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春节买菜,有钱没钱,别忘备齐8菜,好吃又吉祥,龙年讨个好彩头
酸菜羊肉做法:①酸菜切成细丝,放进碗中,加清水浸泡五分钟,再换水清洗,挤干水分。②锅内加油,烧热后放入花椒粒、干辣椒、八角翻炒出香味,再倒入酸菜翻炒。③接着加入盐、白糖、生抽翻炒,再倒入适量清水,放...……更多
我家一周不重复的午餐合集,营养好吃,家人都喜欢,太香了!
芋儿烧鸡食材:芋头、鸡肉、生抽、鸡精、蚝油、黑胡椒粉、盐、酱油、青红辣椒做法:1、荔浦芋头切厚段,下锅炸至金黄鼓起,捞出控油备用(荔浦芋头特别粉好吃哦)2、鸡肉加姜片料酒腌制二十分钟,下锅煎至焦黄3、调...……更多
湿气最怕的4样菜,三天两头吃一次,祛湿健脾,增强免疫一身轻松
...——南瓜蒸肉准备南瓜、里脊肉、大蒜、食用油、料酒、生抽、蚝油、食盐、香菜。1、里脊肉洗干净切片,加入料酒、生抽、蚝油、食盐、食用油、淀粉,用手抓拌均匀,腌制10分钟。南瓜洗干净,切开去瓤,切成小块,铺在盘...……更多
备战年夜饭:有钱没钱,把这8个吉祥菜安排上,新年讨个好彩头
咖喱鸡扒材料:鸡胸肉、咖喱粉、洋葱、蒜末、盐、橄榄油。做法:1.鸡胸肉切成扒状,用刀背轻轻拍松。2.锅中加热橄榄油,将鸡胸肉放入煎至两面金黄。3.另起一锅,加入橄榄油,放入洋葱炒至微黄。4.加入咖喱粉和蒜末,翻...……更多
“大雪吃5宝,冬天病不扰”,5宝指啥?12月7日大雪,正当季别忘吃
...蒜蓉,用小火把蒜香味炒出来。 3、南瓜倒进去,调一点生抽,然后反复快炒,一分钟左右,接着在锅中淋一些清水,水里没过南瓜一半的深度。然后盖住,焖6-8分钟,将南瓜焖熟。4、最后补一点盐炒匀,有黑胡椒的研磨一些...……更多
2024跨年夜吃什么?分享6道吉祥菜,蒸10分钟就好
2024跨年夜吃什么?分享6道吉祥菜,蒸10分钟就好,2024吉祥顺遂。2024跨跨年夜你和谁一起过呢?在迎接2024的跨年夜,和家人一起吃一顿美味的年夜饭是必不可少的。为了为新的一年带来更多吉祥和好运,我为你准备了一份精心...……更多
“吃3样,忌3样”的老传统,以保持身体的健康与平衡
...。推荐食谱:红烧莲藕块食材:莲藕250克,生姜,大蒜,生抽,料酒,红糖,盐,食用油步骤如下:莲藕去皮,切成小块,生姜切片,大蒜切末备用。热锅凉油,加入莲藕段,翻炒至微黄色,加入姜片和蒜末,继续翻炒出香味,...……更多
晒晒7天不重样晚餐,每桌成本不超50元,圈友:太值了,想吃
...,可以吃上好几餐,泡发的腐竹煮熟糊和牛肉一起,加入生抽鸡精辣椒油花椒油盐和香菜拌拌就可以。【椒盐带鱼】带鱼用盐腌制后,沥干水分,锅烧热,油烧热放入煎,等一面定型了再翻动煎熟即可。【炒白菜】少许的五花肉...……更多
失眠多是肝火旺,建议中老年人多这8道菜,清火助眠,健康好吃!
...片)、青葱:适量(切段)、食用油:适量、盐:适量、生抽:适量、白胡椒粉:适量、清水:适量做法:1.将鲫鱼洗净,切成块状备用。2.豆腐切成大小适中的块状备用。3.在锅中加入适量的食用油,加热至七成热。4.将切好的...……更多
教你做年夜饭丨三亚国宴名厨林亿强:步步高“参”
...年夜饭,不仅要菜品美观大方,更要有美好寓意,讨个好彩头。今天,三亚国宴名厨林亿强为大家带来的是一道烧焗菜——步步高参。林亿强是三亚阿强煲仔饭的创始人,十几岁从帮厨做起,现如今已从厨三十余载。在林亿强看...……更多
年夜饭的四道菜,寓意着吉祥富贵,你吃过吗?
...常说:“4菜不上桌,福气不进门”,这4道年夜菜寓意着吉祥富贵,好运连连。让我们一起来了解一下吧!一、蒜蓉南瓜蒸排骨,寓意:蒸蒸日上,节节高升。这道菜汇聚了南瓜的香甜和排骨的鲜嫩,加入蒜蓉的独特风味,是一...……更多
这几道菜,适合入秋之后吃,养胃防秋燥,强身增免疫,健康过秋
...姜蒜适量、蚝油适量、淀粉适量、香油少许、老抽适量、生抽适量、料酒适量、糖少许、盐少许做法:1、处理配料之前先腌制牛肉,牛肉切成丁,切牛肉是逆着纹路来切的,切好之后吃起来更嫩一些,加入姜末、生抽、白糖,...……更多
春天补钙正当时!常吃这5样,腿脚有劲,身体更舒畅
...盐:适量;葱姜蒜:适量;料酒:适量;胡椒粉:适量;生抽:适量;蚝油:适量;鸡精:适量;花椒:适量(可选)做法:1.准备食材:将鸡腿洗净,用刀在鸡腿上均匀划几刀,以利于入味。葱姜蒜切成末备用。2.鸡腿处理:...……更多
4种食物,冬天养肾要多吃,营养好吃还不贵,补肾壮阳,增强免疫
...——洋葱炒肉准备紫皮洋葱、里脊肉、小米椒、绿尖椒、生抽、料酒、蚝油、老抽、胡椒粉、食盐、食用油。1、里脊肉洗干净,切成细丝,加入食盐、生抽、老抽、料酒、蚝油、胡椒粉、食用油,用手抓拌均匀,腌制10分钟。洋...……更多
大雪时节,吃好三样,喝好三样,做好三样
...卜】【原材料】萝卜半个、香菇、食用油、生姜、小葱、生抽、蚝油、白糖;(1)准备好原材料,半个白萝卜,一把香菇,食材的比例和数量没有要求,根据喜好准备即可。准备好的香菇放在流动的清水下面,多冲洗几遍,冲...……更多
立春后推荐这5道长高菜,多给孩子吃,补钙长身体
...量;生姜:适量;葱:适量;食用油:适量;盐:适量;生抽:适量;料酒:适量;胡椒粉:适量制作步骤:1.准备工作:将牛肉切成薄片,大蒜和生姜切末备用。菠菜洗净,去掉根部,焯水后捞出备用。2.腌制牛肉:将牛肉片...……更多
秋冬润肺很关键,多吃这6种食物,健脾养胃,润燥去火
...蒜末:适量;生姜末:适量;葱花:适量;料酒:适量;生抽:适量;盐:适量;鸡精:适量;食用油:适量做法:1.准备工作:将莲藕去皮,切成薄片备用。毛豆焯水煮熟备用。瘦肉切成薄片,加入少许料酒、生抽和葱姜末腌...……更多
适量食用这些肉类,不仅可以享受美味,还可以增强免疫力
...晾干或擦干。准备大蒜、生姜、干辣椒、豆瓣酱、料酒、生抽、陈醋、白糖、胡椒粉、淀粉、小葱等食材。接下来,将锅烧热,加入猪油搅拌至猪油化开,然后将鲫鱼放入锅中小火慢慢煎至金黄。将鱼推到锅的一边,加入一些干...……更多
女人要想老得慢,建议常吃这4种食物,皮肤更水嫩,气色更好
...萝卜(可选):适量;青蒜(可选):适量;醋:适量;生抽:适量;蒜蓉:适量;食用油:适量;盐:适量;糖:适量;香菜或葱花(可选):适量制作步骤:1.准备紫甘蓝:将紫甘蓝洗净,去除叶子,只留下紫色的部分。切...……更多
每日中、晚餐喝些健身汤,一方面可以渗湿健脾、滋阴防燥
...,全部处理好,放入大碗里,加入食盐,胡椒粉,一勺的生抽,一勺蚝油。再来一勺黄豆酱,少许的白糖,再加入一些葱姜水,然后我们下手将它抓拌均匀,抓匀后再来上一些淀粉,继续抓拌均匀,抓匀后将他们腌上15分钟。小...……更多
春天给孩子吃什么?推荐6道美味菜肴,助力长高
...鲜莲藕1根、葱适量、生姜适量、蒜头适量、料酒1汤匙、生抽2汤匙、盐适量、白胡椒粉适量、鸡精适量步骤: 1.准备食材:将猪肉碎洗净沥干水分。莲藕去皮切片,生姜和蒜头切末,葱切段备用。2.腌制肉馅:将猪肉碎放入盆中...……更多
心脏决定寿命,建议中老年人,有钱没钱,多吃这4样,越吃越年轻
...备菠菜、木耳、蒜瓣、干辣椒、白芝麻、食用油、食盐、生抽、香醋、白糖、食用油、香油。1、木耳提前用冷水泡1个小时,泡发后洗干净备用。菠菜摘洗干净,切掉根部。烧一锅开始,放入木耳煮1分钟,捞出过凉水备用。锅里...……更多
冬至最补的鱼,不是草鱼和鲳鱼,而是这4种鱼,刺少低脂还不贵
...【清蒸黄花鱼】混呗黄花鱼、食盐、料酒、生姜、香葱、生抽、胡萝卜、食用油。1、黄花鱼去掉鱼鳞、鱼鳃、内脏,撕掉鱼肚子里的黑膜,用清水冲洗干净,用刀在鱼身表面划几刀,方便腌制入味。一根葱挽成葱结,其余切成...……更多
它是“地下雪梨”,能清肺化痰,营养丰富,鲜甜爽脆,冬季要多吃
...荸荠、鸡蛋、香葱、生姜、白糖、食盐、胡椒粉、淀粉、生抽、料酒、蚝油、香油。1、猪肉洗干净去皮,切成块放入绞肉机,绞成肉馅。香葱、生姜切末,放入肉馅中加入食盐、生抽、料酒、蚝油、淀粉、胡椒粉、香油,用筷...……更多
春节过后开始瘦身,推荐5款好吃的低卡减脂餐
...起来烹饪吧!采买清单:南瓜200克、鸡蛋3个、盐适量、生抽适量、红酒适量、高汤(可用水代替)适量、葱花(装饰用)适量步骤:1.将南瓜削皮、去籽,切成小块。放入蒸锅中,用大火蒸熟,至南瓜变软烂。2.在一个碗中,将...……更多
提供三道美味的菜谱,帮助您在秋季更好地平衡酸碱度,身体更健康
...谱:茴香菜炒芋头 材料:芋头、茴香菜、食用油、盐、生抽做法步骤:1.将芋头洗净,去皮后,切成小块,放入蒸锅中,大火蒸熟,然后取出。2.在一个平底锅中,加热食用油,然后加入蒸熟的芋头块,翻炒至金黄色,加入茴香...……更多
“春天吃鱼肉,活到九十九”,这四道鱼肉适合春天吃,肉鲜味美
...:适量,切片备用、葱:适量,切段备用、料酒:适量、生抽:适量、老抽:适量、糖:适量、盐:适量、食用油:适量、清水:适量制作步骤:1.准备鲫鱼:将鲫鱼洗净,去鳞去鳃,去掉内脏,用清水反复冲洗干净,沥干水分...……更多
六道刮油减脂的佳肴,不仅鲜嫩好吃,营养丰富,还能助你轻松掉秤
...一些姜丝,然后将鱼放上去。4.鱼上淋上一勺料酒、一勺生抽和一小勺盐(少盐,以免过咸)。盖上姜丝,腌制10分钟。5.鱼蒸熟后,迅速把碗里的汤汁倒掉(这一步很重要,能有效去除鱼腥味)。6.接着淋上3勺蒸鱼豉油和1勺生...……更多
别错过孩子长个“黄金期”,推荐6道菜,每天不重样做给孩子吃
...量(切片或切丝)、蒜:适量(切末)、食用油:适量、生抽:适量、盐:适量、白胡椒粉:适量、淀粉:适量做法:1.将牛肉切成薄片,放入碗中,加入适量的生抽、少许淀粉和白胡椒粉,拌匀腌制10分钟。2.将芹菜洗净,切段...……更多
进入春季,多吃温补食物,补气血、提高身体生发之气
...吧!食材采购清单:鸡腿肉500克、鸡蛋1个、淀粉100克、生抽30克、料酒20克、辣椒面20克、花椒粉10克、盐5克、白糖10克、姜蒜末适量、香菜末适量、食用油适量制作步骤:1.将鸡腿肉洗净切成块状,用刀背拍打嫩化,加入生抽、...……更多
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