凤凰山脚路City walk 在和宁门外吃家常美味

每日商报讯 凤凰山脚路位于凤凰山东麓，南起笤帚湾，北至万松岭路。民国时为沿山小路，俗名凤凰山脚。老杭州人都对这里熟悉，因为这是临安城遗址所在地，有着深厚的历史底蕴。短短600米的凤凰山脚路，近几年来开了不少精致好店，让这里摇身一变，成为复古与现代的集合体。

在万松书院、馒头山和吴山之间，隐藏着一家被景区环绕的平价小饭馆和宁饭店，网络上有网友点评：“每道菜都可以放心点单，闭着眼睛也不会踩雷”。

在凤凰山脚路City walk

沉浸式体验杭州的烟火气

乘坐地铁5号线，在候潮门下车，C口出来步行大约800米，便能抵达凤凰山脚路。在凤凰山脚路，随意按下快门，都能捕捉到街头的松弛感，是City walk的不二之选，市井的烟火气息与小资的文艺氛围在这里共存。

沿着凤凰山脚路前行，你会看到四周被白墙黑瓦所环绕的居民区。这些小巷整洁而静谧，仿佛置身于典型的江南水乡之中。然而，在这个宁静的角落里，有一处细节却显得格外引人注目。那就是在转角处的民居外墙上的四个字—“和宁门外”。

说起杭州这座城市，深厚的历史文化底蕴实际上是由一扇古老的门所承载的，这扇门不仅仅是南宋时期文武百官每日上朝的必经之地，更是当时临安城政治、商业和文化活动的中心所在，这扇门便是南宋皇城的北门——和宁门。

即使你没有任何特定的计划或目标，只是漫步在此也会感到治愈。一旁是馒头山社区，你可以在这里度过一个悠闲的下午，感受那份宁静与美好，游览完万松书院后，可以把车停在尚城利星的停车场，步行4分钟就能到达和宁饭店。

走进和宁饭店，这家饭馆的面积并不宽敞，但“麻雀虽小，五脏俱全”，楼上楼下都有座位。门口的一位吴奶奶说在周末这里总是坐满了人，足可以见人气之高。

和宁门外有家好吃的家常菜馆

一道香酥咸蹄膀，吃过都成回头客

和宁饭店的老板娘姓张，安徽人。初次进入餐饮行业是由她的哥哥带进门的，2018年接手了这家饭店。在此之前，张女士曾在江城路开了两年快餐店。“现在周边都是居民区，所以还是以家常菜为主，招牌菜有香酥咸蹄膀、红烧猪蹄和椒盐扇子骨。”

“特别是猪蹄，我们提前卤制过，吃起来更加入味，扇子骨是猪肋骨部分，很多喝酒的客人会点一份当作下酒菜，另外我们的白切鸡味道也不错。”张女士说。

根据口味偏好，记者点了四道菜：香酥咸猪蹄、爆浆糍粑、红烧八爪鱼和葱油芋艿，总共花费了160元。上菜速度还算快，大概过了15分钟，四样菜都上齐了，虽然店面不大，但是菜的分量却很实在，而且锅气十足，是标准的杭州家常菜。

每当来到这样的家常小馆，总要配上一大碗米饭才能满足。第一道菜端上桌的是香酥咸蹄膀，经过油炸的咸蹄膀，外皮变得很酥脆，蘸着孜然吃很香，一口咬下去，能感受到蹄膀肉质的软糯，如果觉得吃得有些腻，可以搭配着黄瓜和番茄中和一下。

第二道红烧八爪鱼，看起来浓油赤酱，食欲一下就被激发了，八爪鱼要想做得好吃，也很考验厨师的技术，八爪鱼经过猛火爆炒，在高温下迅速熟透，酱汁裹满了八爪鱼触须，夹起吃一口，特别有嚼劲，越嚼越能感受到八爪鱼本身的鲜。

葱油芋艿，是比肉还香的素菜。芋艿的个头饱满，还能吃出浓郁的猪油香，这道菜其实日常在家也能做，带有一种朴实而怀旧的味道，‌芋艿又糯又甜，伴随着葱香味，咸鲜可口。

记者这次还点了一道小甜品—爆浆糍粑，糯唧唧的糯米糕，外皮焦脆，轻轻咬一口，里面的红糖汁水就流出来，甜而不腻很好吃。

如果在周边游玩过后，想吃顿平价好吃的小饭馆，这里不失为一个好选择。