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花生被誉为长寿果，但并非人人适合，吃花生的注意事项要牢记
在我们日常生活中出镜率最高的一种坚果，就是花生。花生不仅营养丰富，而且味美价廉。花生的食用方法也有很多，无论是当下酒菜，还是煮着吃，或者炸着吃都是不错的一道美食。同时它还拥有着长寿果的美誉，很多人也会把它当成养生食材。但是营养学家提醒我们，吃花生是有讲究的，什么样的花生吃了有害健康？那种类型的人不能吃？
发霉的花生不能吃
花生久不食用，放置一边很容易发生霉变，这种发霉的花生要立刻丢掉，因为它很可能含有大量的黄曲霉素，这种元素通过WHO（世界卫生组织）证实，有可能导致癌症的出现，是一种有害物质，所以发生霉变的花生一定要立刻处理。
尽量少吃二次加工的花生
很多超市都会卖经过二次加工的花生，这种花生通常都是高糖，高盐，高油的对身体会造成危害，而且容易引发肥胖。可以选择直接水煮，干炒或者做出醋花生来进行食用。
适量食用
吃花生的时候一定要记得适量，不可多食。花生本身就是一个含油量过大的坚果，过多食用会造成肥胖，人一旦胖起来就很容易被，高血脂，高血糖等疾病缠身。
哪些人群不适合食用花生？
减肥的人不能食用花生，花生中含有的脂肪高，油脂多，减肥期间必须远离花生。跌打损伤者，花生中有能促进血因子的物质，受伤红肿者，吃花生不利于化学化瘀。糖尿病人，糖尿病者每天摄入的能量都要严重的把关，因此，每天用来炒菜的油都是有定数的，而花生产油量过大，不宜食用。痛风人士，痛风人士不能食用高脂肪类食物，高脂肪容易减少尿酸排除，所以，痛风人士是禁止吃花生的。患有胃炎者，这类患者通常要进食一些易消化，脂肪低，清淡少油的食物，而花生本身就是一种榨油原料，脂肪高，含油量大，蛋白质多，很难消化的一种食物，所以患有这类病症的人士切记远离花生。
通过以上内容讲解，相信大家都对花生有了进一步的了解。花生是一种美味可口，营养高，价格便宜，老幼皆宜的一种食物。但你要是属于以上几种人士，那么就请你远离花生，为自己的健康着想请勿食用。
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快照生成时间：2024-09-17 20:45:06
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