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永登人与羊肉
...自古为“畜为天下饶”的地方。这里出产的岔口驿马、七山羊,品质优良,闻名遐迩。明清以来,永登就是重要的“茶马互市”交易之地。永登羊肉,以七山、碱柴井等地最为著名。这些地方的羊,以当地冰草、碱柴、旱蓬及黄...……更多
“羊肉3不吃,吃了冬难安”,冬天爱吃羊肉的人要注意,别犯迷糊
...更是以鲜嫩多汁、无膻味而闻名。在南方,云南的丽江黑山羊、贵州的荔波黑山羊和四川的简阳羊都是非常出名的品种。它们的肉质鲜美、营养丰富,无论是用来煮汤还是爆炒都非常美味。 说到羊肉的营养价值,那可真是不能...……更多
我国哪里的羊肉最好吃?经评比,这5个地方榜上有名,过年备起来
...下,也就使得茶卡羊的肉质口感如此的特别。4、陕北横山羊横山羊生活在陕西省北部榆林市横山区,横山有着独特的地域特点,北部有风沙草滩区,南部有丘陵沟壑区,属于中温带半干旱气候,常年的干旱缺雨,而横山羊就生...……更多
...通畅了,经济不断向好发展。鄂托克旗围绕“阿尔巴斯”山羊肉品牌,采取“农路+旅游+文化”的发展模式,盘活农牧区资源,推动“农村公路+电商物流”线上线下一体化的农产品经营模式,为“土货”进城、“网货”下乡提供...……更多
山货火年味浓,湖北郧西县举办2024年秦楚乡村年货节
...新闻热热闹闹买年货,红红火火迎新春。加热即食的马头山羊肉、晶莹剔透的深山蜂蜜、肥瘦相间的腊肉、爽滑筋道的红薯粉条……2月6日至7日,湖北省十堰市郧西县举办“南来北往·郧西做东”2024年秦楚乡村年货节。各种土特...……更多
“科特派”点亮特色产业经
...湖羊的主人叫王仕福,2014年返乡创业,最开始以散养黑山羊为主,这种饲养方式费时费工、难管理。建宁县多为山地丘陵地形,土层较薄,天然放牧破坏地表植被,易引发水土流失,大大限制肉羊养殖业的发展。为实现肉羊养...……更多
好热闹!上千人同喝一锅羊肉汤
...永安羊肉汤历史悠久,羊肉均来自当地农户自养的生态黑山羊,主要以青草为食,肉质鲜嫩没有腥膻味,已成为当地一张靓丽的美食名片。在为期三天的活动中,广大市民除了可以品尝永安地道的羊肉汤外,还可以在园区欣赏由...……更多
天全鱼子酱火爆“出圈”雅安这些美食也别错过
...鸭汤锅身处名山,从一碗鲜香美味的羊肉汤开启。名山的山羊多采取野外放养,较少人工干预。这些也成就了雅安本地山羊肉质细腻、肥而不腻、鲜而不膻的特点。羊肉汤做法很多,清汤羊肉、红汤羊肉、炒羊肉等,白味锅盔则...……更多
在菏泽,放不下的,只有筷子!
...表性项目,传统的曹县蒸碗主要有蒸蹄子、蒸黄牛肉、蒸山羊肉、蒸素鸡、蒸鸳鸯蛋、蒸扣肉、蒸土鸡、蒸卷煎、蒸排骨、蒸米粉肉、梅菜扣肉、蒸草鱼、四喜丸子、蒸面子鸡、虎皮鸡蛋、蒸甜米等20几个品种。长期以来,蒸碗...……更多
“我在老城有家店”
...优质的羊肉和精心熬制的过程。老板马忍芽优选地道陕南山羊,老板娘会提前处理好羊肉,泡水漂洗,再逐一用刀切掉多余杂质,做好准备工作后就交给马忍芽了。每天早晨四点,马忍芽便已经起床开始熬汤,羊肉清水下锅,再配上调配...……更多
来灰墩品尝淮安版“手抓羊肉”
...军说。其次是用料考究。灰墩羊肉选择本地及周边乡镇的山羊。“必须是公羊,不能用母羊。”吴海军说,母羊的肉比较柴,公羊的肉更嫩、口感更好。此外,处理羊肉时,血管、碎肉等都要除去。还有就是方法传统。在吴海军...……更多
广州人对新年最美好的祝福,是“咩啊”
.../林泽君 摄)放眼大江南北,蒙古草原羊、盐池滩羊、黑山羊等都是不错的羊种,但为了保持肉质鲜嫩,一些经验老到的餐厅会倾向于使用本地山羊。有着20多年营业史的江南清汤羊餐厅便是如此。这样既能够缩短羊肉从羊圈到...……更多
炖羊肉汤时,不可少的这几种配料,少加一样,炖出来的汤不会好喝
...,可以选择放养的羊肉,这样相对来说膻味比较小,要是山羊肉的话,膻味就会比较大。其次就是羊肉不要单独炖,因为有些人喜欢吃羊肉的人,他可能在炖羊肉汤的过程中什么都不放,只是单纯的放羊肉,可是这样的方法确实...……更多
冬至食羊肉:品美味看发展
...户的金宝贝。据悉,2023年仅铁炉镇菠萝村共养殖绵羊、山羊近15000只,外销羊数量近4000只,产值约达600万元。“老板!来份大碗羊肉,再添点薄荷叶。”傍晚,德昌街头巷尾的羊肉馆依旧人声鼎沸,冬日的寒意也随着这热气腾...……更多
美食“香香香” 人气“旺旺旺”
...到,面团竟然做成了工艺品。”不少市民连连点赞。 横山羊肉、定边山羊肉、牦牛酱牛肉、牦牛肉片、黄河小银鱼、亚麻籽油、核桃油……行走现场,一样样陕西榆林的名优农特产品扑面而来。众多扬州优质农产品也前来“赶...……更多
馋哭了!菏泽的冬天也太太太太好吃了吧!
...民的智慧。传统的曹县蒸碗主要有蒸蹄子、蒸黄牛肉、蒸山羊肉、蒸素鸡、蒸鸳鸯蛋、蒸扣肉、蒸土鸡、蒸卷煎、蒸排骨、蒸米粉肉、梅菜扣肉、蒸草鱼、四喜丸子、蒸面子鸡、虎皮鸡蛋、蒸甜米等20几个品种,喷香四溢,营养...……更多
...证并授牌符合传统遵义羊肉粉经营规范(主要食材为本地山羊)的店家“遵义羊肉粉”标牌,认证羊肉粉食材(羊肉、米粉、辣椒等)信誉供应商,开展“羊肉粉美食之都”厨艺技能暨餐厅服务技能展示。当天,遵义市2023年一...……更多
这个春节,宵夜怎么少得了徐州烧烤呢!
...羊肉是徐州烧烤的绝对主角,必须选用本地新鲜现切的小山羊,口感鲜嫩,不腥不膻,用“大呼的辣椒大呼的孜然”烤得滋滋冒油,吃时蘸上徐州烧烤特有的甜醋,咬一口满嘴生香,嚼一下回味绵长。除普通羊肉串外,在徐州,...……更多
做羊肉不需要放大料?记住下面三个小技巧,膻味小还好喝
...,羊的种类也需要注意一下,能选择小绵羊就不要选择小山羊,这也是因为小绵羊的膻味小一点。第二个小窍门就是做羊肉汤的时候。做羊肉汤的时候,煮羊肉汤的时候最好只加一些姜片和葱段去膻味就好,煮好了出锅的时候再...……更多
...共有75家主体、近千余款农产品展销,土猪肉、土蜂蜜、山羊肉等各色农产品掀起一股抢购风潮。“衢州的柑橘好吃,每年我都要来买的。”在衢江区耿山家庭农场的摊位,一位杭州市民告诉记者,这次他还购买了2箱鸡尾葡萄柚...……更多
独有品种 个个藏着大商机
...羊”是永登特色羊种,素以肉质细嫩、香而不膻著称。七山羊肉中的富硒含量高达6.65以上,有机、绿色均已达标,是兰州唯一一个畜产业地标产品之一。时至今日,“永登七山羊”仍以其独特的采食条件和地域优势,成为兰州...……更多
数九寒天,到全椒马厂去吃碗羊肉面!
...面必须是马厂当地制作的传统挂面,肉必须是马厂山上的山羊肉,佐以马厂秘制豆酱提鲜,地道工艺制作辣椒酱调味,在寒冷的冬季来上一碗,妙不可言。热气腾腾的羊肉面烹制现场吸引了众多食客。全椒县商业局相关负责人现...……更多
炖羊肉汤,牢记“3放3不放”,羊汤浓奶白,不腥不膻不发黑
...享一道家常奶白香肉汤的做法: 食材:新鲜的带皮本地山羊肉、大葱、生姜、白芷,白萝卜适量。1、羊肉切块洗净,有时间可以用清水浸泡去血水,可以减少羊肉的膻味,中途换水浸泡。2、把浸泡洗净的羊肉放入汤锅里,加...……更多
炖羊肉汤时,这3种料缺一不可!很多人不懂,难怪肉不香,味不正
...美味的羊肉汤,最好选择甘肃、新疆、内蒙的羊。那里的山羊和绵羊都是在草原上奔跑的,因为经常运动,所以它们的膻味比其他羊少很多。下面,我就告诉大家怎么炖出好喝的羊肉汤。按照我的方法,保证家人都爱喝。【食材...……更多
江苏海门:直播助力特色农产品年货“出圈”
...“欢迎来到直播间,今天给大家带来一款特色农产品海门山羊肉……”临近春节,南通市烟草专卖局海门分公司(以下简称“海门烟草”)与中国邮政海门分公司联合举办了一场助农直播带货活动,助力优质农产品“出圈”的同...……更多
人来客往,请你“更好”②|吃了吗?来一碗羊肉粉,品舌尖上的传承
...清亮的羊肉汤飘出阵阵肉香,“我们家选用新鲜的本地黑山羊,这种羊肉肉质细腻,口感软糯,基本没有腥膻味。我们一般在晚上将羊骨、羊肉、羊杂用于炖制羊肉汤至第二天早上,这样的汤底尤其香浓,当天基本就能售完。”...……更多
...在品控上都不敢有半点闪失,全部采用的是本地老品种黑山羊,这种羊吃百草、喝山泉,肉质细嫩。”兴义市金水南路一家羊肉粉馆老板一脸笑意地说,“越来越多的外地游客来品尝羊肉粉,好品质保证好味道,才不负慕名而来...……更多
羊肉是发物?“阳”了后能吃羊肉吗
...肉更容易被消化。浙江盛产湖羊,它是绵羊的一种,比起山羊来,虽然脂肪含量高一些,但肉质更细嫩。回到本文开头的那个问题,羊肉是发物,“阳”过之后适合吃吗?记者特意请教了浙江中医药大学教授吕圭源。吕教授说:...……更多
冬天适当吃一些羊肉能健脾温中、补肾壮阳、祛寒保暖、增强免疫力
...是为了解决全家人的馋劲,嘻嘻。除了鸡鸭鹅,还会养小山羊,每年的7、8月份买一只小羊崽,养到寒冬腊月的时候就吃了。老爹总认为自己养的羊肉比较纯,不喂养饲料,肉质鲜嫩,的确有道理。羊肉可是我家冬天吃的最多的...……更多
擦亮高质量发展都市现代绿色农业“金字招牌”
...香酥芋、崇明金瓜等8件地理标志证明商标,以及崇明白山羊、崇明沙乌头猪等4件农产品地理标志。生态理念配合科学技术,加以农人的精心浇灌,有了天时、地利、人和,崇明好物自然不同凡响。绿色管控“崇明模式”为农作...……更多
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涨健识|谁说月经多能“排毒” ?姨妈期量太多像泄洪,可能是病...
大河网讯 提起自家亲戚,不少女性都为之既爱又恨:怕她不来,又怕她乱来。但有人说“月经能排毒”,量越多,毒排得就越彻底,那事实果真如此
2024-07-26 16:38:00
三伏养生莫跟风
江南时报讯 进入三伏,已经到了天气最炎热的时候。这个时候阳气最盛,中医认为,在天气最炎热的时候,借助高温时节的阳气,可以加助散寒的力度
2024-07-26 16:39:00
三伏养生|漕湖人民医院冬病夏治正当时
江南时报讯 7月25日,正值中伏首日,意味着一年中最为炎热的时节已经到来。自入伏以来,苏州市相城区漕湖人民医院中医馆推出的“冬病夏治”系列活动备受欢迎
2024-07-26 16:40:00
一动就气喘汗如雨?肺气虚在作祟!教你3个有效补肺方法
在快节奏的现代生活中,许多人会遇到一动就喘、出汗不止的情况。这些症状可能不是单纯的身体疲劳,而是肺气虚的表现。肺气虚是中医中的一个概念
2024-07-26 16:51:00
三伏天“晒背”火了!中医科专家却紧急提醒:这几点要格外注意
鲁网7月26日讯夏日炎炎,大部分人都喜欢待在空调房里面。不过,最近网络上流行的养生方式——晒背引得众多网友跟风效仿,甚至有人已经开始准备组团“晒背”了
2024-07-26 17:11:00
大皖新闻讯 今年入伏后,“晒背”成为热门养生话题,有网友说能祛湿、驱寒、减肥……三伏天晒背真的有养生效果吗?上海曙光医院安徽医院针灸康复一科副主任医师赵新新介绍
2024-07-26 17:14:00
宇航“有医说医”:宝宝呕吐不用慌,超声帮您找原因
对于初为人父人母的新手爸妈来说,新生儿的每一个细微变化都牵动着他们的心。尤其是当宝宝出现呕吐症状时,更是会让新手爸妈们感到焦虑和不安
2024-07-26 17:43:00
健康问太和 | 每天要睡多久才算睡够?
十堰广电讯(全媒体记者 龚艳琳)人的一生中,睡眠占据了举足轻重的地位,拥有高质量的睡眠显得尤为重要。当我们的睡眠不足时
2024-07-26 17:43:00
金乡县第二人民医院走进敬老院开展健康义诊活动
鲁网7月26日讯为弘扬中华民族尊老、敬老、爱老的传统美德,提高老年人健康知识水平,7月23日,金乡县第二人民医院爱心义诊志愿服务队来到高河街道敬老院开展健康义诊活动
2024-07-26 17:43:00
创新北京丨小种子大产业
本文转自:人民网-北京频道人民网“行进中国”北京调研采访团北京通州于家务国际种业科技园区展示的种子样本。人民网 李世奇摄于家务国际种业科技园区实验室里
2024-07-26 17:55:00
静疗专家下基层,技术帮扶暖人心
本文转自:人民网-广西频道静疗专家下基层,技术帮扶暖人心广西民族医院静脉治疗护理专科联盟专家走基层活动(天等站)圆满结束合影
2024-07-26 19:52:00
广西民族医院药学门诊正式开诊啦!
本文转自:人民网-广西频道为适应公立医院综合改革的要求,更好地为患者提供合理用药服务,7月22日上午,广西壮族自治区民族医院药学门诊正式开诊
2024-07-26 19:53:00
潍坊峡山:秋月梨变身“致富果”,特色产业助力乡村振兴
本文转自:人民网-山东频道近日,在潍坊峡山区太保庄街道其辉种植专业合作社,绿油油的梨树枝叶繁茂,树上硕果累累,挂满了“致富果”
2024-07-26 18:23:00
经常喝茶,会导致肾结石?
本文转自:人民网-科普中国流言“经常喝茶易得肾结石。”有说法称,茶叶草酸含量高,经常喝茶会导致肾结石。流言分析并非如此
2024-07-26 13:57:00
发生急性胸痛怎么办?医生提醒:7个的救治原则要记住!
在一个平凡的周末早晨,张伯伯,一位退休教师,正在和朋友们享受一场轻松的棋局。突然间,他感到胸部一阵剧烈的疼痛,仿佛有重物压迫着他的胸口
2024-07-26 16:08:00