好喝好的隆重仪式感辞旧迎新。随着人们生活水平的提高，以前那种平常缺吃少穿只有...……更多
2023-01-20 01:58:00舌尖,团圆饭,剩菜,剩饭,饭菜,越多
...香，让人称赞。李艳荣做厨师已有22年了，前10年在星级酒店做高级面点师。她心灵手巧，工作之余自学了花馍制作。“做花馍纯属爱好，没有人教，就自己看视频琢磨，其中和面与造型是关键。”研究得多了，李艳荣反倒觉得...……更多
2023-12-02 11:34:00大厨,李艳,幼儿园,星级,幼儿,李艳
...《嘉人自友约》节目中，刘嘉玲和罗子溢、杨茜尧三人在酒店吃饭，吃到一半大厨走进来，然后刘嘉玲介绍起了酒店的大厨，说他是苏州人两人是同乡。介绍完大厨后，刘嘉玲跟罗子溢和杨茜尧说：“你们知道吗，我们苏州家庭...……更多
2024-04-29 09:58:00刘嘉,苏州人,苏州,刘嘉玲,争议,男生
...本报记者 郑璜除夕这天，福州聚春园集团旗下聚春园大酒店副总经理、聚春园佛跳墙制作技艺第八代传承人杨伟华忙得连跟客人打招呼的时间都没有，除了指挥调度，就是埋头炒菜。酒店里，员工加外援，50多名厨师、超百名服...……更多
2024-02-10 07:41:00年夜饭,亲情,流动,年夜饭,春园,福建
...很激烈吧？原来……每到夏季，从路边的“苍蝇馆子”到酒店里的精致套餐，南京满城都是卖小龙虾的店，南京人也都有自己青睐的龙虾馆。盱小龙作为今年新开的店，竞争是不是很激烈，平时生意好吗？大厨一边颠勺笑着说，...……更多
2023-04-30 21:41:00满城,南京,龙虾,餐厅,龙虾,记者
...时下，各种青翠欲滴的时令春菜争先恐后上桌，厦门各大酒店也纷纷推出时令美馔，把一整个春天带到眼前，送至舌尖，邀您赏味。品尝地 厦门海悦山庄酒店木棉花山鸡炖关东参阳春三月，海悦的木棉花迎风绽放，它们的美可...……更多
2023-03-15 07:45:00春菜,一口,滋味,天目湖,天目,螺蛳
...点清炒蒜苔，这道菜是她的拿手好菜。她的手艺堪比饭店大厨，炒熟的蒜苔特别爽脆鲜香可口，让人根本停不下来。这一大盘永远都不够吃。第四道菜心脏保护烹饪的肉类弟妹为了应付老公和弟弟的酒量，特意准备了丰盛的下酒...……更多
2024-05-04 06:17:00弟媳,弟弟,厉害,成本,道菜,弟妹
...和大师，与他共同探讨“峨嵋派川菜”的发展与创新。毛大厨认为，川菜用料广泛，注重选材，在创新发展的过程中要以川菜为基础，结合大众口味进行创新，坚持川菜本味和走出去两个原则，做北方人认可的川菜。01“适合北...……更多
2024-01-12 21:37:00春和,守正,峨嵋,川菜,北京人,酒家
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1852年4月，龙寮岭之战惨败，秦日纲所部损失惨重，2千多家属成为清军的俘虏，在山谷中被一顿扫射，太平军哀鸿遍野。战败消息传来
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1259年，鄂州对决，忽必烈、贾似道都是赢家，输家则是南宋、阿里不哥，可谓是几家欢乐几家愁。鄂州城下的博弈，蒙古、南宋激烈厮杀
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1276年，地点杭州，伯颜兵临城下，谢太后、宋恭帝投降。灭亡南宋后，伯颜火速北上，率元军出征漠北，跟蒙古骑兵作战，威震塞外
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10、张荣实，“汉军”名将，三朝元老，擅长指挥水师，让南宋吃尽苦头。鄂州之战，张荣实率水师参战，撕开宋军长江防线，斩杀南宋大将吕文信
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