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...县潮河镇瓦子社区场镇上的一间棉被加工店里，51岁的老手艺人邹元均正忙着弹一床前不久接单的棉被。近日，随着冬天来临，不少顾客会找到邹元均，请他翻新旧棉或弹一床崭新的手工棉被，邹元均的生意也变得非常“火爆”...……更多
2023-12-12 13:56:00手艺人,泸县,四川,手艺,棉花,仪式
...长，到目前为止已接了布龙260余条、板凳龙70余条。传统豆腐坊出货忙这两天，在山西黎城县的豆腐制作工坊里，工作人员忙碌地制作手工豆腐，豆香四溢，充满了浓浓的年味儿。
在山西黎城县一家豆腐制作工坊里，工人们正...……更多
2024-02-02 21:13:00永康,龙灯,走俏,厂里,寓意,幸福
...天气，形成了鲜明的反差。李海水今年40岁，制作挂面的手艺传承自他的父亲。从醒面、压面、盘面到抻面，夫妻俩配合默契，一天加工挂面150多公斤，当天就能销售一空。据了解，南李村现有手工挂面加工户36户，全村从事挂...……更多
2023-11-27 16:49:00富乡,南李村,挂面,加工,手工,村民
...开始做油条挂面，不敢想象这份承载了光山人共同记忆的手艺万一丢失，会有多让人痛心，所以我一定要把油条挂面的手艺传承下去。”刘保华同记者说道。毕业后就选择回到村里的刘保华，经过十余年的努力，创办了保华手工...……更多
2024-01-23 19:25:00光山县,光山,十里,事业,挂面,光山
...让我们一起来看看这五道菜的详细介绍。▶第一道菜：老豆腐
豆腐脑是一道流传很久的早餐小吃，起源于汉高祖时期。豆腐脑不仅味道鲜美，而且富含优质蛋白质，有助于提高身体免疫力。豆腐脑的制作非常简单，只需要将豆...……更多
2024-02-26 21:14:00天津,道菜,早餐,天津,狗不理,早餐
...佳肴的制作技艺也鲜有记载，主要是因为从事这些技艺的手艺人大多都不识字，不能将这些技艺转化为文字传承下来，往往只是靠着家传或者师徒口口传承而已。清朝文人高士奇所撰写的杂文《天禄始余》记载：“豆腐，淮南王...……更多
2023-01-13 06:57:00豆腐,豆腐,淮南,食物,制作,豆浆
...朋好友总是“连吃带拿”，数十年念念不忘。母亲说，这手艺是武汉小桃园煨汤馆的师傅教授的。于是，母亲做肉丸的时候，我不再是在一旁候着尝鲜，而是认真学着每一道工序，希望学会这门“手艺”，让它不会失传。 “儿...……更多
2023-01-12 06:06:00先辈,手艺,肉丸,手艺,手艺人,母亲
...和，家里老一辈都是做传统中式糕点，也算是继承他们的手艺，加上在杭州学的技术，做出来的口味还挺受父老乡亲们喜欢的。”五味和食品店负责人汪斯文说。据他介绍，手工酥月，其实工艺并不复杂，食材“新鲜”才是好吃...……更多
2024-09-13 15:03:00绩溪,宣城,手工,月饼,绩溪,食品店
...孜耶·努尔麦提1月22日，走进十四师皮山农场二连的胜华豆腐店，一股沁人心脾的豆香扑鼻而来。蒸汽缭绕中，店主魏红文忙着磨豆子、点豆腐、压豆腐……一道道繁琐的工序下来，一筐白花花、软嫩嫩的豆腐便出现在了眼前。...……更多
2024-01-26 01:45:00豆腐坊,好日子,豆腐,豆腐,魏红,豆腐店
在我成长的小城里，茄子烧豆腐是每家每户都会做的一道经典菜。无论是寒冷的冬日还是闷热的夏夜，这道菜总能以其独特的魅力，带来家的温馨和满足。有句老话说得好，“家有好菜，勿求仙味”，茄子烧豆腐就是这样一道...……更多
2024-08-01 20:29:00家常菜,茄子,家常,豆腐,茄子,豆腐
...，教你做一道汤色如奶、口感滑嫩、适合全家共享的鲫鱼豆腐汤吧！材料：鲫鱼和嫩豆腐调料：油（花生油和猪油混合）、姜片、蒜瓣、切碎的小葱、醪糟汁、盐巴、料酒和胡椒粉，这些就是今天烹饪的秘密武器啦！制作流程来...……更多
2024-05-16 13:06:00鲫鱼,家常,豆腐,做法,味道,小孩
...展，扶持培养具有创造力的乡村带头人，促进非遗及传统手艺的地区间交流和代际传承，带领当地留守村民改善生活状况，通过手艺创收，促进在地特色文化新生，绽放乡村振兴新活力。小红书乡村工坊的第一站在安吉夏阳村启...……更多
2024-03-11 11:19:00工坊,安吉,小红,乡村,夏阳,浙江
...古籍珍本的金坛雕版线装印刷技艺……各种各样的非遗老手艺让人眼花缭乱。墨香阵阵、古籍卷卷，金坛雕版线装印刷技艺将珍贵的“古籍珍本、孤本、善本印装”经非遗手工“复活”，实现对几千年中华文脉的保护、还原和传...……更多
2023-12-21 07:44:00工坊,手艺,魅力,工坊,富春,金坛
本文转自：沧州日报巧手做船模 传承老手艺——渔村老人张金堂做船模的故事本报记者 孙 杰 本报通讯员 任振宇“这艘船模的主体已经基本完成，接下来就是制作机舱、桅杆等小部件了，再有10天就能完工。”4月6日，记者来...……更多
2024-04-10 10:37:00巧手,手艺,金堂,制作,河镇,手艺
本文转自：太原日报推动产业升级 助力乡村振兴东黄水豆腐实现了自动化生产 这段时间，可忙坏了阳曲县东黄水镇河上咀村党支部书记兼村委会主任赵拴旺。村里要建全自动化豆制品加工厂，连着几个月，他都盯在厂子里。“...……更多
2023-11-22 06:25:00黄水,化生,自动化生产,豆腐,黄水,豆腐
...元素也就‘活’了起来。”“对于村民们来说，这样的‘手艺活’正是大家大显身手的好机会。”二十里铺村党总支书记刘延伯笑呵呵地说。刘延伯之所以这样说，是因为在二十里铺村，“手艺活”是让村民腰包“鼓”起来的“...……更多
2023-01-12 15:55:00手艺活,二十里铺,手艺,振兴,乡村,二十里铺
...间练就了一手好厨艺，用她的话说，船上人靠着这做鱼的手艺就可以安身立命。做鱼，首先要选鱼。选鱼时，需要注意鱼的肉质、口感、营养价值等，如草鱼、鲤鱼等属于肉质细腻、口感鲜美的淡水鱼。草鱼则是麦大姐最推荐的...……更多
2023-10-17 08:55:00平乐,美味,鱼肉,平乐,鱼肚,鱼汤
...住大方县城的吴运江凭着一手令人称绝的骟鸡点豆腐制作手艺进入大方红楼酒店成为骟鸡点豆腐的主厨为了让骟鸡点豆腐符合更多人的口味需求吴运江在传统家常制作方法上增加了大方特色的豆棒绣球蹄筋、时令蔬菜等佐以大方...……更多
2024-07-14 21:16:00毕节,名菜,经典,豆腐,宣传部,贵州
...，少许盐，小火慢慢熬至黏稠，浇到鱼的表面即成。白菜豆腐煲食材：白菜、老豆腐、小葱、大蒜。做法：1、白菜洗干净，切成细丝，把梗和叶子分开。2、老豆腐先切成3厘米厚度，然后再切成小块。3、小葱切段，大蒜切成细...……更多
2023-10-15 06:38:00火气,道菜,营养,生抽,切成,荸荠
...”，建议中年老人：多吃这8种食物，舒服过春天！红烧豆腐食材：老豆腐1块，老抽1勺，生抽1勺，蚝油1勺，糖少许，姜、蒜、干辣椒、葱各适量做法1、豆腐一块，用清水浸泡一会，然后切成块；姜蒜葱切碎、干辣椒切小段。2...……更多
2024-04-18 11:46:00食物,老人,建议,健康,生抽,切成
...业，制作麻通的企业和小作坊有32家，带动600多人就业。手艺人通过传统手工艺和与时俱进的配方相结合，不断满足着南来北往的食客味蕾，也让年味更有烟火气息。正所谓：小董麻通香脆甜，手艺传承几百年；难忘儿时好味道...……更多
2024-01-24 07:44:00小董,年味,小董,国栋,钦州,年味
...法简单，营养丰富，是一道非常受欢迎的家常美食。锅塌豆腐材料：老豆腐：1块（约500克）鸡蛋：1个青葱：适量，切碎姜末：适量大蒜末：适量盐：少许白胡椒粉：少许生粉或玉米淀粉：适量料酒：1汤匙生抽酱油：1汤匙蚝油...……更多
2024-03-29 10:54:00甘味,时节,食用,山药,咸蛋,排骨
...“手工苕糖是我童年的记忆,是伴随着我成长的味道,这份手艺也能给我一家带来不错的收入,去年我们全年差不多卖了5吨成品糖,有15万元进账,我感到非常满足。”如今田湾村手工苕糖销售火爆,但在2023年以前,由于小作坊式生产的...……更多
2024-01-15 07:46:00岚皋,村民,手工,田湾村,田湾,罗华
...用刀划出井字格，淋上生抽、香油，撒上葱花即可。二、豆腐豆腐也是高蛋白食物，可以帮助修复肝脏，而且豆腐清热润燥、补血养颜、强壮骨骼。【糖醋脆皮豆腐】
准备老豆腐、番茄酱、淀粉、食盐、生抽、料酒、香醋、白...……更多
2024-05-23 14:49:00黄金档,早餐,营养,黄金,健康,生抽
...可以增添一丝香辣味，让整个汤更加美味可口。
猪血烧豆腐猪血烧豆腐是一道家常菜，它将猪血和豆腐的口感和味道完美结合，营养丰富，味道鲜美。食材：老豆腐1块、猪血1块、剁椒1勺、香葱5根、花生油30克、盐3克、生抽20...……更多
2024-01-09 11:32:00猪血,微量元素,骨骼,元素,皮肤,女性
...肝脏喜欢的蔬菜，建议大家要常吃。一、茼蒿推荐食谱：豆腐茼蒿沙拉一点都不黑暗，相信我！今天去菜场发现有卖茼蒿的，买回来做沙拉，这道菜也很快手食材：老豆腐、茼蒿、麻油、熟白芝麻、盐做法：1、老豆腐、茼蒿焯...……更多
2024-07-12 12:01:00肝脏,蔬菜,男人,女人,小勺,生抽
...量劳动力外出务工，做豆腐的村民越来越少。为了让传统手艺得以延续和发扬，豆腐匠村以“合作社+第三方企业+村民入股”形式，推动豆腐产业的品牌化、产业化经营。通过升级豆腐加工设备，确保豆制产品质量稳定、规格统...……更多
2024-05-07 22:41:00齐河县,齐河,振兴,豆腐,街道,群众
...的麻糖远近闻名。樱桃郭村的麻糖制作技艺据说是一郭姓手艺人从湖北孝感带来的。明末清初，郭执忠带着三个儿子来到临颍县城西北一高岗处的四方园村。此地有一寺院叫万首寺，掩映在一大片樱桃树中。该寺香火鼎盛时曾有...……更多
2023-11-13 08:23:00麻糖,手艺,樱桃,味道,麻糖,樱桃
...就是一辈子，如今，顾金堂也已经有了自己的徒弟，这门手艺后继有人了。顾金堂坦言：“现在很多人都不知道白铁皮工艺了，我希望能有越来越多的人关注到这些传统的手工艺品，将这些手艺不断传承下去。”扬子晚报/紫牛...……更多
2024-04-17 13:42:00金堂,白铁皮,白铁,工匠,艺人,手工
...个行当了。如今，马建的儿子已经31岁，他继承了父亲的手艺并在店里帮忙，成为了店里最年轻的员工，希望能继续用老一辈的手艺坚守下去，为更多市民留住记忆里的味道。（来源：现代快报全媒体） ……更多
2024-09-12 16:52:00老店,低糖,南通,走俏,月饼,手工
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本文转自：人民日报人民网记者 汪瑞华“请中区右起第三排第二位‘大胡子记者’提问。”3月3日，全国政协十四届三次会议举行新闻发布会
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据光明网报道，3月1日，深圳的袁女士发布视频称，自己遭遇二房东“拆窗验灰”，该视频引发热议。袁女士表示，自己在退租之前联系二房东
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