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建议中老年人：春天除了牛奶，多吃这3样，提高免疫，身体强健
当上了一定的年纪，人体中的钙就在慢慢流失，长期缺钙会造成骨质疏松等问题，而春天是万物生长的季节，也是养生的“好时节”。新陈代谢加快，人体内钙的消耗也会大大增加；春季里雨水较多，很多地方会阴雨绵绵，阳光照射不足。所以，补钙除了喝牛奶、吃鸡蛋外，这4种食物，不仅含钙高还富含其它营养，建议中老年多吃些。一、豆腐——大葱炒豆腐
1、五花肉切成薄片。豆腐切成片。切点葱片、小米椒段、蒜片备用。小碗放入一勺清水，加入蚝油，生抽，胡椒粉，老抽提色，搅拌均匀备用。
2、把锅烧热，加入植物油滑锅，把豆腐倒入锅中，煎成金黄色倒出。把五花肉倒入锅中，煸出里面的肥油，放入葱片、小米椒、蒜片炒出香味，淋入一点料酒去腥，倒入煎好的豆腐翻炒几下，把料汁倒入锅中，转小火煨2分钟，再勾入一点水淀粉，翻匀后即可出锅。二、油菜——炒油菜
1、小白菜洗净后，沥干水分，切适量的葱蒜末，五花肉被切成薄片，干辣椒。在碗中，加入少许的食盐、白糖、生抽、蚝油和玉米淀粉，再加入适量的清水，用手轻轻搅拌。
2、将肉片放入锅中，翻炒至微微出油，释放出诱人的香气。此时，加入准备好的葱姜蒜和干辣椒段，继续翻炒，将小白菜放入锅中，开大火快速翻炒。最后，将料汁均匀浇在小白菜和肉片上，继续用大火快速翻炒至熟透，便可关火装盘。三、河虾——韭菜河虾
1、准备韭菜切成段；适量的河虾。盆中加入适量的胡椒粉、鸡粉、料酒、食盐，用筷子搅拌均匀，腌制10分钟。腌好以后撒上一小把淀粉裹成流水糊，河虾似挂上淀粉。
2、锅里烧宽油，油温四成热时，把河虾撒入锅中，河虾定型以后捞出来。把高油温升至5成热，放入河虾再复炸一遍，炸至金黄焦酥捞出来控油。放入韭菜段，加入适量的食盐、鸡粉，大火快速翻炒至断生，倒入炸好的河虾继续翻匀，撒上白芝麻即可。
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快照生成时间：2024-04-26 11:45:05
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