擦亮高质量发展都市现代绿色农业“金字招牌”

本文转自：文汇报

崇明区绿色农业发展具有得天独厚的条件。 崇明区滨江临海的自然环境、水清气洁的生态基底、温和湿润的气候特征和富含有机质的土壤资源，为绿色农业发展提供了得天独厚的条件。作为上海的“米袋子”“菜篮子”，崇明区以占全市五分之一的陆域面积，贡献了三分之一的地产农产品。

东海瀛洲孕育生态好物，崇明始终坚持高科技、高品质、高附加值方向，高质量发展都市现代绿色农业，不断擦亮农业“金字招牌”。

专注种源 研磨农业“芯片”

种源是农业的“芯片”，小小的一粒种子处在农业产业链的源头，直接影响到后续各环节的发展。作为世界上最大的河口冲积岛，奔腾而下的长江给崇明带来了许多各具特色的农产品。当前，崇明区正立足本地特色种质资源，全力推进种业关键核心技术攻关，打响特色品牌。

求木之长者，必固其根本。早在2008年，崇明区蔬菜技术部门就开展了种源保存工作。区农业农村委曾发过一则特殊的征集公告，目的是寻找农家种植品种、名优特异品种、野生近缘种及国家濒危农作物种质资源。对这些“古、稀、特、优”农作物种质资源，区蔬菜站进行了系统编号和分类评价工作，至今已保存6个品种338份种子。

种源保护提升，收集只是第一步。春季，一场特殊的播种在上海泛信农业种植专业合作社开展。几十种崇明红皮土豆、香酥芋分门别类栽入泥土，为繁育保存崇明本土优质种源打下坚实基础。而在相关实验室内，蔬菜不再单纯种在土壤里，而是植于架子上摆放着的瓶瓶罐罐中。每只培养瓶都标上日期和编号，通过应用植物组培技术，精准控制温度、湿度、光照等条件，持续开展试验。从田间地头到实验室，崇明农业“芯片”历经精心锤炼研磨。

以清水蟹为例，“崇明1号”是崇明区与上海海洋大学持续深化合作，在“江海21”的基础上联手研发的河蟹良种，其特点是腿长，相比其他蟹苗，长势更快、产量更高、规格更大。“基因技术让我们可以优中选优，不断筛选亲本，培育更优质的种源。”科研人员表示。

锚定“长三角农业硅谷”建设目标，崇明区通过科学有序规划，创新招商举措，强化服务保障，着力引“新”引“链”引“智”，努力成为上海现代农业发展的排头兵、先行者。目前，已有56家意向企业、18家企业在基地完成注册登记。“长三角农业硅谷”集聚了种源、生物医药、高端装备等企业，并以此为牵引，让崇明农业插上高科技发展的翅膀。

围绕“长三角农业硅谷”建设，崇明区已形成“一核一带两区”总体布局，“一核”指一个核心区，包括长三角农业硅谷总部园区、崇明农业科创企业孵化园、崇明农业种业创新中心、科技成果示范片区；“一带”是指沿陈海公路、生态大道纵向打造的一批高科技农业发展带；“两区”是指崇明高端设施农业产业片区和现代畜禽养殖产业片区。

精心浇灌 培育生态优品

独一无二的“水土林气”让各具特色的农产品齐聚崇明。目前，崇明区这块宝地已拥有崇明白扁豆、崇明香酥芋、崇明金瓜等8件地理标志证明商标，以及崇明白山羊、崇明沙乌头猪等4件农产品地理标志。生态理念配合科学技术，加以农人的精心浇灌，有了天时、地利、人和，崇明好物自然不同凡响。

绿色管控“崇明模式”为农作物生长保驾护航。近年来，崇明区大力推进农业标准化、信息化建设，全面推广绿色生产方式，实现地产农产品全程可追溯，绿色食品面积认证率达90%以上，产量认证率达40%以上，农业绿色发展指数在全国名列前茅。

科技增添发展澎湃动力。联合相关科研院校，崇明区正努力探索出一条“产学研”相结合、“育繁推”一体化的种业发展新路子。以崇明农业科技创新孵化园为载体，实施农业科创项目“揭榜挂帅”制度，聚焦特色种源、绿色种养、设施与智能装备等领域，开展技术攻关和产业化示范，目前已有多项技术标准和成果转化方面的合作陆续促成。

无人化、物联网、云计算……随着新技术加速涌现，智慧农业大显身手，越来越多新科技被应用于崇明农业生产中。比如，针对崇明白山羊品种杂交造成纯种数量减少、品质不齐等问题，崇明区农业农村委通过农业招商，邀请参与全球首个克隆羊团队的成员来到崇明，将采用现代繁育生物技术手段，对崇明白山羊进行快速扩繁，提高优秀种质资源水平和群体数量。

培育优质生态农产品，世界级生态岛人人参与、人人共享。近年来，崇明区大力发展“家门口产业”，聚焦白山羊、苦草、菌菇、藏红花等产业，实施“统一种源供应+统一技术支持+分布式生产+统一回购销售”的订单式生产模式，推动农民致富与产业发展有机衔接，破解增收难题。

家门口的黄杨树成了“致富树”。走在港沿镇园艺村的乡间道路上，常能看到停在路边的大货车，村民小心包扎，连根搬运黄杨上车。快到年底了，生意更好了。全村835户村民中，有700多户从事黄杨种植，种植面积达1000多亩。独特的“崇派”黄杨风格吸引各地客商慕名而来求购，每年黄杨带来的收入高达4000多万元，农民人均收入近4万元。

“羊村”项目颇有成效，全区已在部分乡镇试点推进，农户参与繁育的羔羊由龙头企业集中育肥和品牌化销售，并与盒马鲜生、市中心高端餐饮达成长期合作关系。农产品产业链不断延伸，探索出一条村级集体经济发展新模式，让生态发展成果惠及百姓。

开花结果 推介崇明好物

最近，电视剧《繁花》很火，剧里一句“朱家角的酱菜崇明的糕”，让“崇明糕”圈粉无数；“藏红花不是西藏的吗？怎么成了上海产的？”随着全国“农业大摸底”的进行，市民发现，原来世界级生态岛也有“藏红花之乡”……生态建设开花结果，越来越多“崇明好物”走上前台，获得市民青睐。

面对市场大潮，“单兵作战”有其局限性，“同舟共济”才是顺应时势的好选择。近年来，崇明河蟹、大米、蔬菜、白山羊等行业相继组建集团公司，抱团联手、协作共赢。崇明三岛合力共推“优农三兄弟”区域公共品牌，用好“崇明+”农产品地理标志，实现统一生产标准、统一标识授权、统一包装样式、统一品牌推广。

为更好推介销售特色种源产品，“崇明Me道”线上商城平台应运而生，以“产地到餐桌”直销模式吸引市民选购。自运行以来，入驻企业、销售产品和浏览量、成交单量持续稳步提升，许多市民通过这一平台接触到、喜欢上崇明的特色产品。

多家“崇明好物”旗舰店在沪上开门营业，口感香糯的崇明大米、体壮黄肥的长腿崇明蟹、细腻无膻的白山羊肉摆上了市民家门口的货架。“一块糕点尝的是乡土烟火气”“一只蟹品的是长江好水好环境”“一碗小菠菜吃的是从田间地头直达餐桌的新鲜”……美食入口，市民享受到的不止是崇明的地道好物，更是一种绿色理念和生活态度。

以好食材为媒，崇明区还与上海多家米其林、黑珍珠餐厅强强联手，打造“2023品味崇明”首届崇明好食材推广月系列活动。知名美食家、《舌尖上的中国》总顾问沈宏非做东，邀请沪上10多位美食探店领域博主“大V”做客瀛东度假村，共同品鉴一场“沈爷的饭局·崇明年夜饭”，以非遗、年俗为载体，共同发掘崇明生态农产品更多魅力与潜力。沪上美食饕客认证，共同推介崇明好物。

品牌效益已逐渐显现。据悉，崇明优质农产品在盒马鲜生、叮咚买菜等主流电商平台溢价率超过20%，“农业+新零售”业态不断取得突破。“下一步，崇明龙头企业将充分发挥专业平台优势和影响力，赋能崇明特色农产品持续做优做强，进一步深化品牌内涵，满足广大市民更多样化、买得放心、吃得安心的消费需求。”崇明区农业农村委相关负责人表示。本文撰稿：施昊豪