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炒牛肉时，腌制很关键，加盐和料酒就错了，这样做，出锅比豆腐还鲜嫩！进入春季，很多肉类是我们经常要吃到，其中的牛肉更是特别受到大家的青睐，因为牛肉是一种高蛋白低脂肪肉类的典型，口感鲜美，营养丰富，如果...……更多
2024-03-22 14:02:00料酒,牛肉,豆腐,关键,牛肉,生抽
...肉：250克、春笋：300克、葱姜蒜：适量、生抽：20毫升、料酒：10毫升、盐：适量、白胡椒粉：适量、鸡精：适量、植物油：适量步骤：1.准备食材：将牛肉切成薄片，春笋去皮切片，葱姜蒜切末备用。2.腌制牛肉：将牛肉片放入...……更多
2024-04-20 10:32:00一口,味道,错过,食物,时光,虾仁
...（或其他蘑菇）150克；青椒1个；红椒1个；姜蒜各适量；料酒1大勺；生抽1大勺；老抽1小勺；白胡椒粉适量；盐适量；食用油适量；干淀粉1大勺（可选，用于牛肉腌制）步骤：1. 准备牛肉：牛肉切成薄片，尽量逆着肉纹切，以便...……更多
2024-11-18 14:28:00手脚,浑身,身体,建议,女人,豆腐
...：150克；葱：适量；姜：适量；蒜：适量；生抽：适量；料酒：适量；盐：适量；白胡椒粉：适量；食用油：适量；淀粉：适量；鸡蛋（可选）：1个
制作步骤：1.准备工作：将西葫芦洗净去皮，切成片状。牛肉洗净，切成薄片...……更多
2024-04-19 12:26:00脾胃,碱性,精神,生抽,切成,牛肉
...片；葱：适量，切段；大蒜：适量，切末；生抽：适量；料酒：适量；红糖：适量；盐：适量；食用油：适量；清水：适量做法步骤：1.准备工作：南瓜去皮，切成块状；生姜切片；葱切段；大蒜切末。2.热锅凉油：锅中加热适...……更多
2024-01-16 12:02:00脾胃,晚餐,素质,身体,健康,生抽
...：材料：鲈鱼：1尾（约500克）、姜：适量、葱：适量、料酒：适量、食用油：适量、盐：适量做法：1.将鲈鱼去鳞、去内脏、去鳃，洗净后在两面划上几刀，用刀背拍松鱼身。2.姜切成丝，葱切成段。3.在鱼身两面分别撒上适量...……更多
2024-04-19 18:14:00蛋白,含量,食物,营养,减肥,鸡胸
...丸】原料：豆腐1块肉末1小碗咸蛋黄3个淀粉1小勺生抽1勺料酒1勺姜末少许葱花少许油盐适量1.肉末加入少许盐、淀粉、料酒、生抽和姜末等调味料顺着一个方向搅拌上劲；2.将豆腐切成大小相同的块，将豆腐中间挖个洞，将调制...……更多
2024-07-30 11:06:00高蛋白,食物,医院,放进,生抽,蛋白质
...做法：1、鲈鱼清洗干净，鱼鳍剪掉，放入葱丝、姜丝、料酒腌制10分钟。2、将鱼头鱼尾斩断，再从鱼背处斜着改刀，注意鱼腹部不要切断。葱姜铺在盘子底部，放入鲈鱼摆成孔雀开屏的样子，最后放入鱼头和鱼尾。3、水开放入...……更多
2024-02-20 12:38:00香干,鲈鱼,清蒸,韭菜,家常,豆腐
...可根据口味调整）；酱油：适量（生抽和老抽各适量）；料酒：适量；白糖：适量（最好是冰糖）；盐：适量；鸡精：适量（可选）；水：适量；食用油：适量；香醋：适量（可选，增添酸味）步骤：1. 准备鱼块：选择新鲜的鱼...……更多
2024-11-23 14:06:00虚寒,抵抗力,道菜,小雪,抵抗,身体
...酱：3汤匙；白糖：2汤匙；白醋：2汤匙；生抽：1汤匙；料酒：1汤匙；盐：适量；姜片：少许；蒜末：少许；清水：适量；油：适量步骤：1.准备食材：将里脊肉切成长条状，用少许盐、料酒、姜片腌制15分钟。2.挂糊：将腌制好...……更多
2024-08-08 20:20:00道菜,天气,孩子,汤匙,虾仁,西葫芦
...充满活力。一、包菜牛肉1. 牛肉切薄片，加入适量酱油、料酒、淀粉和少许盐，拌匀腌制15-20分钟。2. 包菜洗净后切成细丝。3. 姜蒜切末，干辣椒剪成段。4. 热锅加油，放入姜蒜末炒香，再加入干辣椒段炒匀。5. 加入腌制好的牛...……更多
2024-11-11 09:47:00中老年人,寒冬,建议,基础,西葫芦,牛肉
...肉里脊肉：150克、青蒜苗：50克、姜：适量、蒜：适量、料酒：适量、生抽：适量、盐：适量、鸡精：适量、胡椒粉：适量、油：适量步骤：1.春笋去皮，切成丝状备用；猪肉切成细丝，加入料酒、生抽、盐、鸡精、胡椒粉腌制...……更多
2024-04-20 10:30:00春菜,时机,生抽,芦蒿,口感,平菇
...100克、葱姜蒜：适量、辣豆瓣酱：适量、豆瓣酱：适量、料酒：适量、生抽：适量、盐：适量、白胡椒粉：适量、食用油：适量、花椒粉：适量、葱花：适量（可选）做法：1.嫩豆腐切成小块，入沸水焯水，捞出备用。2.锅中放...……更多
2024-07-26 06:20:00大厨,小白,快手,家常,做法,生抽
照烧鸡腿食材：鸡腿、大蒜、生姜、料酒、生抽、酱油、蚝油、蜂蜜制作方式：1、鸡腿竖着切开，把鸡腿筋剪断，然后用刀把鸡肉慢慢剔下来;2、把肉放在碗里，加入生姜、料酒和盐，抓拌腌制一会;3、准备一个碗，调一个照烧...……更多
2024-04-19 12:47:00牛羊肉,道菜,时节,生抽,小米辣,西葫芦
...鲈鱼2片；葱适量；盐适量；黑胡椒粉适量；生抽适量；料酒适量；植物油适量步骤：1.鲈鱼片洗净，用厨房纸吸干水分，切两刀，以利入味。2.葱切段备用。3.在鲈鱼片的两面撒上盐、黑胡椒粉，淋上一些生抽，撒上一些料酒，...……更多
2024-01-16 12:46:00高蛋白,佳肴,美味,推荐,生抽,料酒
...佳选择。材料：猪蹄2只、黄豆100克、姜片3片、葱段2根、料酒适量、生抽适量、盐适量、清水适量
步骤：1.黄豆提前用清水浸泡约2小时，泡发后沥干备用。2.将猪蹄剁成块状，然后放入锅中焯水，捞出备用。3.锅中加入清水，放...……更多
2024-04-20 06:30:00五道,骨骼,体质,年纪,错过,猪蹄
...红苋菜200克，虾仁150克，豆腐200克，姜片2片，盐适量，料酒适量，食用油适量。步骤如下：1.准备食材：红苋菜摘洗干净，切成段。豆腐切成小块备用。虾仁洗净后用少许料酒腌制片刻，去腥增鲜。锅中加水烧开，将腌制好的虾...……更多
2024-06-14 10:31:00道菜,安稳,生抽,四季豆,切成,茄子
...嫩豆腐3块、青椒、大蒜。
所需调料：盐、鸡汁、酱油、料酒、味精、水淀粉、食用油。1、做这道菜，大家可以用老豆腐或者嫩豆腐都可以，根据自己喜欢。我用的是嫩豆腐，不过煎的时候要小心，别弄碎了。然后将豆腐切成...……更多
2024-06-14 10:32:00滋补,鸡肉,牛肉,营养,建议,生抽
...葱适量，生姜末少许，生抽、老抽、食盐、白糖、淀粉、料酒、食用油各适量。做法：1.嫩豆腐切成厚片，码放在深盘中，撒上少量食盐静置一会儿，让豆腐更好地吸附调料；猪肉馅加入料酒、生抽、老抽、白糖、生姜末和淀粉...……更多
2024-04-18 11:52:00大肉,大鱼,老少,免疫,荷兰豆,荷兰
...量；豆腐：适量；姜片：适量；葱段：适量；盐：适量；料酒：适量；水：适量做法：1.准备食材：将河虾去头、去壳、去虾线，洗净备用。鲫鱼去鳞、去内脏，洗净备用。豆腐切成块状备用。姜切片，葱切段备用。2.锅中加水...……更多
2024-03-03 19:51:00腿脚,补钙,舒畅,身体,鸡腿,香干
...蔬菜适量（可选，如胡萝卜、青菜等）、调味料：生抽、料酒、盐、糖、蚝油、淀粉、清水步骤：
(1)将豆腐切成块状备用。(2)锅中倒入适量的油，放入肉末煸炒至微黄。(3)加入蔬菜翻炒片刻，使其出香味。(4)加入适量的生抽、...……更多
2024-04-19 13:46:00越好,越来,道菜,衰老,抵抗,一道
...拌白肉食材：猪肉、野山椒、大蒜、香菜、生姜、花椒、料酒、山椒水、白糖、味精、香油、油
做法：1、猪肉洗净，入沸水锅中汆去血水，再放入清水锅中，加入生姜、花椒、料酒煮至八成熟2、然后锅离火，焖至肉熟且汤汁...……更多
2024-04-19 06:25:00家常菜,家常,美味,痛苦,减肥,生抽
...（约250克）；鸡蛋3个；姜末适量；葱花适量；盐适量；料酒适量；食用油适量；蚝油适量制作步骤：1.将鲈鱼去鳞、去内脏、去鳃、去腮并洗净，然后用厨房纸巾吸干水分，切成鱼片备用。2.将鸡蛋打入碗中，加入适量盐、料酒...……更多
2024-02-02 18:34:00人多,道菜,浑身,排骨,鱼头,生抽
...钟。4.接下来放入枸杞和焯水后的菠菜，加入少许香油、料酒和生抽调味，搅拌均匀即可。这道菠菜豆腐汤，不仅色香味俱佳，而且富含铁元素，可以有效补充体内所需的铁质，并且在寒冷的冬季为我们带来温暖。猪肝猪肝是另...……更多
2023-11-26 12:21:00色香味,菠菜,豆腐,元素,黑木,猪肝
...用完全切断鱼肉。2、切好的鱼肉，放入碗中，加葱姜、料酒、食盐腌制10分钟。腌制好的鱼肉，摆放整齐在碟子中。3、给鱼肉点缀姜丝、切碎的辣椒，青豆等，摆出孔雀造型，上锅蒸8分钟。4、蒸熟的鳊鱼，淋入豆豉油，浇点热...……更多
2024-02-20 12:22:00清蒸鱼,清蒸,木耳,菠菜,孔雀,美食
...脚：500克；姜：100克（切片）；红糖：适量；醋：适量；料酒：适量；生抽：适量；清水：适量；香葱：适量（装饰用）步骤：1. 准备猪脚：将猪脚用清水洗净，去掉表面的杂质和毛发。然后放入锅中，加入足够的水，煮沸后焯...……更多
2024-10-09 14:09:00补钙,免疫力,免疫,食物,猪脚,中加
...，八角桂皮，香叶，冰糖
1、五花肉切块，冷水下锅，放料酒，葱姜焯水2、把五花肉煸炒出油脂，放入冰糖，调小火炒至糖色，然后加入适量的开水放三勺生抽，一勺老抽，一勺料酒，两勺蚝油，香叶八角桂皮葱姜放进去大火...……更多
2024-02-03 06:51:00上档次,生抽,鱼头,切成,鳕鱼,料酒
...；香菜：适量；大蒜：2-3瓣；姜：适量；生抽：2汤匙；料酒：1汤匙；盐：适量；白胡椒粉：适量；食用油：适量步骤：1.将牛肉切成薄片备用。蒜切成末，姜切成丝。香菜洗净切段备用。2.牛肉片加入生抽、料酒、适量盐和白胡...……更多
2024-06-24 21:42:00肝脏,食物,最爱,绿色,健康,西兰
...地瓜1根（约500克）；生姜适量，切片；大葱1根，切段；料酒适量；生抽适量；盐适量；清水适量；食用油适量步骤：1.准备材料：排骨洗净，地瓜去皮切块，姜切片，大葱切段。2.煸炒排骨：烧热锅，加入少量食用油，将排骨放...……更多
2024-01-16 12:42:00一根,抗癌,脚跟,地瓜,生抽,排骨
... -食材：鸭血、豆腐、葱、姜、蒜、豆瓣酱、盐、生抽、料酒、鸡精、水淀粉、胡椒粉。做法：1、豆腐和鸭血洗净切小块，焯水，祛除豆腥味和血腥味。2、豆瓣酱和生抽都是咸的，里面根据自己的口味不用放盐或少放盐。3、葱...……更多
2024-11-14 13:42:00越好,中老年人,气色,气血,建议,生抽
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