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广西人的一天,从“嗍粉”开始
本文转自:人民网-广西频道人民网记者 陈燕在广西,一碗粉到底有多少种吃法?广西人的一天,是从一碗热气腾腾的米粉开始。没有什么是一碗粉解决不了的,如果有,那就是两碗。……广西人爱吃米粉,在坊间,也总流传着...……更多
广西柳州以粉会友 举办国际米粉产业博览会
...中国新闻网4月18日,2024中国(柳州)国际米粉产业博览会在广西柳州市开幕。柳州螺蛳粉、桂林米粉、海南酸粉、南昌拌粉等全国各地特色米粉一同参展,吸引食客前来“嗦粉”。柳州米粉展区重点展示柳州优质米粉产品、螺蛳粉...……更多
嗦粉经济为广西圈粉
本文转自:广西日报嗦粉经济为广西圈粉尹之口八桂纵横尹之口广西美食众多,其中要数米粉花样最多。广西米粉的诱惑有多大?就连娱乐圈的许多明星到了广西,第一件事情不是进酒店,而是去“嗦粉”。“嗦粉”是吃米粉...……更多
广西米粉12款,各有千秋,本地人吃不腻,你尝了几种
咱们来聊聊中国哪几个地方的人最会“嗦”米粉吧!广西、江西和湖南,这三个地方可是米粉界的佼佼者,但到底谁最会吃,这还真是个难解的谜,大家各有各的说法,互不相让。说到江西米粉,种类真是多得数不清啊,简直...……更多
桂林米粉的特点是色泽白净、晶莹剔透,口感软糯,汤汁鲜美
...米粉,以丰富大家的美食经验。一、桂林米粉桂林米粉是广西桂林地区的特色小吃,以其细软爽滑的口感和独特的配料而闻名。它常常搭配碗底放上鸡汤、豆芽菜、香菜、辣椒油等配料,使其更为美味。制作桂林米粉的关键在于...……更多
山水相约赴春光 桂品好物火“出圈”
本文转自:人民网-广西频道人民网记者 陈燕桂林山水甲天下,玉碧罗青意可参。一碗广西螺蛳粉,抚慰外乡游子愁。……提起广西,一美一臭闻名遐迩,“美”是“甲天下”的桂林山水,“臭”是赫赫有名的网红螺蛳粉。但是...……更多
好山好水出好物!桂品好物在北京闪亮“出圈”
本文转自:人民网-广西频道仪式现场。广西商务厅供图人民网北京3月29日电 (记者严立政、朱晓玲)岭南八桂多佳品,春色满园赴京来。3月29日,“桂品好物中华行·走进北京”开市仪式在北京市王府井大街百货大楼举行。广...……更多
南中国碳水之王,原来是它
...具有“统治”地位的。但这浩荡的米粉江湖,强手如林。广西、湖南、贵州、江西,云南,甚至最为遥远的海南,都有自己代代相传的米粉吃法。作者 | 浪未仙题图 | 图虫创意90后的集体美食启蒙作品《中华小当家》中有这么一...……更多
“科目三”进修手册:全网都跳的科目三到底是什么?
...加上半崴不崴的足内翻这个动作的精髓,就能轻松获得“广西老表们”的认可。“科目三”舞姿简单但潇洒,不讲究舞台布置和穿着打扮。来源/哔哩哔哩截图 但为什么是广西呢?因为这套丝滑连招小舞步正是起源于广西,网友...……更多
中国最好吃的10碗米粉,各有特色,有你家乡的吗?你最爱哪一个
...面食,而南方人则偏爱粉类食物。南方的米粉品种繁多,广西、湖南、贵州、江西等地被誉为“嗦粉之乡”,此外,四川、福建、云南、海南等地也拥有丰富的美味米粉品种。哪一家米粉店的米粉口感最为出众,成为了众多米粉...……更多
还有什么是广西人不敢烤着吃的?
本文经授权转载自地道风物(ID: didaofengwu )广西的夜,若没了烧烤,便失了灵魂。不同于东北烧烤、湖南烧烤和云南烧烤, 广西烧烤能在食客心目中争得一席之地, 完全是“以奇制胜”。烤烤烤烤烤起来~ 图/网络广西烧烤奇...……更多
像石榴籽紧紧拥抱——广西扎实推进铸牢中华民族共同体意识示范区建设
“壮族三月三”是广西各族人民的传统节日,4月21日,以“潮起三月三 奋进新时代”为主题的2023年“壮族三月三·八桂嘉年华”在南宁市青秀山欢乐启幕。本报记者 周 军/摄游客在广西民族博物馆的广西民族村体验民俗文化活...……更多
两岸媒体团走进广西柳州 “打卡”新能源汽车、螺蛳粉
本文转自:中国新闻网4月12日,两岸媒体团一行走进广西柳州市,“打卡”新能源汽车、柳州螺蛳粉。柳州市被称为“新能源汽车之都”,也是螺蛳粉的“家乡”。媒体用镜头分享所见所闻。“广西三月三”假期,多位台湾媒...……更多
...蛳粉没有麻辣味的吧,乱来的! 对此看看网友怎么说:广西网友:让外国人也学习我们的汉语拼音,就像龙的翻译一样英国网友:应该用英文的说法说米粉为noodles 广西网友:螺蛳粉是柳州的,也是世界的,也有网友说应该是...……更多
本文转自:人民网-广西频道随着柳州螺蛳粉的持续火爆走红,作为柳州螺蛳粉重要原材料的米粉也依托电商平台走上了线上销售的“快车道”。2月28日,在位于柳江区百朋镇尧治村的广西贡荷百利农业发展有限公司生产车间,...……更多
Liuzhou Luosifen!柳州螺蛳粉有官方英文名了
...国际范来儿了!近日,由柳州市外事办和市商务局牵头,广西科技大学、柳州职业技术学院等高校,以及柳州螺蛳粉生产企业等相关单位共同参与制定的《预包装柳州螺蛳粉外包装英文译写规范》,经柳州市场监管局批准发布并...……更多
记者会直击|代表畅谈2022年广西发展成绩单
本文转自:人民日报客户端张云河1月13日下午,广西十四届人大一次会议在广西人民会堂举行记者会,邀请自治区发展改革委员会主任唐轶昂、自治区商务厅厅长杨春庭、柳州市市长张壮、桂林市市长李楚,围绕广西“稳经济...……更多
以美食为媒 讲好餐旅融合发展故事
...:桂林日报以美食为媒 讲好餐旅融合发展故事——2023年广西餐饮文化博览会暨“世界美食之都”城市论坛综述□本报记者文新军喝一碗恭城的油茶,尝一尝云南的野菌汤,品一品来自高原的牦牛肉……这个双休日,许多桂林人...……更多
本文转自:广西日报“环广西”柳州—桂林赛段:中外车手感受山水柳州魅力本报记者 谢永辉“醉美赛道”上演终点“绝杀”·城市风采本报记者 谢永辉10月16日上午,2023年“环广西”柳州至桂林赛段比赛在柳州市城中区体育...……更多
他们夺得柳州螺蛳粉潮舞全国挑战赛桂冠
...手脱颖而出,在当晚总决赛的舞台上现场PK。本次活动由广西壮族自治区文化和旅游厅、柳州市人民政府主办,此次大赛共有200多支舞队、2000多人报名参加。经过评委组认真细致的评选,最终12支队伍及个人脱颖而出,成功晋级...……更多
品一品老友盛宴  聊一聊文化传承
...,打造老友味道文化IP,共谋发展“嗦粉经济”。其中,广西烹饪餐饮行业协会会长曾大文对老友粉的历史进行了详细讲述,广西烹饪餐饮行业协会秘书长吴东栋就老友粉的产业发展进行梳理讲解,南宁市工信局工作人员代表就...……更多
本文转自:光明日报广西柳州:创新驱动工业发展聚链成群作者:本报记者 王瑾雯 周仕兴《光明日报》( 2024年03月23日 03版)近日,记者走进广西柳州源创电喷技术有限公司生产车间,只见车间机械不停运转,一派热火朝天的...……更多
螺蛳粉,咋就越臭越上头
...的螺蛳粉到底臭不臭?臭味来自“臭酱”?近年来,来自广西的螺蛳粉因其“又酸又臭”的独特口味出圈,成为不少人喜爱的网红美食。 不过,最近,成都市场监管部门发布的一段视频——《外卖餐饮巡查:一家“有味道”的...……更多
“小服务”撬动区域质量“大提升”
本文转自:广西日报我区持续开展重点产业链质量提升行动“小服务”撬动区域质量“大提升”本报记者 吴家跃本报记者 吴家跃“在市场监管部门的帮助下,柳州建成涵盖564项标准的螺蛳粉全产业链标准体系,将产品保质期从...……更多
螺蛳粉被曝使用增臭剂?多家知名品牌回应
...独特的气味和口感席卷吃货界,成为网红小吃。螺蛳粉是广西柳州最具地方特色的名小吃,由当地软韧爽口的米粉,配以酸笋、花生、油炸腐竹等近10种配料,加上猪骨和螺蛳熬制成的汤,调和而成。 一碗螺蛳粉的灵魂就是“...……更多
广西新闻网-南国今报柳州讯(记者 黎静)11月2日,“地标强农 振兴乡村2023第四届农业品牌百县大会”在杭州召开,柳州螺蛳粉进入2023中国地理标志农产品区域公用品牌品牌声誉TOP10榜单。品牌声誉是消费者、大众媒体、社交...……更多
台胞感叹“小城故事多”
...外版5月8日,台湾花莲县客家乡村振兴农商交流参访团在广西壮族自治区柳州市螺蛳粉产业园内,参观袋装螺蛳粉生产线。5月7日至8日,台湾花莲县客家乡村振兴农商交流参访团到访广西壮族自治区柳州市,近观该市发展脉络。...……更多
螺蛳粉加增臭剂?多家品牌回应
...了酸笋。专家:应出台国家标准加大执法力度螺蛳粉源自广西柳州,因其独特的风味而著名,已逐渐在全国乃至海外市场占据了一席之地。食客们就爱嗦一口粉,享受酸、辣、鲜在口腔中碰撞激发起的舒爽。螺蛳粉闻起来臭,吃...……更多
一碗粉催生新职业 “闻臭师”把关螺蛳粉“灵魂”
...培育出“闻臭师”“试辣师”等新职业。“85后”李任是广西美吉食品科技有限责任公司的酸笋质检员,也被称为“第二代”闻臭师。李任负责的酸笋仓库里,整齐排列着四百多个大小不一的腌制缸,他每天利用灵敏的嗅觉为螺...……更多
广西特色非遗美食争“鲜”斗“宴”  “百县千菜”展魅力
...自:中国新闻网中新网南宁4月10日电(张广权)4月10日,“广西美味·百县千菜”2024广西非遗特色美食大赛暨“广西美味”展评活动在南宁青秀山拉开帷幕。来自广西各地市的335道广西特色非遗美食同台“竞技”。本次活动由广西...……更多
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“安眠猛将”不是牛奶,每天坚持吃它,养心安神,人都显年轻了
今天我要给大家推荐一种超级“安眠猛将”,不是牛奶哦,而是这个神奇的小东西。你知道吗,每天坚持吃它,不仅能让你的心脏更健康
2024-05-19 15:35:00
芦笋的“死敌”原来是它,二者万万不能同食,不然就是没病找病!
春天的芦笋真是美味极了,口感鲜嫩脆爽,可是被大家评选为“全球十大美味佳肴”哦!这个季节正是享受芦笋的最佳时刻。芦笋是个营养小宝库
2024-05-19 15:36:00
早餐饼也能如此美味,妈妈拿手绝活,比油条健康,比鸡蛋灌饼还香
今天,就来给大家介绍一款早餐饼——洋葱鸡蛋饼。听着就挺诱人吧?咬上一口,外脆内软,还有那股淡淡的香味,简直美味极了!下次早餐不知道吃啥
2024-05-19 15:39:00
有人问我买那么多小鲫鱼怎么吃呢?今天就分享一下我自己的做法
香酥可口的小鲫鱼炸好啦!金黄酥脆的外皮,鲜嫩多汁的鱼肉,每一口都是满满的幸福感。快来尝尝这道美味佳肴吧!等时间一到,你就得赶紧把鱼捞出来
2024-05-19 15:38:00
脸黄或许是“脾虚”,10月吃它,把能量补在根上,脸色红润有光
常言道,“白里透红,与众不同”,无论是男生还是女生,都盼望自己的脸庞洁净无瑕。在这个注重外貌的时代,谁不想有一张光鲜亮丽的面孔呢
2024-05-19 15:37:00
芋儿鸡这样做才好吃,鸡肉嫩滑,芋头香糯,好吃不贵做法简单
芋儿鸡,是川渝地区的一道特色美食,除了火锅,串串,辣子鸡等有名的美食,芋儿鸡也是川渝地区街头巷尾大小餐馆都有的一道菜,鸡肉细嫩滑润
2024-05-19 15:37:00
排骨烹饪秘籍大揭秘:每次上桌都抢着吃,简单又美味
每次家里来亲戚朋友,他们总会点名要吃我做的椒盐排骨。那排骨外皮酥脆,肉质嫩滑,吃过的人都赞不绝口,回味无穷!还有那独特的蒜香味
2024-05-19 15:40:00
我家的秘制黄豆酱做法,不发酵不用晒,香辣开胃,比老干妈还好吃
我就来给大家支个招,分享一个我家传了几十年的黄豆酱做法。这酱做起来简单得很,不用晒也不用发酵,香辣可口,特别开胃。不论是配米饭
2024-05-19 15:41:00
肉末鸡蛋羹的家常做法,营养美味,鲜嫩滑口,做法简单,老少皆宜
想要一道既美味又营养的菜肴吗?肉末鸡蛋羹绝对符合你的要求。它以其独特的口感和丰富的营养价值,深受各年龄层人群的喜爱,是不可多得的佳肴
2024-05-19 15:42:00
教你如何制作鲜嫩多汁的饺子,30年饺子馆不外传的配方揭秘
特别是饺子,这货谁吃谁知道,永远吃不腻!皮儿好吃,馅儿也丰富,一口下去,饭和菜都全了,简单又方便。说实话,我觉得做饺子比做菜简单多了
2024-05-19 15:40:00
老师傅分享了5种炸平菇的家常做法,酥脆可口不回软,比肉都好吃
【蘑菇这么做,比肉都好吃,酥脆美味零失败!】食材:平菇200g,鸡蛋一个,面粉一勺,淀粉一勺。做法:1、准备食材,平菇撕成小朵
2024-05-19 15:43:00
临近,分享5款家常美食,色香味诱人,让你吃得停不下口
【辣炒鸡爪】材料:鸡爪、姜蒜头、小辣椒、辣椒干、八角桂皮香叶、白芷、大葱。做法嘛,简单得很!首先,把鸡爪冷水下锅,再撒点葱姜
2024-05-19 15:45:00
中秋团圆,为亲人准备这4道吉祥佳肴,易制又美味,寓意吉祥享口
中秋团圆夜,这几道吉祥菜让家人吃得欢喜,寓意好又美味,轻松上桌!中秋佳节,家宴当然得安排上几道寓意美好的吉祥菜啦!这四道菜
2024-05-19 15:46:00
中秋来临,闸蟹为何热度减退水产店家:四点原因显真实
中秋快到了,为啥现在大闸蟹不像以前那么受欢迎了呢?问了卖水产的老板,他说有4个原因,真是挺现实的。其实吧,现在大家都更注重健康饮食
2024-05-19 15:46:00
中秋佳宴,虾仁三鲜更抢眼,此4种正时鲜,滋补味美,品一口真鲜
中秋佳节,饺子当然得吃!这回,咱们让韭菜白菜先歇歇,尝尝这四种正当季的馅料,每一口都是满满的营养和鲜美,简直香到心里去了
2024-05-19 15:47:00