• 我的订阅
  • 头条热搜
爆炒沙螺来袭,辣味十足,鲜爽脆嫩,一口一个根本停不下来
...粉适量花椒粉适量料酒适量麻油适量酱油适量孜然粉适量豆腐(可选)一小块爆炒沙螺的做法:准备沙螺:将沙螺彻底清洗干净,去除杂质。炒姜片:在锅中加入适量的食用油,油热后加入切成薄片的姜,炒出香味。 炒沙螺:...……更多
...历史文化名城的三个城市之一,也是楚文化的故乡,中国豆腐的发祥地。我们的第一站是楚文化博物馆。走过刻着“一步千年”字样的玻璃步道,迎面而来的是5米高的新铸楚大鼎。钟鼓锵锵,淮水汤汤,以寿之名,源远流长。...……更多
广东河源被忽略的四种小吃,品过一种算你乡情重
...三酿客家三酿,是河源客家人的传统美食之一,由肉酿、豆腐酿和苦瓜酿组成。肉酿选用优质猪肉,搭配新鲜的蔬菜和调料,制成肉馅,再包入豆腐和苦瓜中蒸熟而成。每一口都是鲜美可口,营养丰富。客家三酿虽然在外地并不...……更多
它是“冬季第一鲜”,老人常吃养护血管促消化,开胃健脾不上火
...笋切丝,猪里脊肉切丝,用生抽、盐、糖和淀粉腌制。热油锅,先炒肉丝至变色,捞出备用。锅中留底油,加入葱姜蒜爆香,放入冬笋丝翻炒。加入肉丝,调入适量老抽,快速翻炒均匀即可。2.冬笋烧豆腐冬笋烧豆腐是一道低脂...……更多
北京和天津的那些美味
...的人觉得像泔水,爱喝的人把它形容为酸中带香,越喝越带劲儿,这种酸香也让喜爱它的人越喝越上瘾。 有人说豆汁儿是“得味在酸咸之外,食者自知,可谓精妙绝伦”,形容得十分到位。比起豆汁儿,焦圈儿焦香诱人,金黄...……更多
卷出来的家乡美味
...,油管的风味也各不相同。其中,城关镇的油管以猪肉、豆腐和葱为馅料,而游丽军所做的油管,用笋干替代了馅料里的豆腐,是地道的梅仙风味。自主创业做美食“90后”游丽军做过美容、餐饮等各种工作,因工作忙碌,无暇...……更多
北大校花的接地气之路,不做演员做“豆腐西施”,如今怎么样了
...大校花彭高唱结束7年北漂生活返回家乡长沙卖起台湾臭豆腐,居然宾客爆满!彭高唱,传说中的别人家的优秀孩子,一路仿佛开挂般,保送至北大,年纪轻轻就斩获各项荣誉,外形好,气质佳,文采一流,着实令人羡慕。在北...……更多
...报·漆艳林·“二十三糖瓜粘;二十四扫房子;二十五做豆腐;二十六去割肉……”豆腐可谓新年里的招牌菜,飘来浓浓年味香。迎新年的习俗里,家家户户都会忙着推磨做豆腐,我家也不例外。现在日子好了,我有时候会嫌做...……更多
“五一”金城打卡 享受美食盛宴
...市,这里已是人头攒动。滋啦一声作响,金黄色的土豆在油锅中翻滚;烤串在烧烤架上来回翻转,辣椒油的香气在空气中弥漫。来自浙江的游客小田告诉记者,“来自浙江的游客小田告诉记者,“今天到兰州有名的夜市打卡,感...……更多
春天使劲吃这菜,舒肝开胃通便,简单一炒就很香
...健康。清炒茼蒿:这道菜的做法简单而又不失美味。在热油锅中,先用一半的蒜末爆香,为整道菜奠定一个鲜美的基调。随后,加入洗净的茼蒿快速翻炒,保持其鲜嫩的口感。最后,撒入剩余的蒜末,调入适量的盐和鸡精,轻轻...……更多
三亚有条“巴黎街”
...尽。别看“胖姐炸炸”门面小,每天却是门庭若市。一口油锅,一辆小推车,一双长筷子,一位胖乎乎的老板娘,构成一道独特的风景。各色食材置于小车上,怎么搭配全凭自己喜好。选好之后,丢入油锅里,伴着噼里啪啦的油...……更多
年味:点豆腐过新年
...吴昌硕腊月二十三扫阳尘,腊月二十五杀年猪,年三十点豆腐。这是奶奶为我们家安排的过年节奏。最后一天点豆腐,为的是最大限度保持食物的新鲜度。点了豆腐才算是完成了过新年的一切准备工作,这件事情必须由德高望重...……更多
这道菜才2块钱的成本,却是最好的下酒菜,比肉还好吃!
...食,老少皆宜。豆泡是用1.5cm见方豆腐作为主要原料放入油锅里面油炸而成的一种油炸豆制品,需要常温透风保存,汤煮味道更鲜美。豆泡通常也叫油豆泡,是将咱们平常吃的老豆腐切成小方丁,在热油里炸过制成的,因它内部...……更多
客家秘制酱香梅头肉,最费米饭的一道家乡菜,一块肉就干掉一碗饭
...起回忆的菜肴。每当我品尝这道菜时,都会想起小时候在奶奶家的日子。那时候,奶奶总是会在厨房里忙碌着,为我们准备各种美味的菜肴。而酱香梅头肉,就是她最擅长的一道菜。每当我看到这道菜上桌时,都会迫不及待地拿...……更多
中国药科大87周年校庆美食节来啦!
...能力更是全面!孙凌摄 刘书朋摄“切好的鸡肉在特制红油锅中浸泡10分钟左右,用竹签将鸡肉和配菜串起,麻辣鲜香的钵钵鸡就出炉了。”来自生科院2022级海洋药学专业的学生黄旭来自四川成都,今天他带来了自己的拿手绝活...……更多
过个闹热年
...彩。父亲擅长做面子,他将抹上蜂蜜和老抽的猪皮下到热油锅中炸,面子皮炸好后盖在碗上,下面码上一块块年庚肉,再上锅蒸两个小时。出锅的面子肉香气弥漫,皮香酥有嚼劲,肉可以拉出很长的细丝。过年饭又是一番讲究。...……更多
广元首部蜀道题材院线电影杀青
...关和拦马墙,以及广元市主城区两江口等,重点推介剑门豆腐宴、女皇蒸凉面等地方美食和剑门蜀道、女儿节等人文美景。届时,通过大银幕观众便能更加生动地感受到蜀道文化的独特魅力和新时代巴蜀儿女的精神风貌。“第一...……更多
味从煮中来
...好的肉片,肉片的做法是:带皮猪肉煮八成熟时捞出,下油锅煎炸,待肉皮颜色变化后,捞出在肉皮上涂抹糖稀,再用先前的肉汤煮熟,这样煮出的肉肉皮金黄,即使肥肉也是肥而不腻,入口即化。还要摆放上炖好的鸡肉、牛肉...……更多
十道美味家常菜:烟熏腊猪脚的烹饪艺术,让你的餐桌充满烟火气
...脚红烧-**步骤**:腊猪脚热水浸泡去咸味,切块备用。热油锅,放入冰糖炒至红色,加入猪脚翻煎上色,倒入料酒,加入生抽、老抽、八角、桂皮、生姜,加水没过猪脚,大火烧开后转小火慢炖,收汁后出锅。3.腊猪脚煲仔饭 -**...……更多
...流域的鳜鱼,经独特的腌制与发酵工艺后发“臭”,再入油锅略煎,配以猪肉片、笋片,小火红烧至汤汁浓缩而成,带有腌鲜香味,吃起来外焦里嫩,肉质紧实,是不可多得的美食佳肴。 黄山风味的魅力不止于此,每一道菜,...……更多
南大教授张良仁成抖音探店博主,讲解美食历史知识,登上央视热播节目
...桧的愤恨;清朝书法家伊秉绶宴请时,鸡蛋面不慎被倒入油锅,做出方便面的前身“伊府面”……视频中的张良仁吃的津津有味,相关历史知识也讲的头头是道。螺蛳粉在年轻食客中十分流行,张良仁硬着头皮走进了一家店。热...……更多
油馍馍 “炸”出吉祥年
...,在位于延安市宝塔区白坪农贸市场的万花油馍馍店内,油锅支起,炉火烧得正旺。陕北油馍馍手工制作技艺传承人刘莉梅坐在炉旁,两根筷子在滚油里“上下翻飞”。随着一个个金灿灿的油馍馍新鲜出锅,甜甜的馍香在空气中...……更多
...河神仙汤,比如汪曾祺自创的炸酱面拌油鸡枞、羊油烧麻豆腐、油条搋(占刂)肉和王干发明的“凤鸣三鲜”,这些都是不可忽视的过往与当下,自然要收录在案;书中不单单呈现了某种菜系煎炸炒炖蒸的知名菜品,只要是能“进...……更多
除夕夜必备美食:这8道家常硬菜,让你回味无穷!
...热油里蘸一下防粘,虎口挤出肉丸子,用勺子依次下入到油锅中,炸丸子火不能太急,这样能保证里面彻底炸熟,表皮又不会被炸糊中火把丸子炸到颜色金黄,表面酥脆就可以了。蒜苔炒肉食材:蒜苔、瘦肉、白玉菇、蒜末、小...……更多
全国学“尔滨”:河南涨粉上百万,新疆遭自己人背刺?
...视频,几乎每个参与整活的文旅局都有一条同款宣传片。带劲儿的土味喊麦,配合上美景、美食、文化串联成的词,短短30秒的时间,就能让网友们充分了解当地的核心旅游资源。#顾夕一天连发26条文旅喊麦#冲进话题榜,网友都...……更多
滑雪体验在家乡
...时分,滑雪场餐厅温暖如春,吊锅飘香四溢,腌辣椒、腌豆腐、腊猪蹄、腊排骨……勾起了张兵的儿时回忆,小时候过年,奶奶用树篼子烧起柴火灶,屋梁下吊起一口大锅,将一整年舍不得吃、留下最好的食材一锅炖,一家人围...……更多
快来贵州嗦粉!哪碗粉让你想起了家乡的味道?
...吃中,小锅凉粉绝对有一席之地。凉粉、洋芋、粉条、霉豆腐,几种普通的食材搭配在一起,简单地大火炖煮,却做出了不简单的味道。小锅凉粉的特色最主要是霉豆腐和汤。汤是龙骨熬的。汤要熬得好味道才到位。对不少在外...……更多
东北女子去南京吃早餐,点了8道菜,上菜后懵了,结账时不敢相信
...是非常的过瘾,一点也不比福建的馄饨差一丝一毫。 ▶豆腐卷大家都吃过铁板豆腐吧,但是豆腐卷都有吃过吗?长得有点像拍扁了北方花卷,可以算得上是用锅贴的煎炸方法来制作豆腐卷,也是非常美味的,老板的原话“牙好...……更多
在“中国超级产粮大县”突泉品味“一桌家宴半桌非遗”
...文化。外焦里嫩的“王小二大饼”、豆香四溢的“六户干豆腐”、内容丰富的“平常煎饼”、浓厚鲜香的豆瓣酱、花样百出的“漏粉三吃”……当地人说,来突泉尝美食可以一个月不重样。6月4日,刚出锅的“平常煎饼”套餐香...……更多
来大同游玩,一定要品尝的6道小吃!
...许多人,那就是浑源凉粉。这道美味的小吃由土豆淀粉、豆腐干和蚕豆制作而成,制作出来的浑源凉粉清爽明亮,口感滑嫩。用上品土豆淀粉作为首要材料,经过多道工序的精心制作,融合了豆腐干和蚕豆,为凉粉赋予了更加丰...……更多
更多关于健康的资讯:
税惠落“食”处 “桂”味添香出圈
本文转自:人民网-广西频道在八桂大地,地地道道的“桂味”美食无不承载着浓厚的乡土情感,独特的“桂”味美食走出家门甚至香飘海外
2025-01-17 22:21:00
围绕“三条路径”守牢耕地红线 做大做强“甜蜜”事业
本文转自:人民网-广西频道来宾市武宣县思灵镇:围绕“三条路径”守牢耕地红线 做大做强“甜蜜”事业思灵镇连片蔗海景观。覃彩梅摄来宾市武宣县思灵镇用活“千万工程”经验
2025-01-17 22:25:00
一男子患上肝癌后,食用灵芝孢子粉治疗,半年以后,效果怎样?
临近新年,又到了买年货的时候,灵芝孢子粉成为许多人的首选。降血脂、抗肿瘤、延缓衰老、提高免疫力......这款备受推崇的保健品
2025-01-17 22:33:00
追台老酒:遵循“12987”工艺,大师酿造的酱香典范
在贵州这片被大自然眷顾的土地上,山川毓秀,气候宜人,仿佛每一寸土地都散发着酒香。这里,不仅是美酒的摇篮,更是酱香传奇的发源地
2025-01-17 23:05:00
仁怀市盐津街道开展2025年春节“送万福·进万家”公益活动
冬日暖阳,初岁迎春,为增强文化自信,弘扬传统文化,近日,仁怀市盐津街道党工委联合香榭公园里物业开展了2025年春节“送万福·进万家”公益活动
2025-01-17 23:12:00
贵州省遵义公路管理局开展春节走访慰问职工活动
1月15日,贵州省遵义公路管理局党委书记陈小波到湄潭公路管理段、凤冈公路管理段走访慰问离休干部、困难职工、职工遗属,向他们致以节日的问候和诚挚的祝福
2025-01-17 23:12:00
仁怀市盐津街道开展“冬日时节寒意浓,红色物业暖人心”志愿服务活动
为充分发挥“红色物业”在基层治理中的纽带作用,1月13日,仁怀市盐津街道联合香榭公园里小区物业开展了“冬日时节寒意浓,红色物业暖人心”志愿服务活动
2025-01-17 23:13:00
仁怀市盐津街道开展新入职社区工作者培训会
为加速新入职社区工作者角色转换,全面提升其综合素质与服务效能,确保其能够迅速融入社区工作体系。1月15日,仁怀市盐津街道党工委对新入职的83名社区工作者开展培训
2025-01-17 23:13:00
支气管肺炎患者的护理要点是什么?
陈烨 广西梧州市龙圩区龙圩镇卫生院支气管肺炎作为呼吸系统常见的炎症性疾病,对患者的健康和生活质量产生影响。其常见症状包括发热
2025-01-17 23:14:00
中医妙方带你轻松远离腰椎间盘突出
班月娥 田东县人民医院在快节奏的现代生活中,腰椎间盘突出作为一种常见的职业病,正悄然影响着越来越多人的生活质量。该病以腰痛和坐骨神经痛为主
2025-01-17 23:14:00
不容忽视的“儿童异常步态”
谭志意 广西壮族自治区妇幼保健院孩子们充满活力与朝气,但是仔细观察会发现,某些孩子在走路时表现出异常的步态,也就是与正常步态有显著差异的走路方式
2025-01-17 23:14:00
一文告诉你超全的麻醉前准备事项
零文文 韦琪梅 柳州市柳铁中心医院麻醉科在医院,一提到手术,不少人心里就会犯嘀咕,既担心手术能否成功,又害怕麻醉存在风险
2025-01-17 23:14:00
血液透析常见并发症的防治方法
李海兰 广西壮族自治区人民医院肾内科一、高血压高血压的症状有头痛、肩膀酸麻、心烦、面部潮红等,常常导致动脉硬化、心衰和脑出血等
2025-01-17 23:14:00
春节护肝大作战:乙肝患者的饮食“红黑榜”
刘思彤 桂平市人民医院感染科春节,是聚餐高峰期。对于乙肝患者来说,需要进行护肝“大作战”。如何在享受美味时,避免对肝脏造成不必要的负担
2025-01-17 23:14:00
如何保证中药成分的稳定性
韦倩 柳州市中医医院(柳州市壮医医院)在追求高效的时代,一些人对中药材成分的稳定性心存狐疑。尤其在喝由多味中药熬制而成的中药汤剂时
2025-01-17 23:14:00