南通不出名但是又特别好吃的美食，你吃过几种？

位于中国江苏省东部的南通，是一座历史悠久、文化积淀深厚的城市。

作为江苏省的重要港口之一，南通不仅拥有丰富的海洋资源和现代化城市面貌，还以其独特的美食文化而闻名遐迩。

南通美食源远流长，汇聚了苏菜、沿江菜等多种风味，形成了独具特色的饮食文化。

在这座城市中，每一道美食都承载着对故乡的深情厚谊和对美食的热爱。

现在，让我们一同踏入南通美食的世界，感受那份别具一格的饮食情怀。

1.海安炸蛆：

虽然名字听起来有些特别。

这道菜选用经过精心饲养的蛆虫，经过洗净后放入油锅中炸至金黄，口感酥脆。

尽管对于一些人而言可能有些胆战心惊，但在当地却备受欢迎。

2.兴仁猪头肉：

兴肉色红亮，酥而不烂，质地肥美却不腻口，香气扑鼻但不呛人。

凭借其精湛的制作工艺和独特的鲜美口感，兴仁猪头肉成为了当地的特色佳肴之一。

3.如东泥螺：

尽管许多南通人并不常品尝，但如果处理得当，这种泥螺的鲜美口感绝对值得一试。

以其独特的风味和丰富的营养成分，如东泥螺备受喜爱，是一道极具地方特色的美食。

4.蟹黄包：

是一种传统的南通点心，主要采用蟹黄和蟹肉作为馅料，制作工艺精细，口感鲜美。

南通以丁普照蟹黄包和四海楼蟹黄包闻名于世。

这种点心以其丰富的馅料和美味的口感深受人们喜爱。

5.寺街臭豆腐：

作为南通的一道街头小吃，这款美食历经岁月洗礼，味道独树一帜，吸引了无数食客。

其独特的臭味和香气使寺街臭豆腐闻名遐迩，成为南通地区的传统美食代表之一。

6.杜家汉堡：

作为南通八仙城小吃界的翘楚，多年来一直深受食客青睐。

它凭借独特的风味和丰盛的馅料，成为南通特色美食中的佼佼者。

7.火饺：

制作方式与水饺相似，但独特之处在于使用正烧着的沸水煮制，炸制时需用旺火热油。

成品火饺鲜嫩多汁，以其特有的炸制方式和美味的口感深受人们喜爱，堪称南通传统美食中的一大亮点。

8.西亭脆饼：

源自清朝光绪年间的西亭脆饼已有百年历史，采用手工制作，口感鲜美，每一口都嘎嘣脆。

这款糕点因其独特的制作工艺而闻名于世，被视为南通传统美食之一，尤以芝麻加持的特色而备受推崇。

9.金钱萝卜饼：

作为南通的传统糕点之一，它以萝卜、鲜虾、香菇和青菜等多种馅料制作而成，口感软糯，味道香甜可口。

因其馅料丰富，口感细腻，金钱萝卜饼深受大众喜爱，成为南通特色小吃之一。

10.南通狮子头：

采用新鲜猪肉精制而成，肉质细嫩多汁，风味浓郁。

因其鲜美的肉质和醇厚的口感，南通狮子头成为当地传统名菜中的佼佼者。

11.蟹黄煎饼：

采用新鲜的蟹黄和优质的面粉精制而成，酥脆的口感伴随着浓郁的蟹香扑鼻而来。

作为南通的特色小吃之一，蟹黄煎饼以其独特的鲜美风味深受人们的喜爱。

12.大闸蟹：

南通的大闸蟹选用优质螃蟹制作而成，其蟹黄丰满，肉质鲜嫩。

因其丰满的蟹黄和鲜嫩的肉质而闻名，是该地的特色之一。

13.鸭蛋粥：

用上等的鸭蛋和精心挑选的优质大米制作而成的鸭蛋粥，口感绵密细腻，富含丰富营养。

这道鸭蛋粥以其浓郁香味和营养丰富而备受青睐，是南通传统早餐中不可或缺的一道佳肴。

14.虾酱拌面：

采用新鲜面条和独特配方的虾酱制作，风味鲜美，口感独特。

凭借其别具一格的味道和质感，虾酱拌面深受人们喜爱，成为南通传统面食的代表之一。

15.糖油糕：

这是一种采用面粉和特制糖油制作的传统糕点，糕体柔软，散发出甜美的糖油香气，口感层次丰富。

其香甜可口的特点深受人们喜爱，成为南通地区备受推崇的经典美食之一。

16.小鱼炒年糕：

这道菜选用新鲜的小鱼和柔软的年糕制成，鱼肉鲜嫩可口，年糕软糯细腻，味道鲜美诱人。

凭借独特的口感和鲜美的味道，小鱼炒年糕深受人们的喜爱，成为南通的一道特色小吃。

17.米粉：

采用细腻的米粉和独特的调料制作而成，口感顺滑，味道鲜美。

米粉因其清新可口的味道和丰富多样的口感而备受青睐，是南通传统面食中的一道经典。

18.稻花鱼：

南通的特色美食之一是稻花鱼，其鱼肉鲜嫩多汁，味道鲜美，深受南通人喜爱。

这道菜以其鲜美口感和浓郁味道而著称，是南通的地方特色之一。

19.麻辣烫：

尽管发源于重庆，但在南通，它有着独具特色的风味，特别是那让人难以忘怀的油泼味道。

麻辣烫凭借其麻辣鲜美的口感和种类繁多的食材深受人们喜爱，成为南通特色小吃中的一道亮丽风景。

20.森淼牛肉汤家的炒饭：

这家店的炒饭不仅经济实惠，而且味道地道。

它以其价格亲民、口感鲜美而闻名，是南通独具特色的餐饮之一。

南通美食不仅是这座城市的一张亮丽名片，更是这片土地丰富多彩文化的完美诠释。

每一道美味都承载着南通人对家乡的深厚感情和对美食的精湛技艺。

让我们一同珍视和传承这份独特的美食文化，使更多人能够领略南通美食的魅力。

在南通美食的世界中，我们不仅品尝到了佳肴的美味，更体验到了人与自然、人与人之间的深厚情谊。

#深度好文计划#愿南通美食永远散发出诱人的香气，传承悠久的历史，成为世界美食文化的瑰宝之一。