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冬天多吃一些鱼肉既可以补钙,又可以提高脑力
...味流失。2.在锅中烧开水,加入葱结和姜片,淋入适量的料酒去腥味,大火煮沸5分钟,将葱姜的香味熬出来。待水开时,将准备好的虾放入锅中,这样大虾能够快速成熟,并保持鲜嫩。3.大火煮,等虾身变红后,挑出葱结和姜片...……更多
在我们煎鱼时千万不要先倒油,要记住这一步,让鱼肉美味又好吃
...到在鱼背部划几刀,然后把它放到碗里往碗里加一些盐跟料酒,让鱼肉腌制上十来分钟的时间,这样的腌制能把鱼皮表面的一些水分去除,还能去掉鱼肉里的腥味。第三步:在鱼肉腌制好以后,我们开始拿姜片给锅里擦一下,用...……更多
如果孕妇私自盲目用药,可能会有影响
...、白芷、茯苓、大腹皮、生半夏、甘草浸膏、广藿香油、紫苏叶油等中药材组成,具有解表化湿、理气和中的功效。如果孕妇在怀孕期间出现了胃肠型感冒,症见头痛昏重、胸膈痞闷、脘腹胀痛、呕吐泄泻等,可以在医生指导下...……更多
10分钟做了这道菜,简单又好吃,营养又美味,孩子天天点名都要
...盐3克,胡椒粉1克,白砂糖2克,米醋1汤匙,生抽2汤匙,料酒1汤匙,玉米淀粉和花生油各适量。做法与步骤:1.去菜市场挑选一条活蹦乱跳的鲩鱼,请热心的摊主帮忙宰杀处理干净后,接着片下紧贴中间脊骨的鱼肉,剔除鱼肉中...……更多
...生薏苡仁组成,可以益气扶正,固表抗邪;二是苏兰饮,紫苏叶、桑叶、荆芥、藿香、佩兰、金银花,可以疏风化湿,益气解毒。主任中医师周延生提醒:“有基础疾病及特殊体质者,须在医师指导下,通过辨证,随症加减。并...……更多
实测青山川菜扛把子,武汉拥挤排队的苍蝇馆,味道其实也没那么好
...制作正宗的鱼子烧豆腐需要先用水煮豆腐,加入葱、姜和料酒去除腥味,然后进行烹调和调味。这样烹制出的鱼子烧豆腐口感更加鲜嫩。接着使用青椒增加鲜味,大蒜叶和干辣椒增添香气。但是这个做法没有加入青椒丝,而是纯...……更多
小而美,美而酥,酥而脆!咔吱咔吱脆,吃完记得擦下嘴巴!
...香葱5-6根(只要葱白部分),生姜1小块,花椒若干粒,料酒2汤勺,盐10克,白胡椒粉和食用油各适量。做法与步骤:1.小黄鱼去头去内脏撕掉黑膜,反复清洗干净表面的血水和杂质,控干水分。2.香葱洗净,留葱白部分,切短段...……更多
冬至最补的鱼,不是草鱼和鲳鱼,而是这4种鱼,刺少低脂还不贵
...(2.5克)推荐做法:【清蒸黄花鱼】混呗黄花鱼、食盐、料酒、生姜、香葱、生抽、胡萝卜、食用油。1、黄花鱼去掉鱼鳞、鱼鳃、内脏,撕掉鱼肚子里的黑膜,用清水冲洗干净,用刀在鱼身表面划几刀,方便腌制入味。一根葱...……更多
家常酱焖带鱼,不仅简单易学,而且美味可口
...除内脏,并将其切成小段。接着,在碗中加入姜丝和适量料酒,将带鱼放入腌制20分钟,让姜的清香和料酒的醇香渗透其中,同时有效去除鱼腥味。2、烧热锅,下入一勺豆瓣酱,用中小火炸出香味。随后,加入葱花,翻炒至香气...……更多
对心脏最好的三种肉,都是低脂高蛋白,医生建议,中老年要常吃
...料:带鱼 1条 老干妈豆豉酱 1大勺 姜蒜 少许 红辣椒 2个 料酒 1勺 生抽 1勺 油盐 适量制作:1. 先在带鱼表面上斜划上几刀,放入少许盐、葱姜蒜、料酒拌均匀腌制10分钟;2. 将带鱼表面的水分用厨房纸巾吸干; 热锅凉油, 将吸...……更多
过年吃啥菜好?8道快手菜随你挑,省钱又好吃,早知道早受益
...豆腐:300克;姜:适量(切片);大葱:1根(切段);料酒:适量;生抽:适量;盐:适量;糖:适量;清水:适量;食用油:适量制作步骤:1.鱼头处理:鱼头去鳞、去鳃,洗净后斩成数块。2.炒鱼头:锅中倒入适量的食用油...……更多
鲈鱼怎么做最好吃
...瓣酱20g、青花椒10g、老姜、大蒜、葱、芹菜、白糖、醋、料酒、盐、猪油、菜油。做法:1、提前将原料准备好,鲈鱼去掉内脏和鱼鳃清洗干净待用。2、将泡椒、泡姜切碎;葱切成花;老姜一部分切成片,一部分切成姜米;大蒜...……更多
它被誉为“天然阿司匹林”,每天坚持吃一点,血栓悄悄溜走!
...味料拌匀的搅拌好 9.浇在茄子上10.上面弄些点缀(葱,紫苏叶等等) ……更多
五一假期,少吃肉,多吃这种鱼,肥美香甜祛湿开胃,好吃还健康!
...最好吃的五香酥鱼。简单放点香菜、姜、葱、生抽、盐、料酒和胡椒粉,腌制入味后,再裹上加有五香粉的面糊里挂浆,是这道菜的灵魂。趁热咬一口,外脆里嫩,咸津津的香,葱、姜、香菜和五香粉中和了鱼腥,即使冷了再吃...……更多
二十三小年必做8道硬菜,颜值高上档次,下酒下饭,待客拿得出手
...,八角桂皮,香叶,冰糖 1、五花肉切块,冷水下锅,放料酒,葱姜焯水2、把五花肉煸炒出油脂,放入冰糖,调小火炒至糖色,然后加入适量的开水放三勺生抽,一勺老抽,一勺料酒,两勺蚝油,香叶八角桂皮葱姜放进去大火...……更多
寒冬最补的肉,不是牛羊肉,而是这3种肉,滋补强身,免疫力强
...葱花。将三文鱼洗净切丁,然后加些盐、胡椒粉、姜末和料酒抓匀,腌制片刻。接着将蘑菇洗净切丁,再切点洋葱丁、青椒丁和葱花备用。 起锅烧油,放入三文鱼肉炒至变色,然后出锅备用。锅中再加少许油,倒入鸡蛋液加热...……更多
止咳要分四阶段
...。如果症状较轻,也可以在家采用中药代茶饮的方法:取紫苏叶3克、防风3克、陈皮6克熬水,开锅后煮5分钟服用。如果没有这些中药,也可以用生姜10克、葱白10克熬水喝。此外,还可艾灸大椎穴(低头时,后脖颈中央隆起最高...……更多
在熬制的过程中,如果能够将鱼汤熬白,味道会变得更加鲜美
...于一些腥味较重的鱼类,可以在熬制前先用姜片、葱段或料酒等调料腌制一下,以去除腥味。5.熬好的鱼汤如果不及时喝掉,可以放在冰箱中保存,但不要超过两天。再次喝的时候可以适量加一些盐和胡椒粉调味。通过以上几个...……更多
不管蒸什么鱼,多加一点“它”,鱼肉香嫩入味,不会就学着
...法,其实还是有好恩多的困扰的,因为将鱼蒸着吃当中的腥味还是非常的大,所以很多人并不是非常的喜欢吃这样的一种方法做出来的鱼肉。蒸鱼最重要的步骤,无非就是腌制和蒸鱼,以及最后出锅时浇油,很多人也是觉得这样...……更多
厦门市中医院公布四种中药康复方
...天两次,加水200ml煮沸5分钟即可。二、宣痹利咽方处方:紫苏叶、广藿香、射干、枇杷叶、淡豆豉、芦根等。功效:疏散上焦余邪。适应症:发热后,以咽痛为突出表现,可以伴有低热、咳嗽。用法:轻者每次一包一天两次,重...……更多
这几道家常菜做起来超级简单,学会小白也能变大厨
...切段);青蒜:适量(切段);葱姜蒜:适量(切末);料酒:适量;生抽:适量;盐:适量;胡椒粉:适量;鸡精:适量;食用油:适量制作步骤:1.将牛肉切成薄片,用料酒、生抽、葱姜蒜末、胡椒粉、少许盐腌制15分钟,...……更多
嗓子总有痰,时常需要清清嗓,张仲景有一剂经典名方来应对它
...对梅核气的吧。半夏厚朴汤由半夏、厚朴、茯苓、生姜、紫苏叶5味药物组成,具有行气散结,降逆化痰的功效。方中重用半夏,像治疗“咽喉不利”的麦门冬汤、“咽中痛”的半夏散,这些有关喉咙不舒服的方子中都有半夏的...……更多
年纪大了要养骨,别只喝牛奶,多吃高钙菜,腿脚更有劲
...健康。材料:猪肝:250克;枸杞叶:适量;姜片:适量;料酒:适量;盐:适量;食用油:适量步骤:1.准备食材:将猪肝洗净,切成薄片备用。枸杞叶洗净,去除杂质,备用。姜切成片备用。2.焯水处理:将切好的猪肝片放入...……更多
清蒸鲈鱼不仅口感鲜美,而且富含营养,深受人们的喜爱
...洗净备用。2.生姜一块,切成薄片。3.葱一根,切成段。4.料酒、盐、生抽、白胡椒粉适量。二、制作过程1.将鲈鱼放在案板上,用刀在鱼身两侧各划几刀,以便入味。2.在鱼身内外均匀涂抹一层盐,再撒上一些白胡椒粉,腌制10分...……更多
天冷注意“冬藏”“温补”
...散风寒的食物,为适应春天肝气升发的特性做准备,比如紫苏叶、葱、姜、豆类等,另外可选一些性味平和的食物,如莲子、芡实、薏仁、赤豆、大枣、银耳等。生萝卜味辛性寒,熟萝卜味甘性微凉,有小人参的美称。在菜肴比...……更多
寒湿疫“郁”阶段之辨治(下)
...情使用。散寒化湿方 同前藿香正气散大腹皮9g、白芷9g、紫苏叶6g(后下)、茯苓15g、半夏曲15g、生白术30g、陈皮9g、厚朴15g、桔梗9g、藿香15g、甘草9g、生姜9g、大枣9g 每日1剂,早、晚分服。藿朴夏苓汤藿香15g、厚朴15g、姜半夏1...……更多
鸡胗好吃有诀窍,直接下锅炒就错了,教你一招,脆爽鲜香无腥味!
...清单:新鲜鸡胗400克,蒜苗100克,生姜15克,红椒15克,料酒5毫升,食盐10克,生抽10毫升,蚝油5毫升,玉米淀粉、水淀粉和橄榄油各适量。做法与步骤:1.将蒜苗择洗干净,蒜头和梗部分切成段,蒜叶切蒜花;生姜洗净,去皮,...……更多
三月份应季海鲜,肉质肥厚,营养鲜美
...:1块、生姜:适量,切片备用、葱:适量,切段备用、料酒:适量、生抽:适量、盐:适量、白胡椒粉:适量、清水:适量、食用油:适量制作步骤:1.准备黄花鱼:将黄花鱼去鳞去内脏,洗净,切成适口大小的块状备用。用少...……更多
数九寒天 饮食不能忽视 五种食品帮你驱寒又养生
...者食用。食材:牛肉肋条肉500克,食用油、酱油、大葱、料酒、食盐、生姜、花椒、胡椒粉等适量。1、先将牛肉肋条肉洗净,切成小方块,约2.5厘米大小,放入一般的汤锅中后,加水没过牛肉块烧沸,将血污浮沫撇去,略煮一...……更多
螃蟹肥美 切莫贪嘴
...。二是搭配温性食物。食用螃蟹时,搭配一些温性食物如紫苏叶、生姜、大蒜等,可以有效中和螃蟹的寒性,减少对胃部的刺激。三是避开特定时期。在体质虚弱、感冒或消化系统不佳的时候避免食用。除了上述注意事项,还应...……更多
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