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本文转自:承德日报杀年猪的期盼张 丽腊月二十左右,村里人家陆陆续续都要杀年猪,这是准备过年的一件大事,我盼着杀年猪。家里最大、最结实的方桌早已放到院子最宽敞的地方。三五个壮汉把猪捆好用一根木杠子抬到院...……更多
本文转自:左江日报□ 杨丽丽杀年猪是我们老家一带的年俗,小时候,农村物质及其匮乏,一年到头见不到荤腥,养一头肥猪,到年底杀了吃肉不但是小孩子最渴盼的事,还是亲朋好友联络感情的由头。因此,杀年猪这一风俗...……更多
嘎嘣脆的油渣饭
...州日报□作者:鲁珉进入冬天,就有人家开始张罗着宰杀年猪了。还没等猪肉冷却,就开始将还冒着热气的猪油放进锅里,开始熬炼猪油。每到此时,我们总是围着灶台,目不转睛地望着母亲翻炒着肥肥的猪油。“妈,给我一块...……更多
2023-11-06 00:14:00嘎嘣脆的油渣饭
家乡的年俗——杀猪菜
...蒙东老家的大哥发来视频,问我哪天回通辽,家里准备杀年猪了。刚刚和大哥视频结束,在家族的微信圈里,又看到老妹夫发的信息,周六杀年猪,邀请大家都去他家吃杀猪菜。一入冬,杀年猪,吃杀猪菜,这是老家农村一道洋...……更多
浙江姐妹合伙“拼”一头年猪,花2600元获肉140斤,热闹喜庆!
...猪肉。前几天一对亲姐妹,花2600元合伙去农村买了一头年猪。这头年猪毛重220斤,整猪价2300元,运费100元,屠宰费200元,一共花了2600元,最后获肉140多斤。按整猪折算,每斤猪10.45元,按净肉折算,每斤肉18.57元。猪头、猪血...……更多
本文转自:中国新闻网中新社吉林1月19日电 题:东北年猪菜的幸福感中新社记者 苍雁 石洪宇在吉林舒兰,小年过后,“坐席”便成了孩子们翘盼的事。今年过年,陈秀坤筹划了10道年猪菜宴请乡邻。冒着热气的大铁锅支在院子...……更多
生产队分肉
本文转自:绵阳日报□山野(绵阳)听说生产队要杀年猪,就好比自己家要杀年猪一样兴奋。那些年,人们吃的差不多是照得见人影的红苕酸菜稀饭和苞谷搅团,吃肉,谁又不高兴呢?杀了年猪,接下来便要分肉。分肉在何家...……更多
杀年猪 吃刨汤 品乡愁……贵州思南年味渐浓
...杀猪时节到。进入深冬时节,铜仁市思南县自古就有“杀年猪,吃刨汤”的传统风俗,每年腊月上旬,家家户户将年猪宰杀制成美味佳肴的盛宴招呼亲朋好友,邻里乡亲一起大快朵颐,即为“吃刨汤”。俗话说杀了年猪吃“刨汤...……更多
年货最好的味道 家人团聚的时光
...么是不可以酱一酱再吃的 在乡村,几乎家家户户都养有年猪,猪肉是年夜饭的主角 在过年的餐桌上,秃黄油的存在,让老饕们获得了舌尖和心灵上的双重慰藉熬红糖的季节,让人们记住了祖先的智慧和这传承已久的甜蜜事业 ...……更多
买腊货、杀年猪 黄家湖畔年味浓
...有一家浩友湖岸农庄,专门销售各种腊货,最近农庄内杀年猪卖年货,吸引了不少游客、市民前去备货。2月7日,踏着雪地,记者走进浩友湖岸农庄,只见老板娘周赛华正在屋内为游客打包晒好的腊肉、香肠等腊味年货,一架架...……更多
故乡的年事
...一桩桩,一件件,都得提上日程。在老家,做达尔粑和杀年猪绝对是所有年事重头戏。腊月初十左右,便会将粳稻谷辗成米,准备做达尔粑。我们寨子是没有加工达尔粑机器的,要加工,必须到邻村才行,早些年没通电,机器是...……更多
又到一年杀年猪时
本文转自:常州日报生活琐记 / 秦永培又到一年杀年猪时说到杀年猪,现在只能在手机视频里看到了。在那年那月,每到腊月半之后的半个月里,总会在村里或邻村传来歇斯底里的猪叫声,又是哪家在杀年猪了。那时大家都很...……更多
勐蚌栎果猪肉香(乡味)
...山日报 本刊特约撰稿人徐静●有言道:冬至过后,杀年猪腌腊肉,来年油荤样样有。这个时节,走进龙陵县的村村寨寨,只见杀年猪的场子已经热热闹闹地拉开了。除了常见的年猪饭外,勐蚌栎果猪格外有特色。勐蚌是龙陵...……更多
至味年猪饭
...一起吃。光阴流转,除夕将至,年味渐浓。又到了回乡杀年猪的季节,如今却变成了封存在心灵深处的记忆。爸妈在世的时候,每逢杀年猪的季节,他们都会提前几天带话或者给我打电话,叫我们回家吃杀猪饭。杀年猪的时间一...……更多
5000桌“年猪宴”临安喊你过大年
...杭州日报本报讯(记者 叶佳裕 潘亮)“锵锵锵!”“杀年猪嘞!”响亮的铜锣响彻在临安昌化的山间,引来村民纷纷聚拢,早早地引颈踮脚、吞涎以待。五六名壮汉拎猪耳、抬猪脚,把养得膘肥体壮的300多斤年猪合力拽出猪栏...……更多
味蕾上的年
...01月30日 03版)进入腊月,母亲便开始忙碌起来。家里的年猪杀了,母亲便开始熏腊肉、灌香肠。就算隔了30余年,我依然清晰记得那些画面。母亲穿着藏青色的棉袄,手里拿着磨得锋利的菜刀,正在认真地切肉。五花肉、半肥半...……更多
年是一个动词
...起来。故乡的年,从冬月就忙碌起来。进入冬月,开始杀年猪。杀年猪的人家,会挨家挨户地把同村的邻居都请到家里,吃猪肉、喝猪杂汤。男人们帮忙抬猪,女人们帮忙烧火做饭,孩子们边看热闹边等着吃杀猪饭。那时没有冰...……更多
普定县:欢乐杀猪饭 村民共庆丰收年
...的庆祝活动逐渐升温。在普定县坪上镇毛栗村新寨组,杀年猪正在热闹进行,“杀猪饭”活动吸引了众多村民的参与,共同庆祝一年来的辛勤付出和丰硕收获。这一传统习俗不仅寓意着丰收和团聚,更是为春节增添了一份浓厚的...……更多
腊月的美食 浓浓的年味
...的感觉。对很多人而言,食物的香味便是最浓的年味。喝年猪汤 是一种幸福□ 袁硕望到了冬月,年的脚步就近了,年的味道便开始浓了起来。“大寒小寒,杀猪过年”这是乡村的习俗。小寒和大寒一般在冬月和腊月,到了这段...……更多
云南昌宁:冬到年猪饭里品乡愁
...,杀猪腌肉。进入大雪节气后,云南昌宁农家陆续开始杀年猪腌腊肉,乡村处处飘荡着年猪肉的香气,乡愁的味道让人垂涎欲滴。大雪节气后的第一个周末,耈街彝族苗族乡挖沙村的大路两旁,不时能看到一群人聚在一起杀年猪...……更多
姚关腌腊腌出“家乡味” (乡味)
...后,天气一天比一天寒冷,但在农村各地,家家户户或杀年猪或做腌辣,一片热火朝天。这是人间烟火的温度,亦是乡愁“回家的路”。让我们凑近那些混合着土地味道、汗水味道、家乡味道的食物,感受冬日生活里的幸福——...……更多
...斌和他的“陇之味”浆水共同的愿景。销路“新”探索 年猪不愁卖“土猪肉已经不多了,有要年猪的老乡早点来取……”这是何佳直播卖年猪时说的最多的旁白,何佳是陇西县巩昌镇河那坡村田家坡社的村民,她和丈夫康小虎...……更多
云南丽江部分乡镇倡议不搞“杀猪饭”引热议
...,桌椅摆开,抬碗上菜……“杀猪饭 ”是云贵川等地杀年猪请人吃饭的一种习俗,一般都是岁末年底,吃了“杀猪饭”,过年就不远了。“杀猪饭”桌上的菜肴近日,云南省丽江市龙蟠、鲁甸、宝山、七河等部分乡镇发出“移...……更多
南川区神龙峡2023年第十届年猪文化节正式开启
...龙网讯(陆丹)冬月以来,气温骤降,又到了一年一度杀年猪、吃刨汤肉、迎新年的时节。今(16)日,充满苗家风情的年猪文化节,在重庆市南川区神龙峡景区正式拉开帷幕。神龙峡2023年第十届年猪文化节现场。主办方供图热...……更多
腌腊肉时,10斤肉放多少盐?掌握1个配比,咸香可口,放一年不坏
...一年不坏。临近年关了,很多地区都已经开始陆陆续续杀年猪为过年做准备啦,每年杀年猪后,就要开始忙着做各种腊肉、腊肠了,以前生活条件不好,年底杀一头猪,然后做成腊肉,可以吃上一整年,只要方法掌握的好,腌制...……更多
彝历新年杀年猪:共享浓浓年味
本文转自:凉山日报齐心协力抓年猪。凉山日报全媒体记者纳吉日吉摄配合默契杀年猪。 初冬时节,气温骤降。一年一度的彝历新年如约而至,家家户户都在杀年猪。熏腊肉、灌腊肠,载歌载舞、尽享美食,祈福新的一年吉祥...……更多
过年啦⑦丨秋凡:团年饭是什么味儿
...的、刚从公家大池塘里打捞起来的鲜鱼,肉是自家刚杀的年猪。一到年尾,村队长就带着几个打“渔”能手,将池塘里的水全部放干,清塘捕鱼。鱼儿们长势好的年头,每家每户均能分到大大小小的好几条鱼。父亲将它们拎在手...……更多
本文转自:雅安日报重建户过新年杀年猪建新房 暖意融融迎新春 “杀年猪,过新年咯!”近日,位于石棉县王岗坪乡挖角村的屠宰房内,村民正在有序排队等着杀年猪。虽然进入深冬,气温渐冷,但老乡们杀年猪、建新房、挂...……更多
...林日报 本报讯(记者刘健 通讯员秦榛 蒙燕明)俗话说“年猪叫,年快到”。龙胜各族自治县一直有着杀年猪、吃庖汤的习俗。主人家会选上一个好日子,叫上亲朋好友来自己家杀年猪、吃庖汤,来犒劳一年的辛苦,庆祝这一年...……更多
...果园村,锣鼓喧天、热闹非凡,深藏在大山里小山村办起年猪节。品原生态农家味道、看薅草锣鼓民俗表演……以“节”会朋友、以“节”促发展,白果园村党支部书记吴兰英道出了举办此次年猪节的初衷。“杀年猪是我们老百...……更多
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小细胞肺癌为何如此难对付?
在癌症的大家族中,小细胞肺癌无疑是一个让人头疼的存在。为啥它就这么难对付呢?主要原因有以下几个方面:1.高度侵袭性和快速扩散小细胞肺癌的细胞具有高度侵袭性
2024-09-18 17:39:00
香烟有害健康并非“大骗局”,尼古丁致癌真相更残酷
老李是个40多岁的男人,职业是媒体记者,平时工作压力大,烟瘾也随之渐重。作为一个老烟民,他早已习惯了每天抽个十来根香烟
2024-09-18 17:39:00
尿酸高肾结石和骨质疏松,如何补钙又不加重结石病?
随着人们的生活水平提高,饮食上摄入的种类也越来越多,导致出现脂肪过剩的机率也越来越高。人体只在摄入与消耗平衡的状态下,才能够正常运转
2024-09-18 17:41:00
得了乙肝是不是一点酒都不能喝?除了戒酒,饮食上还要注意这些
乙肝患者积极接受治疗的目的是抑制乙肝病毒活跃,预防肝硬化或肝癌。但不能一味地依赖于医学,还需做好生活干预,特别是在饮食和作息等方面
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“减肥期”可以吃这4种蔬菜,热量比黄瓜还低,吃再多也不胖
在这个充满美食诱惑的世界中,保持苗条的身材仿佛成了一种挑战。但幸运的是,大自然赋予了我们一些特别的礼物,那就是低热量且充满营养的蔬菜
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老年人在饮食方面要注意哪些细节?这6点要牢记
岁月的流逝不仅会在脸上留下痕迹,身体各个器官组织也会受到明显的影响,其中也包括消化系统,因此老年人很容易出现消化不良以及积食等问题
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“生命之钥”叶酸,或促进癌症患病率?天使还是魔鬼?能吃叶酸吗
这个信息爆炸的时代,每一次科学研究的发布都可能引起公众的广泛关注与讨论。最近,一项研究犹如一颗石子投入平静的湖面,激起了层层涟漪——“叶酸或促进癌症患病率”
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体内有病,手指先知?手指出现4种症状,需排除疾病或癌的可能
“万万没想到,手指肿竟然会是肺癌!”老李看着自己的检查报告,一脸震惊。老李在去年年底发现自己的手指头好像有越来越肿胀的现象
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什么是颅内动脉瘤?会出现哪些症状?提醒:需控制危险因素
颅内动脉瘤是指位于脑部血管壁的异常膨胀或突出,它可能在不同部位和大小的动脉血管上形成。这种疾病通常是潜在的,患者可能在没有任何症状的情况下生活很长一段时间
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少吃4种发物,多吃5种高蛋白食物,增强抵抗力!
第一种发物是狗肉。最近这段时间,大家穿得也比较多,所以有些人的抵抗力就下降了。如果你又吃狗肉又吃生肉,就很容易引起呼吸道感染
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人们的生活条件是改善了,健康问题却无形中增多了,其中要以心血管问题最为突出。一是由于随着年龄增长,血管会逐渐退化二是由于生活习惯长期影响
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自发性脑出血指的是在没有受到外伤的状态之下,脑血管存在了破裂,血液进入到脑实质当中,而这种问题又被称为是脑溢血,是临床上特别常见的一种脑血管问题
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31岁青年洗澡时突然猝死,只因长期做两件事,太伤心脏
洗澡时突然猝死,现实版的死神来了,发生在一个31岁的年轻人身上,遗憾的是,等到救护车赶到现场的时候,一切为时已晚。猝死
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