- 我的订阅
- 社会
我们正处于一个信息大暴发的时代，每天都能产生数以百万计的新闻资讯！
虽然有大数据推荐，但面对海量数据，通过我们的调研发现，在一个小时的时间里，您通常无法真正有效地获取您感兴趣的资讯！
头条新闻资讯订阅，旨在帮助您收集感兴趣的资讯内容，并且在第一时间通知到您。可以有效节约您获取资讯的时间，避免错过一些关键信息。
齐河县晏北街道豆腐匠村：以产业振兴带动群众增收致富
齐河县晏北街道豆腐匠村有着悠久的豆腐制作历史，为了将厚重的历史文化积淀转化为乡村产业优势，豆腐匠村追溯、深挖共同记忆，传承创新豆腐制作工艺，打造“豆腐匠坊”豆制品品牌，建设现代化、标准化、产业化的豆制品深加工生产车间，以产业振兴带动群众增收致富。
早上7点，齐河县晏北街道豆腐匠村的豆腐工坊里飘出了阵阵豆香。走进生产车间，工人们正在忙碌地赶制订单。经过选豆、浸泡、一磨、二磨、高温蒸煮、点卤、压制等一系列工序，醇香滑嫩的豆腐便可以成型。作为一个以豆腐为主业的传统村落，以前的豆腐匠村家家户户磨豆腐、卖豆腐，而对他们来说，豆腐只是他们养家糊口的谋生工具。“从前做豆腐就是为了生活，做一个豆腐30来斤，一天出去就卖一个豆腐。”村民刘传德告诉记者。
时代变迁，农村大量劳动力外出务工，做豆腐的村民越来越少。为了让传统手艺得以延续和发扬，豆腐匠村以“合作社+第三方企业+村民入股”形式，推动豆腐产业的品牌化、产业化经营。通过升级豆腐加工设备，确保豆制产品质量稳定、规格统一，而村民也凭借祖祖辈辈多年流传的工艺经验，归纳了独家的比例配方，让做豆腐从“体力活”变为了“技术活”。
如今，齐河县晏北街道豆腐匠村的豆腐工坊已经和多个高校、商超达成合作协议，每天可进行订单化生产约2000斤，预计年营业收入100万，入股村民每年可分红约10万元。
“现在这条生产线每小时能生产300斤豆腐，所有的员工都是我们村的村民。我们想把豆腐匠村的历史渊源和豆腐匠坊的品牌重新打造出来，文化传承也是一种无形的资产，让全体村民都得到实惠。”齐河县晏北街道豆腐匠村党支部书记、盛景源合作社负责人刘传胜说。
以上内容为资讯信息快照，由td.fyun.cc爬虫进行采集并收录，本站未对信息做任何修改，信息内容不代表本站立场。
快照生成时间：2024-05-07 23:45:05
本站信息快照查询为非营利公共服务，如有侵权请联系我们进行删除。
信息原文地址：
