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...地域特色的年味表达。近日，“每个浙江孩子都逃脱不了年糕”这一词条冲上热搜，众多网友在评论中回忆被年糕支配的童年。“过年期间，每天早餐都是年糕的痛，谁懂。”、“一到过年，家里的大缸就装满了年糕，隔天就要...……更多
2024-01-16 17:02:00年糕,浙江,大白菜,大白,孩子,年糕
一夜之间，甜品、糕点店家都在热卖黄油年糕。3月20日，话题更是冲上热搜第一。据上海SMG都市频道消息，黄油年糕在某门店一天就能卖掉6000个，有的门店还要排队购买，其火爆程度可见一斑。但在评论区，有网友直呼“好吃...……更多
2025-03-21 08:07:00甜品,罪人,医生,感觉,年糕,黄油
...过那种一吃就让人忍不住连盘子都想舔干净的菜？韭菜炒年糕就是这样一道让人念念不忘的美食。想象一下，口感弹牙的年糕片，搭配鲜嫩的韭菜，每一口都是满满的幸福感。这道菜在许多地方都非常受欢迎，尤其是在节日或聚...……更多
2024-08-01 20:24:00香辣,主顾,年糕,韭菜,满口,年糕
...一种方法都能展现出它的独特口感和美味。1、红菜苔炒年糕
红菜苔炒年糕是一道非常经典的菜肴，它将红菜苔的鲜嫩与年糕的Q弹相结合，口感丰富多样。首先，将红菜苔洗净切段，年糕也洗净备好。热锅凉油，加入红菜苔和...……更多
2024-01-12 10:42:00气色,皮肤,女人,菜苔,年糕,美味
...出锅后撒上葱花，滴几滴香油增香。推荐食谱三：虾皮炒年糕虾皮和年糕的组合，不仅是味蕾的盛宴，也是营养的双重保障。年糕为你提供充足的碳水化合物，而虾皮则补充了钙和高质蛋白，非常适合需要补钙和增强体力的朋友...……更多
2024-06-06 06:42:00天然,孩子,虾皮,年糕,南瓜,骨骼
...吃火锅取暖。在吃火锅的时候，我无意中发现了一种叫做年糕的神奇生物。其实年糕和我们南方的糯米糕很相似，但并不是同一种食物。准备和食用它们的方法有很大不同。相对来说，近年来人们吃年糕的次数增多了，吃法也有...……更多
2024-01-10 11:15:00新手,就是,年糕,锅巴,面包屑,脆皮
...麻糕有一年快过年了.我在老家的~面包店~买到一款日式烤年糕...它吃起来没有年糕那种黏性与Q度~有一点像年糕与蛋糕的混合体...完全颠覆我对年糕的印象~吃起来还有牛奶与鸡蛋的香味.非常好吃.我们还买了回家拜拜...可惜那家...……更多
2024-03-02 13:59:00点心,做法,健康,年糕,芝麻,米粉
...：安徽日报■ 本报记者 罗 鑫 本报通讯员 梁艳玲“吃了年糕，步步登高”。在宣州人心里，年糕不仅是一种美食，也是“舌尖上的悠长年味”。俗语说“无糕不成年”，每当年关将临，宣城市宣州区各地年糕加工厂又开始热闹...……更多
2024-01-11 02:45:00年糕,年糕,双林,宣州区,宣州,宣城
国家都督促你减肥的时候，爆火的黄油年糕成了最大的绊脚石。这个以糯米粉、牛奶、黄油为主要原料的点心，成了这两年几乎唯一一个跟风去吃后没有被痛骂“不值”“难吃”的网红小吃，反而口碑越传越好。抖音上#黄油年...……更多
2025-04-06 07:57:00热量,明知,炸弹,邪恶,食物,年糕
...至，家家户户弥漫着浓浓的年味。灶糖甜蜜、饺子鲜香、年糕软糯...这些传统美食无一不挑动着我们的味蕾。但对于糖友们来说，如何在享受这份节日喜悦的同时，又能控制好血糖，确实是个不小的挑战。01灶糖甜蜜，但要慎食 ...……更多
2025-01-22 11:04:00年糕,饺子,血糖,年糕,饺子,食用
...习俗也是大相径庭。例如北方人吃饺子；南方人吃汤圆、年糕；福建人初一早上吃面条；河南人吃饺子煮面，寓意捞财；湖北人、湖南人春节第一餐要吃鸡蛋，意味着“实实在在、吉祥如意”。许多人对这农历新年的第一餐非常...……更多
2023-01-17 09:12:00年味,传统,美食,年糕,饺子,食物
...好吃的做法，隔三差五吃一盘，养生又美味！一、荠菜炒年糕食材：荠菜、冬笋、香干、蘑菇、年糕做法：1、先把荠菜洗干净，然后锅里放一锅水，烧开后把荠菜放进去焯水。荠菜不需要焯太长时间，1-2分钟就好，水开了之后...……更多
2024-12-17 13:47:00冰箱,美味,错过,营养,荠菜,冬笋
...这道煲仔饭不仅味道丰富，而且口感层次分明。3. 螃蟹炒年糕：把螃蟹洗净切块，年糕切成适当的小段。起锅热油，放入葱姜蒜爆香，然后加入螃蟹块翻炒至变色。接着放入年糕继续翻炒，期间加入生抽、老抽、白糖、盐等调味...……更多
2024-08-10 17:55:00流黄,蟹肉,螃蟹,冷水,热水,螃蟹
本文转自：新民晚报王炎灿浙江上虞梁湖年糕好吃，因为制作中用上了“水磨”工艺。说到这水磨法，还有个故事。清代同光之际，梁湖有个叫沈阿培的小青年，子承父业开了家燥粉年糕店。他一有空就去隔壁的姚元大豆腐店...……更多
2024-04-02 14:29:00年糕,豆腐,姑娘,年糕,豆腐,水磨
...胗、食盐、花椒油、香油、鸡粉、葱花、拌匀即可。二、年糕炒海虾食材：年糕1包、鲜虾适量、葱段、姜丝、番茄酱少许、盐少许、花生油少许。
做法：1、锅里加入水烧开，放入年糕片煮软捞出备用，鲜虾剪去虾毛备用，葱...……更多
2023-10-15 06:30:00家常菜,家常,生抽,煸炒,料酒,切成
...口的鱼片。在除夕的晚上，还有一道必不可少的菜肴就是年糕。年糕在中国的各个地区都有着不同的名字和做法，但是它的寓意却是相同的。年糕象征着高高升起，代表着人们在新的一年里能够步步高升、事业有成。在除夕的晚...……更多
2024-02-26 20:49:00家宴,团团,圆圆,菜肴,人们,年糕
...馅儿、捏糕……不一会儿就包了满满一桌糕。晋源油糕即年糕，以晋祠江米为皮，包入玫瑰、枣泥、豆沙等，香甜细腻，油炸后外层金黄酥脆，内里甜糯绵软，美味诱人，是当地每到过年之前必备的年食，已有近三千年历史。因...……更多
2024-02-03 20:59:00古村,年糕,幸福,晋源,晋祠,桥村
记者 李海涛 王梦媛年糕，是中华民族的传统美食，属于农历春节的应时食品。春节期间，我国很多地区都有吃年糕的讲究。在滨州市阳信县牛王堂村，“步步糕”非遗项目第五代传承人刘秀华和她的丈夫魏连恒做的年糕作为一...……更多
2024-02-14 08:22:00习俗,味道,记忆,美食,经典,文化
...进补，在冬至，“老杭州们”一定会准备的美食主角就是年糕：吃了年糕，“一年更比一年高”，不但能讨个好彩头，而且吃年糕也有一定的养生功效。年糕由糯米制成，糯米与大米不同，糯米淀粉中支链淀粉含量更多，直链淀...……更多
2023-12-23 07:14:00彩头,年糕,杭州,养生,美食,年糕
...气来到一栋民房，只见在氤氲的雾气中7名村民正在赶制年糕。“1月8日就开工了，到现在已经做了大约2500公斤大米，今天赶制的是附近企业订购的400公斤年糕。”汪家淤村党支部副书记邹舍土相告，该村从去年开始恢复手工做...……更多
2024-02-06 00:41:00年糕,手工,年糕,米浆,粳米,口感
...酸豆汁，十分解腻。”四川游客胡波说。甜清补凉、红糖年糕饮食文化中早有“南甜北咸”的说法，甜在三亚特色美食中不乏存在感。如清补凉、红糖年糕等。当北方寒风呼啸、大雪纷飞时，三亚依旧是炎热的夏天。奔走在拜年...……更多
2023-01-23 03:33:00三亚,酸甜,特色,美食,三亚,虾酱
...格。玲子喜欢家常的泡饭腐乳，汪小姐热爱街头美味排骨年糕，李李喜欢最新鲜的热气羊肉。看繁花，繁华又质朴。繁花这部剧，热闹的是外面，从和平饭店到27号，从黄河路到进贤路，哪里都离不开腔调面子，人来人往。质朴...……更多
2024-01-07 23:43:00隐喻,王家卫,繁花,王家,性格,镜头
...大人小孩都喜欢吃，有喜欢的朋友快来试试吧。糖醋鲜虾年糕材料：水磨年糕 1小盘、鲜虾 1盘、陈皮糖醋酱调味料 1小包、姜 3片、葱 1根、油盐 适量。步骤：1、鲜虾剪去虾须后，从虾背上破开，用牙签挑出虾线；热锅凉油， ...……更多
2024-03-29 06:42:00易学,道菜,实惠,大人,做法,小孩
...了美善品在处理复杂食材时的强劲性能。而在制作毛蟹炒年糕这道菜时，刀头的反转搅拌功能则展现了其柔和的一面。无需更换刀片，反转功能让料理机以合适的力度拌炒毛蟹与年糕，确保柔软的年糕在翻炒过程中不被破坏，同...……更多
2024-11-04 10:52:00蟹脚,俗语,中国,秋风,菊花,美善
...浓”起来乡土特产成了“香饽饽”章丘绣惠街道小张村的年糕工坊正在制作年糕。范久云正在采收红油香椿。新年临近，年味渐浓，各大年货市场进入繁忙阶段，线上线下处处洋溢着过年的喜庆氛围，从商超到农贸市场，从大集...……更多
2024-02-05 12:03:00饽饽,乡土,特产,年糕,香椿,小张
...儿简直绝配，味道真是美极了！八、来说说大连的海鲜炒年糕吧，这年糕呀，软糯得不得了，一炒起来就变得香脆可口。再配上那满满的海鲜，像虾仁啊、鱼片啊这些，炒出来简直就是一道美味佳肴。这海鲜炒年糕，口感独特，...……更多
2024-05-17 17:07:00大连,名菜,盘点,特色,美食,海参
...喜爱，成为南通地区备受推崇的经典美食之一。16.小鱼炒年糕：
这道菜选用新鲜的小鱼和柔软的年糕制成，鱼肉鲜嫩可口，年糕软糯细腻，味道鲜美诱人。凭借独特的口感和鲜美的味道，小鱼炒年糕深受人们的喜爱，成为南通...……更多
2024-07-10 10:35:00南通,美食,南通,口感,美食,蟹黄
上海排骨年糕，可谓是上海地道美食的一种独特诠释。排骨的鲜香与年糕的软糯，两者完美融合，让人回味无穷。首先，我们要准备好排骨。选用新鲜的猪小排，切成约一寸长的段，用清水冲洗干净，沥干水分备用。接着，将...……更多
2024-06-11 12:03:00年糕,劲道,排骨,易学,上海,做法
... 刘欣莹 通讯员 张土良）“第一堂课我们要做的是荠菜炒年糕，这是宁波的特色菜，也是属于宁波的‘春天味道’。”2月29日傍晚，宁波城市职业技术学院新开设的劳动教育课程《一起趣学厨》正式开课，授课老师马春燕一边准...……更多
2024-03-02 09:55:00真香,宁波,学分,荠菜,年糕,春燕
... 吴铁鸣/摄） 1月5日，在位于柯城区万田乡上蒋村的幸福年糕工坊，当地村民正紧锣密鼓地制作手工年糕（如图），白雾袅袅间弥漫着浓郁的米香，耳边不时传来阵阵“嘭、嘭、嘭”的打糕声，一旁还聚集着不少等待购买的客人...……更多
2024-01-11 01:05:00工坊,蒋村,柯城,年糕,幸福,年糕
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