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...大闸蟹6只；葱适量；姜适量；大蒜适量；干辣椒适量；料酒适量；食盐适量；生抽适量；白糖适量；鸡精适量；花生油适量制作步骤：1.将新鲜大闸蟹洗净，去除杂质，剪去蟹脚，沥干水分备用。2.准备一些葱姜蒜切末，干辣椒...……更多
2024-04-20 11:00:00饭店,五花,生抽,料酒,大闸,鲈鱼
...片；葱：适量，切段；大蒜：适量，切末；生抽：适量；料酒：适量；红糖：适量；盐：适量；食用油：适量；清水：适量做法步骤：1.准备工作：南瓜去皮，切成块状；生姜切片；葱切段；大蒜切末。2.热锅凉油：锅中加热适...……更多
2024-01-16 12:02:00脾胃,晚餐,素质,身体,健康,生抽
...虾豆腐煲】1.清洗虾仁，剔除虾线后，用盐、白胡椒粉和料酒混合腌制10分钟，同时把豆腐切成块状。2.在锅中倒入适量的食用油，待油温上升后，加入切好的姜片和蒜末，进行翻炒以释放其香味。3.炒锅中放入腌制好的虾仁，迅...……更多
2024-04-10 13:15:00外甥,食谱,身高,饺子,鲈鱼,排骨
...线椒几个，冷水少许，若干瓣大蒜头，生姜一小块，适量料酒，料酒少许，生抽和老抽适量，少许蚝油，红薯淀粉适量，食盐和胡椒粉少许，冷水少许，其他调味品。】具体制作顺序：
先买好鸡腿肉、辣椒和配菜。把鸡腿肉放...……更多
2024-04-12 11:26:00佳肴,猪肉,美味,错过,鸡腿,生抽
...拌香辣猪肝】所准备的食材有：10块钱的猪肝、干面粉、料酒、香葱、姜皮、小米辣、五香粉、大蒜、香菜、蚝油、陈醋、味极鲜、食用油、花椒粒、白糖、盐
具体做法：1、生猪肝里面有很多血液，如果处理不干净，吃起来不...……更多
2023-12-23 19:34:00大盘,东西,猪肝,香辣,香葱,料酒
...要将枸杞叶清洗。猪肝切成薄片，然后，加入适量的盐和料酒，去除猪肝的腥味和表面的粘液。再用清水冲洗干净。粉肠切成小段，加入适量的盐、少许料酒和一些白胡椒粉，然后轻轻地搅拌均匀。2、瘦肉片，与猪肝放在一起...……更多
2024-04-26 10:47:00野菜,季节,荠菜,枸杞,花椒,切成
...肉菜品，可以考虑清蒸鱼。首先，将鱼洗净，加入适量的料酒腌制一会儿。然后，将水烧开后将鱼放入蒸10分钟至完全熟透。最后，将葱姜切丝放在鱼身上，并加入蒸鱼豉油进行调味。最后，将食用油烧热，泼在鱼上即可。这道...……更多
2024-01-09 11:22:00益气,莲藕,滋养,功效,养生,肌肤
...用油。1、羊肉切成小块，冷水下锅，加入葱段、姜片、料酒，大火煮开后撇掉浮沫，捞出冲洗干净。山楂洗净，切开去核。荸荠去皮洗净，洋葱去皮切块，葱切段，姜切片，蒜拍碎。2、起锅加油烧热，放入洋葱、葱姜蒜，中火...……更多
2023-12-30 20:48:00炖菜,大人,做法,小孩,营养,五花
...材：鸡腿肉500克，黑木耳50克，姜片、葱段、盐、酱油、料酒、胡椒粉适量。做法：黑木耳提前用水泡发，洗净后撕成小块。鸡腿肉洗净，切块，用盐、酱油、料酒和胡椒粉腌制20分钟。锅中放水，放入姜片和葱段，水开后放入...……更多
2024-04-11 10:35:00家常菜,家常,错过,营养,身体,基础
...蚝油开瓶后就得冷藏，因为常温下储存很容易变质。1、 料酒最好选酿造的酿造料酒的配料，前几位要么是水+粮食，要么直接是酒，比如黄酒，这样的料酒去腥的同时，酿造时产生的醇类物质，还会让菜有淡淡的醇香；反之，配...……更多
2024-01-09 10:54:00营养,营养师,调料,料酒,氨基酸态氮,酱油
...以把羊肉里的血水慢慢煮出来，让羊肉更香。还有，别放料酒，但可以加点姜和葱，因为料酒放在水里不容易挥发，可能会让羊肉味道怪怪的。第三步：转小火慢慢炖煮。把羊肉、大葱、老姜和一些香料（比如白芷、小茴香、香...……更多
2024-04-10 12:52:00羊肉,羊肉,香叶,香料,小茴香,白芷
...，焯一下水，再焯水的时候，放入姜片和葱段以及适量的料酒也能够达到一定的去腥功效。然后用勺子舀去上面的浮沫，将牛肉捞出在温水当中冲洗干净。3、我们取干净的砂锅放入适量的清水，然后大火煮开之后将牛肉放进去...……更多
2023-10-21 20:19:00炖牛肉,腥味,牛肉,东西,牛肉,功效
...；2个土豆；适量葱姜蒜；适量食用油；适量盐、生抽和料酒；适量清水步骤：1.排骨洗净，切段备用。2.豆角洗净去头尾，切段；土豆洗净去皮，切块备用。3.锅中热油，放入葱姜蒜爆香。4.放入排骨煸炒至变色。5.加入适量的料...……更多
2024-02-02 20:44:00长寿菜,长寿,身体,健康,生抽,排骨
...、豆瓣酱、黄豆酱、生抽、老抽、食盐、冰糖、食用油、料酒、高度白酒、开水。具体的步骤可以参考我提供的详细食谱。
第二种推荐的食物是鱼肉。鱼肉肉质细嫩、鲜美可口，种类也有很多。我推荐多吃鲈鱼、草鱼、黄花...……更多
2024-01-09 09:53:00免疫力,蛋白质,免疫,蛋白,食物,建议
...。【清蒸鲈鱼】所准备的食材有：鲈鱼一条、大葱、姜、料酒、盐、蒸鱼豉油、香葱、红辣椒、食用油
具体做法：1、首先把鲈鱼去掉鱼鳞，再把肚囊内的内脏取出来，用流动的清水多洗几遍，然后用菜刀再鱼背上划上几刀，划...……更多
2023-12-22 20:14:00鲈鱼,口感,差别,还是,鲈鱼,姜丝
...泡软备用；姜：适量，切丝备用；葱：适量，切段备用；料酒：适量；生抽：适量；盐：适量；白胡椒粉：适量；食用油：适量做法步骤：1.将猪肉切块，用少许料酒和生抽腌制片刻备用。2.锅中热油，放入姜丝和葱段爆香。3.加...……更多
2024-02-02 17:18:00炖菜,八道,建议,生抽,备用,胡椒粉
...葱花；姜适量，切成末；大蒜2瓣，切成末；生抽2汤匙；料酒1汤匙；盐适量；白糖适量；食用油适量；鸡精适量（可选）；胡椒粉适量；淀粉水适量（淀粉+水）做法：1.准备食材：胡萝卜去皮，切成小丁。如果使用的是罐装玉米...……更多
2024-03-22 11:59:00疲劳,食物,家长,保护,建议,孩子
...下食材：排骨500克、生姜1块、大蒜几瓣、青红椒各1个、料酒适量、生抽适量、老抽适量、盐适量、糖适量、食用油适量。二、处理食材将排骨洗净，切成小段，用开水焯水去除血沫，沥干备用。生姜切片，大蒜切末，青红椒去...……更多
2023-11-16 13:52:00大厨,排骨,家常,做法,排骨,红椒
...细的制作步骤：【准备材料】鸡胸肉：500克葱、姜：适量料酒：适量蒜末、葱花、小米辣、白芝麻：适量生抽、醋、蚝油、白糖、鸡精：适量香菜：一把【制作步骤】鸡胸肉清洗干净，放入锅中，加入适量的葱段、姜片和料酒。...……更多
2024-03-29 10:47:00牛羊肉,高蛋白,鱼肉,脂肪,鸡肉,调料
...菜，强身健体，越吃越年轻！红烧鳝筒食材：鳝鱼、蒜、料酒、老抽、生抽、蚝油、糖、胡椒粉、水、味精做法：1、将鳝鱼洗净，然后焯水去除腥味和黏液。2、热油下锅，加入蒜子爆香，然后加入焯好水的鳝鱼煸炒。加入适量...……更多
2024-04-18 11:42:00中老年人,养生,建议,生抽,老抽,蚝油
...鸡 半只、茶树菇 1小碗、粉丝1把、葱姜1小蝶、生抽1勺、料酒2勺、葱花少许、油盐适量。做法步骤：1、烧热锅放入适量的油，将准备好的鸡块放进煲中煸炒，煸炒干后表面微微发黄。2、加入葱姜片进锅翻炒几下，再加入少许料...……更多
2024-03-28 11:45:00老少,道菜,体质,营养,生抽,鸡精
...享用。5、注意事项：鱼头煎至金黄时，可以加入适量的料酒去腥。煮汤时，火候要控制好，避免火太大导致鱼肉变老。调味时，可以根据个人口味适量调整盐和胡椒粉的用量。二、适当吃些粗纤维食物推荐食谱：芹菜炒香干食...……更多
2024-04-26 09:49:00中老年人,体质,免疫,食物,建议,带鱼
...一条新鲜的草鱼，约500克左右，并在清洗后切成大块，用料酒、姜片和食用盐腌渍30分钟。然后，将腌渍好的鱼块均匀地裹上生粉，并用擀面杖拍松，使其均匀地吸收粉末。接着，将鱼块放入热锅中煎至两面金黄色，捞出沥干备...……更多
2023-11-24 14:59:00肝脏,食物,肝脏,蒜苔,鱼肉,腊肉
...汤材料：鸽子1只（去毛、宰杀净肚，切块）；姜块3片；料酒2汤匙；枸杞适量；红枣适量；枸杞子适量；盐适量；枸杞子适量；食用油适量步骤：1.将净肚的鸽子切块，用清水冲洗干净。2.热锅凉油，将鸽子块放入翻炒至表面变...……更多
2024-01-16 12:44:00滋补,免疫力,免疫,成分,营养,身体
...脏，洗净，切成片。2、将鱼片放入碗中，加入少量盐、料酒、生抽，抓匀，腌制10分钟。3、热锅凉油，将腌制好的鱼片放入锅中，两面煎至金黄色，鱼肉变熟即可。4、锅中留底油，加入姜片、大葱段爆炒，放入煎好的鱼片，撒...……更多
2024-01-06 21:13:00蛋白质,行人,蛋白,带鱼,鲍鱼,黄花
...新鲜且处理干净的羊肉，以确保口感和食材的安全性。-料酒：用来除腥去膻，提高菜肴的口感。-冷水和纯净水：用于煮汤的基础材料。-枸杞子：可以增加汤的香气和口感，同时具有滋补作用。-香葱和香菜：用于装饰和调味。-...……更多
2023-11-26 12:24:00钙质,骨骼,发育,蛋白,健康,羊肉
...量；豆腐：适量；姜片：适量；葱段：适量；盐：适量；料酒：适量；水：适量做法：1.准备食材：将河虾去头、去壳、去虾线，洗净备用。鲫鱼去鳞、去内脏，洗净备用。豆腐切成块状备用。姜切片，葱切段备用。2.锅中加水...……更多
2024-03-03 19:51:00腿脚,补钙,舒畅,身体,鸡腿,香干
...将水分沥干，备用。起锅，在里面加入几片生姜、葱结、料酒，大火煮开之后，关小火，将洗好的虾放进去，筷子一定要不停的搅拌，建议火候不要太大，如果太大的话，虾肉很容易空壳，也就是说里面的肉就会比较生，焯水1...……更多
2024-03-02 13:25:00肉质,腥味,海鲜,腥味,生姜,味道
...的鱼类。我推荐使用鲤鱼或草鱼，它们的肉质鲜嫩且没有腥味。你可以到当地的菜市场或超市寻找新鲜的鱼。记得选取新鲜活泼的鱼，体表要有光泽，鳞片完整。这样在煮糖醋鱼时，可以保持鱼肉的嫩滑和鲜美。别忘记在买鱼之...……更多
2023-11-20 11:03:00糖醋鱼,糖醋,大公,酸甜,做法,糖醋
...主要食材：羊肉。调味料：食用油，食盐，香葱，老姜，料酒，生抽，老抽，红烧酱油，香料包，白糖，冰糖，青蒜苗。操作步骤：1，羊肉斩块后洗净，放入锅中，加入葱结、姜片和料酒，大火烧开后，捞出洗净控干水分。所...……更多
2023-12-02 15:41:00生抽,食用,节气,食盐,调味料,老抽
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