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炸藕盒,最忌用水调面糊,做好这2点,又酥又脆,金黄鲜香不油腻
...食材:莲藕、猪肉馅、面粉、鸡蛋、葱姜末、盐、料酒、生抽、蚝油、食用油等。在调制面糊时,我们需要注意以下几点:1.不要用清水调制面糊,而是要用鸡蛋和面粉一起调制。这样做出来的面糊更加粘稠,能够更好地附着在...……更多
夏天,多吃这种蔬菜,补钙又补维C,好吃不贵,4种做法营养又解
...的食盐、香浓的香葱、生姜和蒜瓣,去腥的料酒、增鲜的生抽、使口感滑嫩的淀粉、香辣的胡椒粉和浓郁的蚝油。经过细致清洗的虾仁,巧妙地融入了食盐、生抽、料酒、蚝油、淀粉、胡椒粉和食用油,这些调料与虾仁完美融合...……更多
天气潮湿,提醒:常吃3样,健脾除湿,少酸多甜,健康过春天!
...。 调味料:食盐,食用油,香葱,老姜,大蒜,料酒,生抽,老抽,蚝油,淀粉。操作步骤:1,猪肉洗净后切块,放入料理机里打碎,胡萝卜和荸荠都洗净后去皮,分别放入料理机里打碎,一起放入肉馅中,食盐,香葱,葱姜...……更多
海带猪蹄汤是一道美妙的汤品,其口感鲜美,营养丰富
...粉调味,装盆。最后可以准备一个蘸水,将姜末、蒜末、小米辣、葱花、生抽酱油、蒸鱼豉油和醋放入碗中搅拌均匀。注意事项:猪蹄可以先爆炒一下,这样吃起来更肥而不腻。炖猪蹄的食材不限于上述材料,也可以根据个人口...……更多
年纪大了要养肝,记住要多吃这8种菜,养肝排毒,身体更健康!
...色拉油适量、食盐适量、冰糖适量、姜适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、陈皮50克、水适量做法:1.新鲜排骨500克,陈皮50克2.排骨用冷水浸泡,浸去血水3.排骨洗净沥干水份4.油锅姜片爆香5.下入排骨,翻炒至微黄6.调入没...……更多
小雪过后,建议常吃5道御寒菜,驱寒暖身,增强免疫,健康过冬天
...沥干水分。然后加入姜丝、葱段、蒜片、盐、白胡椒粉、生抽、蚝油抓拌均匀,腌制半个小时。金针菇去掉根部,掰散洗净,沥干水分,放进盘内摆好。鸡翅腌好了,加入淀粉抓拌均匀,锁住水分。处理好后放在金针菇上摆好,...……更多
牢记“3放2不放”,保证饺子馅鲜香入味,油润多汁,调啥馅都香
...猪肉白菜饺子准备猪肉、大白菜、面粉、葱、姜、食盐、生抽、老抽、蚝油、白糖、食用油、香料。1、碗里放一把花椒,倒入开水浸泡20分钟,晾凉后滤出花椒,留花椒水备用。锅里加入适量油,放入葱段、姜片、洋葱、香菜、...……更多
饭店里“最脏”的3道菜,很多人下馆子必点!但是饭店员工从不吃
...准备包菜、蒜瓣、干辣椒、香葱、生姜、猪肉、十三香、生抽、老抽、蚝油、食用油。 1、包菜切一半,用手把叶子掰开,放入淡盐水里浸泡20分钟,再撕成大片,别用刀切,捞出沥干水分备用。葱姜蒜,辣椒切好备用。猪肉用...……更多
简单又省事,这样炖一锅,有肉有菜,满足全家人
...料酒、八角1个、桂皮1块、干辣椒3个、香叶3片、花椒、生抽、老抽、蚝油、鸡精。做法步骤:1.排骨洗净,凉水下锅加葱、姜、料酒焯水后捞出,温水冲洗干净浮沫备用。2.土豆削皮后切滚刀块泡水备用。3.起锅,加油、冰糖,小...……更多
一周吃三次,补脾虚,平肝火,助睡眠,早吃早受益
...食材:茼蒿、豆腐、白芝麻、芝麻油、盐、蒜泥、白糖、生抽做法:1、茼蒿洗净,滚水焯烫半分钟后,过凉水,攥干水分切小段;2、豆腐切大块烫两分钟,过冷水后记得用厨房纸擦去表面水分,捏成小块;3、白芝麻捣碎出香味...……更多
建议中老年人:春天除了牛奶,多吃这3样,提高免疫,身体强健
...、小米椒段、蒜片备用。小碗放入一勺清水,加入蚝油,生抽,胡椒粉,老抽提色,搅拌均匀备用。2、把锅烧热,加入植物油滑锅,把豆腐倒入锅中,煎成金黄色倒出。把五花肉倒入锅中,煸出里面的肥油,放入葱片、小米椒...……更多
别错过孩子长个“黄金期”,推荐6道菜,每天不重样做给孩子吃
...量(切片或切丝)、蒜:适量(切末)、食用油:适量、生抽:适量、盐:适量、白胡椒粉:适量、淀粉:适量做法:1.将牛肉切成薄片,放入碗中,加入适量的生抽、少许淀粉和白胡椒粉,拌匀腌制10分钟。2.将芹菜洗净,切段...……更多
冬季,儿子最爱吃这菜,清爽解腻,营养易消化,不懂吃可惜了
...,清水或水淀粉少许,一丢丢食盐和胡椒粉,几片老姜,生抽和蚝油少许,香葱2根,其他。 正确做法:1:提前准备好新鲜鸡胸肉,黄瓜,胡萝卜和鸡蛋等食材,把鸡胸肉去掉一层薄膜,反复清洗干净,要顺着纹路切成一些薄...……更多
肠道最爱这4种菜,建议中老年人常吃,润肠通便,开胃化食
...;瘦肉片:200克;大蒜:2瓣;姜:适量;料酒:适量;生抽:适量;盐:适量;食用油:适量步骤:1.准备食材:花生用清水浸泡30分钟,苦菊洗净备用。瘦肉片用料酒、生抽、盐腌制片刻。大蒜切末,姜切片备用。2.炒花生:...……更多
冬天,外行人吃大鱼大肉,内行人专吃它,有肉又有菜,驱寒又暖胃,别不懂吃!
...调味料:食用油3勺,食盐1勺半,香葱1大把,老姜2片,生抽2勺,老抽1勺,蚝油1勺,料酒2勺。操作时长:半小时左右。操作步骤:第一步,白菜切碎。剥下4张大白菜的叶子,清洗干净后,切成细丝后,再切成碎末,放入大盆中...……更多
秋天适宜吃酸,酸属阴,吃酸有利于肝胆
...乳,继续再炒两分钟。炒出香味后,再淋入一些酱油或者生抽。继续翻炒均匀直接加入清水,开锅后加入半小勺食盐,入底味,搅拌均匀以后,把冻豆腐也加进来,盖上锅盖,用中小火先炖上半个小时。 酸菜冻豆腐和五花肉炖...……更多
失眠多半是肝火旺,多吃4种菜,降肝火助睡眠,一觉到天亮
...谱:菠菜腐竹】【材料】:菠菜1把,腐竹3根,盐少许,生抽1小勺,油适量 【做法】:1、菠菜处理干净,清洗后放开水中焯下水后马上捞出,放入事先准备好的凉水中,把过凉的菠菜挤干水分后菠菜叶和梗分别切开,腐竹用温...……更多
谷雨将至,记得吃这8种食材,清热祛湿又养心,平安度过春夏交替
...:鸡爪、泡椒、生姜、葱段、料酒、食盐、白醋、白糖、生抽步骤:1.鸡爪剪去指甲,洗净后放入锅中,加入生姜、葱段和料酒,煮沸后转小火煮10分钟。2.捞出鸡爪,用冷水冲洗干净,沥干水分。3.将鸡爪放入容器中,加入泡椒...……更多
进入谷雨节气,常吃“3菜2肉”,除湿益脾,安康一整年
...过凉,绿豆芽冲洗两遍,捞出来控水待用,肉丝放葱姜、生抽和植物油拌匀,炒锅里加植物油烧热,倒入肉丝、鸡蛋炒变色铲出。2、锅里倒入绿豆芽,加少许醋,大火爆炒至断生,倒入韭菜和切成丝的木耳翻炒,倒入粉条,淋...……更多
立秋过后,要多吃一些地下生长的“根茎食物”
...,放入一个盘子中,加入盐腌制十分钟。大蒜切成蒜片,小米辣切片,切好以后放入碟子中备用。好了,现在这个萝卜已经腌出水分了,我们加入清水把它清洗干净,接着挤干水分备用。现在我们起锅烧油,下入蒜片、小米辣炒...……更多
春天使劲吃这菜,一口含18种氨基酸,通便排毒护肠胃,比鲍鱼好
...炒两分钟左右,杏鲍菇丝变色变软。4、加入适量的盐、生抽和蚝油进行调味,继续翻炒均匀。翻炒几次后,杏鲍菇丝熟透,出锅前可以加入少许鸡精增加鲜味。二、干煸杏鲍菇食材:杏鲍菇、干辣椒、大蒜、大葱、香葱、熟芝...……更多
软糯香甜海南南瓜好滋味
...车在一家超市内精心挑选食材,准备为家人做一桌美味的年夜饭。在众多菜品中,她一眼就相中了产自海口秀英区的南瓜。撒一点同样产自海南的小米辣,搭配蒜末用热油炝锅;南瓜洗净,去皮去瓤后切片下锅,加入佐料再搭配...……更多
厨艺小白也能轻松驾驭!香菇滑鸡详细步骤大公开!
...肉:500克香菇:200克嫩肉粉:适量料酒:适量蚝油:1勺生抽:适量老抽:适量鸡粉:适量盐:适量食用油:适量大蒜:三瓣姜:适量葱:适量青椒(可选):适量红辣椒(可选):适量👩‍🍳制作步骤:准备食材:鸡腿去骨,...……更多
中秋家宴少不了这道菜,顺应时节寓意好,鲜香味美,上桌抢着吃
...、鸡肉适量、蚝油1勺、冰糖适量、料酒2勺、姜片适量、生抽3勺、老抽1勺、【做法】:1、鸡肉洗净切块,用料酒、胡椒粉、蚝油稍微腌一下。2、板栗洗干净这样用刀或者剪刀在表面切个口子,放入水中煮十分钟,趁热去剥除板...……更多
保存香肠,别再直接放冰箱冷冻了,大厨教你正确方法,放一年也香
...吃。【荷兰豆炒腊肠】准备荷兰豆、腊肠、蒜瓣、食盐、生抽、食用油、料酒。1、腊肠洗干净,放进蒸锅里蒸10分钟,这样口感更软一些,觉得麻烦或喜欢硬一点的口感,可以不蒸。把腊肠切成薄片,蒜瓣去皮切片。2、荷兰豆...……更多
酸菜鱼的做法家常:轻松掌握,秒变大厨!鲜美滑嫩,让人回味无穷
...姜:各适量,增加风味。蒜苗:几根,为菜肴增添绿色。生抽、蚝油:各适量,调味提鲜。糖、盐:适量,调整口味。花椒、干辣椒:各适量,为菜肴增添麻辣感。生粉:适量,用于腌制鱼片。料酒、胡椒粉:适量,去腥增香。...……更多
它不仅能提供身体所需的能量,还能增强免疫力,促进健康
...切厚片,将大蒜切末。然后将鸡胸肉放入碗中,加入两勺生抽、一勺蚝油、一勺料酒、一勺黑胡椒碎和一勺淀粉,搅拌均匀腌制片刻,加入香菇抓匀。接下来在锅中倒入适量的油,放入蒜末炸至金黄捞出,铺在鸡胸肉上面,然后...……更多
鹌鹑蛋作为一种优质蛋白食物,不但营养丰富,而且具有多种好处
...觉记忆。还有一种做法是酱汁鹌鹑蛋。将煮熟的鹌鹑蛋与小米辣、洋葱、大蒜、葱、柠檬片、白芝麻、香菜等食材一起放入调料汁中腌制两个小时,使其充分入味。这道菜口感丰富,酱汁的香辣味与鹌鹑蛋的鲜嫩口感相得益彰,...……更多
冬至后使劲吃,一养胃、二驱寒,煮汤鲜美可口,数九寒天舒服过
...腿、金针菇、西红柿、胡萝卜、香菜、白胡椒粉、陈醋、生抽、食盐、香油、水淀粉、香葱、生姜、蚝油。1、胡萝卜去皮洗干净,切成细丝。香菜摘洗干净,切成段。西红柿洗干净,去皮后切丁。嫩豆腐洗净,切成细丝。火腿...……更多
春天湿气重,建议吃“4菜3米”,少酸多甘,祛湿解乏,舒坦过春
...啦,咱们先把那多余的水分全给倒掉,再随手撒点姜丝和小米辣,给它们搅和搅和,弄均匀点儿。接着找个干净点儿的密封罐子,把蒜苔全装进去。别忘了,之前弄好的料汁也得倒进去,得让料汁把蒜苔全给淹没了,压得紧实点...……更多
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问止中医|药流后孕囊还在,不想做手术,可以选择中医吗?
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