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本文转自:廊坊日报围灶年味浓●张志松我七八岁时,父亲坐在锅灶前,眯着眼睛往灶膛里添柴,母亲就围着灶台用一只锅铲翻炒着乌黑的香葵,袅袅的白色雾气在不大的厨房里蔓延开来,我则坐在父亲的腿上,炉膛里红红的...……更多
温暖的花生
...文转自:长治日报□ 王举芳回乡下老家,一进门就闻到花生的香味,赶忙抓起一把,剥开一颗,粉红的花生米闪烁着温暖的光泽,吃进嘴里,久违的香味充溢口腔。我喜欢吃花生,源于童年的习惯。秋天是花生成熟的季节,将...……更多
...,内馅儿香甜可口,唇齿之间满是黍米面的绵醇,浓浓的年味儿就在这刚出锅的金黄团子的香甜中扑面而来。小小团子蒸出好日子。从最初自己和家人干到现在雇有工人10多名;从最初加工几十斤干面到现在每天要加工800多斤,...……更多
那些沁入心灵的年味
...忆中的画面几乎只和吃有关,它们构成了最令孩子难忘的年味。当我今天评价父亲擀面包饺子的手艺,说这是他的拿手绝活儿时,我并不在意自己的表述和用词是否客观准确,那种情景和滋味也早已超越了任何比较。历历在目的...……更多
本文转自:邵阳日报乡土视野愁盼之间的年味到了小年,年味渐渐浓了。看到大街小巷来去匆匆的行人,我思绪万千,情不自禁地想起了童年时代过年的情景。儿时的记忆中,我和小伙伴们最盼望的日子是过年。每到放了寒假...……更多
安化乡间的年味
本文转自:益阳日报阮杨安化乡间的年味,很浓。除夕前几天,洗净窗帘被套,清扫墙旮旯里、天花板的蛛丝扬尘,买新棉袄、做好新布鞋;粗盐炒花生瓜子,油炸巧果片,做农家豆腐,杀鸡、宰年猪。年味如一串串红色的冰...……更多
蒸团子 过大年
本文转自:嘉兴日报※年味“嘉”蒸团子 过大年■文/摄 奚佳要过年了,总要弄点好吃的。而团子既适合保存,又能讨得好口彩:团团圆圆、甜甜糯糯。所以我们家年前总会做团子。去村里碾米的地方,用新收的晚稻米磨些米...……更多
和家人一起做年夜饭
...一年“大吉大利”。父亲的拿手菜有炸酥肉、红烧鱼和炒花生米,这三道菜分别寓意“舒舒服服”“年年有余”“人丁兴旺”。在熬制“富贵什锦”的这段时间,他将在菜市选购的一块上等五花肉洗净切片待用,拿一个大搪瓷盆...……更多
年味是食物味的浩荡汇聚
...中汇聚成一股浩大繁复的食物香气的云雾,那就是所谓的年味了吧。那几天每个孩子都懒洋洋的,脸上洋溢着幸福痴迷的笑容,也没正经吃过饭,但肚子却饱得不行。如今想来,年味其实是父母之爱、之责任心、之耐心、之技巧...……更多
糯米大汤圆(美味馆)
...圆,说是岳父家里自己包的,让我们感受一下上海郊区的年味。双手接住盒子,沉甸甸的极有分量。揭开盒盖一看,大汤圆雪球似的卧在那儿,很吸引人的目光。这是我见过的最大的汤圆。我们赶紧烧水。汤圆煮在锅里陆续漂起...……更多
邮寄来的年味儿
...新年的希冀。可不是吗?这带着家乡味儿的土特产,沾着年味儿的烟火美食,不远万里来到我手里,最能慰藉我那颗不能回家过年的心了。“年年腊月灌腊肠,挂起高高晒暖阳。”记得小时候,一到腊月,村里家家户户都要举行...……更多
春食青团一年新
...,这便是做青团的面料了。青团的另一个步骤是做馅料,花生碎、熟芝麻、瓜子仁,加入糖浆、豆沙,团成一个个核桃大小的丸子,然后揪下一块绿面剂子,捏成茶盅状,将一颗馅料丸子塞入“茶盅”,置于虎口处边团拢边收缩...……更多
炒南瓜子里的年味儿
...岁月虽变,但母亲炒的南瓜子早已成为了我们心中永远的年味儿。 ……更多
...着幸福的味道,寓意团团圆圆,那是嘉兴人舌尖上真切的年味。这两天,位于市区凌塘路上的超群手工团子店攘来熙往。“肉团子给我来20个,萝卜丝馅也拿一样个数的。”“铺糖水糕还有吗?”“小方糕要两盒。”老板周超群...……更多
...量去买。母亲总是答应得很爽快,但转过背就忘了,随着年味渐浓,今天一挂香肠,明天一挂腊肉,拍成小视频发来,看着她累并快乐着的样子,也不忍心再说什么,只默默在心中感叹:“有妈妈的春节,真好!” ……更多
...诱人,就连滴酒不沾的人都能喝上半碗。有了红酒点缀,年味总变得热闹非凡。过年有客来访,除了热腾腾的冰糖茶外,也会为客人端上香喷喷的红酒炖荷包蛋。餐桌上,温一壶糯米酒,炒两盘小菜,让人直喝得面颊染了胭脂般...……更多
春节手记|记忆中的年味,是一家人吃着热腾腾的团圆饭!
记者 王丽小时候,年味是放鞭炮、看舞狮、跟着父母走亲访友聊家常……长大了,年味是陪着父母一起忙年,和老爸老妈穿上新衣裳赶大集,晚上出门看满天烟花、看“一夜鱼龙舞”……离开故乡,背上行囊去济南上班,年味...……更多
天冷了,少吃猪肉多吃它,一次蒸好存冰箱,随吃随取,真省事
...家分享香芋团子的做法,一起来看看具体做法吧。【香芋花生团】所准备的食材有:香芋、熟花生、胡椒粉、盐、黑芝麻、木薯粉 具体做法:1、买香芋时要看一下表面是否有疤痕,这种里面有腐烂的情况,一定要挑选表面干净...……更多
除夕吃火锅
本文转自:井冈山报■ 陈卫莲年味是扑面而来的,当父亲手脚麻利地爬上楼阁,把用旧塑料桌布包裹得严严实实的火锅拿下来时,我和母亲总是会心一笑:除夕又要吃火锅啰。父亲的火锅是铜制的,底部有高高的三只脚,腹部...……更多
饭包肉圆包裹的年味
本文转自:闽东日报□ 朝 颜 南方的湿冷空气中弥漫着一股热烘烘的情绪,年来了。游子归乡、亲人团聚,所有奔忙的脚步都安歇在一个叫做家的地方。只有母亲依然是最忙碌的,为着一家老小的春节衣食,为着一年一度最为...……更多
...口地吃了起来。看着我们吃完,潘老师又拿出红芋糖、熟花生和一袋生面条,说:“你们晚上吃点糖、花生,再下点面条,雪大天黑路滑,我就不来了,初一早上我再来,咱们一起吃饺子。”交代完毕,潘老师披上蓑衣,戴上斗...……更多
荠菜的含钙量是大白菜的10倍,趁现在还可以吃到,一次多囤一些
...吃,钙是大白菜10倍!不花一分钱,遇见多囤些,蒸成菜团子,一般人想不到的美味!大家好我是傻姐美食,冬至过后气温渐渐的降低,趁还比较暖和一些,和婆婆一起去地里拔一些野菜,不然再想吃野菜就要等到明年春天了。...……更多
大雪过后,少吃米面多吃它,低脂又饱腹,好吃又解馋
...富,好吃又解馋,低脂又饱腹,老人孩子都爱吃。一、菜团子准备玉米面、胡萝卜、鸡蛋、菠菜、食用油、食盐、五香粉、蚝油、生抽、小麦粉、香菇。1、碗里打几个鸡蛋,加入适量食盐,用筷子搅拌均匀。锅里加油烧热,倒...……更多
南瓜饭里的温情
...很多,如炒南瓜这道菜,母亲先用猪油将葱和炒熟去皮的花生米均匀地炒了一下,再将南瓜切片,放入油锅中一起炒熟,瓜皮油光发亮,原生态味道,这样的炒南瓜拌饭,吃起来瓜皮脆瓜肉润,颇有一番风味。南瓜粥是最寻常的...……更多
“春天吃两草,一年病不扰”,“2草”指的啥?采摘期短,抓紧吃
...青团更显得独具魅力。准备艾草、糯米粉、白糖、芝麻、花生、食用碱、食用油,然后按以下步骤来制作:首先,将泡软的艾草煮熟捣碎,与糯米粉拌匀;接着加入花生、芝麻等馅料包裹成团,蒸熟即可。青团软糯香甜,是春季...……更多
浓浓年味  美食飘香(新春特辑)
...周左右,其间翻动两次,再取出晾干,即可熏制了。正如年味里不能没有腊味,腊味里岂能没有香肠?腊肠最有技术含量的环节是调味,每家调料各有千秋,或辣或甜,全凭喜好。灌香肠也是个技术活,太紧实了,容易把刮得极...……更多
味蕾上的年
...面后拌匀。那折耳根吃起来清脆可口,超级下饭。如今的年味,在高楼大厦和钢筋水泥的包围下,已经变得有些陌生。但那些来自故乡的美食味道,却深深地烙印在我的味蕾上。 ……更多
苏州南山社区开展“欢乐满满,情暖冬至”美食活动
...南山社区开展“欢乐满满,情暖冬至”活动,大家一起做团子、包馄饨、摆“冬至盘”,老苏州们带领着新苏州品尝传统节气美食,让大家对苏州的节气文化有了更深的了解,也体会到社区大家庭的温暖,不少居民表示“找回了...……更多
千万富翁回乡投资起纷争,遭羁押234天无罪释放两年后病故,官方回应
...回忆说,2007年都昌县到深圳招商引资,称想开发老家的团子口湖,希望他父亲回去投资搞养殖业。 “我父亲比较犹豫,毕竟他从来没有从事过养殖工作,母亲也坚决反对。”陈先生告诉记者,对方称他们的扶持力度较大,政策...……更多
...直响,母亲在旁边纳鞋底、绱鞋。自家种的黄豆、黑豆、花生,母亲淘洗上一小把放进粥里,豆子饭味道香,高档了不少。腊八粥是我们一年里最盼望的,母亲早早把各种豆挑拣好,再放入红枣、黄米、小米、芝麻,凑够八样,...……更多
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咸惠馄饨店贴出“感谢与致歉”:营业时间改为早7点半到下午4点,现包现做让大家久等,十二万分抱歉……
橙柿互动消息 湖墅南路一家馄饨店贴出转让告示后,一群顾客聚在店里开会,商量如何留住它……橙柿对这家“咸惠馄饨”报道后,店里生意很快发生转机
2024-09-17 21:23:00
浏阳蒸菜“十八碗”新鲜出笼 梅菜扣肉评为头碗菜
本文转自:人民网-湖南频道近日,“‘蒸’在原乡 ‘湘’当有味”——浏阳蒸菜研究院揭牌暨浏阳蒸菜“十八碗”发布活动举行。经过专家评审团前期严格筛选与品鉴
2024-09-17 20:57:00
刮胡子频率可能影响男性寿命,刮胡子需择时,尽量避开四个时间
影响寿命的因素太多,我们听到的有遗传因素,饮食习惯、作息习惯、生活环境、个人心态以及意外等等,也有很多人去比较不同国家和地区之间人口的寿命长短
2024-09-17 15:26:00
想要身体健康,除了注意吃饱喝足,还要注意6件事不能急着做!
在当今社会生活节奏越来越快的大环境下,由于时间的紧张,人们往往都是匆匆吃过饭,然后马上投入到工作中。不过,吃完饭后,要让身体有充分的时间去消化
2024-09-17 15:27:00
老人易缺3大类营养素,针对性“进补”身体受益,别“乱补”
现在的老年人,普遍都存在一个问题,那就是饮食结构不合理。很多老人自以为自己的饮食习惯符合健康饮食的标准,实际上远远达不到
2024-09-17 15:28:00
真正的“垃圾食品”已公开,方便面没排上号,这些或许你爱吃
众所周知,真的有一些“泡面食品”能让人们流连忘返、难以忘怀,一口口吃下去,简直是人间仙境。但是这些食物被家长叫作“垃圾食品”
2024-09-17 15:28:00
运动是个好东西,能减重降糖,但前提是要正确运动,教你5招
运动是治疗糖尿病的重中之重,适度运动不仅仅能减轻体重,改善胰岛素抵抗,而且也能帮助降低血糖,减少胰岛素和降血糖药物剂量
2024-09-17 15:29:00
花生被誉为长寿果,但并非人人适合,吃花生的注意事项要牢记
在我们日常生活中出镜率最高的一种坚果,就是花生。花生不仅营养丰富,而且味美价廉。花生的食用方法也有很多,无论是当下酒菜
2024-09-17 15:30:00
为什么炎症会变成癌症?5种食物是“导火索”,管住嘴
人从小到大,总有遇到炎症的时候,通俗来说就是“发炎”了。为啥会发炎?人体有自我防范功能,一旦有病菌入侵,免疫系统就派出白细胞到“事发点”
2024-09-17 15:31:00
癌症一发现就是中晚期,身体出现六个标志,希望你一个都别忽视
如果一个人突然出现乏力,你可能不会放在心上,但是随着时间的推移,如果你不仅有乏力,还有食欲不振,消瘦,这个时候,问题可就没那么简单了
2024-09-17 15:32:00
胃癌不痛不痒?提醒:饭后若存在这4个表现,建议尽早做胃镜
胃癌,这个曾经在我临床生涯中遇到的无数次疾病,它总是能够在不经意间悄悄侵袭患者。许多人在早期阶段可能不会感觉到明显的不适
2024-09-17 15:33:00
胃癌喜欢悄然入侵?我们如何赢得这场躲猫猫
在人类与疾病斗争的长河中,有一种疾病悄无声息地侵袭着人类,它就是胃癌。胃癌,这个名字听起来可能不那么震撼,但其实它是一位隐形的杀手
2024-09-17 15:34:00
长期走路有利于健康吗?过了60岁的老人,走路时建议做好3件事
我国老年人老龄化的趋势日益递增,我国65岁以上的老年人已经达到了2.83亿人数。所以老年人的健康生活也需国人的关注。随着时代的发展
2024-09-17 15:38:00
蒲公英的“最佳搭档”揭秘:泡水喝,呵护肝脏健康,人也年轻
蒲公英这一菊科多年草本植物,根呈圆锥状分布于土壤之中,生活环境喜存于低海拔山坡、田野、路边地区,在中医学又被称之为药食同源的英属植物
2024-09-17 17:13:00
若女性每天早上空腹吃这物,或许雀斑没了,气血也足了
女性每天早上空腹吃这个,头发就全没了,气血就满了,人总是有压力的。很多人,尤其是上班族,没有时间吃早餐,干脆不吃早餐。吃
2024-09-17 17:16:00